Menetelmät murenevan vehnäpuuron valmistusta varten

Vehnäpuuro on melko suosittu lisuke liharuokiin tai salaatteihin. Tämä puuro syödään myös makeana, lisäämällä siihen sokeria, hunajaa ja muita makeutusaineita. Voit myös tehdä maitoversion.

Valitettavasti vehnäpuurosta on tullut melko harvinainen vieras maanmiestemme ruokapöydillä, vaikka se onkin kansallisen keittiön ruokalaji. Siitä huolimatta se on melko yksinkertainen valmistaa, ja sen koostumuksessa on monia hyödyllisiä komponentteja: vitamiineja ja hivenaineita. Yksi upeista aineista on koliini, joka edistää rasva-aineenvaihdunnan säätelyä, mikä on tärkeää normaalipainon ylläpitämiselle.

Uskotaan, että tämä ruokalaji vaikuttaa positiivisesti maha-suolikanavan ja sydän- ja verisuonijärjestelmän toimintaan ja alentaa kolesterolitasoa. Tuotteen systemaattinen käyttö edistää myös aineenvaihdunnan normalisoitumista ihmiskehossa. Vehnäpuurolla on alhainen glykeeminen indeksi, se antaa pitkän kylläisyyden tunteen.

Astia voidaan syödä aamiaiseksi, lounaaksi tai illalliseksi. On olemassa useita todistettuja ruoanlaittomenetelmiä ja mielenkiintoisia reseptiratkaisuja.

Murenevan ruuan valmistamiseksi sinun on otettava:

• 140 g raakaa vehnärouhetta;
• 0,5 l puhdistettua vettä;
• 40 g voita;
• Suolaa maun mukaan.

Se pitäisi muistaa Vehnärouheita ei saa pestä ennen kypsennystä. Ensinnäkin lähetämme sen kuivaan, lämmitettyyn paistinpannuun. Sekoita muroja, lämmitä se odottaen pähkinäistä aromia.

Kaada vesi erilliseen kattilaan, laita tuleen ja odota, kunnes se kiehuu. Lisää sitten siihen suolaa. Keitä kunnes muro on imenyt kaiken veden. Puuron kypsennyksen aikana sitä on sekoitettava säännöllisesti, jotta se ei tartu astioihin eikä pala. Lisää sen jälkeen voita ja anna hautua 5-10 minuuttia.

Herkullisen puuron keittämiseksi tämän reseptin mukaan sinun on otettava:

• 140 g raakaa vehnärouhetta;
• 200 ml puhdistettua vettä;
• 300 ml maitoa;
• sokeri ja suola - maun mukaan.

Ensin toistamme samat vaiheet, jotka on kuvattu ensimmäisessä reseptissä: paista vehnärouheet kuivassa, kuumennetussa paistinpannussa. Sitten laitamme rouheet veteen, joka on aiemmin keitetty kattilassa, kaada suola ja sokeri sinne. Sillä hetkellä, kun kaikki vesi on kokonaan keitetty pannulta, sinun on lisättävä siihen maitoa. Tästä eteenpäin sinun on kypsennettävä vielä 15-20 minuuttia.

Laite yksinkertaistaa tehtävää huomattavasti. Puuron keittämiseen mikroaaltouunissa tarvitset:

• 140 g vehnärouhetta;
• 500 ml vettä;
• 30 g voita;
• suola.

Vilja on pestävä ja puhdistettava tarpeettomista epäpuhtauksista. Sitten laitamme sen syvään astiaan. Se voi olla mikä tahansa mikroaaltouuniin sopiva kattila tai kulho.

Kaada rouheet puoleen litraan kiehuvaa vettä, lisää suola ja voi. Laitoimme astian mikroaaltouuniin 15-30 minuutiksi (laitteen tehosta riippuen). Jos kaikki vesi on kiehunut, mutta astia ei ole vielä valmis, sinun on lisättävä siihen vettä ja jatkettava kypsennysprosessia.

Tällä kypsennysmenetelmällä viljaa ei tarvitse keittää. Tarvitset:

• 1 lasillinen viljaa;
• 3 lasillista puhdistettua vettä;
• suola.

Vehnäpuuron keittäminen painonpudotukseen vie paljon aikaa.Rouheet tulee kaataa kiehuvalla vedellä illalla. Säiliö, jossa on viljaa ja kiehuvaa vettä, on käärittävä huopaan tai takkiin ja asetettava lämpimään paikkaan aamuun asti.

Sekoita vedessä keitetty vehnäpuuro ja lisää pilkotut tomaatit, makeat vihreät sipulit, basilika ja suola sekä kaikki muut kasvikset ja mausteet maun mukaan (esim. avokado on täydellinen). Lisäksi vehnäpuuroa voidaan keittää analogisesti pilafin kanssa lisäämällä siihen sipulia ja porkkanaa. Ruokaa voi täydentää myös sienillä.

Toinen vaihtoehto on makea puuro aamiaiseksi. Sitä voidaan täydentää hillolla, säilykkeillä, tuoreilla tai kuivatuilla hedelmillä.

Valmistelun pääsääntö on teknologisessa kartassa kuvattujen ohjeiden tiukka noudattaminen.

Ruoanlaiton salaisuuksia on useita.

Välttääksesi valmiin vehnäpuuron ei-toivotun viskositeetin ja tehdäksesi ruoasta murenevaa, paista vielä raaka vilja pannulla.

Makean puuron valmistamiseksi sokeria ei tarvitse lisätä valmiiseen astiaan, vaan veteen keittämisen aikana.

Voit säilyttää avoimen viljapaketin enintään 10 kuukautta. Polyeteenistä tai paperipakkauksesta on parempi kaataa se lasi- tai keraamiseen astiaan.

Puuroa on parasta keittää paksupohjaisessa ruostumattomassa teräsastiassa.

Jos haluat keittää puuroa pienelle lapselle (alle 1-vuotiaalle), sinun tulee ensin jauhaa murot tehosekoittimessa tai kahvimyllyssä jauhemaiseen tilaan. Sitten jauheeseen tulee lisätä puhdistettua vettä (suhteissa 1: 5).Astia tulee kypsentää miedolla lämmöllä.

Opit lisää murenevan vehnäpuuron keittämisestä seuraavassa videossa.