Kuinka keittää vehnäpuuroa?

Vanhoina aikoina tätä puuroa kutsuttiin sairaanhoitajaksi. Slaavilaisten keskuudessa se yhdistettiin vaurauteen ja valtaan. He valmistivat sen lomia varten ja tavallisina päivinä. Jos se oli loma, he keitettiin maidossa, joskus jopa lihan kanssa. Tavallisina päivinä se keitettiin vedessä.

Nykyään tällainen ruokalaji on myös monien ihmisten pöydillä. Mutta kuinka se on oikein valmistettu, eivät kaikki tiedä. Puuro on suositumpi retkillä, joissa siihen lisätään muhennos, ja tuloksena on herkullinen ja tyydyttävä aamiainen. Mutta jopa tavallisessa elämässä voit keittää niin herkullisen puuron.

Vehnäpuuroa valmistetaan usein päiväkodeissa tai työntekijöiden ruokaloissa. Loppujen lopuksi se sisältää monia hyödyllisiä aineita, jotka voivat antaa energiaa ihmiskeholle. Se sisältää suuren määrän vitamiineja, esimerkiksi E-vitamiinia, joka on nuoruuden lähde. Hänen ansiostaan ​​iho palautuu. Se sisältää myös foolihappoa, joka on niin välttämätöntä odottaville äideille.

Lisäksi puuro sulautuu hyvin helposti mahassa, mutta tämä ei tapahdu kovin nopeasti. Se auttaa palauttamaan voimat, joten usein suositellaan syömistä sairauksien jälkeen. Tämä tuote on varsin ravitsevaa, ja kun olet syönyt annoksen vehnäpuuroa aamiaiseksi, nälkä ei tunnu ennen lounasta.

Tällainen tuote auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää, joten lääkärit suosittelevat usein sen käyttöä kausiluonteisten vilustumisen aikana. Vehnäpuuro puhdistaa hyvin suolistoa ja auttaa myös poistamaan myrkkyjä kehosta.

Jos osaat valita oikeat vehnärouheet, siitä valmistetut ruoat ovat aina erittäin maukkaita. Tämä tuote on parasta ostaa pusseissa. Tässä tapauksessa se on suojattu kosteudelta, ja se näyttää paljon paremmalta kuin löysältä.

Jyvät eivät saa olla ryppyisiä ja tummia, vaan sileitä ja ruskeita vaalealla sävyllä.

Vehnärouheita on kahta tyyppiä: kokonaisia ​​ja murskattuja.

• Ensimmäinen on nimeltään "Poltava". Se on suurempi ja sitä käytetään murenevien viljojen valmistukseen.
• Toista kutsutaan myös "Artekiksi". Se on kätevä valmistaa. Se voidaan keittää missä tahansa muodossa: sekä murenevana että viskoosina.

Saadaksesi tuloksena maukkaan ja murenevan puuron, sinun on opittava keittämään se oikein. Joten sinun on noudatettava seuraavia suhteita: 500 millilitraa vettä varten sinun on kaadattava yksi lasillinen tällaisia ​​viljoja. Jos puuro valmistetaan maidolla, nesteen annokset ovat hieman suurempia. Suhde on tässä tapauksessa seuraava: 4 kupillista maitoa 1 kupillista viljaa.

Tämä puuro valmistetaan eri tavoin. Voit tehdä tämän mikroaaltouunissa ja painekattilassa, kaksinkertaisessa kattilassa ja kattilassa.

Tällaisessa uunissa puuron keittäminen on melko hankalaa.Loppujen lopuksi se viittaa viljoihin, jotka ovat melko huonosti keitettyjä pehmeiksi. Siksi on mahdotonta saada valmiita ruokia nopeasti. Prosessin nopeuttamiseksi hieman, sinun on täytettävä se keitetyllä vedellä ja annettava seistä 2,5 tuntia.

Sen jälkeen kaikki vesi on tyhjennettävä ja lisättävä uudelleen puhdistettua vettä, vain toinen, suhteessa 1 kuppi vehnärouhetta 600 ml:aan vettä. Puuroa on tarpeen keittää suurimmalla teholla. Kypsennysaika kestää noin kaksikymmentäkuusi minuuttia.

Tarvittavat komponentit:

• 300 grammaa kanafileetä;
• 1 lasillinen vehnärouhetta;
• 1 iso porkkana;
• 1 keskikokoinen sipuli;
• 1 tl kurkumaa;
• 150 grammaa rusinoita;
• vähän viherkasveja;
• suolaa maun mukaan;
• pippuri veitsen kärjessä;
• 2 ruokalusikallista auringonkukkaöljyä.

Harkitse vaiheittaisia ​​ruoanlaitto-ohjeita.

