Smoothiet päärynällä: yksinkertaisia ​​ruoanlaittoreseptejä

Smoothiet ovat paksu juoma, jonka maku miellyttää sekä aikuisia että lapsia. Se valmistetaan erilaisista hedelmistä ja marjoista. Päärynän ystävät voivat käyttää sitä turvallisesti paksun cocktailin luomiseen ja sitä - reseptejä on paljon.

Englannista itse sana "smoothie" käännetään "sileäksi". Koostumuksessaan se on sekoitus erilaisia ​​hedelmiä ja marjoja, jotka on saatettu soseeseen ja sekoitettu maitoon tai fermentoituun maitopohjaan, veteen, mehuun ja niin edelleen.

Päärynäsmoothiella on siis koko joukko arvokkaita ominaisuuksia, jotka johtuvat vain tämän hedelmän eduista:

1. sen läsnäolon vuoksi cocktailissa veren kolesterolitaso laskee ja kehon aineenvaihduntaprosessit palaavat normaaliksi;
2. parantaa sydämen ja haiman toimintaa;
3. myrkyt poistuvat paremmin kehosta;
4. päärynä toimii luonnollisena antibioottina, ja sen käytöllä immuniteetti vahvistuu;
5. raskaassa fyysisessä rasituksessa juoman juominen päärynän kanssa auttaa palauttamaan voiman nopeammin.

Kaikilla tällaisten hedelmien eduilla on kuitenkin pidettävä mielessä, että mahahaavoista ja korkeasta happamuudesta kärsivien ei pidä sekaantua päärynäjuomiin. Tämä on ainakin epämiellyttävää ja aiheuttaa enintään taudin pahenemisen. Tämä pätee erityisesti syötäessä päärynöitä, joissa on korkea happopitoisuus.

Kun valitset päärynöitä smoothien luomiseen, sinun tulee ohjata omia makujasi tällaisille hedelmille. Ne voivat olla kovia ja pehmeitä, makeita, ikäänkuin suussa sulavia ja maultaan happamia.

Päärynäsmoothien lisäkkeenä voidaan käyttää erilaisia ​​hedelmiä. Päärynäsmoothien selkein maku, kun se lisätään:

• porkkanat;
• oranssi;
• Passion hedelmä;
• mansikoita
• banaani
• kiivi.

Päärynä smoothie "kiivin ja suklaan kanssa" osoittautuu maultaan erittäin mielenkiintoiseksi. On toivottavaa antaa päärynä mehukkaita lajikkeita. Pari annosta ihanaa cocktailia, jonka kaloripitoisuus on vain 77 kilokaloria 100 grammaa kohden, valmistuu vain 10 minuutissa. Varastoitava etukäteen:

• 1 päärynä;
• 2-3 kiiviä;
• banaani
• lasillinen omena- ja persikkamehua;
• suklaa - teelusikallinen.

Poista banaanista ja kiivistä kuori ja leikkaa pieniksi paloiksi. Poista päärynän keskiosa siemenillä, leikkaa kuori pois ja hienonna myös veitsellä. Laita nämä aihiot tehosekoittimen kulhoon ja vatkaa tasaiseksi.

Kaada mehu paksun lietteen laimentamiseksi, saa sekoitin tasaiseksi koostumukseksi. Kaada juoma lasiin, ripottele pinnalle raastettua suklaata.

Yhtä kiinnostava on smoothie, johon lisätään kiivin ohella appelsiini. Sen valmistamiseksi sinun on otettava yksi hedelmä kukin:

• päärynät;
• kiivi;
• oranssi;
• banaani.

Poista appelsiinin kuori, purista mehu "kuoritusta" sitrushedelmistä. Ja kuori myös loput hedelmät ulkokerroksesta. Leikkaa kaikki keskikokoisiksi paloiksi. Kierrä murskattuja hedelmiä tehosekoittimessa appelsiinimehun kanssa, kunnes saavutetaan homogeeninen rakenne. Tarjoile heti.

Maitoon perustuva päärynäsmoothie on erittäin hyödyllinen. Tällaisen aterian "järjestämiseksi" nopeasti tarvitset:

• päärynä;
• kolmasosa lasillista maitoa;
• 5-6 puutarhamansikka;
• teelusikallinen hunajaa.

