Smoothie kulho: mikä se on ja miten kokata?

Tähän mennessä yksi suosituimmista maailmanlaajuisista trendeistä on oikean ravinnon muoti. Samaan aikaan uskotaan, että ruokavaliota, joka perustuu kasviperäisiin ruokiin, nimittäin tuoreisiin hedelmiin ja vihanneksiin, pidetään ihmiselle hyödyllisimpana. Tässä suhteessa yksi suosituimmista ruoista on smoothiet. Lisäksi tällaiselle juomalle on olemassa useita vaihtoehtoja.

Mikä on smoothie kulho ja miten se eroaa tavallisesta smoothiesta? Mistä tämä ruokalaji on tehty? Tänään materiaalistamme löydät vastaukset näihin kysymyksiin sekä tutustut suosituimpiin smoothie-kulhoresepteihin.

Yleisesti ottaen smoothie-kulho ei eroa paljon perinteisestä smoothiesta. Tämä sana tuli meille englannin kielestä ja suorassa käännöksessä kulho (tai kulho) tarkoittaa kulhoa tai lautasta. Siten voimme päätellä, että tällaista ruokaa ei tarjoilla lasissa oljen kanssa, kuten olemme tottuneet, vaan lautasella. Vastaavasti sen tulisi koostumukseltaan olla hieman paksumpaa ja tiheämpää kuin tavallinen smoothie.

Yleisimmin käytetty smoothie kulho aamiaiseksi tai välipalaksi. Asia on siinä, että he käyttävät ruoanlaittoon vain terveellisiä ainesosia, jotka eivät vahingoita vartaloasi.

Yleisesti ottaen smoothie-kulhojen valmistusreseptit ovat samanlaisia ​​kuin tavallisten ja tuttujen juomien valmistusreseptit. Ruoan pohja voi olla vihannes- tai hedelmäsose.On myös hyvin yleistä käyttää chia-siemenvanukkaa tai tavallista kreikkalaista jogurttia smoothie-kulhon pohjana. Yksi epätavallisimmista smoothie-kulhojen pohjalajeista on puuro (useimmiten quinoa). Haluttaessa voidaan yhdistää useita pohjallisia yhteen astiaan.

Näin ollen ruoanlaiton ensimmäinen vaihe on pohjan valinta. Jos pidät perinteisistä resepteistä, sinun on valittava sinulle mielenkiintoinen hedelmien ja vihannesten yhdistelmä ja soseuta sitten nämä tuotteet tehosekoittimella. muista se hedelmät on kuorittava ja kaikki siemenet (jos sellaisia ​​on) poistettava.

Voit esimerkiksi käyttää:

• maito - sekä luonnollinen lehmänmaito että sen kasvianalogit;
• mehut - tässä tapauksessa on parempi käyttää vastapuristettua luonnontuotetta pakattujen mehujen sijaan;
• kookosvesi;
• tavallista puhdistettua tai tislattua vettä.

Lisäksi usein lisätään jogurttia antamaan astialle kermainen koostumus. Tässä tapauksessa on toivottavaa käyttää kreikkalaista lajiketta, joka ei sisällä lisäaineita ja vastaavasti ylimääräistä sokeria. Voit myös lisätä kaurahiutaleita (niistä smoothiekulhosi täyte), auringonkukansiemeniä, pellavansiemeniä tai mitä tahansa muuta valitsemaasi ainesosaa lisätäksesi ruuan ravintoarvoa ja laatua.

Ruoan valmistus ei kuitenkaan lopu tähän. Jotta smoothie-kulhosta tulisi näyttävä, se on pakollista koristella päällä.Tätä varten voit käyttää mitä tahansa tuotteita makusi mukaan: marjoja ja hedelmiä, pähkinöitä, kuivattuja hedelmiä, kookoshiutaleita, viljoja ja paljon muuta. Tällä tavalla Voit luoda kauniin ja värikkään koostumuksen, joka vetoaa sekä aikuisiin että lapsiin.

Smoothie-kulhon tekeminen aamiaiseksi on erittäin helppoa. Annos voidaan valmistaa banaanista, mansikoista tai muista valitsemistasi hedelmistä. Ja jos haluat miellyttää tai yllättää kotitaloutta, valmista vihreä tai sininen smoothie-buol. Harkitse suosituimpia reseptejä.

