Keittiökoneet smoothien valmistukseen: miten ja mitä valita?

Terveet elämäntavat ovat erittäin tärkeitä jokaiselle ihmiselle. Valtava rooli siinä ei ole vain fyysisellä harjoittelulla, vaan myös oikealla ravinnolla. Saamme suurimman osan vitamiineista ja erilaisista hivenaineista hedelmistä ja vihanneksista. Mutta tapahtuu myös, että alkuperäisessä muodossaan he kyllästyvät. Sitten apuun tulevat smoothiet - terveelliset juomat, jotka on helppo valmistaa kotona.

Tämän yksinkertaisen tieteen hallitsemiseksi tarvitset vain kaksi asiaa: ainekset ja oikeat välineet niiden sekoittamiseen. Kerromme artikkelissa, kuinka valita keittiökoneet smoothien valmistukseen, mitkä merkit suosivat.

Oikean smoothiekoneen valinta ei ole helppo tehtävä. Ennen kuin analysoimme tällaisen tekniikan vaatimuksia, muistetaan, mikä itse juoma on ja mitkä ovat sen ominaisuudet. Smoothie on paksu, sileä juoma, joka on täysin erilainen kuin vetiset mehupirtelöt. Se on valmistettu hedelmistä ja vihanneksista, mutta nämä eivät ole ainoita komponentteja. Lisäaineina käytetään monia tuotteita: viljaa, maitoa, marjoja, hunajaa, pähkinöitä, minttua ja paljon muuta.

Siksi keittiölaitteiden vaatimukset ovat täällä erittäin tiukat.

• Hyvä teho. Valmistuksen laatu ja nopeus riippuu siitä. Monimutkaisten kiinteiden komponenttien, kuten pähkinöiden, jauhamiseksi tehon on oltava melko suuri.
• Äänenvoimakkuus. Kaikki riippuu käyttäjästä itsestään.Jos asut yksin ja valmistat silloin tällöin itsellesi juomia, sinun ei pitäisi tuhlata rahaa suureen rakenteeseen. Mutta kun suuri perhe tai pari, jolle vieraita usein tulee, tarvitsee tällaista laitetta, on parempi valita jotain vaikuttavampaa.
• Materiaali. Useimmiten smoothien valmistajat ovat muovia tai lasia. Lasi näyttää kalliimmalta ja mielenkiintoisemmalta, mutta jos tällaiset laitteet putoavat, se varmasti rikkoutuu. Siksi useimmissa tapauksissa valitaan edelleen muovi.
• Toimiva. Monet keittiökonemallit on varustettu useilla ominaisuuksilla, jotka on suunniteltu helpottamaan käyttäjän työtä. Laite voi esimerkiksi itsenäisesti halkaista ja jauhaa jäätä. Jotkut ovat itsepuhdistuvia. Jos teet smoothieita säännöllisesti, eikä aikaa ole tarpeeksi paljon, tämän vaatimuksen tulisi olla etusijalla.

Itse asiassa laitteita, joilla voit valmistaa laadukkaita ja maukkaita smoothieita, on hyvin vähän. Suurimmassa osassa tapauksista käytetään tehosekoitinta, koska vain se pystyy antamaan juomalle halutun koostumuksen. Aloitetaan arvostelumme hänestä.

Näitä laitteita on kahta tyyppiä: upotettavat ja kiinteät. Ensimmäinen tyyppi on kulho, johon upotetaan katkaisuveitsillä varustettu suutin. Asiantuntijat sanovat, että upotussekoittimet eivät ole paras valinta smoothieihin. Tähän on useita syitä:

• sinun on pidettävä jatkuvasti sekä suutinta että kulhoa, muuten laite yksinkertaisesti liukuu käsistäsi;
• on suuri todennäköisyys, että jos olet hajamielinen, kulhon ainekset lentävät kaikkiin suuntiin;
• tällaisten laitteiden teho ei aina riitä kiinteiden tuotteiden jauhamiseen, joten konsistenssi voi olla kaukana ihanteellisesta.

Käytännöllisempi vaihtoehto olisi kiinteä tehosekoitin. Tämä on erikoiskone, joka koostuu suuresta lasista ja alustasta.Se ei vaadi ihmisen osallistumista. Ainekset asetetaan pullon sisään ja laite käynnistyy. Roiskeet poistetaan kokonaan.