Poista päärynästä kuori ja poista keskiosa. Leikkaa pieniksi paloiksi. Pese mansikat ja poista verholehdet, jos niitä on jäänyt marjaan. Yhdistä työkappaleet tehosekoitinkulhoon ja käännä homogeeniseksi massaksi. Lisää sitten hunajaa (jos se on liian paksua, voit lämmittää sitä hieman). Sekoita uudelleen.

Kaada kaikki tämä maidolla (kylmä), tee smoothie täydelliseksi sileäksi.

Päärynän tavallinen seuralainen on omena. Myös smoothieissa nämä hedelmät yhdistyvät hyvin. Mielenkiintoinen cocktail saadaan yhdistämällä:

• 1 päärynä;
• 1 omena;
• hieman kanelia;
• puoli lasillista omena-päärynämehua.

Poista kuori hedelmästä ja siemenet sisältä. Jauha veitsellä ja rullaa sitten tehosekoittimeen. Lisää kolmas tl kanelia. Sekoita uudelleen. Toista toimenpide mehun lisäämisen jälkeen.

Ne, jotka haluavat noudattaa ruokavaliota ja saada tarvittavat energiavarat muutamaksi tunniksi, voivat tehdä aamiaiseksi smoothieita päärynä- ja kaurapuuroilla. Tarvittaisiin:

• pinaatti - nippu;
• 1 päärynä;
• 2 ruokalusikallista kaurapuuroa;
• ½ kuppi maitoa.

Poista päärynän keski- ja ulkokuori. Hienonna pinaatti veitsellä. Sekoita tehosekoittimessa maidon ja herculesin kanssa. Kaada saatu juoma lasiin ja tarjoile.

Voit käyttää samanlaista kefiriin perustuvaa reseptiä. Luo juoma ottamalla:

• pari päärynää;
• kolmasosa lasillista kefiiriä;
• pari ruokalusikallista hercules;
• mintun oksa (valinnainen)

Leikkaa päärynän hedelmäliha paloiksi. Pese ja kuivaa minttu.

Laita syvään astiaan, lähetä sinne hercules ja kefir. Vieritä suurella nopeudella tasaiseksi. Valmis.

Juhlallinen smoothie saadaan lisäämällä siihen inkivääriä ja ananasmehua. Juoman täydellinen koostumus koostuu seuraavista komponenteista:

• noin 300 grammaa päärynöitä;
• teelusikallinen raastettua inkiväärijuurta;
• kolmasosa lasillista jogurttia (makeuttamaton);
• vähän vanilliinia;
• ripaus appelsiinin kuorta;
• kolmasosa lasillista ananasmehua.

Pese päärynät kunnolla, anna hedelmien kuivua talouspaperin päällä. Poista hedelmästä keskiosa, leikkaa pieniksi paloiksi.

Leikkaa ananasmassa paloiksi, hienonna ja purista mehu juustokankaan läpi. Halutessasi voit jättää ananaksen mehukkaan soseen muotoon. Yhdistä tämä komponentti päärynäosan kanssa, lisää jogurtti ja vatkaa.

Päärynän ja persikan yhdistelmä "yhdessä pullossa" antaa ihanan smoothien maun. Kolmen annoksen reseptin mukaan sinulla on oltava käsillä:

• pari suurta päärynää;
• muutama persikka;
• puoli lasillista jogurttia (makeuttamaton);
• hunajaa (valinnainen)

Kuori päärynät ja poista keskiosa. Jaa pehmeä osa paloiksi. Laita blenderin astiaan. Poista kivet pestyistä ja kuivatuista persikoista pyyhkeellä ja jaa hedelmät kahtia. Leikkaa persikat paloiksi ja yhdistä valmiiden päärynöiden kanssa. Lisää hieman hunajaa ja jogurttia.

Vatkaa tehosekoittimella 2-3 minuuttia, kunnes koostumus on tasainen, kermainen. Tarjoile jälkiruoaksi.

Katso päärynäsmoothien valmistusohjeet seuraavasta videosta.