Herkullisia selleri-smoothie-reseptejä

Viime vuosina smoothieista on tullut erittäin suosittu juoma, terveellinen ja erittäin maukas. Mutta vaikka hedelmäsmoothiet ovat usein jälkiruokien korvike, kasvikset valitaan yleensä pitämään kehosi terveenä. Tämä koskee esimerkiksi selleristä valmistettua juomaa. Tällaista paksua ja tuoksuvaa smoothieta rakastavat erityisesti ne, jotka ovat dieetillä ja pyrkivät hoikkaan, kiinteän vartalon saavuttamiseen, koska tämä vihannes ei vain selviä rasvanpoltosta, vaan myös kyllästyy vitamiineilla.

Sellerin kasvatus on hyvin yksinkertaista: se tuntuu hyvältä erilaisissa ilmasto-olosuhteissa, ei pelkää kylmää tai lämpöä eikä aseta vakavia vaatimuksia maaperän kunnosta. Puutarhurit keräävät jo ensimmäisenä vuonna korkealaatuisen juurikasvien ja viherkasvien sadon, ja seuraavana vuonna he ovat tyytyväisiä siemeniin. Vihanneksen vitamiineja löytyy kaikista osista: juuresta, varresta ja lehdistä. Esimerkiksi selleri sisältää C-vitamiinia - tärkein "taistelija" immuniteetille, aineenvaihduntaprosessien kiihdyttäjä ja solukalvojen eheyden takaaja.

Sen lisäksi kynsien, ihon, silmien ja hiusten kuntoa parantavia A- ja E-vitamiineja sekä kaikkia B-vitamiineja ei pidä unohtaa K-vitamiinia, joka parantaa veren hyytymistä. Lopuksi tämä viljelmä sisältää runsaasti tyydyttymättömiä rasvahappoja, arvokkaita aminohappoja, flavonoideja, kuituja, sokereita ja hivenaineita, kuten klooria, kaliumia, magnesiumia ja muita. On tärkeää huomata, että vihannes täyttää tiettyjen aineiden päivittäisen saannin vaatimukset.

Selleri smoothiet on erittäin helppo valmistaa, mutta on silti parempi noudattaa joitain sääntöjä.

• Ensinnäkin emme saa unohtaa juoman koostumuksessa olevaa vettä, muuten saat perunamuusia, jolla ei ole haluttua konsistenssia. Älä kuitenkaan sulje pois massaa, jotta selleri ei saa tuoretta. Juoman kaikkien osien käytön ansiosta paljon enemmän hyödyllisiä aineita säilyy.
• Toiseksi olisi hyvä suosia paikallisia tuotteita.
• Kolmanneksi, sinun ei pitäisi käyttää enempää kuin kolmea ainesosaa: liikaa voi pilata maun. Mutta älä myöskään pelkää luoda epätyypillisiä yhdistelmiä uusilla ainesosilla.

Jotkut tämän ruuan fanit käyttävät epätavallista kaavaa, jonka avulla voit valmistaa sen kaikista jääkaapissa olevista aineksista. Hänen mukaansa smoothie on yhdistelmä nestettä (puolikas tai kokonainen lasi), lasillinen vihreitä, yksi hedelmä/vihannes tai kuppi marjoja. Valmis smoothie on kätevä kaataa mihin tahansa astiaan ja ottaa se mukaan. Sitä voi nauttia sekä juomana että lusikalla lautasena.

Ennen kuin aloitat ruoanlaiton, muista tarkistaa varsien kunto, joita käytetään useimmiten smoothieissa. On varmistettava, että siinä ei ole vaurioituneita paloja tai mätää, ja huuhtele myös hyvin juoksevalla vedellä hiekkajäämistä. Ennen kuin vihannes leikataan, siitä on poistettava suuret ja karkeat kuitumuodostelmat.

Rasvaa polttava selleri smoothie on kaikkien laihduttamisen ystävien tiedossa. Siinä on alhainen kaloripitoisuus (vain 16 kilokaloria 100 grammassa varsia), hitaita sokereita ja melko terveellistä kuitua. Tämän tuotteen ruoansulatus vie paljon enemmän energiaa kuin se antaa keholle itselleen.

Ravitsemusasiantuntijat neuvovat käyttämään vain varsia, jotka sisältävät suurimman pitoisuuden hyödyllisiä alkuaineita ylipainon torjumiseksi. Lisäksi tämä vihannes hidastaa ikääntymiseen liittyviä prosesseja tiettyjen aineiden, aminohappojen ja proteiinien läsnäolon vuoksi.

Smoothiet pystyvät normalisoimaan maha-suolikanavan toimintaa (parantaa liikkuvuutta ja mahanesteen eritystä, auttaa ruoansulatusta) - C-, E-, B-, K-vitamiinit sekä eteeriset öljyt ovat vastuussa tästä. Tällainen juoma poistaa ylimääräistä nestettä kehosta, toimii diureettina ja nopeuttaa joidenkin aineenvaihduntajärjestelmien toimintaa. Juuresta erikseen puhuttaessa se virkistää, kohottaa ja toimii antiseptisenä aineena: se selviytyy helposti haavaumien ja haavojen hoidosta.

