Mitä mannapuurosta voidaan valmistaa?

Mannasuurimon käyttötapoja on monia. Siitä ei valmisteta vain tunnettua mannasuurimoa, vaan myös erilaisia ​​jälkiruokia, vanukkaita ja muita herkkuja. Tämä artikkeli sisältää mielenkiintoisimmat ja omaperäisimmat tavat muuttaa tavalliset viljat todelliseksi kulinaariseksi mestariteokseksi.

Jos haluat miellyttää rakkaitasi jollakin maukkaalla ja epätavallisella, mannasuurimo auttaa sinua kuin mikään muu. Se vaatii vain vähän aikaa, vaivaa ja tietysti mannasuurimoa. Voit olla varma, että tulos täyttää kaikki odotukset.

Tällaisella herkällä jälkiruoalla, kevyellä happamuudella voit miellyttää kotitalouttasi tai vain hemmotella vieraitasi.

Ainekset, joita tarvitset:

• mannasuurimot - 200 grammaa;
• vehnäjauho - 180 grammaa;
• voita - 150 grammaa;
• rakeistettu sokeri - 250 grammaa;
• kefiiri - 300 millilitraa;
• kaakaojauhe - 80 grammaa;
• leivinjauhe taikina - 15 grammaa;
• kirsikka (kivitön) - 200 grammaa.

Kaada murot kulhoon, kaada kefiiri ja sekoita hyvin. Jätä massa puoleksi tunniksi, jotta jyvät ovat täysin turvonneet. Lisää seokseen kaakao, sokeri ja esisulatettu voi. Sekoita kaikki huolellisesti.

Kaada joukkoon jauhot ja leivinjauhe ja sekoita uudelleen. Taikinan tulee olla melko paksua. Lisää marjat ja sekoita varovasti.

Voitele uunivuoka voilla ja ripottele päälle jauhoja. Ylimääräiset jauhot voidaan ravistaa pois. Aseta saatu koostumus muottiin tasoittaen sitä ylhäältä ja lähetä se uuniin puoleksi tunniksi 190 asteen lämpötilaan. Varmistaaksesi, että manna on valmis, sinun on lävistettävä se hammastikulla tiheimmässä paikassa. Jos taikinasta ei jää jälkiä, jälkiruokaa voidaan pitää valmiina.

Pannulla kypsennetyt makeat lamellileivät ovat loistava aloitus päivälle, eikä niiden valmistaminen vie paljon aikaa.

Tarvittavat komponentit:

• mannasuurimot - 300 grammaa;
• vaniljasokeri - 15 grammaa;
• kaneli;
• leivinjauhe - yksi teelusikallinen;
• esisulatettu voi;
• tuore maito - 200 millilitraa;
• suola;
• kasviöljy.

Yhdistä murot, sokeri, suola, leivinjauhe ja kaneli syvässä kulhossa. Kaada joukkoon sulatettu voi ja sekoita huolellisesti. Voit vaivata massaa käsin, tärkeintä on, että kuivia jyviä ei ole jäljellä. Ne kaikki on kosteutettava.

Kaada joukkoon maito ja sekoita uudelleen. Anna testin levätä 10 minuuttia. Tänä aikana se ehtii paksuuntua ja muuttua hieman tahmeaksi. Kun aika on kulunut, sinun tulee tarkistaa taikina: sinun on rypistettävä pieni pala palloksi märin käsin. Jos taikina on pehmeää ja muovia, pitää muotonsa helposti eikä halkeile samaan aikaan, se on valmis. Jos massa osoittautui liian paksuksi, se tulee laimentaa maidolla ja jos se on nestemäistä, sitten viljoilla.

Valmis taikina tulee jakaa osiin ja muotoilla palloiksi. Laita pallot pöydälle, jolle on ripottu aiemmin mannasuurimot, ja murskaa ne antamalla kakkujen ulkonäkö. Niiden paksuuden tulee olla 1 senttimetri. Manna vahvistaa kakkujen pintaa, mutta sisältä ne pysyvät pehmeinä ja pehmeinä.

Voitele kuuma paistinpannu kasviöljyllä ja laita kakut sen päälle. Niitä on paistettava 5 minuuttia kummaltakin puolelta. Palo tulee pitää minimissä. Heti kun ruoka on ruskistunut molemmilta puolilta, se voidaan poistaa pannulta. Välipalaa voidaan pitää valmiina. Voit kaataa sen kondensoidulla maidolla tai herkutella sen päällä kastamalla sen hilloon.

Tämä on todella juhlava jälkiruoka, joka voi sisustaa mitä tahansa pöytää ja yllättää kaikki keveydellä, arkuudellaan ja hienostuneisuudellaan. Tarvitset:

• litra maitoa;
• suklaapatukka;
• mannasuurimot - 100 grammaa;
• sokeri;
• vanilliini;
• voita.

Jaa suklaa viipaleiksi ja kaada ne esilämmitettyyn maitoon. Keitä massa miedolla lämmöllä unohtamatta säännöllistä sekoitusta. Suklaan tulee sulaa kokonaan. Kuumenna maito kiehuvaksi ja lisää siihen sokeri, vanilliini ja mannasuurimot. Jatka kypsentämistä vielä 10 minuuttia.