• Kanafilee on suolattava ja pippurattava. Sen jälkeen se on paistettava molemmilta puolilta kullanruskeaksi. Voit tehdä tämän kytkemällä "paistamis"-tilan päälle.
• Valmis filee on vedettävä ulos painekattilasta. Siellä sinun täytyy myös kaataa öljyä ja paistaa siinä karkealla raastimella raastettua porkkanaa sekä pieniksi kuutioiksi leikattua sipulia.
• Vilja on pestävä ja liotettava keitetyssä vedessä. Tämä on tehtävä, jotta se ei ole katkera.
• Sitten hirssi lisätään valmistettuihin vihanneksiin ja kaikkea paistetaan vielä 3-5 minuuttia.
• Päälle lisätään rusinat ja keitetyt fileet. Sitten on tarpeen kaataa puhdistettua vettä tai liemi painekattilaan. Nesteitä on otettava kaksi kertaa enemmän kuin viljaa.
• Sen jälkeen painekattila on suljettava ja "Puro"-painike kytkettävä päälle. Ajastin on asetettu 15 minuuttiin. Tämän ajan kuluttua voit ripotella puuroa lautasille.

Vaaditut ainesosat:

• 200 grammaa viljaa;
• 1 litra puhdistettua vettä;
• 40 grammaa voita;
• suola.

Vilja on pestävä hyvin ja kaadettava hitaaseen keittimeen. Lisää sitten vesi ja suola. Sitten sinun täytyy keittää sitä "Puro"-tilassa 35 minuuttia.

Tämän ajan kuluttua on tarpeen lisätä öljyä ja pitää sitä "Lämmitys"-tilassa vielä 15-17 minuuttia. Sitä voidaan tarjota sekä lihan että kalan kanssa.

Vaaditut ainesosat

• 1,5 litraa kanalientä;
• 2 porkkanaa;
• 200 grammaa vehnärouhetta;
• hienonnettua kanaa.

Vaiheittainen resepti on seuraava.

• Keitä liemi paksupohjaisessa kattilassa. Heitä sitten porkkanat pieniksi kuutioiksi leikattuna.
• Sen jälkeen sinun on lisättävä siihen jo leikattu kana.
• Seuraavaksi sinun on täytettävä vehnärouheet ja sekoitettava kaikki hyvin.
• Sinun täytyy keittää 30-35 minuuttia.
• Sitten sinun on annettava puuron seistä vielä 15-20 minuuttia.

Herkullisen puuron valmistaminen on helppoa veden päällä. Jotta se olisi tuoksuvampi, sinun tarvitsee vain lisätä vähän öljyä.

Tarvittavat komponentit:

• 200 grammaa vehnärouhetta;
• 500 ml puhdistettua vettä;
• 40 grammaa voita;
• vähän suolaa.

Keittomenetelmä:

• viljat on kaadettava valmistettuihin astioihin ja lisättävä puhdistettua vettä ja laitettava sitten tuleen;
• sitten sinun on suolattava ja annettava keittää 15-20 minuuttia miedolla lämmöllä;
• seuraava vaihe on lisätä öljyä, jonka jälkeen puuro on käärittävä froteepyyhkeeseen, jotta se infusoituu;
• 30-40 minuutin kuluttua voit alkaa maistaa puuroa.

Tarvittavat komponentit:

• 200 grammaa vehnärouhetta;
• 800 ml tuoretta maitoa;
• 3 ruokalusikallista sokeria;
• suola.

Tuore maito tulee keittää ja siihen kaada vilja. Lisää sitten suola ja kaada sokeri. Sen jälkeen sinun on sekoitettava kaikki ja odotettava, kunnes seos kiehuu. Vähennä seuraavaksi lämpöä ja keitä vielä 35 minuuttia. Sammuta sitten ja lisää öljyä. Puuron tulisi hautua vielä 15 minuuttia. Astiasta tulee paitsi tuoksuva, myös erittäin maukas.

Vaaditut ainesosat:

• 400 grammaa vehnärouhetta;
• 1,5 litraa sienilientä;
• 450 grammaa sieniä;
• 100 grammaa voita;
• 4 polttimoa;
• suola;
• tuoreita vihreitä.

Ensin sinun on valmistettava sipulikastike. Sulata voi ja paista siinä hienonnettu sipuli. Leikkaa sitten sienet kuutioiksi ja keitä. Sen jälkeen ne on hävitettävä siivilä.

Kaada rouheet sieniliemen joukkoon ja suola. Kun puuro sakeutuu hieman, sinun on kaadattava kastike ja lisättävä sienet. Sekoita sitten kaikki hyvin ja laita astia uuniin 35 minuutiksi.

Kun puuro on valmis, se tulee ripotella tuoreilla yrteillä.

Vehnäpuuro on erittäin suosittu monien ihmisten keskuudessa ja sillä on hyviä arvosteluja. Uskomattoman maukas vehnäpuuro kastikkeella. Sitä voidaan käyttää myös koristeena. Siitä valmistetaan usein myös kotletteja jauhelihalla.

Vehnäpuuroa voidaan keittää lihan kanssa, muhennoksen kanssa. Lisäksi se voidaan yhdistää kanan ja sienien kanssa. Se on erityisen herkullista kasvisten kanssa. Esimerkiksi keittämällä sitä kurpitsan kanssa saat kirkkaan syyslounaan. Tällainen ruokalaji on erittäin suosittu niiden ihmisten keskuudessa, jotka seuraavat hahmoa, mutta samalla he haluavat syödä herkullisesti.

Kuinka keittää vehnäpuuroa, katso seuraava video.