Kuinka keittää riisipuuroa vedessä hitaasta keittimessä?

Riisi on ollut pitkään välttämätön elintarviketuote. Sopii hyvin erilaisten kala-, liha- ja kasvistuotteiden kanssa. Vilja on erittäin arvokasta ja ravitsevaa, sillä on myönteinen vaikutus aikuisten ja vauvojen kehoon. Siksi kannattaa kiinnittää huomiota siihen, miten riisipuuroa keitetään vedessä hitaasta keittimessä mahdollisimman vähän aikaa ja aineksia käyttäen.

Ei ihme, että itäisten maiden asukkaat erottuvat erinomaisesta terveydestä ja ulkonäöstä. Riisiviljelmässä on rikas vitamiinikoostumus ja alhainen kaloripitoisuus.

Viljojen tärkeimmät vitamiinit ja kivennäisaineet:

• RR;
• AT;
• KOHDASSA 1;
• AT 6;
• H;
• E;
• kalsium;
• sinkki;
• rauta;
• seleeni;
• fosfori;
• mangaani.

Tällainen sarja pystyy kyllästämään kehon täysin tarvittavilla ravitsemuksellisilla komponenteilla. Tuotteen kaloripitoisuus puhtaassa muodossaan on noin 77 kcal 100 grammaa kohden.

Säännöllinen kulttuurin sisällyttäminen ruokavalioon vaikuttaa positiivisesti aivojen toimintaan, auttaa parantamaan muistia ja vakauttaa hermostoa. Krupa on tarkoitettu mielenterveysongelmista kärsiville, parantaa psykoemotionaalista tilaa.

Riisiä on kuitenkin suositeltavaa käyttää kohtuudella. Viljelmä sisältää tärkkelystä ja kuitua, jotka voivat aiheuttaa ummetusta, mutta voivat myös pysäyttää ripulin.

Ravintoarvonsa ja hypoallergeenisuutensa ansiosta riisinjyvät ovat yksi parhaista vauvojen ruoista. Riisipuuroa suositellaan ensimmäisenä lisäravinteena kuuden kuukauden iästä alkaen.

Mihin kannattaa kiinnittää huomiota:

• huonolaatuinen vilja voi vahingoittaa kehoa;
• jos viljan käsittelyä ja varastointia koskevia sääntöjä rikotaan, se edistää tiettyjen sairauksien kehittymistä: diabetes, munuaiskivet ja muut;
• hallitsematon ja liian toistuva riisin kulutus edistää maha-suolikanavan häiriöitä, painonnousua.

Helpoin tapa on kypsentää viljaa hitaassa keittimessä. Tämän laitteen käyttö ei vain säästä aikaa, vaan takaa myös viljojen korkealaatuisen kypsennyksen ilman palamista ja paakkuja.

Riisipuuro vedessä hidaskeittimessä on herkkä maku ja mieto tuoksu.

Kaada pestyt murot multicooker-kulhoon. Kaada viljat puhtaalla vedellä suhteessa 1:2. Täytä ainekset makusi mukaan suolalla ja pienellä osalla voita. Kun keität makeaa puuroa, lisää seokseen hieman sokeria. Valitsemme tilan laitteen mallin mukaan: "Vilja", "Puura" tai "Riisi". Annamme valmiin ruuan hautua 15 minuuttia "Lämmitys"-tilassa.

Puuron viskoosista koostumuksesta pitävien tulisi kaataa viljat hieman enemmän vettä kuin reseptissä on ilmoitettu.

Laitamme hitaaseen keittimeen perusteellisesti pestyn lasillisen riisiä. Kaada kulhon sisältöön 700 ml maitoa, joka on laimennettu 200 ml:lla puhdasta vettä. Laitamme annoksen voita, suolaa ja makeutamme makusi mukaan. Sekoita ja laita "Puro" -tila päälle. Hikoilemme 10-15 minuuttia.

Passivoitunut sipuli ja raastettu porkkana on paistettava kullanruskeiksi paistamistilassa. Lisää pieniksi kuutioiksi leikattu kurpitsa (300 grammaa kasviksia riittää). Lataamme pestyt murot (1 kuppi) kulhoon ja maustamme multicookerin sisällön suolalla ja pippurilla.

Täytä seos kuumalla keitetyllä vedellä niin, että sen pinta on pari senttiä ainesosien yläpuolella. Käynnistämme Kasha-ohjelman. Tyypillisesti kypsennysaika on 40 minuuttia. Laitteen signaalin jälkeen annamme astialle hieman hikoilua.

Tämä resepti auttaa valmistamaan makean ja terveellisen ruoan, joka miellyttää sekä lapsia että aikuisia. Puuro aamiaiseksi on erityisen hyvää ja hoikkalle vartalolle.

