Mannapuuro maidolla: mittasuhteet ja reseptit

Melkein kaikki ihmiset tietävät ja rakastavat mannapuuroa. Vaikka lapsuudessa kaikki eivät halua syödä sitä, kypsytettyään monet alkavat muistella nostalgiaa noista ajoista ja mannasuurimon mausta aamiaiseksi. Jokainen, joka ei ole koskaan valmistanut tätä ruokaa, ajattelee, että sen valmistaminen on melko helppoa. Yleisesti ottaen näin on. Mutta jos teet jotain väärin, saat joko palaneen massan tai kokkareisen massan. Siksi ennen ruoanlaittoa kannattaa selvittää kaikki tämän puuron keittämisen salaisuudet.

Ensinnäkin on tarpeen tarkkailla sekä maidon että mannasuureiden suhteiden oikeaa suhdetta. Älä myöskään unohda, kuinka paljon aikaa sen valmisteluun tarvitaan.

Jos noudatat tiukkoja sääntöjä, 6 Art. l. mannasuurimot tarvitaan 1 litraan maitoa. Suhteiden pienentämiseksi kaikki on jaettava kahdella. Vastaavasti puoleen litraan maitoa tarvitaan 3 ruokalusikallista mannasuurimoa. Jotta saat nestemäisemmän puuron, sinun on pienennettävä mittasuhteita. 500 ml maitoa varten sinun on otettava 5 tl mannasuurimoa. Tällaista puuroa pidetään viideksi prosentiksi ja sitä käytetään pienten lasten ruokkimiseen. Ajan myötä osuudet kasvavat 10 prosenttiin. Vastaavasti 0,5 litraa maitoa varten tarvitset 10 tl mannasuurimoa.

Jos mannasuurimot valmistetaan kotitekoisella maidolla, se on laimennettava vedellä. Tässä tapauksessa suhteiden tulee olla 1 - 3. Vastaavasti määrän 200 ml:ssa vettä tulee vastata 600 ml:aa maitoa.Jos lasket kaiken lasiin, niin 1,5 lasillista vettä tarvitset 3 lasillista maitoa. Lisää 1,2 litraa maitoa 400 ml:aan vettä. Nestemäisen mannapuuron valmistamiseksi riittää keittää sitä 5-15 minuuttia. Paksumman puuron saamiseksi sinun on lisättävä aikaa hieman 25 minuuttiin.

Tämä puuro on helpoin keittää klassisen reseptin mukaan. Eli se on keitetty tuoreessa maidossa. Tällainen puuro on vitamiinirikkaampi, mikä tarkoittaa, että se tuo enemmän hyötyä ihmiskeholle. Voit keittää mannasuurimot sekä nestemäisenä että paksuna. On syytä harkita tarkemmin eri puurolajikkeiden reseptejä.

Saadaksesi halutun koostumuksen puuron, sinun on lisättävä maitoon melko vähän mannasuurimoa.

Tarvittavat komponentit:

• puoli litraa tuoretta maitoa;
• 60 g - sokeri;
• 75 g - mannasuurimot;
• 20 g - voita.

Vaiheittainen resepti on melko yksinkertainen.

1. Tuore maito tulee keittää. Sen jälkeen kaada siihen erittäin ohuena virtana kidesokerilla sekoitettu vilja.
2. Sinun täytyy keittää puuroa 5-7 minuuttia lakkaamatta sekoittamasta. Sitten sinun on sammutettava liesi ja peitettävä pannu kannella.
3. Anna seistä vielä 10-15 minuuttia.

Tarjoilun yhteydessä voit laittaa valmiin mannasuurimon päälle palan voita. Tämä antaa sille kermaisen maun.

Puuron paksuuden saamiseksi mannasuurimoiden mittasuhteita ja kypsennysaikaa on lisättävä.

Tarvittavat komponentit:

• 1 litra - tuoretta lehmänmaitoa;
• 180 g - mannasuurimot;
• 50 g - voita;
• suolaa maun mukaan.

Askel askeleelta resepti:

1. kun maito kiehuu, se on täytettävä mannasuurimolla pienessä virrassa;
2. sitten suolaa ja keitä miedolla lämmöllä 20-25 minuuttia jatkuvasti sekoittaen.

Valmiin puuroon on lisättävä öljyä ja voit alkaa maistaa.

Tällaisen johdonmukaisuuden saavuttamiseksi mittasuhteet on laskettava itse valitsemalla kultainen keskiarvo näiden kahden reseptin välillä. Vastaavasti kypsennysaika on 10-15 minuuttia.

Perinteisten reseptien lisäksi voit valmistaa mannasuurimot eri aineksista. Esimerkiksi tiiviste- tai maitojauheella, kurpitsalla tai porkkanoilla. Ja myös sitä voidaan keittää ei vain tavallisessa pannussa, vaan myös hitaassa liesissä.

Tällaisia ​​reseptejä käytetään useimmiten tekemään lapselle mielenkiintoisempaa ja maukkaampaa syödä ei kovin suosikkituotetta.

Tarvittavat komponentit:

• 1 lasillinen tuoretta lehmänmaitoa;
• 120 g - kurpitsat;
• 30 g - mannasuurimot;
• 30 g - voita;
• 15 g - sokeri;
• suolaa maun mukaan.

Harkitse vaiheittaista reseptiä.