Vanhemmat ihmiset huomaavat sellaisen kasvin ominaisuuden kuin vesi-suola- ja happo-emästasapainon normalisoitumisen. Uskotaan, että selleri auttaa puhdistamaan kehoa, selviytymään unettomuudesta ja piristämään. Se poistaa kehosta myrkkyjä ja myrkkyjä, mutta jopa myrkyllisiä aineita. Epäilemättä epätavallinen maku ja aromi parantavat mitä tahansa ruokaa ja lisäävät siihen tarvittavan kuoren. Ruoanlaitossa on suositeltavaa käyttää mitä tahansa vihanneksen osaa: lehdistä siemeniin.

Selleri smoothieita eivät saa nauttia henkilöt, jotka kärsivät akuutissa vaiheessa olevista haavaumista sekä gastriittista. On tärkeää olla varovainen naisille, jotka kantavat lasta, koska sileiden lihasten stimulaatio voi joissain tapauksissa edistää ongelmien ilmaantumista. Lopuksi tietysti allergiset reaktiot ja yksilöllinen intoleranssi ovat pysäytysmerkki.

Selleri smoothien valmistamiseen on olemassa lukuisia reseptejä. Useimpien niistä luomiseen et tarvitse mitään monimutkaisempaa kuin tehosekoittimen käyttäminen. Tuloksena olevaa juomaa voidaan käyttää välipalana, jälkiruokana tai täytenä ateriana, kuten aamiaisena. Yksi annos sisältää keskimäärin 200 kilokaloria ja pystyy antamaan keholle energiaa, edistämään ruoansulatusta, lievittämään nälkää ja kohottamaan mieltä. Esimerkiksi selleristä, omenoista ja porkkanoista voidaan valmistaa cocktail.

Se vie kolme pääainesosan vartta, yksi omena, yksi porkkana. Komponentit leikataan pieniksi viipaleiksi ja käsitellään tehosekoittimessa, kunnes saadaan paksu aine. Vettä lisätään haluttaessa. Lisäksi reseptiä voi hieman muokata lisäämällä pari tomaattia omenan sijaan.

Jos ylikypsä banaani, selleri ja porkkanat makaavat jääkaapissa, voit valmistaa erittäin tyydyttävän, mutta samalla vähäkalorisen juoman, joka voi jopa korvata lounaan ravintoarvoltaan. Sinun tulee käyttää kaksi sellerin vartta, kaksi porkkanaa, yksi banaani, yksi lusikallinen hunajaa ja yksi lusikallinen kefiiriä. Maun vuoksi tarvitset hieman persiljaa ja puoli teelusikallista kanelia. Lopuksi puoli lasillista vettä on hyödyllistä halutun koostumuksen aikaansaamiseksi.

Ensin porkkanat, banaani, selleri ja kaneli hienonnetaan tehosekoittimessa, laimennetaan pienellä määrällä vettä.Sen jälkeen tuloksena olevaan seokseen lisätään kefiiri, hunaja ja hienonnettu persilja, ja kaikki sekoitetaan uudelleen. Smoothien viimeinen vaihe on kaneli. Juo tämä juoma heti valmistuksen jälkeen.

Kefirin ja sellerin avulla voit valmistaa toisen lajikkeen tästä juomasta. Yllä olevien ainesosien lisäksi sinun on ostettava vihreitä ja oliiviöljyä. Vihreät tarvitsevat puoli lasia, sellerinvarret - 2 kpl, kefiiri - 200 millilitraa, ja vain puoli teelusikallista riittää öljyyn. Ensin vihreät komponentit leikataan hienoksi, sitten kaikki laitetaan tehosekoittimeen ja käsitellään asianmukaisesti. Jääpalat ovat loistava lisä.

Kuten kävi ilmi, selleri sopii hyvin useiden ruokien, kuten kiivin, kanssa. Jos sinulla on yksi varsi, kaksi vihreää omenaa, kaksi kiiviä ja puoli lasillista vettä, voit valmistaa herkullisen ja ravitsevan juoman. Kiivit ja omenat esikuoritaan ja leikataan pieniksi paloiksi. Kaikki laitetaan tehosekoittimen kulhoon, kaadetaan tavallisella vedellä ja muutetaan smoothieksi. On suositeltavaa juoda heti valmistuksen jälkeen.

Yleensä kiiviä ei aina ole kotona saatavilla, mutta keittiöstä löytyy aina kurkku. Selleri-kurkkusmoothie on loistava välipala. Omena-kurkkuruoan valmistamiseksi sinun on ensin kypsennettävä kaksi sellerinvartta, kolme taatelia, yksi kurkku ja yksi vihreä omena. Lisäksi tarvitset puolikkaan sitruunan mehua ja lasillisen vettä. Kuten tavallista, kaikki ainekset sekoitetaan tehosekoittimen kulhossa, joka on aiemmin käsitelty puhdistus- ja jauhamismenettelyt.

