Kuinka keittää mannapuuroa maidossa lapselle?

Monet meistä ovat kasvaneet mannasuurimossa. Joillekin äiti keitti tällaisen puuron lapsuudessa ja toisille isoäiti. Muistaessaan nuoria vuosia monilla äideillä on kysymys: kuinka keittää mannasuurimot maidossa lapselle. Loppujen lopuksi täydentävien ruokien ongelma kohtaa ennemmin tai myöhemmin jo aikuisen vauvan äidin, eikä vain rintamaito riitä hänelle. On syytä harkita mannasuurimoiden ruokinnan perussääntöjä sekä suosituimpia mannapuuron reseptejä vauvoille.

Tämän puuron tärkein etu on sen korkea kaloripitoisuus ja kyky kyllästää nopeasti kasvava vartalo. Siksi monet lääkärit, sekä ennen että nyt, suosittelevat tämän tuotteen sisällyttämistä keskosten tai heikentyneen vauvan ruokaan. Tästä huolimatta mannasuurimo on melko vaikea sulattaa, mikä voi aiheuttaa ummetusta vauvoilla.

Lisäksi sinun ei pitäisi väärinkäyttää tätä ruokaa, koska tähän puuroon kuuluva fytiini ei salli kalsiumin ja raudan imeytymistä kunnolla. Tältä osin on tarpeen ottaa käyttöön tällainen ruokalaji imetyksen aikana äärimmäisen varovaisesti noudattaen joitain sääntöjä.

• Mannaruokinnan aloittaminen on suositeltavaa, kun vauva on vähintään 8 kuukauden ikäinen, ja on parempi odottaa, kunnes lapsen ikä ylittää 1 vuoden ikärajan. Tähän mennessä vauvan maha-suolikanava pystyy sulattamaan tällaisen puuron aiheuttamatta kielteisiä seurauksia.Vauvan mannasuurimoa suositellaan syötettäväksi aikaisemmassa iässä vain lastenlääkärin suostumuksella ja valvonnassa.
• Täydentävät ruoat on aloitettava vähitellen - 1 tl. Ensimmäistä kertaa sinun tulee ruokkia vauva mannapuurolla, joka keitettiin vedessä. On tarpeen seurata huolellisesti vauvan reaktiota. Joissakin tilanteissa voidaan havaita gluteeni-intoleranssia (koska mannasuurimot valmistetaan vehnästä, gluteeni sisältyy tähän tuotteeseen). Jos vauvalla on ihottumaa, havaitaan ulostehäiriöitä tai lapsesta on tullut levoton, sinun on odotettava hieman tämän ruuan lisäämistä täydentäviin elintarvikkeisiin. Jos vauva sietää tällaista ruokaa hyvin, voit vähitellen lisätä sen määrää ja tuoda sen täyteen annokseen.
• Maitoon keitettyä mannasuurimoa voidaan antaa imetyksen aikana, mutta vasta sen jälkeen, kun vauva on jo maistanut itse lehmänmaitoa eikä hänellä ole reaktiota lehmän proteiiniin.
• Tätä tuotetta suositellaan annettavaksi harvoin, paras vaihtoehto on 1 kerta viikossa. Jos vauva on levoton ja nuku huonosti, voit yrittää ruokkia vauvalle mannasuurimoa yöllä. Tällainen puuro on erittäin tyydyttävä, vauva ei herää jatkuvasti yöllä nälästä.

Mannasuurimoiden keittämisen lapselle maidossa tai vesipohjaisessa tulee olla tämän puuron annostuksen mukaista. Sen arvo riippuu vauvan iästä.

