Mannapuuro vauvoille: hyödyt ja haitat, täydentävien ruokien ja reseptien alkamisikä

Manna on vehnänjyvien jauhamisen tuote. Neuvostoliitossa mannasuurimoa kulutettiin melkein syntymästä lähtien. Kokonainen sukupolvi kasvoi tällä viljalla. Isoäitejä kehotetaan tähän päivään asti ruokkimaan vauvoja tällä herkullisella viljalla. Mutta nyt lastenlääkärien asenne mannasuurimoon on muuttunut. Hälvennetään tätä suosittua puuroa koskevat kiistat ja myytit.

Runsas mannapuuro maidossa imeytyy helposti elimistöön. Sillä on korkea energiaarvo (noin 100 kcal per 100 grammaa lopputuotetta). Tuotteen koostumus sisältää suuren määrän hiilihydraatteja tärkkelyksen muodossa. Koska vilja kypsennetään erittäin nopeasti, se säilyttää enintään hyödyllisiä aineita lyhyen lämpökäsittelyn seurauksena. Vain 3-5 minuutin kypsennys ei poista mannasuurimon sisältämien vitamiinien ja kivennäisaineiden hyötyä.

Manna voi olla erinomainen dieettiruoka lapsille, joilla on seuraavat ongelmat.

• leikkauksen jälkeinen ajanjakso. Manna on runsaasti hiilihydraatteja, jyvät ovat hyvin pieniä ja helposti sulavia. Tämä tekee siitä välttämättömän ravinnon heikentyneen lapsen elimistön sekä leikkausten että vakavien sairauksien jälkeen.
• Ruoansulatuskanavan huono toiminta. Tällä puurolla on kyky peittää suolen ja mahan seinämät, pehmentäen kouristuksia, kipua, kouristuksia.
• Munuaisten vajaatoiminta. Kuten tiedät, munuaisten on vaikea käsitellä proteiinia. Tässä tuotteessa sen vähimmäismäärä.Siksi lasten munuaisongelmissa tällaista puuroa voidaan käyttää pelottomasti.
• Alhainen paino ja voiman menetys. Säännöllinen nopeiden hiilihydraattien virtaus kasvavaan kehoon auttaa saamaan tarvittavat kilot ja tarjoamaan tarvittavaa energiaa elinvoimaan.

Manna on hyödyllinen vitamiini- ja kivennäiskoostumuksensa vuoksi. Se sisältää:

• B-vitamiinit, jotka vahvistavat hermostoa;
• magnesium ja kalium, jotka ravitsevat sydänlihasta;
• pii ja kalsium, jotka ovat välttämättömiä vauvan luiden kehittymiselle;
• rauta on välttämätön elementti, joka on osa entsyymejä ja proteiineja;
• fosfori, joka varmistaa hampaiden kasvun ja kehityksen.

Suurista eduista huolimatta mannasuurimot eivät ole paras tuote pienimmille lapsille. Tuote sisältää paitsi vauvoille hyödyllisiä, myös haitallisia aineita.

• Sopia. Tämä mikroelementti estää D-vitamiinin normaalia imeytymistä. Tämän vitamiinin puute voi aiheuttaa lapselle niin vaarallisen sairauden kuin riisitauti. Vauvojen, joilla on D-vitamiinin puutos, ei tulisi syödä mannapuuroa.
• Gluteeni - vehnäproteiini, joka usein aiheuttaa allergioita pienten lasten herkälle keholle tai on keliakian vuoksi täysin sietämätön. Tätä proteiinia sisältäviä tuotteita ei suositella sisällytettäväksi alle vuoden ikäisten vauvojen ruokavalioon.
• Gliodin on aine, joka vähentää ravintoaineiden imeytymistä suolistossa.Lapsen vielä keskeneräisessä ruoansulatusjärjestelmässä gliodiinin esiintyminen ruokavaliossa voi olla haitallista.

Ennen kuin otat uuden tuotteen vauvan ruokavalioon, on parempi kuulla lastenlääkäriä, jotta hän, ottaen huomioon tietyn lapsen kehitysominaisuudet, auttaa laatimaan ravitsemussuunnitelman. Ei ole ehdottomasti tarpeen antaa mannasuurimoa lapsille, joilla on riisitautioireita, jotta tila ei huonone. Loppujen lopuksi mannasuurimot estävät osittain pientä kehoa imemästä kalsiumia. Jos lapsella on gluteeniallergia, tämä tuote on myös hänelle ehdottomasti vasta-aiheinen, ainakin kolmen vuoden ikään asti.