Sellerijuoma vehnänalkiolla tuo merkittäviä terveyshyötyjä, vaikka sen kaloripitoisuus on melko korkea.Kolmen varren ja kahden ruokalusikallisen itujen lisäksi tarvitset kolme oksaa persiljaa, sitruunan, teelusikallisen hunajaa ja lasillisen kivennäisvettä. Sitrushedelmät on aiemmin vapautettu kuoresta. Jyvät leikataan hienoksi ja lähetetään yhdessä persiljan, sitruunan ja sellerin kanssa tehosekoittimeen. Seos vaahdotetaan, minkä jälkeen siihen lisätään loput aineosat: hunaja ja kivennäisvesi. Lopullinen neste on sekoitettava uudelleen.

Pinaatti- ja selleri-smoothiet ovat välttämättömiä puhdistavassa detoxissa. Kahteen varteen ja 500 grammaan vihreitä lisätään yksi omena, kolme taatelia, puolen limetin mehu ja lasillinen tavallista vettä. Kaikki käsitellään tehosekoittimessa ja tarjoillaan heti pöytään.

Kun on myös tärkeää normalisoida suoliston työ, punajuuret tulevat apuun. Ensin sellerin vihreä osa jauhetaan yhteen teelusikallisen jäämurskan kanssa. Sitten siihen lisätään puoli lasillista punajuurimehua, puolikas vihreä omena tai puolikas raparperinvartta. Kaikkea täydentävät ripaus sokeria ja suolaa sekä ruokalusikallinen mitä tahansa valittua öljyä. Saatu seos vatkataan tehosekoittimessa ja tarjoillaan pöytään.

Hedelmä- ja vihannessmoothien ystävät arvostavat ehdottomasti banaanista, viinirypäleistä, yrteistä ja muista aineksista valmistettua juomaa. Ensin valmistetaan yksi sellerinvarsi, yksi rypäleterttu (mieluiten punainen), yksi banaani, kourallinen vihreitä, kuten pinaattia tai bok choya, suolalusikka pellavansiemeniä ja noin puoli lasillista vettä. Kaikki ainekset käsitellään normaalisti ja syödään heti.

Smoothiet käyttävät yleensä vettä nestemäisenä pohjana, mutta sen sijaan voidaan käyttää myös luonnonjogurttia. Sekoita esimerkiksi kupillinen jogurttia yhteen banaaniin, yhteen porkkanaan ja kuppilliseen hienonnettua sellerinvartta. Yksi banaani, yksi päärynä, yksi lasi sellerinvartta ja yksi kuppi mantelimaitoa tekevät myös ravitsevan juoman. Kaikki, kuten aina, vatkataan tehosekoittimessa.

On parasta aloittaa aamusi annoksella avokado- ja sellerismoothiet – tämä yhdistelmä auttaa sinua valmistautumaan aktiiviseen työpäivään. Ostetaan yksi varsi ja yksi avokado, yksi makea omena, kolmesataa millilitraa jogurttia, kaksi teelusikallista hunajaa ja kourallinen pähkinöitä. Kuori omena ja avokado pois ja poista kivet. Yhdessä sellerin kanssa ne leikataan viipaleiksi, kaadetaan jogurtilla ja hunajalla ja vatkataan haluttuun koostumukseen. Valmis juoma kaadetaan astioihin ja koristellaan pähkinöillä.

Paastopäivä on parasta viettää appelsiinin ja varren juoman kanssa. Kahden sitrushedelmän ja kahden sellerinvarren lisäksi tarvitset kolme omenaa, lasillisen kivennäisvettä ja vähän hunajaa.

Omenat leikataan paloiksi kuorimatta, toisin kuin selleri. Appelsiinit jaetaan kahteen osaan, kuori poistetaan niistä, mutta itse kalvot jäävät. Ensin sitrushedelmät jauhetaan tehosekoittimessa homogeeniseksi muruksi. Sitten lisätään omenat ja toimenpide toistetaan. Seuraavassa vaiheessa sama tapahtuu sellerin kanssa. Lopussa hunaja ja kivennäisvesi kaadetaan seokseen. Hunajan sijasta voit käyttää myös vaahterasiirappia tai sokeria. Juoman tiheys riippuu käytetyn nesteen määrästä.

Epätavallinen maku voi ylpeillä selleristä ja mansikoista valmistetulla juomalla.Se vie 250 grammaa marjoja, 60 grammaa varsia, 80 grammaa banaania ja lasillisen vettä. Kaikki valmistetaan vakiotekniikan mukaisesti.

Opit valmistamaan herkullisen smoothien selleristä seuraavasta videosta.