Smoothiet tehosekoittimessa: ruoanlaittosäännöt ja parhaat reseptit

Nykyään on vaikea kuvitella keittiötä, joka ei ole täynnä monia hyödyllisiä kodinkoneita. Useimmilla nykyaikaisilla kotiäidillä on arsenaalissaan tehosekoitin - erittäin kätevä laite, jolla voit nopeasti ja helposti valmistaa monia herkullisia ja mielenkiintoisia ruokia. Näitä ovat smoothiet – tuoksuva ja terveellinen herkku, jota monet rakastavat. Tämän päivän artikkelissa opimme erilaisista resepteistä tämän herkun valmistamiseksi tehosekoittimessa.

Smoothiet ovat herkullisia herkkuja, joita monet terveellisten ja kevyiden herkkujen asiantuntijat rakastavat. Oikein valmistettu cocktail ei voi vain tyydyttää nälkää, vaan myös rikastaa ihmiskehoa välttämättömillä vitamiineilla. Usein gourmet kuluttaa tätä herkullista juomaa säännöllisesti, koska se voi olla erittäin hyödyllistä monin tavoin. Tarkastellaanpa yksityiskohtaisemmin, mitkä ovat tämän herkun tärkeimmät hyödylliset ominaisuudet.

• Luonnollisista ja oikein valituista ainesosista valmistettu cocktail, on hyvä vaikutus ruoansulatusjärjestelmään, auttaa nopeuttamaan aineenvaihduntaa.
• Kun juot smoothieita ihmiskehoon pääsee paljon vitamiineja, hivenaineita, turvallisia rasvoja ja kuituja. Tietenkin on mahdollista saavuttaa tällainen vaikutus, jos cocktail valmistetaan sopivista ainesosista.
• Smoothiet voivat olla myös erittäin hyödyllisiä, jos ne otetaan eräänlaisena tonic cocktailina, energianlähteenä. Juomalla voi olla puhdistava vaikutus.
• Kyseinen juoma on hyvä, koska sen valmistukseen on sallittua käyttää useita eri ainesosia kerralla. Tämän seurauksena kokki voi itse valita, mistä valmistaa tämän tuoksuvan herkkupalan. Täydellinen vitamiiniseos on mahdollista valmistaa itse.
• Kotitekoiset smoothiet ovat terveellisempiä kuin monissa kaupoissa myytävät smoothiet. Säilytystuotteet sisältävät useimmissa tapauksissa suuren määrän sokeria ja kaikenlaisia ​​arominvahventeita - tällaiset komponentit eivät vaikuta positiivisesti ihmiskehon tilaan.
• Hyvin tehdystä smoothiesta voi tulla hyvä dieettijuoma. Cocktail voidaan valmistaa yksinomaan vähäkalorisista ainesosista, jotka eivät vaikuta haitallisesti henkilön vartaloon.
• Jos syöt säännöllisesti terveellisten ainesosien tuoksuvia cocktaileja, ihminen voi nopeasti päästä eroon sokeririippuvuudestaan. Siten monet ihmiset voivat unohtaa "sokeririippuvuuden". Luonnollinen hedelmäsokeri voi olla yhtä tyydyttävää, kun sitä kulutetaan kohtuudella.
• Harkittu cocktailtyyppi on hyvä, koska melkein kaikki ihmiset voivat käyttää sitä. On olemassa sellaisia ​​vihannesten ja hedelmien yhdistelmiä, joita voivat syödä sekä raskaana olevat naiset että pienet lapset.
• Smoothien ottaessaan ihminen voi nopeasti ja mielellään poistaa suuren määrän myrkkyjä kehosta.. Erittäin tehokkaat detox-pirtelöt voivat toimia puhdistusaineina.Meidän aikanamme ne ovat merkityksellisempiä kuin koskaan, koska ihmiskeho altistuu päivittäin erilaisten ulkoisten tekijöiden negatiiviselle vaikutukselle.
• Smoothien katsotaan olevan todellinen nuoruuden eliksiiri. Kun elimistöllä on kaikki tarvittavat vitamiinit, kivennäisaineet ja hivenaineet, kynnet, iho, hiukset ja luut ovat hyvässä kunnossa.
• Tämän luonnollisista tuotteista valmistettua herkkua nauttimalla säännöllisesti voit vahvistaa immuunijärjestelmää. Usein ihmiset kärsivät kausittaisista sairauksista, koska heidän elimistöstään puuttuu useita tärkeitä vitamiinikomponentteja. Vitamiinijuomien säännöllisen käytön mukaan immuunijärjestelmä vahvistuu varmasti, keho on täysin vakuutettu vilustumista vastaan.
• Oikein valmistettuja smoothieita nauttimalla ihmiskehon yleiskunto voi parantua huomattavasti. Usein tällaisia ​​cocktaileja käyttämällä ihmiset unohtavat, mitä unettomuus on, ja nauttivat terveellisestä, täyteläisestä unesta.
• Smoothiet voivat tarjota positiivinen vaikutus ihmisen aivojen tilaan.