Monet äidit kokeneiden isoäitien vaikutuksen alaisena yrittävät aloittaa täydennysruoat mannapuuron kanssa mahdollisimman varhain, jotta lapsi "lisää voimaa mahdollisimman pian". Tämä on täysin mahdotonta tehdä ennen kuusi kuukautta.

Mannapuuroa tulisi antaa ensimmäisen kerran päivän alkupuoliskolla, jotta mahdollisuuksien mukaan seurataan allergisten reaktioiden ja maha-suolikanavan ongelmien alkamista. Ensimmäisen ruokinnan puuro tulee keittää vedessä ilman suolaa ja sokeria. 100 ml:lle nestettä - 5 grammaa viljaa. Näin lapsen on helpompi kokeilla tuotetta. Ennen kuin annat lapsellesi maistaa mannasuurimoa, tarkista, onko edellisen uuden tuotteen lisäämisestä ruokavalioon kulunut vähintään kolme päivää.

Jos tämä ehto täyttyy, anna vauvalle vapaasti teelusikallinen puuroa. Testin jälkeen tarjoa vauvalle rintaa tai korviketta, jos hän on maitomaidolla.Annoskoon tulee yleensä olla noin 200 ml.

Jatkossa täydennysruokien annosta on lisättävä noin puolella joka päivä. Esimerkiksi:

• Maanantai: 5 grammaa mannapuuroa (tl) + rintamaitoa tai korviketta.
• Tiistai: 10 grammaa mannasuurimoa (2 tl) + rintamaitoa tai korviketta.
• Keskiviikko: 15 grammaa mannasuurimoa (3 tl) + rintamaito tai korvike.
• Torstai: 25 grammaa mannasuurimoa (5 tl) + rintamaito tai korvike.
• Perjantai: 50 grammaa mannapuuroa + rintamaitoa tai seosta.
• lauantai: 100 grammaa mannapuuroa + rintamaitoa tai seosta.
• Sunnuntai: 200 grammaa mannapuuroa + rintamaitoa tai seosta.

Siten otat vähitellen käyttöön täyden aterian vauvan ruokavalioon viikossa, joka koostuu vain yhdestä mannapuurosta vedessä. Älä yritä esitellä muita täydentäviä ruokia tällä viikolla. Vauvoille on parempi ottaa kaikki tuotteet käyttöön hitaasti tarkkailemalla huolellisesti hauraan kehon reaktiota. On syytä varoittaa, jos mannasuurimoille oli ominaista seuraavat epämiellyttävät ilmentymät:

• ihottuma kasvoissa tai koko kehossa;
• kasvojen turvotus;
• nenän tukkoisuus ja aivastelu;
• kipeä kurkku;
• maha- tai suolistohäiriöt, ilmavaivat.

Kaikki nämä merkit voivat viitata allergisten reaktioiden alkamiseen. Tässä tapauksessa sinun on lopetettava mannasuurimoiden antaminen ja otettava yhteys lääkäriisi. Jos näkyviä ongelmia ei ole ilmennyt ja vauva kieltäytyy mannasuurimosta, on parempi olla pakottamatta häntä käyttämään tätä tuotetta väkisin. Voit aloittaa muun tyyppisen viljan lisäämisen ruokavalioon ja yrittää tarjota mannasuurimot kuukauden tai kahden kuluttua. On mahdollista, että lapsen makumieltymykset muuttuvat siihen mennessä.

Pohjimmiltaan lapset rakastavat herkullista nestemäistä mannasuurimoa, mutta joskus tämän viljan keittäminen on vaikeaa. Usein ongelmia esiintyy paakkujen tai liian paksun koostumuksen muodossa. Kun ostat viljaa kaupasta, sinun tulee myös kiinnittää huomiota tuotteen merkintöihin. M tarkoittaa pehmeää. Sitä on käytettävä ensimmäistä kertaa, jotta vauva voi kokeilla. MT - keskipehmeys. Se on sekoitus pehmeästä ja durumvehnästä valmistettuja viljoja. Sen kaloripitoisuus on hieman pienempi, mutta se ei käytännössä eroa mausta. Ja lopuksi T on kiinteä. Tämä lajike on kalliimpi, mutta päihittää muita tyyppejä. Sitä voidaan antaa lapsille kolmen vuoden iästä alkaen.

