Vehnäpuuro maidolla: ruoanlaittosäännöt, edut ja haitat

Monet ihmiset syövät mielellään vehnäpuuroa, mutta kaikki eivät osaa keittää sitä oikein ja tehdä siitä terveellistä. Suosituin resepti on puuro maidolla.

Maitopuuro on yksi oikeista aamiaisista. Se on hyödyllinen, koska se sisältää paljon proteiineja ja aminohappoja. 100 grammassa maitopuuroa on 340 kilokaloria. Käyttämällä tätä tuotetta voit:

• vähentää veren kolesterolia;
• täyttää kehon energialla;
• parantaa sydämen toimintaa;
• vähentää painoa;
• normalisoi suolen toimintaa ja aineenvaihduntaa;
• vahvistaa näköä ja luustoa;
• tehdä hiuksista vahvoja ja kiiltäviä.

Mutta vehnäpuuron kanssa ei pidä hukata liikaa sen hyödyllisyydestä huolimatta. Ihmisen ruokavalion tulee olla tasapainoista ja koostua erilaisista ruoista. Kaikilla ylimäärillä on seurauksia. Tällaista tuotetta ei suositella ihmisille, joilla on sairaus, kuten gastriitti. Se koskee myös niitä ihmisiä, joilla on alhainen happamuus kehossa. Muissa tapauksissa kaikki on juuri päinvastoin, ja puuro on osa lääkäreiden suosittelemaa ruokavaliota. Mutta sellaisessa sairaudessa kuin keliakia, vehnärouhetta ei pitäisi sisällyttää ihmisten ruokavalioon ollenkaan.

Oikean vehnärouheen valitsemiseksi on parempi ostaa tuote tehdaspakkauksessa.Niissä on ilmoitettava tämän tuotteen valmistuspäivä ja varastointiaika. Tällaisten viljojen säilyvyys on kymmenen kuukautta. Siksi, kun ostat, muista kiinnittää huomiota tähän. Loppujen lopuksi tämän ajanjakson jälkeen vilja menettää kaikki edunsa. Lisäksi siihen voi silti ilmaantua hometta. Ja tämä tekee siitä jo käyttökelvottoman. Jos siihen kertyy hyönteisiä, viljaa pidetään jo huonolaatuisena.

Tämän estämiseksi Älä osta useita paketteja kerralla. Riittää, kun ostat yhden paketin eikä ajattele seurauksia. Säilytä vehnärouheet kuivassa paikassa, esimerkiksi lasipurkissa. Lisäksi huoneen tulee olla hyvin tuuletettu.

Jotta puurosta olisi hyötyä, se on kypsennettävä oikein. Ensin sinun on päätettävä sen johdonmukaisuudesta. Murenevan astian saamiseksi viljat kaadetaan kiehuvaan veteen. Kun puuro kiehuu, tuli on vähennettävä minimiin ja keitä noin kaksikymmentä minuuttia.

Ja sinun on myös valittava oikeat veden ja viljan suhteet. Tätä vaihtoehtoa varten tarvitset kaksi lasillista vettä ja yhden lasillisen muroja. Jos haluat nestemäisempää puuroa, lisää lasiin hieman vettä. Vesi on suolattava ennen viljan lisäämistä siihen. Kypsennyksen jälkeen voit lisätä öljyä, hunajaa tai mitä tahansa kuivattuja hedelmiä. Puuro osoittautuu maukkaammaksi, jos lisäät siihen lihakastiketta. Kaikki tämä riippuu suoraan kunkin henkilön mausta ja mieltymyksistä.

Esimerkiksi ruokavaliolla oleville ihmisille voit keittää puuroa vedessä ja lisätä sitten siihen vähän kasvis- tai oliiviöljyä.Niille, jotka eivät pelkää ylimääräisiä kiloja, maitopuuro sopii.

Niille, jotka eivät ole koskaan yrittäneet valmistaa niin herkullista ruokaa, on mielenkiintoista tutustua joihinkin resepteihin.

Tämä vaihtoehto sopii parhaiten lapselle. Se sisältää kaikki vauvan tarvitsemat ravintoaineet. Mutta jos käytetään vuohenmaitoa, se on laimennettava pienellä määrällä vettä, koska se on liian rasvaista.

Tarvittavat komponentit:

• 1,5 kuppia - vehnärouheet;
• 3,5 kuppia - mikä tahansa tuore maito;
• rakeistettu sokeri - maun mukaan;
• vähän suolaa.

Vaiheittainen resepti koostuu seuraavista osista.

