Punaherukan terveyshyödyt ja haitat

Todennäköisesti jokainen ainakin kerran elämässään näki houkuttelevan pensaan, jossa oli leviäviä oksia ja kirkkaasti punertavia hedelmiä. Nämä herkulliset marjat kevyellä happamuudella ilahduttavat sekä aikuisia että lapsia. Punaherukka, tai kansalle paremmin tunnettu "tärkeä marja", on pitkään nauttinut ansaittua kunnioitusta ja toiminut myös herkkuna ja luonnollisena ihmelääkkeenä moniin sairauksiin.

"Porechka" ja "Ivan's Berry" - kaikki tämä on ainutlaatuinen punaherukka, jota ihmiset ovat rakastaneet muinaisista ajoista lähtien. Sitä käytettiin laajasti hyvän terveyden ylläpitämiseen ja nuorentavaan aineena erityisesti Länsi-Venäjällä, missä se on yleisin.

Herukkapensas itsessään on kätevä kasvatuksessa ja jalostuksessa, sille on ominaista vaatimattomuus, se kestää hyvin pakkasta ja mikä tärkeintä, se antaa runsaan sadon. Joten yksi keskikokoinen pensas pystyy asianmukaisella hoidolla ja hoidolla toimittamaan kymmenen kiloa marjoja, mikä riittää yhdelle keskimääräiselle perheelle.

Punaherukka on biologisesti tärkeiden alkuaineiden ja orgaanisten aineiden luonnollinen varasto.

• Retinol - hiusten kasvun stimulaattori, varmistaa niiden terveyden ja silkkyyden. Se auttaa ylläpitämään ihon hyvää kuntoa, auttaa parantamaan erilaisia ​​ihovaurioita. Tämä aine on erittäin hyödyllinen miehille, koska se estää eturauhasen tulehduksen ja impotenssin kehittymisen.
• Pantoteenihappo - yksi tärkeimmistä aineista, jotka vaikuttavat kehon aineenvaihduntaprosesseihin. Se ehkäisee sellaisia ​​vaivoja kuten niveltulehdus (esimerkiksi kihti) ja paksusuolen sekä allergisten reaktioiden kehittymistä.
• Tiamiini - osallistuu aktiivisesti hematopoieesiprosessiin, parantaa verenkiertoa verisuonten ja aivojen ravinnon kautta. Normalisoi maha-suolikanavan toimintaa, auttaa ruoansulatuksessa mahassa.
• Pyridoksiini - ehkäisee ateroskleroottisten plakkien muodostumista, normalisoi sokerin ja huonon kolesterolin pitoisuutta veressä. Sillä on myös myönteinen vaikutus ihmisen psykoemotionaaliseen tilaan, se tarjoaa normaalin terveellisen unen ja taistelee hermostuneisuutta vastaan.
• Tokoferoli - tällä vitamiinilla on antioksidanttinen ja immunostimuloiva vaikutus elimiin ja järjestelmiin, sillä on myönteinen vaikutus sydän- ja verisuonijärjestelmän toimintaan, ja se on hyödyllinen myös hedelmöittymiseen.

• Nikotiinihappo - aine, jolla on erittäin positiivinen vaikutus sydän- ja verisuonijärjestelmän toimintaan ja joka on hyödyllinen sydän- ja verisuonisairauksissa. Lisäksi se osallistuu moniin ihmisen elämän prosesseihin.
• Foolihappo - tärkeä elementti, joka on erityisen hyödyllinen naisten terveyden kannalta. Hyödyllinen raskauteen valmistautuessa ja lapsen imetyksen aikana.
• Biotiini - osallistuu sokereiden jalostukseen energiaksi eikä salli niiden laskeutumista rasvaan.Parantaa kudosten trofismia, kyllästää verta hapella.
• C-vitamiini - välttämätön vitamiini, jota elimistö ei tuota, mutta sen täytyy olla ruoassa. Stimuloi elimistön puolustuskykyä ja immuunijärjestelmää, parantaa sappirakon toimintaa, ehkäisee syövän kehittymistä.
• Marja sisältää runsaasti mineraaleja, jotka ovat tärkeitä myös kaikkien elinten ja järjestelmien normaalille toiminnalle sekä erilaisten kemiallisten prosessien virtaukselle. Huomionarvoisimpia ovat: Mg, Fe, Na, Ca, P ja K.
• Herukka sisältää runsaasti ravintokuitua, jotka parantavat maha-suolikanavan toimintaa ja vakauttavat ulostetta. Sisältää hyödyllisiä galakturonihappojäämiä, kasvipigmenttiä ja erilaisia ​​rasvahappoja.