Kuten näet, smoothieissa on laaja lista hyödyllisiä toimintoja. Siksi monet ihmiset käyttävät mielellään tätä cocktailia nauttien sekä sen mausta että parantavasta vaikutuksesta. Mutta älä unohda, että jopa kaikkein terveellisin ja maukkain herkku voi aiheuttaa haittaa keholle. Useimmiten tällaiset ongelmat johtuvat liiallisesta kulutuksesta – pelkkiä smoothieita ei kannata syödä, sillä se vaikuttaa hampaiden ja ruoansulatuskanavan tilaan huonosti.

Emme saa unohtaa sitä kyseessä olevan cocktailin koostumus sisältää useimmiten luonnollisia ainesosia - marjoja, vihanneksia ja hedelmiä. Monet ihmiset kärsivät allergisista reaktioista näihin ainesosiin.

Smoothiet valmistuvat nopeasti ja helposti blenderissä. Harkitse joitain tämän juoman valmistuksen ominaisuuksia.

• Monet kotiäidit ovat kiinnostuneita siitä, mikä tehosekoitin sopii paremmin smoothien valmistukseen - upotettava irrotettavalla suuttimella tai paikallaan. Voit käyttää molempia vaihtoehtoja, mutta muista, että upotusveneen on vaikeampi käsitellä jäätä, jos lisäät sen cocktailiin.
• Smoothien valmistukseen on parempi ostaa laadukas tehosekoitinmalli, jonka teho on riittävä. Vain tällaisen keittiölaitteen avulla on mahdollista jauhaa tehokkaasti kaikki, jopa erittäin kovat ainekset.
• Tehdäksesi todella maukkaan ja terveellisen smoothien, sinun on otettava vain kypsiä ja tuoreita hedelmiä, vihanneksia ja marjoja.
• Jos vihannekset, jotka haluat lisätä cocktailin sisältöön, erottuu jäykästä kuiturakenteesta, niiden sijaan on parempi tehdä vastapuristettua mehua. Liian kovat ainekset on myös hyvä esikeittää.
• Ennen kuin asetat hedelmäkomponentit tehosekoittimen säiliöön, on toivottavaa leikata ne paloiksi. Tässä muodossa ne on paljon helpompi jauhaa.
• Pakastetut marjat tulee sulattaa ennen kypsennystä, mutta ei kokonaan. Tuotteet on saatettava siihen vaiheeseen, kun mehu alkaa puristaessaan erottua esiin.
• Tehdäksesi paksun koostumuksen herkkua, tulee lisätä tiiviitä hedelmiä tai täydentää juomaa maidossa liotetulla kaurapuurolla. Tuloksena saatua juomaa tällaisilla ainesosilla voidaan käyttää täysimittaisena terveellisenä aamiaisena.
• Jos haluat valmistaa vähäkalorisen cocktailin, niin maitotuotteet tulee valita mahdollisimman alhaisella rasvaprosentilla. Ihannetapauksessa niitä ei pitäisi sisällyttää ollenkaan. Sen sijaan on parempi lisätä vettä tai vihreää teetä.
• Cocktailit ovat mielenkiintoisia jossa yhdistetään maultaan vastakkaisia ​​tuotteita. Joten siitä tulee kirkkaampi ja mielenkiintoisempi herkku.
• Hedelmät, marjat ja vihannekset on jauhettava erillään nestemäisestä ainesosasta. Vain noudattamalla tätä yksinkertaista sääntöä on mahdollista saavuttaa herkkujen homogeeninen rakenne.
• Jos aiot lisätä jäätä, se tulee lisätä viimeisenä.. Ensin jää tulee murskata tehosekoittimessa.
• Jotta pakastetut marjat antautuisivat paremmin laitteen veitsiin, on suositeltavaa lisätä astiaan hieman vettä, mutta on tärkeää olla liioittelematta sen kanssa, muuten cocktailista tulee liian vetistä.

