Mustaherukkamehun valmistuksen salaisuudet

Mikä olisi niin maukasta ja samalla virkistävää juotavaa kuumina päivinä? Tietenkin hyödyllinen hedelmäjuoma, mutta ei yksinkertainen, vaan mustaherukasta. Se on täydellinen aikuisille ja lapsille. Juoma valmistetaan eri tavoin, mutta jokainen niistä osoittautuu maultaan ja aromiltaan rikkaaksi.

Aiemmin hedelmäjuomaa pidettiin kausijuomana, mutta nyt sitä valmistetaan mihin aikaan vuodesta tahansa. Se voidaan juoda kylmänä tai kuumana. Se virkistää kesällä ja lämmittää talvella ja suojaa sairauksilta ja vilustumiselta.

Talvella meillä ei ole tarpeeksi D-vitamiinia (terveyttä palauttava vitamiini), mutta hedelmäjuomassa sitä on juuri siellä, mikä vaikuttaa suotuisasti hyvinvointiimme ja suorituskykyämme. Ennen kuin aloitat ihmejuoman valmistuksen, sinun on hyödyllistä oppia onnistuneen valmistuksen yleiset periaatteet.

Tehosekoittimen tai sekoittimen avulla työ sujuu tietysti nopeammin, mutta metallin takia kaikki marjoihin varastoituneet hyödylliset aineet tuhoutuvat. Tästä syystä joudut "sukeltamaan" vanhoihin aikoihin, jolloin ei ollut improvisoituja keittiöapulaisia, ja sekoita juoma manuaalisesti. Se voi jopa tuoda iloa sinulle ja lapsille.

Käytä muita valitsemiasi hedelmiä. Jos pidät happamasta juomasta, lisää karpaloita. Voit lisätä sokeria vähemmän tai enemmän. Kaikki luonnonmarjat yhdistetään täydellisesti hedelmäjuomiin, mutta et voi pelätä kokeiluja. Jos sinulla on mansikoita, lisää ne. Rakastatko vadelmia? Olkoon se yksi ainesosista.

On syytä valmistaa oikeat ruoat, koska se riippuu suurelta osin siitä, kuinka maukasta juoma tulee, sekä siitä, onko siitä hyötyä. On parempi valita emaliastiat tai käyttää lasista lämmönkestävää pannua.

Muuten ei ole yksilöllisiä vaatimuksia, juoma on helppo valmistaa, ja näet itse lukemalla reseptit.

Ainesosat:

• mehiläinen hunaja - 2-3 ruokalusikallista;
• jäädytetty mustaherukka - 300 grammaa;
• vesi - litra.

Anna marjojen levätä lämpimässä paikassa sulamaan. Kun näin tapahtuu, muussaa ne murskaamalla ja purista mehu harsokankaalla saadusta massasta. Laita juoma sivuun jäähtymään. Jäljelle jäänyt puristettu massa on hyödyllinen infuusiona. Kaada massa kattilaan. Anna sen lämmetä kiehuvaksi. Kun vesi kiehuu, kaada se termospulloon, jotta mehu imeytyy tunnin ajan. Sen jälkeen siivilöi massa siivilällä ja sekoita sitten jäähdytettyyn juomaan. Lisää hunajaa. Se tekee juomastasi makeaa ja pehmeyttä.

Ainesosat:

• sokeri - 0,15 kg;
• vesi - 2 litraa;
• herukka - 0,2 kg;
• omena - 2 kpl.

Pese kaikki hedelmät huolellisesti, valmista omenat - leikkaa ne paloiksi. Teemme mehua herukoista ja omenoista puristamalla. Kaada sitten saatu seos yhteen astiaan. Kuumenna syntynyt mehu liedellä. Omenoista ja herukoista saatua puristusta keitetään useita minuutteja. Lisää kuumaan seokseen sokeri ja kaada mehu joukkoon. Kun juoma on infusoitu ja jäähtynyt, voit aloittaa juomisen.Omenoiden ja herukoiden hedelmämehu antaa juomalle niin hienostuneen maun, ettei sitä voi sekoittaa mihinkään.

