Luumun kalorit: tuoreiden ja pakastehedelmien ravintoarvo

Tällaisella mehukkaalla hedelmällä kuin tuoksuvalla luumulla on monia faneja. Häntä rakastetaan rikkaan maun ja etujensa vuoksi. Monet ihmiset käyttävät tällaisia ​​hedelmiä jopa ruokavalion aikana, koska luumut eivät vain paranna ruoansulatusta, vaan eivät myöskään vahingoita hahmoa. Ihmettelen kuinka paljon kaloreita tämä tuote sisältää ja mitä hyötyä siitä on?

Luumu on erittäin suosittu hedelmä, josta valmistetaan kaikenlaisia ​​hillokkeita, hilloja, marmeladeja ja jopa salaatteja. Sen mehukas ja hieman hapan hedelmäliha auttaa täydellisesti tyydyttämään nälän lisäksi myös janoa. Luumut sisällyttävät usein ruokavalioonsa ne, jotka seuraavat säännöllisesti ruokavaliotaan ja ylläpitävät hoikkaa vartaloa. Mutta ennen kuin aloitat sen päivittäisen kulutuksen, sinun tulee oppia hedelmän eduista ja siitä, kuinka monta kaloria se sisältää.

Luumujen kaloripitoisuus on erilainen, koska kaikki riippuu siitä, millainen hedelmä on edessäsi. Tuoreiden sinisten tai punaisten luumujen kilokalorimäärä voi vaihdella hieman. Joten tarkastellaan kaikkia vaihtoehtoja yksityiskohtaisemmin.

Suosituimmat lajikkeet ovat suuri musta luumu, punainen ja keltainen. Keskimäärin tällaisen hedelmän kaloripitoisuus on noin neljäkymmentä kcal sataa grammaa tuotetta kohti. Esimerkiksi suuret ja mustat hedelmät ovat enemmän kaloreita, ne sisältävät noin neljäkymmentäviisi kaloria sataa grammaa kohden. Punaisissa hedelmissä hieman yli neljäkymmentäkaksi ja keltaisissa noin neljäkymmentäkolme kilokaloria. Osoittautuu, että kaikkien suosittujen lajikkeiden joukossa punaista luumua pidetään vähemmän kaloripitoisena.Mitä tulee proteiinien, rasvojen ja hiilihydraattien määrään luumussa, kaikilla lajikkeilla on melkein samat indikaattorit. Mustassa hedelmässä on kymmenen grammaa hiilihydraatteja ja muissa yli yhdeksän grammaa. Tässä tuotteessa ei käytännössä ole proteiineja ja rasvoja. Näiden indikaattoreiden ansiosta luumut voidaan turvallisesti sisällyttää terveelliseen ruokavalioosi.

Tämän hedelmän fanit ovat varmasti kiinnostuneita tietämään muiden luumuja sisältävien tuotteiden kaloripitoisuudesta. Esimerkiksi monet terveellisen ruokavalion kannattajat pitävät kovasti luumusoseesta. Tällaisessa tuotteessa on vain neljäkymmentä kaloria sataa grammaa kohden, ja se on erittäin hyödyllinen, minkä ansiosta se sisältyy jopa vauvojen ruokavalioon. Muuten, purkitussa luumussa on hieman yli neljäkymmentä kilokaloria. Mutta jäädytetty luumu ei muuta kaloripitoisuuttaan, ja indikaattorit pysyvät samoina.

Näistä mehukkaista hedelmistä valmistetussa perinteisessä hillossa on noin kaksisataayhdeksänkymmentä kilokaloria sataa grammaa kohden ja lähes seitsemänkymmentäviisi grammaa hiilihydraatteja. Osoittautuu, että teelusikallisessa tällaista herkkua on yli kolmekymmentä kcal. Näistä marjoista saadaan vähemmän korkeakalorista kompottia - noin sata kcal sataa grammaa tuotetta kohti. Mutta luumumehu sisältää vain kolmekymmentäyhdeksän kaloria.

Erikseen on syytä mainita, että useimmat luumut sisältävät tuotteet ovat erittäin kaloripitoisia. Esimerkiksi monet ihmiset haluavat käyttää kuuluisaa Georgian kastiketta lihan kanssa, joka on valmistettu luumuista ja muista aineksista. Syömällä tätä maustetta lounaan aikana saat etuja.Mutta muista, että sadassa grammassa tällaista tuotetta on yli neljäsataa kilokaloria.

Kaikki ovat jo pitkään tienneet, että luumupuun tuoreet ja maukkaat hedelmät ovat erittäin hyviä terveydelle. Mikä on niiden käyttö, ja mitä hyödyllisiä vitamiineja nämä hedelmät sisältävät?

Aloitetaan siitä, että luumu on todellinen kaikenlaisten vitamiinien ja kivennäisaineiden varasto. Se sisältää B-ryhmän vitamiineja, A-, C-, E- ja PP-vitamiineja. Muuten, viimeisen vitamiinin ansiosta sikiöllä on positiivinen vaikutus hypertensiivisten potilaiden terveyteen, mikä auttaa vähentämään painetta. Tämän hedelmän pääominaisuus on, että melkein kaikki vitamiinit säilyvät koostumuksessaan myös käsittelyn jälkeen. Nimittäin hillokkeissa, perunamuusissa ja pakastemarjoissa.

Lisäksi hedelmät sisältävät suuren määrän kaliumia, jolla on myönteinen vaikutus sydämen työhön eikä vain. Tämä hedelmä sisältää kalsiumia, fosforia, magnesiumia, sinkkiä, jodia, kromia ja muita hyödyllisiä aineita.

