Vehnäpuuron keittäminen vedessä hitaasta keittimessä

Vehnäpuuro on aina ollut suosittu niille, jotka pyrkivät hyvään ruoansulatukseen ja moitteettoman muodon ylläpitämiseen, koska tällainen ruokalaji parantaa aineenvaihduntaa. Edullinen tuote ei vain voi parantaa ruoansulatusta, vaan myös normalisoida rasva-aineenvaihduntaa, vahvistaa hermostoa ja päästä eroon suoliston toimintahäiriöistä.

Monien mielestä vehnäpuuro saattaa tuntua liian yksinkertaiselta maustaakseen, mutta oikein keitettynä saat yhden herkullisimmista ruoista. Se sisältää runsaasti proteiineja ja hitaita hiilihydraatteja, mikä on erityisen hyödyllistä niille, jotka aloittavat työn aikaisin, sekä niille, joilla ei yksinkertaisesti ole aikaa välipaloille tai lounaalle. Pieni määrä rasvaa vain hyödyttää varhaista heräämistä ja antaa keholle energiaa koko päiväksi. Lisäksi puuro sisältää terveelle keholle välttämättömiä vitamiineja ja hivenaineita. Näitä ovat sinkki, jodi, A-, B-, F-vitamiinit ja muut.

Vehnäpuuro on erinomainen komponentti jokaisen ihmisen ruokavaliossa. Tämä ei ole vain hyödyllinen ja välttämätön tuote keholle, vaan myös erittäin maukas ruokalaji, jos se on valmistettu oikein. Puuron kaloripitoisuus on vain 105 kcal, mikä on painava argumentti kokeilla tällaista ruokaa myös niille, jotka ovat ruokavaliossa. Monet tähdet yrittävät aloittaa päivänsä puurolla, olipa kyseessä tattari, vehnä tai riisi.

Puuro vedessä on täydellinen vauvaa odottaville tytöille. Puuron sisältämä tokoferoli antaa naisen keholle aineet, joita hän erityisesti tarvitsee. Puuro lievittää ummetusta, lihasväsymystä, kynnet lakkaavat murtumasta ja hiukset putoavat.Niille, joilla on aikaa - yksi rajallisimmista resursseista, alla esitellään reseptejä terveelliseen ja helposti keitettävään puuroon vedessä hitaasta keittimessä. Tällaiset reseptit keksittiin erityisesti, jotta ei tuhlata aikaa paitsi ruoanlaittoon, myös astioiden pesuun.

Tekniikan kehittyessä kotiäitien on entistä helpompi valmistaa ruokaa, aikaa kuluu vähemmän, virheet vältetään ja kiireiset ihmiset vain nauttivat ruoanlaitosta vapaa-ajastaan. Lisää puuroa hitaaseen keittimeen ja aseta ajastin aamuaikaan - siinä kaikki mitä tarvitset. Isoäidimme tiesivät klassisen vehnäpuuron reseptin, se ei käytännössä eroa nykyaikaisesta, vain reseptillämme on elektroninen apulainen.

Ensinnäkin sinun on otettava vilja karkea jauhatus. Puuro osoittautuu keitetyksi, ja saat tuotteesta maksimaalisen hyödyn. Ensin sinun on valittava vilja, jota käytät ruoanlaitossa. Se voi olla kahta tyyppiä: harmaa sävy, joka osoittaa, että vilja on peräisin viljasadosta, tai kirkkaan keltainen, mikä viittaa kevätviljoihin. Erityisesti ero tuntuu hiontatyypeissä.

Valmistaaksesi runsaan ja maukkaan lounaan tarvitset:

• 1 lasillinen viljaa;
• 600 g naudanlihaa;
• sipuli;
• porkkana;
• 350 ml vettä;
• zira;
• suola;
• tilli;
• mustapippuri.