Voit valmistaa laadukkaan smoothien oikein kotonakin viittaamalla erilaisiin tuotteisiin. Yleisimmin käytetyt ainesosat ovat:

• kaikki hedelmät;
• vihannekset;
• marjat;
• viikunat, kuivatut aprikoosit - kaikki kuivatut hedelmät;
• pähkinät;
• vilja;
• erilaisia ​​siemeniä (esimerkiksi seesami).

On suositeltavaa sekoittaa sekä vihanneksia että hedelmiä keskenään, jotta saadaan maistuvampi cocktail. Pelkästään hedelmistä valmistetut juomat voivat tuntua maun kannalta liian makeilta ja "pakkomielteisiltä", ja kasviskomponentit pystyvät laimentamaan hyytävää makeutta. Ihmiset käyttävät erilaisia ​​ainesosia nestemäisenä ainesosana. Smoothiet voidaan valmistaa:

• vedessä;
• mehun kanssa (säilytä tai vastapuristettu);
• jogurtin kanssa;
• maidon kanssa;
• kefirin kanssa.

Tietysti smoothiet voidaan valmistaa paitsi yllä mainituista ainesosista. Tätä juomaa tehdessään kotikokki voi päästää mielikuvituksensa valloilleen ja käyttää mitä tahansa valitsemiaan tuotteita.

Tehdäksesi herkullisen smoothien kotona, sinun ei tarvitse olla ammattikokki ja tietää kaikki tällaisten herkkujen valmistuksen hienoudet. Selvitämme, kuinka valmistaa erilaisia ​​ravitsevia juomia, joilla on rikas maku ja miellyttävä tuoksu.

Parsakaalista, kurkusta ja selleristä voi tehdä loistavan vihreän smoothien. Tuotteita tarvitaan seuraavissa suhteissa:

• 0,2 kg parsakaalia;
• 100 g sellerinvarsia;
• 0,2 kg kurkkua;
• 100 ml kivennäisvettä ilman kaasua;
• 10 g inkiväärijuurta.

Harkitse vaiheittaista keittomenetelmää.

• Pese parsakaali. Pura kukinnoiksi. Leikkaa veitsellä, laita tehosekoittimeen.
• Pese sellerinvarret. Poista karkeat kuidut. Leikkaa pieniksi kuutioiksi. Lähetä parsakaaliin.
• Pese kurkut, kuivaa lautasliinalla.
• Kuori, poista kurkun kärjet. Hienonna hienoksi, siirrä muiden osien joukkoon.
• Puhdista ja hienonna inkivääri. Poista blenderiin.
• Kaada joukkoon kylmää kivennäisvettä.
• Sekoita kaikki kasvikset tasaiseksi.

Hyvä cocktail voidaan valmistaa seuraavista yksiköistä:

• 0,2 kg kesäkurpitsaa;
• 150 g kurkkua;
• 150 g parsakaalia;
• 50 g salaattia lehdissä;
• kefiiri tai kasvismehu - maun mukaan.

