Kuinka keittää mannapuuroa hitaassa keittimessä?

Hyödyllinen ruokapuuro on tuttu useimmille ihmisille 10-12 kuukauden iästä lähtien. Tasapainoinen koostumus parantaa mahalaukun, suoliston toimintaa ja edistää entsyymien oikeaa toimintaa. Parhaan mannapuuron voit keittää hitaalla keittimellä. Se tulee olemaan melko helppoa ja nopeaa.

Voit määrittää viljan laadun sen ulkonäön perusteella, tämä menetelmä on luotettavin. Kiinnitä huomiota useisiin vivahteisiin.

1. Rouheiden tulee olla hieman keltaisia.
2. Koostumus on homogeeninen ilman sulkeumia ja paakkuja.
3. Jos huomaat ummehtunutta tai kosteaa hajua, kieltäydy ostamasta.
4. Osta mannasuurimot teollisuuspakkauksissa. Joten voit olla varma, että tavarat ovat GOSTin mukaisia.
5. Ravista pussia varmistaaksesi, ettei siinä ole kosteutta. Se voi johtaa sienen muodostumiseen, katkeran tai happaman maun esiintymiseen.
6. Laita kuivia rouheita kielellesi ja varmista, ettei se tunne epämukavuutta. Yritä pureskella - ei pitäisi olla rutistusta.
7. Varmista, ettei hyönteisiä ole. Perhoset alkavat usein mannasuurimossa.

Aikaisemmin mannapuuron valmistukseen käytettiin vain maitoa, mutta nyt kotiäidit korvaavat tämän komponentin yhä useammin vedellä. Tämä reseptin muutos vähentää merkittävästi valmiin ruuan kaloripitoisuutta. Keskinesteisen puuron valmistamiseksi sekoita muroja nesteeseen suhteessa 1:1. Nesteen määrää on sallittua muuttaa keitettäessä mielesi mukaan.

Yleisesti hyväksytyn standardin mukaan mannasuurimot keitetään nopeudella 2 rkl. l. 200 ml:lle nestettä. Aluksi saattaa tuntua, että astia on nestemäinen, mutta 5 minuutin kuluessa puuro imee jäljellä olevan nesteen ja muuttuu paljon paksummaksi. Keittiökoneessa keitetty puuro ei eroa liedellä keitetystä puurosta.

On olemassa monia reseptejä mannapuuroon hitaassa keittimessä. Vastoin yleistä luuloa, jotkut reseptit eivät ole ollenkaan makeita, ja ne voidaan tarjoilla lihan tai kalan kanssa. Makea puuroa täydennetään usein hedelmillä, pähkinöillä, kuivatuilla hedelmillä ja hunajalla. Muista, että kun lisäät tällaisia ​​​​komponentteja, sinun tulee lisätä vähemmän sokeria, muuten puuro osoittautuu melko tahmeaksi.

Manna voidaan keittää vedestä tai lehmän-, vuohen-, kookosmaidosta. Suurin ero hitaassa keittimessä ja liedellä kypsennyksen välillä on, että astia ei pala. Puuron keittämiseen käytä "sammutus"-tilaa tai muuta sopivaa ohjelmaa, joka on keittiökoneessa.

On toinenkin tapa kokata. Kaada puuron neste kulhoon ja lämmitä se "höyrytys"-tilassa. Maidon keittämisen jälkeen lisää kaikki ainekset ja keitä puuroa vain pari minuuttia. On tärkeää sekoittaa viljaa jatkuvasti, jotta se on hyvin kyllästynyt nesteellä. Sen jälkeen sinun on kytkettävä "Lämmitys" -toiminto päälle, jätettävä astia suljettuun keittiölaitteeseen 15 minuutiksi. Kaikki on valmista.

Mittaa ainekset erityisillä monitoimilaseilla, ei tavallisilla. Jotta voit keittää 0,5 kupillista viljaa, sinun on otettava 3 kupillista täysmaitoa ja 1 kupillinen puhdasta vettä. Muista lisätä sokeria ja suolaa maun mukaan ja 2 rkl. l. voita.