• Vauvoille, joiden ikä on 2–3 kuukauden ikäinen, valmistetaan erittäin ohut puuro. On tarpeen ottaa 5 grammaa mannasuurimoa (epätäydellinen teelusikallinen) suhteessa 100 grammaan nestettä. Tällaista nestemäistä puuroa voidaan antaa vauvalle juotavaksi pullosta.
• Lapselle, jonka ikä on yli 6 kuukautta, et voi keittää niin nestemäistä mannasuurimoa.Ota tätä varten 10 grammaa puuroa (1 tl liukumäellä) ja kaada se 100 grammalla nestettä.
• Paksu puuro tulee syöttää lapselle, kun hän on 1,5-vuotias. Sen valmistamiseksi tarvitset 75 grammaa puuroa (noin 3 ruokalusikallista) ja 250 grammaa maitoa tai vettä.

Pannu tai kauha, jossa puuro keitetään, on huuhdeltava. Tämä on tehtävä niin, että maito ei tartu pohjaan eikä pala. Maito kaadetaan astiaan (jos puuroa valmistetaan vauvalle, se on ensin laimennettava vedellä). Maito kiehuu, on varmistettava, että se ei "karkaa", sekoittaen sitä säännöllisesti, jotta se lämpenee tasaisesti. Manna lisätään kiehuvaan maitoon.

Jotta mannasuurimot eivät tartu yhteen kypsennyksen aikana ja siihen ei ilmesty kokkareita, on suositeltavaa kaataa se maitoon tai veteen vähitellen, pienessä virrassa. Ja myös sitä on jatkuvasti häirittävä, jotta se ei tartu pohjaan. Keitä mannasuurimot miedolla lämmöllä sulkematta kantta. Se valmistetaan erittäin nopeasti, keskimäärin tämä prosessi kestää 4-7 minuuttia, riippuen käytetystä viljatyypistä. Monet lääkärit eivät suosittele makeutusaineen tai suolan lisäämistä vauvoille valmistettuun mannasuurimoon.

Kun mannasuurimot on otettu onnistuneesti vauvan ruokavalioon, voit monipuolistaa tätä ruokaa. On syytä harkita useita suosittuja reseptejä mannasuureiden keittämiseksi maidossa lapselle, josta vauva pitää.

Sen valmistamiseksi tarvitset seuraavat ainesosat:

• 1 lasillinen maitoa;
• 100 grammaa kurpitsaa;
• 1 rkl mannasuurimot;
• 1 tl voita;
• vähän sokeria tai suolaa (voit tehdä ilman niitä).

Keittoprosessi sisältää seuraavat vaiheet:

• kurpitsa on pestävä perusteellisesti, kuorittava ja leikattava pieniksi kuutioiksi;
• sinun on laitettava se kattilaan ja kaadattava kiehuvaa vettä, kun taas veden tulee peittää vain kurpitsa; vihannesta keitetään 15 minuuttia;
• tämän ajan kuluttua kurpitsa-astia poistetaan uunista ja se on jäähdytettävä hieman;
• kurpitsa on muussattava - valmiiseen kurpitsaan kaadetaan maito, lisätään sokeria tai suolaa; kaikki kypsennetään pienellä tulella, heti kun seos kiehuu, kaada mannasuuruus ja keitä vielä 7 minuuttia;
• valmiiseen puuroon lisätään hieman öljyä.

Sen valmistamiseksi tarvitset ainesosia, kuten:

• 1 porkkana;
• 1 rkl mannasuurimot;
• 1 lasillinen maitoa;
• 1 tl voita;
• suolaa ja sokeria.

Keittoprosessi sisältää seuraavat vaiheet:

• kannattaa pestä porkkanat lialta, kuoria ja raastaa hienolla raastimella;
• lisää vähän vettä, puoli teelusikallista öljyä, sokeria ja suolaa porkkanoihin ja keitä miedolla lämmöllä 10 minuuttia; sitten lisätään maitoa;
• kun seos kiehuu, sinun on kaada manna vähitellen pois;
• kannattaa keittää tätä astiaa vielä 7 minuuttia;
• jäljellä oleva määrä öljyä lisätään valmiiseen puuroon.

Lisätietoja mannapuuron keittämisestä vuoden ikäiselle lapselle on alla.