Mehupuristimia käytetään ensisijaisesti mehujen valmistukseen, mutta niitä voidaan käyttää myös smoothien valmistukseen. Tärkeintä on valita oikea laite. Mehulinkoreita, kuten tehosekoittimia, on kaksi muunnelmaa: hidas ja nopea. Ensimmäistä vaihtoehtoa kutsutaan myös ruuviksi. Nämä ovat uusia laitteita, jotka vetoavat PP-faneihin, koska ne antavat kylmäpuristetun tuotteen, joka on hyödyllisempää. Smoothiet ovat erittäin vitamiinipitoisia, ne säilyvät jopa vuorokauden ajan. On kuitenkin tärkeää muistaa, että juoman koostumus ei silti ole oikea.

Toinen vaihtoehto, nopea, esitetään paljon suuremmassa valikoimassa, tämä on klassinen eikä aina oikea ratkaisu. Smoothiet kypsyvät nopeasti, sillä sisäterät jauhavat tuotteen välittömästi. Siitä tulee kuitenkin vaahtoavaa, jossa on pieni määrä vitamiineja, koska tapahtuu hapettumista. Sinun on juotava tällainen juoma välittömästi, kunnes se lopulta menettää jäljellä olevan hyödyn.

Shakerit ovat olleet olemassa jo pitkään, mutta kaikki niiden lajikkeet eivät sovellu smoothien valmistukseen. Siellä on baari, koti, kannettavat sähkölaitteet. Lisäksi on olemassa kaksi-, kolmi- ja nelikomponenttisia malleja, jotka ovat yleisiä proteiinipirtelöitä harjoittavien urheilijoiden keskuudessa.

Sähköiset urheilushaker-sekoittimet sopivat parhaiten smoothien valmistukseen. Niiden sisään laitetaan ainekset, jotka hajotetaan nopeasti ja sekoitetaan sekoittimella. Tällaisessa laitteessa valmistetut smoothiet on parempi juoda välittömästi.

Nykyään lähes kaikki kodinkoneiden valmistajat ovat valmiita tarjoamaan asiakkailleen monia erilaisia ​​tehosekoittimia, mehupuristimia ja shakereita. Aloitetaan parhaista tehosekoitinvaihtoehdoista.

• Braun MX 2050. Braun on yksi kodinkonesegmentin johtajista, mikä ei ole yllättävää, koska tämä saksalainen yritys on melkein 100 vuotta vanha. Tämän yrityksen kiinteä tehosekoitin on erittäin kätevä käyttää ja puhdistaa, lisäksi se toimii hiljaa eikä vie paljon sähköä. Siinä on 5 nopeutta ja jäänmurskaustila, se on saatavana mustavalkoisina muunnelmina.

• Philips HR 3752. Kompakti ja erittäin tehokas laite hollantilaiselta Philipsiltä. Tehoa voidaan helposti säätää nupilla ja se voi olla jopa 1400 wattia. Tämän ansiosta on täysin mahdollista hioa kovimpiakin kappaleita. Malli on kevyt, valmistettu hyvästä muovista. Se on kuitenkin melko äänekäs.

• Kitfort KT-1301. Tämä on kiinalainen yritys, mutta se tuottaa erittäin arvokkaita tehosekoittimia. Tällä mallilla on erinomainen teho, se on paikallaan, 1,8 litran lasilla. Näin voit valmistaa smoothieita usealle ihmiselle kerralla. Kulho on valmistettu lasista, erittäin vakaa, ei luista. Ainoa haittapuoli on melutaso käytön aikana.

Mehupuristimien valikoima on myös melko laaja. Useat mallit ovat varmasti ostajien huomion arvoisia.

• Panasonic MJ-500 RTQ. Tämän mehupuristimen teho on pieni, mutta sen ansiosta juoma sisältää paljon enemmän vitamiineja. Japanilaisen yrityksen tuotteella saat noin 400 ml juomaa yhdellä kertaa. Sarja sisältää suuttimen pakastetuotteiden käsittelyyn. Ja myös laite pystyy pilkkomaan kovia hedelmiä tai vihanneksia.

• Sencor SSJ4043WH. Tämä on yksi tšekkiläisen Sencor-brändin parhaista malleista. Moottori tässä on tehokkaampi kuin edellisessä tuotteessa, siinä on 2 säiliötä. Yhdessä on valmis juoma, toisessa - jalostettuja tuotteita. Mehulinko on täysin turvallinen, jopa lapset voivat käyttää sitä. Se on helppokäyttöinen, läpinäkyvä, joten koko kypsennysprosessi on näkyvissä. Tässä ei kuitenkaan tarvitse luottaa lisäsuuttimiin.