Käytä vain 30 minuuttia aikaasi miellyttääksesi itseäsi ja perhettäsi puurolla, jossa ei ole paakkuja ja hyytymiä. Sekoita aluksi keittiökoneen kulhossa suola, sokeri ja mannasuurimot, muista lisätä öljyä. Kaada kaikki komponentit nesteillä, sekoita ja sulje monitoimikeitin. Aseta muhennosohjelma ja kypsennä ruokaa noin 30 minuuttia.

Useimmat ihmiset ovat tottuneet siihen, että mannasuurimot ovat vain makeita, mutta tämä tuskin on totta. Tämä resepti muuttaa täysin näkemyksesi niin tutusta ruoasta. 260 grammaa viljaa varten ota 1 litra pastöroitua maitoa. Ruoan erikoisaineet ovat 4 kananmunaa ja 8 rkl. l. juustoraaste. Muista käyttää 4 rkl. l. sulatettua voita, suolaa, sokeria maun mukaan ja vain 2 ripaus muskottipähkinää.

Ruoan erikoisuus on, että hitaassa keittimessä kypsennyksen jälkeen sinun on käytettävä uunia. Kuumenna ensin maito hitaan liedellä, lisää voi ennen kiehumista. Kun neste kiehuu, lisää pippuria, suolaa ja pähkinöitä. Kaada viljat varovasti keittiökoneen säiliöön, sekoita. Vatkaa munat erikseen ja lisää puuron joukkoon, keitä vielä 10 minuuttia.

Kun puuro on kypsennetty, laita juustoraaste joukkoon ja anna hautua vielä pari minuuttia, kunnes se sulaa. Odota sen jäähtymistä ja muotoile kakut vedellä kostutetuin käsin, ripottele kevyesti juustolla. Lähetä astia uuniin 3-5 minuutiksi.

Voit muokata mannapuuron klassista reseptiä vaihtoehtoisen maidon avulla. 2 kupillisen mannasuurimoa valmistaaksesi tarvitset 800 ml kookostuotetta.Jos et löytänyt kookosmaitoa, voit korvata sen kermalla - saat erittäin pehmeän ja kaloripitoisen puuron. Muista ottaa limetin tai sitruunan kuori, 4 rkl. l. ruskea sokeri, 2 neilikkaa ja 6 kardemummapalkoa. Muista lisätä pari ripaus suolaa ja voita.

Ruoan valmistus on melko yksinkertaista, käytä ohjelmaa leivontaan tai paahtamiseen. Kaada muroja keittiökoneen säiliöön ja odota, kunnes se muuttuu kullanruskeaksi. Tämä vaihe voidaan tehdä paistinpannulla, jos haluat. Huuhtele, jäähdytä ja valuta pannu, voitele seinät voilla. Sekoita kaikki ainekset muroja lukuun ottamatta ja aseta haudutustila.

Kun neste on lämmennyt, lisää puuro varovasti. Poista valmiista annoksesta kaikki mausteet, muuten ne pilaavat annoksen vaikutelman tarjoilun jälkeen. Aseta lämmitysohjelma ja pidä puuroa suljetussa sähkölaitteessa 10-15 minuuttia.

Herkullinen ja vitamiinillinen aamiainen koristellaan mannasuurimolla hedelmien kanssa. Voit keittää sen sekä maidon että veden kanssa. Ruokalaji on vähäkalorinen, mutta tyydyttää täydellisesti nälän tunteen. 600 gramman viljan valmistamiseksi sinun on otettava 5 lasillista maitoa ja sama määrä puhdistettua vettä. Erityisen maun saamiseksi tarvitset 4 rkl. l. sokeria, 60 g voita, 2 rkl. l. suolaa, vaniljasokeria ja 600 g tuoreita mansikoita.

Terveellisen aterian valmistaminen vie vain 20 minuuttia ajasta. Kytke keittiökoneeseen paistoohjelma ja kaada rouheet joukkoon. Paista 10 minuuttia, jotta se ei myöhemmin muodostu kokkareiksi. Kaada maito multicooker-pannuun, lisää vaniljasokeri ja tavallinen sokeri, suola ja laita voita.Sekoita varovasti koko astian sisältö ja keitä 8 minuuttia sopivalla puuroohjelmalla.