Ensimmäisessä ruokinnassa puuro tulee valmistaa seuraavasti:

• keitetään 100 ml puhdasta vettä;
• kaada 5 grammaa viljaa kiehuvaan veteen jatkuvasti sekoittaen;
• keitä noin 3-5 minuuttia miedolla lämmöllä ja sekoita jatkuvasti;
• jäähdytä valmis tuote noin 40 asteen lämpötilaan.

Klassinen resepti vauvan mannapuuron valmistamiseen yhdelle annokselle vuoden ikäiselle lapselle on seuraava:

• kiehauta lasillinen vettä;
• jatkuvasti sekoittaen, sinun on lisättävä kaksi teelusikallista viljaa;
• jatka sekoittamista, jotta siihen ei muodostu kokkareita;
• mannasuurimoiden keittäminen kestää noin seitsemän tai kymmenen minuuttia;
• kaada 100 ml maitoa kattilaan;
• lisää sokeria ja suolaa maun mukaan (jos lapsesi voi tehdä ilman näitä ainesosia, on parempi olla lisäämättä niitä ollenkaan);
• kiehauta seos;
• poista lämmöltä, lisää voi ja jäähdytä 40 asteeseen.

1-2-vuotiaille lapsille mannapuuro erilaisilla täyteaineilla on mielenkiintoista. Ensin sinun on kypsennettävä se tämän reseptin mukaan.

• Keitä 300 ml hyvää maitoa paksuseinäisessä kattilassa. Voit ostaa erityisen vauvan, se on rikastettu vitamiineilla ja kivennäisaineilla ja on myös läpäissyt erilaisia ​​laatutarkastuksia.
• Sekoita erillisessä astiassa 2 ruokalusikallista mannasuurimoa ja sama määrä sokeria. Tämä toimenpide on tarpeen täydellisen koostumuksen saamiseksi ilman kokkareita.
• Kaada kupista sokerilla sekoitettu muro ohuena nauhana kiehuvaan maitoon ja sekoita maitoa koko ajan tämän prosessin aikana.
• Jatka puuron sekoittamista vielä noin viisi minuuttia. Jos se näyttää sinusta liian ohuelta, odota, se paksunee hyvin nopeasti.
• Sammuta lämpö ja lisää puuron joukkoon pala voita. Anna sulaa suljetun kannen alla.
• Kymmenen minuutin kuluttua sekoita puuro uudelleen sulatetun voin kanssa ja tarjoile.
• Jotta lapsi aloittaa syömisen halulla, voit koristella lautasen lautasella erilaisilla hedelmillä, marjoilla, hillolla, ripotella raastettua suklaata tai kookoshiutaleita, jos vauva on jo alkanut käyttää näitä tuotteita. Internetissä on paljon kuvia, kuinka kokonaisia ​​kuvia asetetaan mannapuuron päälle.

Mielenkiintoinen resepti mannapuuroon vadelmilla yli vuoden ikäisille lapsille:

• sinun on otettava kaksi lasillista tuoreita vadelmia ja murskattava ne velreksi;
• lisää 150 ml vettä ja purista;
• kakku on keitetty 400 ml:lla vettä ja 200 grammalla kidesokeria, siivilöidään sitten siivilän läpi ja hävitetään jäännökset;
• keitä mannapuuro kakun kompotin päälle.Tätä varten kaada siihen 100 grammaa viljaa ohuena virtana ja sekoita jatkuvasti 3 minuuttia;
• jäähdytä massa huoneenlämpötilaan ja vatkaa sekoittimella vadelmamehun kanssa homogeeniseksi koostumukseksi;
• levitä massa muotteihin ja lähetä sakeutumaan jääkaappiin kolmeksi tunniksi;
• tarjoilun yhteydessä voit koristella tuoreilla vadelmilla ja mintun oksilla.

Tohtori Komarovsky kertoo lisää mannasuurimon eduista ja vaaroista seuraavassa videossa.