1. Kaada kaikki maito valmiisiin astioihin ja kiehauta.
2. Vehnärouhe on pestävä perusteellisesti ja tarkistettava kivien varalta.
3. Sen jälkeen sinun täytyy kaada se maitoon ja kiehua. Lisää sitten kidesokeri, suola ja peitä. Tuli samalla kun vähennetään minimiin.
4. Keitä puuroa noin 15-20 minuuttia, kunnes se sakenee. Sen jälkeen sinun on jätettävä se muutamaksi minuutiksi avaamatta kantta, jotta se ulottuu.
5. Maitopuuroa on parempi keittää kattilassa, jossa on paksu pohja.
6. Valmis puuro tarjoillaan voin kanssa.

Tällaisen ruuan keittäminen hitaassa keittimessä ei vie ihmisen vapaa-aikaa. Sinun tarvitsee vain täyttää tarvittavat ainekset ja odottaa hetki.

Tarvittavat komponentit:

• 6 mitattu st. maito, jonka rasvapitoisuus saa olla enintään 2,5 prosenttia;
• 1.5 mitattu Art. vehnä rouheet;
• vähän suolaa;
• rakeistettu sokeri maun mukaan;
• 0,50 g voita.

Ruoanlaitto:

• vilja on pestävä lämpimällä vedellä useita kertoja;
• laita kaikki valmistetut ainekset multicooker-kulhoon ja kaada maito;
• lisää sulatettu voi ja sulje kansi;
• kytke "puuro" -painike päälle ja odota yksi tunti;
• voit laittaa toisen palan voita keitetyn puuron päälle ja alkaa maistaa.

Tarvittavat komponentit:

• 300 g - kurpitsat;
• 350 g - puhdistettu vesi;
• 200 g - maitoa, voit käyttää rasvaa;
• suolaa maun mukaan;
• kidesokeria maun mukaan.

Vaiheittainen resepti on seuraava.

1. Ensin sinun on huuhdeltava vilja huolellisesti vedellä, kunnes se on läpinäkyvää.
2. Sitten maito tulee sekoittaa veteen ja kiehauttaa.
3. Sen jälkeen voit lisätä vehnäjauhoja.
4. Puuroa tulee keittää 10 minuuttia. Älä unohda tässä tapauksessa sekoittaa sitä.
5. Kurpitsan pehmeä osa on raastettava karkealla raastimella ja lisättävä yhdessä sokerin ja suolan kanssa puolikeitettyyn puuroon.
6. Kun seos on keitetty, laita tuli alimmalle asetukselle.
7. Ruoan kypsennys kestää vielä 10-15 minuuttia.
8. Sammuta tuli ja anna vähän aikaa puuron infuusiolle.

Tämä kypsennysvaihtoehto tekee ruoasta maukkaan ja tuoksuvan. Puuro ei ole nestemäistä, vaan paksua, kuten pata. Tätä varten tarvitset seuraavat komponentit:

• 1 l - paistettu maito;
• 1-1,5 st. - vehnärouheet;
• tuoreet aprikoosit ja tuoreet vadelmat;
• Kidesokeri;
• suola;
• voita.

Kun valmistat, noudata alla olevia ohjeita.

1. Ensin sinun on pestävä aprikoosit ja vadelmat. Tämä on tehtävä erittäin huolellisesti, jotta ne eivät rypisty. Leikkaa aprikoosit neljään osaan.
2. Myös murot tulee pestä hyvin ja laittaa syvälle uunipellille tai uunivuokaan.
3. Aseta hedelmät ja marjat.
4. Maito on suolattava ja siihen on lisättävä sokeria. Sitten kaikki sekoitetaan hyvin, kunnes se on täysin liuennut ja kaadetaan muottiin.
5. Tämä ruokalaji on valmis puolitoista tuntia. Sitten päälle kaadetaan sulatettu voi.

Ruoanlaittoon tarvittavat komponentit:

• 50 g - makeat kuivatut aprikoosit;
• 50 g - luumut;
• 50 g - rusinat;
• 50 g - hunaja;
• 150 g - vehnä;
• 300 ml - maito, rasvaisin;
• vähän voita.

Sinun täytyy valmistautua näin:

• huuhtele muroja, kunnes vesi on kirkasta;
• keitä maito ja lisää siihen vehnä;
• keitä muutama minuutti (sekoittaen);
• sitten sinun on lisättävä loput ainekset hunajaa lukuun ottamatta (kuivatut hedelmät voidaan lisätä kokonaisina tai pilkkoa);
• sen jälkeen puuroa keitetään vielä 10 minuuttia;
• sammuta tuli ja anna puuron jäähtyä hieman;
• olisi oikein, jos hunajaa lisätään puuroon sen jäähtymisen jälkeen - silloin se ei menetä ominaisuuksiaan.

Katso seuraava video reseptistä vehnäpuuron valmistamiseen maidolla.