Huuhtele mansikat juoksevan veden alla, poista pyrstö. Leikkaa hedelmät 2-4 osaan marjojen koosta riippuen. Laita mansikat hitaaseen keittimeen ja jatka kypsentämistä vielä pari minuuttia.

Tällainen erinomainen puuro voi miellyttää paitsi lapsia myös aikuisia aamulla. Pehmeän mannasuurimon yhdistelmä hunajan ja pähkinöiden kanssa antaa sinulle energiaa koko päiväksi. Valmistaa 8 rkl. l. viljat, ota 320 ml puhdasta vettä ja sama määrä pastöroitua maitoa. Puuron ominaisuus 3 rkl. l. hunajaa, 60 g cashewpähkinöitä, 40 g rusinoita ja hieman suolaa.

Kaada murot keittiökoneen säiliöön, lisää nestettä. Laita näihin komponentteihin ripaus suolaa ja hunajaa, sekoita kaikki huolellisesti lastalla, vispilällä tai erityisellä lusikalla. Etsi sopiva ohjelma laitteen näytöltä ja aseta se 10 minuutiksi. Käytä pähkinöitä ja rusinoita, kun olet jakanut puuron tarjoilulautasille. Ripottele lautasille vain näitä ainesosia.

Pieni määrä kuivattuja hedelmiä auttaa parantamaan yksinkertaista mannapuuron reseptiä. Ota 2 litraa rasvatonta maitoa, jotta voit valmistaa 1,6 lasillista muroja. Muista lisätä 3 rkl. l. kidesokeria, lasillinen rusinoita ja pari ripaus suolaa.

Kirjaimellisesti puolessa tunnissa valmistat 6 annosta ruokaa sellaisista ainesosista. Halutessasi voit korvata rusinat muilla kuivatuilla hedelmillä. Kaada ensin maito keittoastiaan ja pidä sitä haudutusohjelmassa 15 minuuttia. Sekoita mannasuurimot, sokeri ja suola tavallisessa kulhossa.Lisää kuivat aineet hitaasti nesteeseen sekoittaen välttääksesi paakkuja.

Huuhtele rusinat juoksevan veden alla ja liota 10-15 minuuttia nesteessä huoneenlämmössä. Lisää se keittokulhoon ja sulje keittiökoneen kansi. Sekoita astiaa 2-4 minuutin välein kypsennyksen aikana. Puolen tunnin kuluttua tarkista rusinoiden puuron valmius.

Yksinkertainen ruokalaji ei vaadi erityisiä ruoanlaittotaitoja. Kokeneet kotiäidit paljastavat kuitenkin herkullisimman mannasuurimon valmistamisen salaisuudet.

1. Valmista ruokia yksinomaan laadukkaista muroista.
2. Muista lisätä astiaan maitoa. Jos pelkäät ylimääräisten kilojen ilmestymistä, käytä rasvatonta tuotetta. Voit sekoittaa vettä ja maitotuotteita suhteessa 3:1.
3. Ennen ruoanlaiton aloittamista voitele multicooker-kulho palalla voita. Joten vakuutat itsesi palamiselta.
4. Puuron koko vaikutelman voivat pilata paakut ja hyytymät. Jotta tämä ei tapahdu, kaada muroja pieninä ripausina ikään kuin suolaisit astiaa.
5. On tärkeää lisätä suolaa ja sokeria oikein. Tämä voidaan tehdä vasta, kun puuro on juuri alkamassa kiehua. Voita tulee laittaa vasta keittämisen jälkeen.
6. Käytä "sammutus"-tilaa maidon mannapuuron valmistukseen. Emännät vakuuttavat, että viljat kiehuvat siinä paljon paremmin kuin "maitopuuro" -tilassa.
7. Voit keittää puuron samalla tavalla painekattilassa.
8. Muista, että paras tapa keittää puuroa aamiaiseksi lyhyessä ajassa on asettaa viivekäynnistystila.

Lisätietoja mannapuuron keittämisestä hitaassa keittimessä on seuraavassa videossa.