Aterian valmistamiseksi sinun on otettava mansikoita, pitayaa, cashewpähkinöitä, kookosmaitoa ja kookoshiutaleita. Kaikki ainekset (paitsi kookoshiutaleet) on laitettava tehosekoittimeen ja sekoitettava huolellisesti tasaiseksi. Laita sen jälkeen astia lautaselle ja koristele tuoreilla hedelmäpaloilla ja kookoshiutaleilla.

Ensi silmäyksellä tämän smoothie-kulhon resepti saattaa tuntua oudolta, mutta itse asiassa ruokalajista tulee erittäin maukas, terveellinen ja ravitseva. Valmistaaksesi sen, sinun on otettava vihreä omena, pinaatti, banaani, hieman kaakaota, maapähkinävoita, pellavan- ja auringonkukansiemeniä, kurpitsansiemeniä ja suklaata (mieluiten musta). Laita blenderiin vihreä omena, pinaatti, banaani, vähän kaakaota ja maapähkinävoita. Sekoitamme kaikki ainekset. Tässä tapauksessa älä unohda poistaa siemeniä omenasta etukäteen.

Laita sen jälkeen sose lautaselle ja koristele siemenillä ja suklaalla. Ulkonäöltään astia näyttää erittäin epätavalliselta, koska se on vihreä. Mutta samalla voit tehdä pysyvän vaikutuksen kotitalouteen tai vieraisiin.

Tämäntyyppinen smoothie-kulho sai nimensä epätavallisista ruoanlaitossa hyödyllisistä ainesosista. Niin, sinun on otettava lohikäärmehedelmiä, mangoa, kiiviä, pieniä banaaneja, cashewpähkinöitä, kookosmaitoa. Koristeeksi voit käyttää tuoreita hedelmiä, kookosta ja chia-siemeniä.

Tärkeimpien ainesosien, jotka ovat vadelmia ja granaattiomenia, lisäksi sinun on otettava cashewpähkinöitä, kookoskermaa ja maapähkinävoita.

Resepti sisältää herukka, karhunvatukka, mustikka, kreikkalainen jogurtti, hunaja (Voit myös käyttää agavea tai muuta valitsemaasi makeutusainetta). Tuloksena on herkullinen täyteläisen violetin värinen ruokalaji.

Ruoanlaittoa varten sinun on otettava banaani, maapähkinävoi, mango, cashew ja kookosmaito. Vatkaa nämä ainekset huolellisesti tehosekoittimessa ja kaada sitten saatu seos lautaselle ja koristele siemenillä ja seesaminsiemenillä.

Näet, että smoothie-kulhoreseptejä on valtava määrä. Samalla voit valmistaa terveellisen ja ravitsevan aamiaisen käyttämällä yhtä niistä tai näyttää mielikuvitusta ja luovuutta lisäämällä muita ainesosia oman harkintasi mukaan.

Jotta smoothie-kulhosi olisi maukasta, terveellistä ja kaunista, sinun tulee noudattaa muutamia yksinkertaisia ​​sääntöjä.

• Tämän ruuan valmistukseen voit käyttää sekä tuoreita että pakastehedelmiä. Näin voit valmistaa terveellisen aamiaisen itsellesi ja perheellesi vuodenajasta riippumatta.
• Ennen kuin sekoitat ainekset, muista jättää muutama hedelmäpala tai muutama kokonaisena marjajota voidaan käyttää ruuan koristeluun.
• Jos mahdollista, valmista pohja smoothie-kulholle älä käytä lehmänmaitoa, samoin kuin mehuja ja muita synteettisiä nesteitä. On parasta valita kasvipohjaiset maitovaihtoehdot (esim. manteli, kookos, kaurapuuro) tai käyttää tavallista vettä.

Huolimatta siitä, että smoothie kulho on melko epätavallinen ja suhteellisen uusi ruokalaji maassamme, se on nopeasti saamassa suosiota terveellisen ruokavalion kannattajien keskuudessa.

Seuraavalla videolla sinua odottaa kolme kesäistä smoothie-reseptiä kupissa.