1. Kurpitsa on soseutettava. Tätä varten laita se kattilaan, ennen kuin leikkaat sen pieniksi paloiksi, ja keitä 20 minuuttia.
2. Sitten sinun täytyy keittää maito, lisätä siihen kurpitsasose, sokeri ja vähän suolaa. Kaikki komponentit tulee sekoittaa hyvin ja keittää.
3. Kaada sen jälkeen mannasuurimot ohuena nauhana ja keitä vielä 12 minuuttia sekoittaen.

Toinen mielenkiintoinen vaihtoehto on herkullinen mannasuurimo kirkkailla porkkanoilla.

Tarvittavat komponentit:

• 1 iso porkkana;
• 1 lasillinen maitoa;
• 10 g - voita;
• 10 g - rakesokeri;
• suola.

Askel askeleelta resepti:

1. porkkanat on raastettava karkealla raastimella ja haudutettava 15 minuuttia miedolla lämmöllä;
2. sen jälkeen kaikki komponentit on lisättävä siihen, paitsi mannasuurimot;
3. kun sisältö kiehuu, voit kaataa ohuen virran mannasuurimot;
4. keitä enintään 10 minuuttia samalla sekoittaen.

Tätä reseptiä käytetään useimmiten, jos maito on erittäin rasvaista.

Vaaditut ainesosat:

• 125 g - vesi;
• 600 ml - tuore maito;
• 70 g - kaikki kuivatut hedelmät;
• 70 g - mannasuurimot;
• 30 g - rakeistettu sokeri;
• suola.

Askel askeleelta resepti:

1. on tarpeen kaataa vettä valmistettuihin astioihin ja keittää se;
2. sen jälkeen lisää siihen maitoa ja kiehauta se myös;
3. sitten sinun on täytettävä ohut joukko mannapuuroa, lisättävä kuivatut hedelmät, suola ja sokeri;
4. sinun täytyy keittää puuroa 10 minuuttia, sammuta sitten lämpö ja anna sen seistä jonkin aikaa.

Voit tarjoilla tämän puuron voin kanssa.

Melkein kaikki rakastavat kondensoitua maitoa: sekä aikuiset että lapset. Siksi valmistamalla mannapuuroa tällaisella ainesosalla voit saada kaikki sukulaisesi ja ystäväsi rakastumaan puuroon.

Tarvittavat komponentit:

• 650 ml - puhdistettu vesi;
• 225 ml - kondensoitu maito;
• 75 g - mannasuurimot;
• suola;
• 40 g - voita.

Seuraava on vaiheittainen resepti.

1. Kiehauta vesi ja lisää siihen kondensoitu maito. Sen jälkeen se on suolattava, peitetty ohuella mannasuurella.
2. Kun mannasuurimot paksuuntuvat, tulee tuli sammuttaa. Nosta pannu sivuun ja anna seoksen seistä hetki.

Tarjolla tällaista puuroa, voit myös laittaa öljyä lautaselle.

Jos korvaat tavallisen lehmänmaidon maitojauheella, mannapuuron maku ei käytännössä muutu. Varsinkin jos lisäät siihen suklaata tai hilloa.

Tarvittavat komponentit:

• 6 art. l. - kuiva maito;
• 650 ml - vesi;
• vähän suolaa;
• 75 g - mannasuurimot;
• 3 art. l. - sokeri;
• suklaata tai hilloa.

Askel askeleelta resepti:

1. vesi on kaadettava pannulle ja lämmitettävä 45 asteeseen;
2. sitten maitojauhe kaadetaan toiseen astiaan ja kaada se lämmitetyllä vedellä, minkä jälkeen kaikki sekoitetaan tasaiseksi ja laitetaan liedelle niin, että se kiehuu;
3. sitten sinun on lisättävä kidesokeri, suola ja mannasuurimot ja keitä sekoittaen 6-8 minuuttia.

Tarvittavat komponentit:

• 900 ml - tuore maito;
• 125 g - mannasuurimot;
• 125 g - vadelmat;
• 125 g - herukat;
• 125 g - mustikat;
• 35 g - rakesokeri;
• 35 g - voita.

Vaiheittainen resepti sisältää useita vaiheita.

1. Voitele kulhon pohja ja reunat voilla. Sen jälkeen sinun on täytettävä mannasuurimot, sokeri ja maito. Kaikki komponentit on sekoitettava ja kytkettävä "Multipovar" -painike päälle.
2. Aika on asetettava 12 minuuttiin. Multicookerin kantta ei tarvitse sulkea.
3. 1 minuutti ennen kypsennyksen loppua, sinun on lisättävä marjoja.
4. Kun signaali kuuluu, sinun on kytkettävä "Lämmitys" -painike päälle 20 minuutiksi.
5. Tämän ajan kuluttua mannasuurimot ovat valmiita.

Katso alta vaiheittainen ruoanlaittovideo.

Mannapuuro on erittäin terveellinen ruokalaji, varsinkin jos se on keitetty maidon kanssa. Melkein jokainen voi selviytyä sen valmistuksesta, jos he noudattavat oikeat mittasuhteet. Ja tehdäksesi ruoasta herkullisempaa, kun manna on valmis, voit koristella sen hedelmillä, suklaalla tai kanelilla.

Kuinka keittää mannapuuroa maidolla, katso seuraava video.