Heti kun massa on täysin paksuuntunut, se tulee jäähdyttää ja maustaa öljyllä. Vatkaa kaikki tehosekoittimella kevyeksi ja ilmavaksi. Levitä moussi astioihin ja laita jääkaappiin 2,5 tunniksi, kunnes se on täysin kiinteytynyt. Herkku voidaan koristella kaakaojauheella, kuivatuilla hedelmillä, pähkinöillä tai marjoilla.

Tämän jälkiruoan valmistukseen voit käyttää mitä tahansa suklaata: katkeraa, maitoa. Kaikki riippuu henkilökohtaisista mieltymyksistä.

Vaaditut tuotteet:

• mannasuurimot;
• 2 munaa;
• ruokasooda - puoli teelusikallista;
• kasviöljy;
• Kidesokeri;
• maito - 150 millilitraa;
• jauhot - 400 grammaa.

Kaikki komponentit on sekoitettava tasaiseksi, jotta saadaan paksu, mutta kaatava taikina.

Voitele pannu auringonkukkaöljyllä, laita kohtalainen lämpö päälle ja aloita pannukakkujen paistaminen. Ruskista kummaltakin puolelta vähintään 5 minuuttia. Herkku voidaan tarjoilla hillon, smetanan tai kondensoidun maidon kanssa. Tämä on jo makuasia.

Tarvittavat ainesosat:

• mannasuurimot;
• 2 munaa;
• hienonnetut saksanpähkinät;
• hilloa tai kondensoitua maitoa.

Sekoita loput puurosta kananmunien joukkoon. Lisää seokseen hilloa tai kondensoitua maitoa ja sekoita kaikki hyvin. Kaada seos uunivuokaan ja laita 180-asteiseen uuniin. Jälkiruoan tulee hautua 40 minuuttia, jonka jälkeen se on jäähdytettävä ja ripottele päälle pähkinöillä.

Tarvitsemasi tuotteet:

• mannasuurimot;
• kananmuna;
• suola;
• korppujauhot;
• Kidesokeri.

Sekoita loput puurosta kananmunan, sokerin ja suolan kanssa. Sekoita kaikki huolellisesti ja muotoile kotletteja tuloksena olevasta koostumuksesta. Pyöritä ne korppujauhoissa, laita paistinpannulle, esivoiteltu öljyllä ja paista kullanruskeiksi. Tällainen ruokalaji voidaan maustaa kastikkeella tai ketsuppilla.

Tällainen jäännöspuuron ja raejuuston ruokalaji toimii erinomaisena jälkiruokana teelle.

Vaaditut tuotteet:

• mannasuurimot;
• raejuusto - 250 grammaa;
• kananmuna;
• sokeri;
• vanilliini;
• suola.

Yhdistä kaikki ainekset (paitsi mannasuurimot) ja vatkaa hyvin tasaiseksi.Laita koostumus kulhoon ja lisää puuro. Sekoita kaikki ja tee "makkara" tuloksena olevasta koostumuksesta. Leikkaa se pieniksi paloiksi ja laita ne kiehuvaan veteen. Keitä miedolla lämmöllä säännöllisesti sekoittaen. Heti kun nyytit kelluvat pinnalle, vähennä lämpöä ja keitä vielä 3 minuuttia.

Alla kuvatut reseptit ovat erittäin helppoja valmistaa, eivätkä ne myöskään eroa maultaan tuoretta mannasuurimoa käyttävistä resepteistä.

Optimaalinen ja tyydyttävä ruokalaji sakeutetuista mannapuuron jäännöksistä on paistetut mannasuurimot. Jos käytät korppujauhoja, saat herkullisen ja rapean kultaisen kuoren. Ne voidaan myös paistaa uunissa.

Teetä varten voit valmistaa herkän vuoan. Tätä varten sinun on sekoitettava puuroa munan, sokeroitujen hedelmien ja höyrytettyjen kuivattujen hedelmien kanssa. Lisää hieman jauhoja, sekoita hyvin, kaada massa uunivuokaan ja paista. Kaikki rakastavat tätä ateriaa.

Mannasuurimoista valmistettu manna ei ole huonompi kuin viljamanna. Sekoita jäännökset kananmunien, kefirin, jauhojen ja voin kanssa. Lähetä paistamaan uuniin, jonka jälkeen astia on valmis.

Peukalot ylös saadaan mannasuurimosta ja vaniljakastikkeesta. Sinun täytyy sekoittaa mannasuurimot munan ja voin kanssa, lisätä banaani tai marjat ja vatkaa kaikki tehosekoittimella. Saat tuoksuvan ja kevyen massan.

Mannatäytteiset piirakat ovat loistava välipala kävelyllä tai piknikillä. Sekoita mannasuurimot sokerin, kananmunan, raejuuston ja unikonsiementen kanssa. Siitä tulee erittäin maukasta ja tyydyttävää.

Yksi perinteisistä adyghe-ruoista on valmistettu jäädytetystä mannapuurosta.Se keitetään kanaliemessä, kunnes se paksuuntuu, odota jäähtymistä, leikataan paloiksi ja tarjoillaan lihan kanssa. Siitä tulee mausteinen ja erittäin kylläinen lisuke.

Myös jäädytetyt mannasuurimot voidaan yksinkertaisesti leikata paloiksi ja kaataa siirapilla tai hunajalla. Tätä makeaa ja terveellistä jälkiruokaa voi turvallisesti antaa lapsille, sillä se imeytyy helposti elimistöön.

Seuraava video esittelee toisen mannapuuron reseptin.