Kaada lasillinen pestyä riisiä vedellä suhteessa 1: 2. Keitä muroja "Riisi"-tilassa noin puoli tuntia. Puuron valmistuksen aikana kuori pari omenaa ja pese rusinat (kaksi ruokalusikallista riittää).

Sulata ohuiksi viipaloidut omenat lämmitetyssä paistinpannussa pienessä määrässä voita viisi minuuttia. Lisää hedelmät ja rusinat keitettyyn riisiin. Kytkemme "Rice" -tilan päälle vielä 10-15 minuutiksi. Annetaan valmiin puuron hautua.

Kaada puoli lasillista pestyjä muroja lasillisella kiehuvaa vettä ja keitä noin kolmekymmentä minuuttia "Riisi"-tilassa. Siivilöi sipuli hienoksi, leikkaa pieni munakoiso pieniksi kuutioiksi. Paista sipuli kullanruskeaksi, mausta kasviksilla ja jatka paistamista kypsäksi. Sekoita kasvisseos riisin joukkoon ja mausta suolalla. Rikkaamman maun saamiseksi on suositeltavaa lisätä koostumukseen 3-4 ruokalusikallista soijakastiketta ja vihreää sipulia. Keitämme multicookerin sisältöä "Riisi"-tilassa vielä 15 minuuttia.

Viljoja voi käyttää kalaruokien lisukkeena, mutta yhdessä keitettynä riisi saa täyteläisen maun ja imeytyy kalamehuun. Astiasta tulee mausteisempaa ja pehmeämpää.

Sulata noin 30 grammaa voita multicooker-kulhossa. Siirrä yksi sipuli hienoksi ja paista läpinäkyväksi. Puhdistamme lohen vatsan ihosta (se vie noin 300 grammaa astiaa kohti) ja leikkaamme pieniksi paloiksi. Kuullota sipulin kanssa noin 5 minuuttia.

Pesty riisinjyvä (lasi) lisätään kulhoon, suola, pippuri ja kaada kaksi kupillista kiehuvaa vettä. Sekoitamme ainekset ja keitä "Riisi"-tilassa 30-40 minuuttia.

Pesemme lasillisen riisinjyviä ja lataamme sen monitoimikeittimen kulhoon. Pese ja kivet 150 grammaa luumuja. Sekoita riisin kanssa ja lisää suola, sokeri. Seos kaadetaan kiehuvalla vedellä 500 ml:n tilavuudessa. Puuroa keitetään "Puro"-tilassa noin 40 minuuttia.

Riisipuuron kastikkeena voit käyttää paistettua savustettua lihaa tai makkaraa sipulien kanssa. Tätä varten riittää, että paistat pienen sipulin pannulla läpinäkyväksi ja lisäät siihen hienonnettu rintakehä, makkara tai yksinkertaiset makkarat. Levitämme paahdetun paiston valmiin puuron päälle ja annamme hautua niin, että murot liottavat.

Pitkään on uskottu, että luonnolliset mausteet edistävät kylläisyyden tunnetta pidempään, sisältävät monia vitamiineja ja antavat yksinkertaisesti viehättävän maun ruoalle. Voit lisätä valmiiseen ruokaan ripaus sahramia, kurkumaa, kuminaa, yrttejä ja muita mausteita. Paras vaihtoehto olisi kourallinen mausteseosta makusi mukaan. Kannattaa kuitenkin ottaa huomioon yrttien kyky harmonisoitua keskenään ja riisin saama maku.

Makeaa riisipuuroa valmistettaessa sokeri voidaan korvata hunajalla. Totta, hunajan lisäaineen hyödyllisten ominaisuuksien säilyttämiseksi riisi on ensin keitetty ja annettava jäähtyä hieman.

Riisin ja purkitetun maissin yhdistelmä on hyvin epätavallinen. Astiasta tulee kevyempi ja maultaan herkemmä ja makeahko sävy.

Paistetut herkkusienet sipulilla ja valkosipulilla ovat myös loistava lisä keitettyihin muroihin.

Jotta riisi olisi maukasta ja tuoksuvaa, voit käyttää joitain todistettuja vinkkejä.

• Kun lasket riisiä puuron valmistukseen, älä unohda, että viljat turpoavat suuresti kypsennyksen aikana. Viljoista on parasta ottaa pieniä annoksia, mikä antaa sille mahdollisuuden kypsyä kokonaan.
• Lisää aromi ja arkuus lisäämällä voita hieman enemmän kuin reseptissä on ilmoitettu.
• Jos vilja keitetään lihaliemessä, on parempi suolaa astia ennen tarjoilua.
• Vihreät suositellaan lisättäväksi noin 5 minuuttia ennen viljan valmistuksen päättymistä.

Seuraavasta videosta saat lisätietoja riisipuuron keittämisestä vedessä hitaasta keittimessä.