Musta mulperi: lajikkeiden ominaisuudet, marjojen ominaisuudet ja kasvatusvinkit

Tavallisista puutarhakasveista monilla alueilla löydät musta mulperipuu - hyödyllinen kasvi, jossa on maukkaita ja mehukkaita hedelmiä. Juuri tämäntyyppinen kasvi nauttii ansaittua suosiota puutarhureiden keskuudessa, koska puulla on korkeat koristeelliset ominaisuudet, ja marjat erottuvat makeudesta ja ainutlaatuisesta kemiallisesta koostumuksestaan.

Mitä tulee Mulberry-suvun luokitukseen, johon mulperi kuuluu, tällä hetkellä on yli kaksisataa lajiketta, mutta noin 17 lajiketta, mukaan lukien musta mulperi, ovat suositumpia yksityisten puutarhojen viljelyn kannalta. Ja tällä kasvilla on useita kymmeniä lajikkeita, joita kasvatetaan ympäri maailmaa. Irania pidetään mustan mulperipuun syntymäpaikkana, jossa puun hedelmiä syötiin aktiivisesti.

Marjat ovat merkittäviä korkeista makuominaisuuksistaan, jotka, kuten käytäntö osoittaa, ovat useita kertoja parempia kuin valkoisten mulperihedelmien vastaavat ominaisuudet. Koska etelää pidetään mulperin syntymäpaikkana, kasvi kuuluu lämpöä rakastaviin kasveihin, mutta rikkaan lajikevalikoiman joukossa on paljon pakkasenkestäviä.

Suosituimpien mustien marjojen lajikkeiden joukossa tällaiset viljelmät on erotettava.

• "Musta prinssi". Kasvi on itsehedelmällinen ja pakkasenkestävä, lisäksi tämän lajikkeen marjat erottuvat muista edustajista tyydyttävällä säilyvyyslaadulla, mikä mahdollistaa hyödyllisen mustan mulperien kuljettamisen myöhempään myyntiin muille alueille. Kulttuuri on varsin vaatimaton hoidon kannalta, kuivuutta kestävillä, kypsillä marjoilla on hunajainen jälkimaku.
• "Ukrainka-6". Tämän mustan mulperin lajikkeen korjattu sato voidaan myös kuljettaa. Puutarhurit arvostavat tätä kasvia paitsi marjojen maun, myös kulttuurin koristeellisten ominaisuuksien vuoksi.
• Mulberry "Istanbul". Tämä lajike kuuluu suurihedelmäisiin lajeihin, lisäksi itse puu aikuisiässä voi saavuttaa 5-7 metrin korkeuden. Viljelmä saa kyvyn kantaa hedelmää vain 3-4 vuotta istutuksen jälkeen, mulperi sietää hyvin lämpötilan laskua, joten lajiketta viljellään usein Moskovan alueella.
• "Musta paronitar" Kulttuurille on ominaista varhaiset hedelmät ja suuret marjat, hedelmien koko voi olla 4 senttimetriä, ulkoisesti marjat ovat hyvin samanlaisia ​​kuin karhunvatukat. Kasvi on hoidon suhteen vaatimaton ja sietää hyvin kuivuutta.

• "Hartut". Suosittu mustan mulperilajike, jota käytetään esikaupunkien puutarhan istutuksiin. Kypsät marjat voivat kasvaa jopa 5 senttimetrin pituisiksi. Satoa käytetään usein jalostukseen mehuiksi.
• "Shelly nro 150". Kulttuuria kasvatti ukrainalainen kasvattaja, tällaisen kasvin marjat ovat erittäin suuria ja maukkaita. Lisäksi tämän lajikkeen kasveille on ominaista melko korkea tuotto.Joissakin tapauksissa Shelley No. 150 Mulberryn lehti voi kasvaa jopa puoli metriä.
• "Plodovaya-4". Kasvi kantaa hedelmiä marjoilla, joiden koko on noin 4-5 senttimetriä, itse puu kasvaa yleensä viiden metrin merkkiin. Mulperi kestää negatiivisia ilmanlämpötiloja, sitä käytetään hyvin usein teolliseen viljelyyn jopa Siperian alueilla.
• "Galicia-1". Kulttuuri on ukrainalaisten kasvattajien työn tulos. Lajikkeen suosio johtuu erittäin suurista marjoista, joilla puu kantaa hedelmää, yleensä niiden koko on noin 7-8 senttimetriä. Lisäksi hedelmien maussa on hämmästyttävää marjojen tuoreutta.
• "Ostryakovskaya". Se kantaa hedelmää suurilla marjoilla, lajike kuuluu talvenkestäviin kasveihin, sato on vakaa, hedelmillä on minimaalinen hapan maku. Kasvi saavuttaa 6 metrin korkeuden.

Huolimatta siitä, että valkoiset ja mustat mulperit kuuluvat samaan perheeseen, kulttuureissa on useita perustavanlaatuisia eroja.