Ainesosat:

• sokerin korvike - 7 tablettia;
• herukkamarjat - 0,2 kg;
• minttu ja kaneli - pyynnöstäsi;
• vesi - 1,2 litraa.

Kun muita vaiheita suoritetaan, anna veden lämmetä. Ensimmäinen askel on lämmittää vesi. Marjat tulee sulattaa, joten huuhtele ne ja jätä lämpimään paikkaan. Jauha marjat. Voit käyttää tehosekoitinta, mutta kuten artikkelissa mainittiin, on parempi tehdä se käsin, jos et halua pilata makua. Laita raastetut marjat kattilaan kypsymään. Kun marjat ovat kypsyneet, siivilöi ne siivilän läpi.

Jäähdytä juoma ja kun se jäähtyy, lisää sokeritabletit. Kaupasta löydät myös jauheen korvikkeen. Kun juoma on täysin jäähtynyt, voit juoda sen. Tällaisen hedelmäjuoman kaloripitoisuus on alhainen, joten et voi pelätä, että "saat" ylimääräisiä kiloja.

Ainesosat:

• mustaherukka - 400 grammaa;
• kaneli - 5 grammaa;
• vesi - 2 litraa;
• sokeri - 200 grammaa;
• sitruunamehu - 50 grammaa.

Lämmitä vesi. Lajittele herukat, pese huolellisesti ja lähetä sitten kiehumaan kattilaan. Veden kiehumisen jälkeen vähennä kaasua ja anna herukoiden kypsyä vielä 15 minuuttia. Kun tämä aika on kulunut, jätä marjajuoma jäähtymään, mutta toistaiseksi tee muut toimenpiteet. Ota mehu sitruunasta. Tämä on helppo tehdä myös käsin. Lisää kaikki ainekset: kaneli, sokeri, sitruunamehu jäähtyneeseen juomaan, ja seuraava vaihe on nauttia valmistettu hedelmäjuoma.

Ainesosat:

• appelsiinin kuori - ¼ tl;
• mustaherukka - 300 grammaa;
• sokeri - 3 ruokalusikallista;
• vaniljasokeri - pussi;
• sitruunamehu - 2 tl sokeria;
• vesi - 400 ml.

Pese ja lajittele herukat. Keitä appelsiinin kuorta kiehuvaksi ja lisää sitten sokeri pannulle. Anna seoksen kiehua seitsemän minuuttia. Seuraava vaihe on marjojen lisääminen. Herukka on saatettava kiehumaan. Jäähdytä juoma viileässä paikassa. Anna seistä noin 10-15 minuuttia. Tämän ajan jälkeen siivilöi se. Lisää sitruunamehu ja lähetä juoma jäähtymään jääkaappiin. Päätät itse, milloin aloitat sen käytön.

Ainesosat:

• hunaja - makusi mukaan;
• punaiset ja mustaherukat - 2 kuppia;
• punainen basilika - 2 oksaa;
• appelsiinin kuori - oman harkintasi mukaan;
• vesi - 1,5 litraa;
• sokeri - valintasi;
• minttu - oksa.

Täytä ensin purkin pohja basilikan oksilla ja mintulla, jotka on pesty etukäteen. Käytä työntöä. Sen avulla sinun on jauhattava marjat mehun näyttämiseksi. Sinun on tehtävä tämä lasipurkissa. Kaada saatu seos kuumalla, esikeitetyllä vedellä. Sitruuna, appelsiinin kuori - mitä lisätään maun mukaan. Lisää hunajaa makusi mukaan. Jos sinulla on makeansuu, voit lisätä sitä. Älä myöskään unohda sokeria. Täytä purkki kokonaan keitetyllä vedellä.

Nyt olet itse nähnyt, että niin terveellinen juoma kuin hedelmäjuoma valmistetaan helposti ja nopeasti.Se sisältää edullisia tuotteita, joita aina löytyy, ja mikä tärkeintä, hedelmäjuomat voivat miellyttää koko perhettä ympäri vuoden. Kun käytät säännöllisesti tällaista eliksiiriä, unohdat varmasti lääkärit ja vilustuminen ohittaa sinut.

Katso mustaherukkamehun videoresepti seuraavasta videosta.