Kuinka keittää riisiä höyrykeittimessä?

Riisi on yksi suosituimmista viljoista. Keitettyä tuotetta voidaan syödä itsenäisenä annoksena, lisukkeena tai keittojen, salaattien tai sämpylöiden osana.

Tämä muro voidaan keittää kattilassa, paistaa pannulla, hautua kattilassa tai höyryttää.

Kaksinkertaisessa kattilassa oleva riisi ei ole vain maukas, vaan myös terveellinen ruokalaji. Tässä muodossa viljaa pidetään käytännössä ruokavaliotuotteena, ja se on tarkoitettu käytettäväksi ihmisille, jotka noudattavat lääketieteellistä ruokavaliota, sekä niille, jotka seuraavat heidän vartaloaan.

Jotta voit valmistaa herkullisen ruoan kaksoiskattilassa, sinun on noudatettava muutamia yksinkertaisia ​​sääntöjä ja noudatettava ohjeita.

• Ensin sinun on pestävä riisi perusteellisesti. Tämä toimenpide on suoritettava, kunnes viljasta valuttava vesi on kirkasta. Vilja on myös lajiteltava niin, ettei siinä ole epäpuhtauksia.
• Kun pesu on suoritettu, on tarpeen antaa veden valua. Tätä varten viljaa voidaan pitää jonkin aikaa siivilässä tai siivilässä, jossa on pieniä reikiä.
• Seuraavaksi sinun on otettava mikä tahansa syvä astia (kattila tai kulho), asetettava pestyt ja kuivatut viljat sinne ja kaadettava sitten kuumaa keitettyä vettä niin, että neste peittää riisin kokonaan. Pidä se näin muutaman minuutin ajan. Kaada seuraavaksi vesi pois.
• Sitten laitamme tuotteen kaksinkertaisen kattilan erikoiskulhoon. Jos keittiökoneessasi ei ole erityistä kulhoa, voit käyttää mitä tahansa keraamista tai muuta tulenkestävää astiaa. On tärkeää, että riisin määrä astiassa ei ylitä puolta sen kokonaistilavuudesta.

• Yläosa on tasoitettava niin, että saadaan sileä ja tasainen pinta - tämä on välttämätöntä, jotta höyry jakautuu tasaisesti viljan sisällä.
• Lisää seuraavaksi vettä riisiin suhteessa yksi: yksi.
• Täytämme höyrystimen säiliön vedellä ja käynnistämme sitten laitteen.
• Kypsennysaika - 40-50 minuuttia. Kun riisi on kypsennetty, sinun on lisättävä siihen vähän öljyä ja vaadittava sitten vielä hieman kannen alla (5-10 minuuttia).

Sen jälkeen voit valmistaa valmiilla tuotteella mitä tahansa ruokia käyttämällä omia reseptejäsi. Voit esimerkiksi keittää riisiä vihannesten kanssa (usein tähän käytetään pakastesekoituksia tai säilykevihanneksia).

Yllä oli standardisoitu resepti viljan keittämiseen kaksoiskattilassa.

Kuinka kauan riisiä kypsennetään, riippuu viljatyypistä ja keittiön laitteesta.

Herkullisen riisiruoan valmistaminen tuplakattilassa ei ole vaikea tehtävä, kun otetaan huomioon viljalaji ja sen kypsentämiseen kuluva aika.

Joten uskotaan, että pitkäjyväinen kypsennetään nopeimmin (noin 25 minuuttia), jota seuraa keskikokoinen (puoli tuntia), mutta eniten aikaa joudut käyttämään pyöreäjyväisen keittämiseen ( 40-50 minuuttia).

On huomattava, että kaikkien kaksoiskattiloiden toimintaperiaate on sama (tärkeintä on tarkkailla tarvittavia veden suhteita). Viljojen kypsennyskestossa on kuitenkin eroja.

Joten puhuttaessa suosituimmista malleista, huomaamme, että Tefal-kaksoiskattilassa riisi kypsennetään 45 minuutissa.Tyypillisesti näissä laitteissa on kypsennystila nimeltä "Jyvät", joka tulee valita riisiä keitettäessä.

Braun-höyrystimessä riisi muuttuu valmiiksi illalliseksi hieman nopeammin - 40 minuutissa. Philipsin valmistamassa laitteessa alimman tason erikoiskokkiohjelmassa murot kypsyvät vain puolessa tunnissa.

Opit lisää riisin keittämisestä kaksoiskattilassa seuraavassa videossa.