Riisileseet: ominaisuudet ja käyttötarkoitukset

Harvat ihmiset ovat kuulleet vakavasti riisileseistä, jotka eivät muuten lainkaan kerjää niiden sisältämiä hyödyllisiä aineita. Riisileseessä on runsaasti erilaisia ​​hivenaineita, joiden hyödyt ihmiskeholle ovat yksinkertaisesti korvaamattomia.

Riisileseet saadaan monimutkaisella teknologialla. Ensin riisi korjataan, jyvät puhdistetaan, jolloin saadaan riisirouheet. Sitten jyvät kuoritaan, myöhemmin ne "leikataan pois". Viimeinen vaihe on hionta. Ja vain käsittelyn aikana muodostunutta riisin kuorta kutsutaan riisileseeksi.

Itse lese koostuu jyvän reunakerroksesta ja ns. aleuronikerroksesta.

Mikä on aleuron, analysoimme nyt. Aleuroni on välttämätön ravintoaine ja sisältää sekä proteiinia että rasvaa. Ne ovat alkiota ympäröivät kuivatut ravinteet, jotka olivat aiemmin solumehua. Aleuronilla on rakeinen rakenne. Viljalle sopivalla hetkellä (veden ja valon sisäänpääsyn aikana) aleuroniravinteet auttavat alkiota itämään.

Edellisessä kappaleessa olemme jo alkaneet selventää tätä aihetta.

Aleuronin lisäksi riisileseissä on monia erilaisia ​​vitamiineja per 1 grammaa lesettä seuraavassa annoksessa.

1. Kaikkien vitamiinien kuningas on A. Sen pitoisuus on noin 4 mcg.
2. B-ryhmän vitamiinit. B1, B2, B6 - 14; 2,3 ja 21 mcg, vastaavasti.
3. Ennen kaikkea tämä vilja sisältää E-vitamiinia - melkein 150 mcg.
4. Pantoteenihappo - sen lähes 50 mcg.
5. Inositolin kuiva-ainepitoisuus on lähes 7000 mcg.
6. Koliinin massa on 1500 mcg.
7. Ja foolihappo, joka sisältyy moniin viljoihin - 1 mcg.

Huolimatta vitamiinien ja ravintoaineiden suuresta määrästä useimmat ihmiset syövät mieluummin hedelmiä kuin leseitä. Tämä johtuu siitä, että tämä tuote ei ole rakennusmateriaali, sisältää vain vähän vettä eikä lähes lainkaan energiaa. Ensimmäisellä leselusikallisella keho ymmärtää tämän selvästi. Leseet toimivat adsorbenttina - aineena, joka imee haitallisia aineita ja tukee mikroflooraa.

Sellaisenaan leseistä ei ole haittaa, paitsi tapauksissa, joissa voi ilmaantua allergia aleuronille tai erikseen itse riisille.

Kuten mikä tahansa muro tai mysli, riisilese on parasta ottaa aamulla. Silloin heidän toimintansa on tehokkaampaa.

Ihmiskehoon kohdistuvien hyödyllisten vaikutusten joukossa on huomioitava seuraavat seikat.

1. Pitkäaikainen kylläisyyden tunne. Tämä voi olla erityisen kätevää ihmisille, jotka ovat erittäin kiireisiä töissä tai laihduttamassa.
2. Normalisoi suoliston mikrofloora. Tämän vaikutuksen ansiosta keholla on mahdollisuus imeä paremmin muita hyödyllisiä aineita. Hyvin toimiva suolisto pystyy itsenäisesti käynnistämään kehon puhdistusprosessin. Tämä prosessi on erittäin hyödyllinen kasvoille, siitä tulee tasaisempi ja sileämpi, saa terveen värin.
3. Samalla kun leseet normalisoivat mikroflooraa, ne myös parantaa suoliston peristaltiikkaa, koska ne sisältävät erityisiä aineita, jotka imeytyvät vain suolistosta (ravintokuitu).Yksinkertaisesti sanottuna ne auttavat parantamaan kroonista ummetusta sairastavien ihmisten terveydentilaa.
4. Toimii adsorbenttina – imevät haitallisia aineita, erityisesti syöpää aiheuttavia ja myrkyllisiä aineita. Mitä tahansa sulamatonta ruokaa voidaan pitää myrkyllisenä aineena.
5. Vähennä kolesterolitasoa veressä. Tämän ansiosta suonet puhdistuvat, kehon verenkierto paranee ja samalla tulee myös happisaturaatio.

Tätä tuotetta on pitkään käytetty aktiivisesti ainesosana eri kosmetiikassa. On laajalti tunnettua riisin ominaisuudesta nuorentaa ja kirkastaa ihoa. Pienet riisilesepussit voidaan pestä vartalolle ja kasvoille, tämä tekee ihosta sileämmän ja vaalentaa sitä hieman.

Riisileseistä uutettu öljy on varsin suosittu käytössä. Se sai paljon hyviä arvosteluja. Siitä tulee melko ravitseva massa levitettäväksi hiuksiin, minkä jälkeen niistä tulee kiiltäviä ja näyttävät terveemmiltä. Öljyä käytetään myös erilaisissa hieronnoissa ja kylpylöissä kylpylöissä.

Kaikki tietävät, että on olemassa monia riisiä, jotka eroavat jyvien värin ja muodon suhteen, mutta riisilesevalikoima ei ole niin rikas. Supermarketit myyvät usein valkoisia tai ruskeita leseitä.

Ulkonäöltään oikein valmistettujen leseiden tulee olla karkeita ja "revittyneitä". Joskus viljan koostumuksessa voi olla myös pieniä paloja.

Hedelmäpalojen, marmeladin, suklaan tai muiden makeutusaineiden on havaittu heikentävän riisileseen makua.

On parasta ostaa leseet ilmatiiviissä ja pehmeässä pakkauksessa. Tällaisille tuotteille tiiviys on tärkeä, mitä pahvilaatikko ei aina pysty tarjoamaan.Läpinäkyvä pakkauspussi on parempi kuin sellainen, jonka läpi ei näe viljan rakennetta. Samoista syistä ei ole suositeltavaa ostaa leseitä painon mukaan.

Lue lisää riisileseen eduista.