Tuoreilla, pakastetuilla tai kuivatuilla hedelmillä on lievä laksatiivinen vaikutus, mikä auttaa torjumaan ummetusta. Runsaan koostumuksensa ja hyödyllisten ominaisuuksiensa ansiosta luumu voi vapauttaa ihmiskehon huonosta kolesterolista ja alentaa merkittävästi sen tasoa.

Tietotyöntekijät, lapset ja nuoret pitkittyneen opiskelun aikana tai kokeiden aikana, vanhukset - heitä kaikkia suositellaan käyttämään luumuja.Tosiasia on, että sikiön hyödylliset ominaisuudet voivat parantaa muistia, vahvistaa hermostoa, lievittää stressiä ja ärtyneisyyttä, normalisoida unta, lievittää väsymystä ja vaikuttaa positiivisesti silmien terveyteen.

Lisäksi tämä hedelmä pystyy vahvistamaan immuunijärjestelmää, täydentämään kehon raudanpuutetta anemialla, pidentää kehon nuoruutta, kauneutta ja terveyttä. Tuoretta hedelmämehua suositellaan käytettäväksi kausittaisen vilustumisen aikana.

Mitä tulee vasta-aiheisiin, niitä on myös olemassa. Diabeetikoiden ei pitäisi sisällyttää näitä hedelmiä ruokavalioonsa, koska ne sisältävät sokeria. Ei myöskään ole suositeltavaa osallistua luumuihin raskauden ja imetyksen aikana. Tosiasia on, että tällä hedelmällä on voimakas laksatiivinen vaikutus, ja tässä asennossa se voi vahingoittaa naisia. Äidinmaidon jälkeen imeväisillä, jos äiti söi luumuja, voi alkaa ripuli, on olemassa vakavien koliikkien ja vatsan kaasujen riski. Siksi imetyksen ajaksi kannattaa luopua tällaisesta herkusta.

On myös oltava erittäin varovainen, kun annat hedelmiä ja hedelmäsosetta pienille lapsille. Tämä voi johtaa vakaviin maha- ja suolistohäiriöihin. Kolmeen vuoteen asti on parempi olla antamatta luumusosetta puhtaassa muodossaan. Vain lastenlääkärin suosituksesta voit lisätä sen viljoihin tai rahoihin.

Koska tällä hedelmällä on sellainen ominaisuus, että se poistaa nesteitä kehosta, tämä voi vaikuttaa haitallisesti reumaa tai kihtiä sairastavien terveyteen. Kun käytät luumuja tällaisten sairauksien aikana, sinun on juotava runsaasti vettä.

Et voi syödä luumuhedelmiä niille, joilla on säännöllisesti närästystä, korkea happamuus, gastriitti. Jos ruoansulatuksessa, suolistossa, vatsassa on ongelmia, on parempi lopettaa näiden hedelmien syöminen, jotta tilanne ei pahenne terveydellesi. Tällaisten hedelmien käyttö on myös kiellettyä ihmisille, joilla on allergioita tai henkilökohtainen intoleranssi.

Saatuaan tietää luumujen merkittävistä eduista monet teistä haluavat todennäköisesti valmistella sen tulevaa käyttöä varten. Mutta tämä on tehtävä siten, että hedelmät säilyttävät hyödylliset ominaisuudet mahdollisimman paljon. Meillä on muutamia vinkkejä, joiden avulla saat sen oikein.

• Sinun tulee jäädyttää vain hedelmät, joissa on tiheä hedelmäliha, ei vetisiä.
• Kaikkien pakastettaviksi valmistettavien hedelmien on oltava kypsiä. Valitse ne lajikkeet, joita voidaan säilyttää pitkään ja jotka eivät pelkää kuljetusta. Sitten voit pakastaa ne hyvin.
• Pakastettaessa luumut poistetaan varsi, mutta kiveä ei poisteta. Hedelmät on pestävä, kuivattava ja vasta sitten pakastettava.
• Jotta pakastettu tuote ei menetä etujaan ja vitamiinejaan, hedelmät on sulatettava vähitellen. Laita ne jääkaapin alahyllylle noin kolmeksi tunniksi, jonka jälkeen voit laittaa ne yksinkertaisesti pöydälle huoneenlämpöön.

• Tuoreet hedelmät ja kuivatut hedelmät ovat hyödyllisiä ennen aamiaista, mieluiten tyhjään vatsaan. Tässä tapauksessa voit saada suurimman hyödyn luumusta. Jos käytät niitä päiväsaikaan, sinun on tehtävä tämä puoli tuntia ennen pääateriaa.
• Tuoreita hedelmiä ei saa säilyttää jääkaapissa kauempaa kuin kaksi viikkoa. Hedelmät on asetettava alimmalle hyllylle tai erityiseen hedelmä- ja vihanneslaatikkoon.
• Jos olet korjannut ja kypsien hedelmien joukossa on kypsymättömiä luumuja, voit laittaa ne paperipussiin omenan tai banaanin kanssa. Kahden päivän kuluessa hedelmät kypsyvät ja ovat maukkaita.
• Luumu sopii hyvin kaurapuuron, erilaisten maitotuotteiden ja hunajan kanssa. Tämän ansiosta voit valmistaa herkullisen ja terveellisen aamiaisen kypsistä hedelmistä.

Lisätietoja luumujen syömisen eduista on seuraavassa videossa.