Kalorimäärä marjojen koostumuksessa on pieni, esimerkiksi noin 40 kilokaloria 100 grammassa tuoretta tuotetta. BJU on 0,6:0,2:7,7 g.

Porechkalla on useita hyödyllisiä lääkinnällisiä ominaisuuksia, jotka on suunnattu eri elinjärjestelmille.

• Ensinnäkin herukka estää pahanlaatuisten kasvainten kehittymisen. Korkean askorbiinihapon ja tokoferolin pitoisuuden ansiosta suurin osa myrkyllisistä aineista, toksiineista ja vapaista radikaaleista poistuu elimistöstä. Tällainen syväpuhdistus parantaa hyvinvointia, pysäyttää kudosten ikääntymisen ja minimoi onkologian kehittymisen riskiä.
• Herukoilla on alhainen glykeeminen indeksi ja imeytyy hitaasti vereen. Siten insuliini ei vapaudu yhtä nopeasti kuin muita hedelmiä ja marjoja syödessä. Siksi herukoita voivat syödä tyypin 2 diabetesta sairastavat ihmiset, kun solut eivät havaitse insuliinia hyvin tai eivät ollenkaan.
• Sydän- ja verisuonijärjestelmä. Marja on hyödyllinen sydänlihaksen toiminnalle, se vahvistaa verisuonten seinämiä ja kyllästää verta hapella.

• Immuunijärjestelmä. Herukka rikastuttaa kehoa monilla hyödyllisillä ja korvaamattomilla aineilla, jotka parantavat kehon puolustuskykyä ja stimuloivat immuunijärjestelmää. Marjoja voi pakastaa ja syödä läpi talven. Hedelmillä on immunomoduloiva vaikutus, ja ne auttavat myös lievittämään vilustumisen oireita.
• Ruoan vitamiinipuutoksen ehkäisy. Kemiallisen koostumuksen runsaus auttaa ylläpitämään kehon vitamiinitasapainoa. Marja on erityisen hyödyllinen toipumisaikana vakavien sairauksien tai kirurgisten toimenpiteiden jälkeen sekä raskaana oleville naisille, ruokinta-aikana, pienille lapsille ja vanhuksille.
• Kehon puhdistaminen myrkkyistä. Korkean ravintokuitupitoisuuden ansiosta järjestelmistä poistuvat raskasmetallit, myrkylliset aineet, suolat ja kuonat. Vatsan toiminta normalisoituu ja aineenvaihdunta myös vakiintuu, mikä vaikuttaa suotuisasti koko kehoon kokonaisuutena.
• Sappitie. Herukkalla on melko voimakas kolerettinen vaikutus, se ylläpitää maksan ja sappirakon terveyttä ja eheyttä. Se auttaa myös rasvaisten ruokien ruuansulatuksessa ja estää sapen pysähtymistä.
• Ruoansulatuskanava. Kaikkien edellä mainittujen ruuansulatusjärjestelmän positiivisten ominaisuuksien lisäksi hedelmät ratkaisevat ummetusongelman, poistavat turvotuksen ja lisääntyneen kaasun muodostumisen.

Erikseen kannattaa harkita herukoiden etuja asemassa oleville naisille ja HB: lle.

• Korvaamaton tuote raskauden suunnitteluun ja itse hedelmöitykseen. Lisäksi se lisää mahdollisuuksia tulla raskaaksi lähes 2 kertaa.
• Lasta kantaessaan on tärkeää, että naiset kääntyvät gynekologin puoleen ennen käyttöä, koska ylimääräinen marja voi vahingoittaa odottavaa äitiä ja sikiötä.
• Monilla asennossa olevilla naisilla on ulosteongelmia ja ummetus. Herukoiden kanssa valmistettujen kompottien ja hedelmäjuomien syöminen auttaa ratkaisemaan tämän ongelman varovasti ja tehokkaasti ja parantamaan ruoansulatusta.
• Nämä juomat stimuloivat ylimääräisen nesteen poistumista ja poistavat turvotusta. Korkea rautapitoisuus auttaa torjumaan anemiaa, heikkoutta ja voimanmenetystä.
• Psykoemotionaalisen taustan vakauttamiseksi naisen on parempi juoda teetä herukan lehdistä. Sekä kuivattuja että tuoreita lehtiä voidaan käyttää.
• Marjat auttavat täydellisesti toipumaan synnytyksen jälkeen ja parantavat myös imetystä ja rintamaidon kemiallista koostumusta.