Ensin sinun on huuhdeltava puuro, lajiteltava se ja täytettävä se vedellä. Toinen vaihe on työskennellä lihan kanssa. Tätä varten huuhtele liha, leikkaa se paloiksi sipulien ja porkkanoiden kanssa (muista, että mitä paksumpi vihannes, sitä kauemmin se kypsyy). Paista seuraavaksi ruokaa "Paistaminen"-tilassa noin 30 minuuttia tai paista pannulla auringonkukkaöljyssä.Lisää sitten viljat ja kypsennä valmiiksi, hidas liesi on erityinen "Pilaf"-tila. Lisää tarjoilussa suolaa, pippuria ja kuminaa reilusti, jotta puuron maku ei häiriinny.

Ensimmäinen asia ennen ruoanlaittoa on lajitella ja huuhdella rouhe useita kertoja mahdollisten epäpuhtauksien ja roskien poistamiseksi. Loppujen lopuksi on epämiellyttävää, jos sukulaiset tuntevat jotain kovaa hampaassa. Murojen määrän päätät itse, mutta yleensä se on 200-250 g. Annos tarvitsee keittää vain kerran, jotta puuro ei menetä makuaan, aromiaan ja sen sisältämiä hyödyllisiä ominaisuuksia.

Toinen - laitamme puuron hitaaseen keittimeen, kaada se maidolla (250 ml) tai vedellä ja asetamme "Ruoanlaitto"-tilan, tällaisia ​​​​tapauksia tai muita tiloja varten on myös erillinen "Puro" -tila, josta keskustellaan alla. Kolmanneksi - kypsennä suljetun kannen alla vähintään 25 minuuttia. Viimeisillä minuuteilla puuroa kannattaa tarkkailla, jotta se ei sula, eikä siitä tule sotkua miellyttävän ja herkullisen annoksen sijaan. On syytä huomata, että suolaa ja sokeria lisätään puuron keittämisen jälkeen, jotta puuroa ei suolata tai ylimaketa.

Ruokavalioresepti ei eroa paljon perinteisestä. Vain maidon sijasta hitaan liesituulettimeen lisätään vettä. Jotta puuro olisi terveellistä ja ei niin mietoa, voit halutessasi lisätä hunajaa sokerin sijaan sekä kuivattuja hedelmiä tai tuoreita hedelmiä. Samalla tavalla puuro lisää kaloripitoisuuttaan, mutta hyödyllisiä aineita lisätään vain. Tämän reseptin mukainen puuro kypsyy hieman kauemmin - noin 40 minuuttia.

Puuroa on parempi syödä tuoreena, mutta jos aamulla ei ole ollenkaan aikaa, voit keittää sen illalla ja jättää sen purkkiin imeytymään. Tai aseta erityinen monitoimikeitintila saadaksesi herkullisen aamiaisen aamulla.Puuroon voi lisätä myös pähkinöitä, banaaneja, marjoja, vanilliinia tai kanelia. Tämä ei ainoastaan ​​tarjoa terveellistä aamiaista, vaan myös piristää sinua kiireiseen päivään. Vehnäpuuro sopii paitsi aamiaiseksi myös lounaaksi ja illalliseksi. Vehnäpuuron keittämiseen vedessä tarvitset:

• lasillinen muroja;
• 350 ml vettä;
• Taide. lusikallinen sokeria;
• kuivatut hedelmät tai pähkinät;
• voita.

Ensimmäinen askel puuron valmistuksessa on puhdistaa viljat roskista. Sitten sinun on täytettävä se lasillisella vedellä ja asetettava se hitaalle liesille. Aseta seuraavaksi "Puro"- tai "Riisi"-tila ja anna kypsyä 35-40 minuuttia. Lisää sen jälkeen sokeria ja hieman suolaa maun mukaan. Seuraavaksi sinun on leikattava tuoreita hedelmiä ja lisättävä puuroon, voit myös lisätä Nutellaa tai hilloa. Saat herkullisen aamiaisen, josta jokainen perheenjäsen rakastaa. Mutta muista, että ruuan kaloripitoisuus kasvaa puuroon lisäämäsi tuotteen johdosta.