• Ensinnäkin tämä koskee ulkoisia eroja, jotka liittyvät puun kuoren ja versojen väriin. Mustassa lajissa rungon ja oksien väri on paljon rikkaampi ja tummempi.
• Mustan lajikkeen lehdet ovat suurempia ja jäykempiä.
• Aikuisten kulttuurien korkeus voi olla viisitoista metriä.
• On huomionarvoista, että musta mulperi pyrkii kehittymään nopeasti ensimmäisinä vuosina juurtumisen jälkeen, mutta kasvu pysähtyy ajan myötä.
• Tumma mulperi kukkii huomaamattomilla kukinnoilla, jotka tuskin näkyvät tiheässä vihreässä massassa.
• Mustien marjojen kypsymisaika on melko pitkä, joten sadonkorjuu jatkuu kesäkuusta elokuuhun.
• Mustat marjat ovat löytäneet sovelluksen paitsi elintarviketeollisuudessa myös luonnollisena väriaineena. Hedelmistä saadaan etikkaa ja sokeria.
• Mulperimarjoista voidaan valmistaa alkoholittomia ja alkoholipitoisia juomia, toisin kuin valkoisista marjoista, hedelmät antavat juomalle erittäin kauniin värin.

Mulperipuun tärkein etu on sen kemiallinen koostumus, erityisesti suuren määrän kaliumia pidetään erinomaisena, mikä on tärkeää tämän mikroelementin puutteen tapauksessa. Mitä tulee vitamiinien esiintymiseen, musta mulperi sisältää:

• MUTTA;
• FROM;
• AT;
• E;
• TO.

Saatavilla olevista hivenaineista voidaan mainita mangaani, rauta ja sinkki sekä joukko makroelementtejä, joissa vapautuu kalsiumia, natriumia ja fosforia, mikä on tärkeää, kun kehossa on puutos tärkeitä aineita. Rikkaan kemiallisen koostumuksen vuoksi marjoja pidetään lääkkeinä, joten niiden käyttö on tarkoitettu maha-suolikanavan sairauksiin. Kypsymättömät hedelmät, joilla on supistavat ominaisuudet, auttavat pääsemään eroon närästystä, ja kypsät mulperimarjat toimivat luonnollisena antioksidanttina ja lievänä diureettina. Kypsiä marjoja käytetään kansanlääketieteessä laksatiivina.

Musta mulperi on tarkoitettu käytettäväksi toipumisjakson aikana kirurgisten toimenpiteiden tai suuren fyysisen rasituksen jälkeen. Koska kompleksissa on B-vitamiineja, marjan on osoitettu normalisoivan hermoston toimintaa, millä on positiivinen vaikutus unen laatuun ja kykyyn kestää stressaavia tilanteita. Mikro- ja makroelementit normalisoivat hematopoieesin toimintaa ja lisäävät myös hemoglobiinitasoja.

On todettu, että mulperipuun säännöllinen käyttö auttaa vähentämään turvotusta ja normalisoimaan sydänlihaksen ja munuaisten toimintaa. Mustamulberryn kuorta käytetään kansanlääketieteessä anthelminttina, ja viljelmän juuresta saatu keite on tarkoitettu kostean yskän hoitoon.

Kasvin tuoreiden hedelmien mehua käytetään gastriittien ja suuontelon peptisten haavaumien, esimerkiksi stomatiitin, hoitoon. Lisäksi mulperipuun kuoreen perustuvia monimutkaisia ​​koostumuksia käytetään kompresseihin ihosairauksien sekä palovammojen ja haavaumien hoidossa. Marjojen hyödyillä voi kuitenkin joissain tapauksissa olla täysin päinvastainen vaikutus ihmiskehoon. Tämä koskee hetkiä, jolloin huonolaatuisia hedelmiä, jotka on kasvatettu epäsuotuisassa ekologisessa ympäristössä, käytetään ruokaan.

On myös syytä pidättäytyä mulperimehun yhteiskäytöstä muiden marjajuomien kanssa, koska tällainen koostumus voi aiheuttaa käymisprosesseja ruoansulatuskanavassa. Valitettavasti joissakin tapauksissa hedelmät voivat aiheuttaa allergisia reaktioita, joten marjoihin tutustumisen tulisi olla asteittaista. Verenpaineesta kärsivien ihmisten käyttöön kuumalla säällä on useita rajoituksia, koska hedelmät voivat lisätä painetta. Koska kypsässä mulperissa on noin 20 % sokereita, tämä marja on vasta-aiheinen diabeetikoille.

Koska useimmat mulperilajikkeet ovat kaksikotisia kasveja, marjapuun juurtuminen puutarhaan tulisi tehdä pareittain, jotta alueella on puita, joissa on naaras- ja uroskukkia. Mutta saatavilla olevien mustan mulperin lajikkeiden joukossa on myös itsestään hedelmällisiä lajeja, jotka pölyttävät täydellisesti luonnollisesti.