Hyödyllisten ominaisuuksien lisäksi herukkalla on useita vasta-aiheita ja rajoituksia.

• Punaherukka on hämmästyttävä kasvi, jota voidaan turvallisesti kutsua hypoallergeeniseksi. Ylimääräinen voi kuitenkin johtaa ei-toivottuihin seurauksiin, joten marjoja ei pidä syödä liikaa.
• Toisin kuin sen mustavalkoiset serkut, punaherukat aiheuttavat todennäköisemmin allergioita liikakäytössä. Yleensä reaktio tapahtuu tuoreiden hedelmien tai lehtien teen jälkeen.
• Ruoansulatuskanavan sairauksissa sinun tulee myös olla varovainen. Taudin jo vaurioitunut limakalvo on vieläkin ärsyyntynyt herukoiden happopitoisuuden vuoksi.Tämä johtaa kouristukseen ja kipuun vatsassa.
• Toinen rajoitus on maha-suolikanavan tulehdussairauksien paheneminen, tämä on paksusuolen tulehdus, haavaiset muodostumat mahalaukun limakalvossa, haiman, mahalaukun limakalvon ja sappirakon tulehdus. Siksi on parempi syödä marjoja vain remission aikana ja vasta tiukan syömisen jälkeen.
• Ruoansulatusongelmissa on suositeltavaa laimentaa tuoremehu vedellä allergioiden ja muiden ei-toivottujen reaktioiden todennäköisyyden vähentämiseksi.

Punaherukoiden käyttötavat vaihtelevat tietyn tavoitteen mukaan.

Ensimmäisinä raskauskuukausina, joihin liittyy usein toksikoosi, marjamehu tai -mehu on täydellinen. Niiden säännöllinen juominen auttaa lievittämään pahoinvointia, huimausta, vähentämään syljeneritystä ja parantamaan mielialaa.

Beriberin ehkäisemiseksi tai yksinkertaisesti kehon tukemiseksi kannattaa syödä tuoreita tai pakastettuja marjoja esimerkiksi talvella, jolloin keho on haavoittuvaisin ja heikentynyt. Voit valmistaa herkullista hedelmäjuomaa tai marjateetä.

Ummetuksen hoitoon voit käyttää seuraavaa reseptiä: hauduta 3 ruokalusikallista hedelmiä lasillisella kuumaa vettä. Vaadimme 4 tuntia ja ilmaista. Saatu infuusio tulee juoda aamulla, iltapäivällä ja illalla ennen ateriaa.

Tämä on yksi yleisimmistä marjaresepteistä. Sinänsä se on melko yksinkertainen, mutta vie melko paljon aikaa. Ensin sinun on puristettava mehu marjoista.Voit tehdä tämän mehupuristimella tai käsin.

Lisää sen jälkeen kidesokeria mehuun suhteessa 1,25 litraa nestettä kohti. Laitamme mehun kaasuun ja kuumennamme, kunnes sokeri on täysin liuennut, odota, kunnes koostumus kiehuu, ja sammuta tuli. Kaada valmiiksi steriloituihin purkkeihin ja sulje. Säilytämme hyytelöä viileässä paikassa, esimerkiksi kellarissa tai jääkaapissa.

Aluksi valmistamme siirapin (1,5 kupillista vettä 1,2 kilogrammaa rakesokeria kohti), laitamme siihen herukoita ja keitämme, kunnes koostumus muuttuu paksuksi. Kaada sitten purkkeihin ja sulje.

Sokerin ja veden suhde valitaan maun mukaan, kaikki riippuu siitä, kuinka makeaa he haluavat saada kompotin. Otamme marjat ja laitamme ne purkkiin, täytä ne sitten siirapilla ja rullaa kannet. Herkullinen kompotti happamuudella on valmis.

Tällä tinktuuralla on voimakas diureettinen vaikutus, sitä käytetään usein mahahaavoissa, virtsarakon ja mahalaukun limakalvon tulehduksissa. Ota yksi ruokalusikallinen lehtiä ja kaada lasillinen kuumaa vettä. Seisomme neljä tuntia ja dekantoimme.

Seuraavassa videossa sinua odottaa 29 kansanreseptiä punaherukkahoitoon.