Toinen vaihtoehto herkulliselle lounaalle, jota perheesi ja ystäväsi arvostavat. Tällä kertaa resepti on kasvissyöjämpi. Tämä ruokalaji eroaa muista sen uskomattomasta aromista, toteutuksen yksinkertaisuudesta ja tarjoilun omaperäisyydestä. Tällainen lounas sopii yhden päivän täyteen ateriaan ja useiden päivien ajan. Tarvitset:

• 400 g puuroa;
• porkkana;
• munakoiso;
• sienet (voit herkkusieniä tai kantarelleja);
• voita;
• 3 kupillista vettä;
• suolaa, pippuria maun mukaan.

Ensimmäinen askel on vakio. Vehnärouhet on pestävä ja lajiteltava. Seuraavaksi sinun on lämmitettävä pannu ja "paista" hirssi niin, että se muuttaa hieman muotoaan ja saa hyvän aromin. Sitten lisätään voita, noin 70-80 g.On tarpeen paistaa kypsennettyyn asti, toisin sanoen, kunnes rouheista tulee kullanvärisiä. Seuraavaksi sinun on siirrettävä viljat hitaalle liesille ja asetettava "Soup"-tila ja kaadattava vesi ja suola pannulle, sitten tarvitaan tätä vettä.

Hienonnetut vihannekset, sipulit asetetaan kuumalle paistinpannulle ja paistetaan kypsiksi. Sienet lisätään melkein aivan lopussa, koska ne kypsyvät nopeimmin ja tuovat tällä hetkellä maksimaalisen maun. Noin 10 minuutissa vihannekset ja puuro yhdistetään hitaassa keittimessä ja keitetään vielä 15 minuuttia "lämmitys"-tilassa. Lopuksi lisätään suolaa, pippuria ja kurkumaa maun mukaan.

Nyt sinun on paljastettava puuron keittämisen salaisuudet eri valmistajien monitoimikoneissa, jotta ruokalajista tulee mahdollisimman maukas. Monet ihmiset eksyvät nähdessään sähkölaitteen niin monenlaisia ​​painikkeita, mutta kaikki on melko yksinkertaista. Tiedetään, että monikeittiöillä on erilaisia ​​tiloja viljan kypsentämiseen, joten sinun on selvitettävä, missä monikeittimessä on mikä tila.

Kuten aiemmin mainittiin, joissakin monikeittiöissä on erityisen kiireisille ihmisille "Viiveellinen kypsennys" -toiminto, esimerkiksi Panasonic. Tällaisen puuron valmistamiseksi sinun on laitettava noin 200-250 g viljaa ja lisättävä 300 ml vettä. Sulje seuraavaksi kaikki kannella ja aseta "rouheet" -tila ja tietty aika, johon asti astia tulisi kypsentää.

Polariksen monitoimikeittimissä on tiettyjä ruoanlaittoominaisuuksia. Ainekset ladataan laitteen pohjalle ja sitten asetetaan Multi-Cook-ohjelma, lämpötila asetetaan noin 100 asteeseen 15-20 minuutiksi. Ja sitten se lasketaan 80-70 asteeseen 35-40 minuutin ajaksi.Puuro osoittautuu erittäin maukkaaksi, murenevaksi, ei huonommaksi kuin pannulla keitetty.

Redmond-hidastuskeittimessä on erityisen tärkeää säilyttää mittasuhteet, jotta puuro ei muutu liian vetiseksi tai päinvastoin liian kuivaksi. Kaikki ainekset on taitettava koneen pohjaan ja asetettava "tattari"- tai "riisi"-tilaan. Sinun on kypsennettävä noin puoli tuntia tai enemmän, sinun on seurattava valmistusta. Seuraavaksi "Lämmitys"-tila asetetaan 10 minuutiksi.

Vehnäpuuro vedessä hitaasta keittimessä on yksi suosituimmista resepteistä jokaisen kotiäidin keittokirjassa. Puuron valmistamiseksi tarvitset vain kaksi ainesosaa - viljaa ja vettä, ja muita tuotteita voidaan lisätä maun ja vuorokaudenajan mukaan, kun aiot valmistaa ruokaa. Kuten näette, vehnäpuuro on vitamiinien, kivennäisaineiden ja koko kehon hyötyjen varasto. Se on täysin kaikkien saatavilla ja helppo valmistaa.

Vehnäpuuron resepti vedessä, katso alla.