• Braun J700 Multiquick 7. Braunin arvoinen tuote, erittäin toimiva ja tyylikäs. Voit valmistaa suuren määrän juomaa, lisäksi on 2 erilaista toimintatilaa. Ensimmäisessä tapauksessa tuote puristetaan erittäin huolellisesti, kun taas toisessa tapauksessa nopeus on tärkeämpi. Tämä malli on myös tehty äärimmäistä turvallisuutta ajatellen, se ei toimi jos kansi on auki tai jotain on asennettu väärin. Mutta hinta tällaisesta nautinnosta joutuu maksamaan paljon.

Katsotaan nyt, mitä shaker-malleja voit valita.

• BlenderBottle SportMixer. Amerikan markkinoilla laajalti tunnettu BlenderBottle-yhtiö laittoi tämän suloisen shakerin myyntiin. Täältä näet mitta-asteikon, ja siellä on myös ruostumattomasta teräksestä valmistettu vispilä.Shaker pystyy jauhamaan suuriakin ruokapaloja, se on täysin tiivis ja iskunkestävä. Siitä huolimatta on myös haittapuoli - materiaali säilyttää hajuja pitkään.

• Ole ensimmäinen TS1314. Tämä on venäläinen yritys, joka on erikoistunut oikean ravitsemuksen tuotteiden tuotantoon. Tämän yrityksen shakerilla on klassinen muoto, se on erittäin helppokäyttöinen. Kotelo on muovia, mallilla on suuri tilavuus. Juomat sekoittuvat nopeasti, eikä siinä ole paakkuja. Haittana on materiaali: muovi kuluu nopeasti ja on herkkä haurastumiselle.

• SmartShake Original2Go 2018. Erittäin kaunis, tiukka shaker, joka varmasti kiinnittää muiden huomion kiiltävällä kiillollaan. Siinä on 4 lokeroa, joihin voit täyttää erilaisia ​​tuotteita. Shakerin tilavuus on 600 ml. Tuote on kevyt, kompakti ja ilmatiivis. Miinuksista on huomattava muovin hauraus sekä sen kyky imeä hajuja.

Ennen kuin lähdet ostamaan smoothiekonetta, on tärkeää miettiä, kuinka paljon smoothieta tarvitset ja kuinka usein aiot valmistaa sen. Tämän ansiosta voit valita tietyn koon kulhosta kuluttamatta ylimääräistä rahaa. Ja kiinnitä huomiota myös tehoon - korkeat hinnat ovat hyviä vain tehosekoittimille.

Jos tehtävänä on ostaa tehosekoitin, sinun on päätettävä, mikä malli se on: kiinteä tai upotettava. Suurelle perheelle, jossa jotain valmistellaan jatkuvasti, on parempi valita kiinteä - sen avulla voit voittaa suuremman määrän tuotetta. Jos perhe koostuu kahdesta ihmisestä, jotka aikovat valmistaa juoman silloin tällöin, kannattaa ostaa upotettu laite: se vie vähemmän tilaa ja on kompaktimpi, vaikkakaan ei niin kätevä käyttää.

On erittäin tärkeää kiinnittää huomiota materiaaleihin, joista veitset on valmistettu.. Tämä koskee ehdottomasti kaikkia laitteita, varsinkin kun on mahdotonta vaihtaa veitsiä esimerkiksi kiinteissä tehosekoittimissa tai mehupuristimissa. Tällaisten tuotteiden on oltava kestäviä, kulutusta kestäviä, kestäviä kiinteiden tuotteiden kanssa. Veitsen materiaali on paljon tärkeämpää kuin yksikön rungon materiaali, tämä on muistettava.

Keittiölaitteiden käyttäminen smoothien tekemiseen kotona on melko yksinkertaista. Kaikki valitut ainekset laitetaan yksinkertaisesti tehosekoittimen kulhoon, mehupuristimeen tai shakeriin, ja laite käynnistyy muutaman minuutin ajan.

Annamme vain muutaman vinkin niille, jotka eivät ole vielä valmistaneet tällaisia ​​juomia:

• smoothiet ovat paljon maukkaampia, jos käytät jäähdytettyjä tuotteita;
• jos tuote on jäätynyt, se on sulatettava, mutta niin, ettei se sula kokonaan;
• jäätä ei saa laittaa keittiökoneeseen, smoothie voi tulla vetiseksi (mutta muutama kuutio voidaan heittää heti ennen käyttöä).

Seuraavassa videossa testaat Philips HR 3752 smoothie-sekoitinta.