Kasvi mukautuu nopeasti laskeutumispaikkaan, lisäksi yhdessä puussa voidaan kasvattaa useita marjalajikkeita kerralla. Luonnossa on puita, joiden korkeus on 30-35 metriä, mutta yksityisen istutuksen olosuhteissa tällaiset viljelykasvit tuskin ovat sopivia, joten kruunun muodostumista tarvitaan. Puu elää yleensä noin 2-300 vuotta ja alkaa kantaa hedelmää 3-5 vuotta juurtumisen jälkeen.

Mulperipuun istuttaminen vakaan ja maukkaan sadon saamiseksi on suoritettava sopivaan maahan. Tällaiselle viljelmälle löysä savi tai hiekkainen savimaa on parempi. Hiekkaisessa maaperässä mulperi muodostaa lisäjuuria luotettavampaa ankkurointia varten; viljely kehittyy hyvin suolaisessa maassa. Kokeneet puutarhurit suosittelevat nuorten taimien istuttamista aikaisin keväällä tai syksyllä. Vuoden alussa on parempi juuria puut huhtikuussa, jos kasvi istutetaan syksyllä, on parempi ajoittaa työ syyskuun loppuun tai lokakuuhun.

Ennen mulperipuun istuttamista on tarpeen valmistaa kunnolla reikiä juurtumista varten, on oikeampaa suorittaa tämä työ etukäteen, jotta maa voi seistä. Reiän optimaalinen syvyys on 70-80 senttimetriä, mutta koon suhteen sinun tulee luottaa taimen juurijärjestelmän kokoon.Reiän pohja on lannoitettava monimutkaisella mineraalikoostumuksella, mikä lisää kasvin nopean sopeutumisen todennäköisyyttä puutarhassa. Mulperipuun istutustekniikka ei eroa vastaavasta työstä muiden puutarhakasvien kanssa - taimi sijaitsee kuopan keskellä, juurijärjestelmä suoristetaan, minkä jälkeen kasvi peitetään maalla.

Nuori kulttuuri tarvitsee kuitenkin lisävahvistusta, joten reikään on asetettava tappi myöhempää sukkanauhaa varten. Mulperipuun kasvattamiseksi omassa puutarhassa istutusmateriaalia voidaan kasvattaa omin käsin tai ostaa erikoistuneesta taimitarhasta. Mulperipuun lisääntyminen on mahdollista kahdella tavalla - pistokkaat tai siemenmenetelmä. Jälkimmäinen vaihtoehto on ajallisesti melko pitkä, koska puutarhurin ensisijainen tehtävä on pakollisen kerrostuksen suorittaminen istutusmateriaalin avulla. Sen jälkeen kovetettujen siementen kylvö suoritetaan kasvihuoneessa kevään tullessa. Avoimeen juurtuminen on mahdollista vasta muutaman vuoden kuluttua.

Mulperipuun juurtumisen jälkeen alueella puutarhurin on suoritettava useita pakollisia maatalousteknisiä toimenpiteitä.

Tautien ja tuhohyönteisten torjuntaan musta mulperi käsitellään hyönteis- ja sienitautien torjunta-aineilla.Yleensä tällaiset tapahtumat järjestetään kevään saapuessa ja toisen kerran lokakuun alussa kasvukauden päättymisen jälkeen. Suosituimmista lääkkeistä Bordeaux-neste ja Nitrafen ovat erityisen tehokkaita.

Tuholaisten osalta musta mulperi kärsii useimmiten toukkahyökkäyksistä, jotka tuhoavat aktiivisesti kasvin vihreän massan. Tuholaistorjunta suoritetaan mekaanisesti - polttamalla hämähäkkipesiä sekä ruiskuttamalla puita klorofosilla.

Viljelmä tarvitsee kastelua vain kuivuuden olosuhteissa, ja kasvin pakkaskestävyyden todistamiseksi kosteuttaminen suoritetaan huhtikuusta heinäkuuhun. Sadekaudella lisäkosteuden lisääminen ei ole tarpeen.

Musta mulperi reagoi positiivisesti lisäruokintaan. Keväällä painopiste tulee olla typpeä sisältävissä komplekseissa, ja kesällä kiinnittää huomiota fosforiin ja kaliumiin.

Mulperipuun on muodostettava kruunu, yleensä tällainen työ suoritetaan täydellisen lepovaiheessa ennen mahlan virtauksen alkamista. Sanitaation osalta nämä toimet tulisi ajoittaa syksylle. Kruununmuodostustekniikka riippuu suoraan viljellyn mulperin tyypistä. Itkevä lajike on enimmäkseen vain harventunut, leimattu viljelmä muodostuu pallon tai kaskadin muodossa.

Seuraavalla videolla Greensad-puutarhakeskuksen asiantuntija kertoo mulpereista, niiden istutuksesta ja hoidosta.