Keittomenetelmä:

• erottele parsakaalikukat, huuhtele ja leikkaa;
• pese ja kuivaa salaatti, leikkaa pieniksi paloiksi;
• pese kesäkurpitsa kurkuilla, kuivaa;
• poista vihannesten päät;
• leikkaa kurkku kuutioiksi;
• kuori kesäkurpitsa, jaa 2 osaan, poista siemenet;
• leikkaa kesäkurpitsan hedelmäliha pieniksi paloiksi;
• lähetä kaikki tehosekoittimeen ja hienonna;
• lisää kefiiri tai mehu, käynnistä tehosekoitin uudelleen.

Yksinkertaisen porkkanasmoothien valmistamiseksi sinun on ostettava:

• 1 porkkana;
• 1 appelsiini;
• 1 tl hunaja.

Herkku tehdään alkeellisesti:

• poista iho appelsiinista;
• poista siemenet ja kalvo appelsiiniviipaleista;
• leikkaa porkkanat kuutioiksi;
• Jauha kaikki ainekset silppurisäiliössä sopivaksi paksuksi massaksi.

Mustaherukasta ja banaanista voidaan "luoda" ihana smoothie. Tuotteita tarvitaan seuraavassa suhteessa:

• 2 banaania;
• 2 rkl. l. hunaja;
• 200 ml maitoa;
• 50 g mustaherukkaa.

Sinun on pestävä kaikki ainekset. Poista banaanista nahka, leikkaa paloiksi. Laita ruoka tehosekoittimen säiliöön, kaada joukkoon hunajaa ja pieni määrä maitoa. Jauha kaikki paksuksi massaksi.

Puolukoista ja kookoshiutaleista voi tehdä ihanan juoman. Tarvitset:

• 1 tl hunaja;
• kourallinen puolukoita;
• ½ banaani;
• 1 st. l. kookoshiutaleet;
• ripaus vaniljasokeria;
• 200 ml kefiiriä 2,5%.

Teemme tällaisen herkkupalan:

• on tarpeen pestä puolukat, leikata banaani;
• lähetä hedelmät tehosekoittimeen, kaada kefiiri;
• lisää lastut ja vanilja;
• lisää nestemäistä hunajaa;
• vatkaa kaikki tasaiseksi.

Punaisista mansikoista ja karviaisista voit tehdä ihanan smoothien. Tarvitset:

• 200 g karviaisia;
• 150 g mansikoita;
• 150-200 ml luonnonjogurttia;
• 50 g rasvatonta raejuustoa;
• 1 tl pellavansiemenet;
• 1 tl limen hunajaa.

Voit valmistaa cocktailin seuraavasti:

• pese ja kuivaa marjat, poista mansikan varret;
• kaada jogurtti tehosekoittimen kulhoon, lisää marjat ja vatkaa tasaiseksi;
• laita raejuustoa, pellavansiemeniä;
• vatkaa ainekset uudelleen, kunnes smoothie on tasaista.

Sen jälkeen voit kaataa juoman lasiin.

Syksyn bluesia on mahdollista laimentaa tuoksuvan karpalococktailin avulla. Pitää valmistaa:

• ½ st. karpalot;
• 1 banaani;
• 2 päivämäärää;
• 1/2 st. Karpalomehu;
• ¼ tl kaneli;
• ¼ tl vaniljauute;
• ½ st. murskattu jää.

Kaikki valmistetut ainekset voidaan lähettää välittömästi tehosekoittimen kulhoon ilman kuoria ja siemeniä. Vatkaa kaikki ainekset tasaiseksi vaahdoksi.

Loistava smoothie voidaan valmistaa:

• 1-1,5 st. kirsikat;
• 1 mango;
• 1 banaani;
• 1 st. maito;
• 4 rkl. l. vaniljajäätelö.

Poista kirsikoista kivet, vapauta banaani kuoresta ja leikkaa. Poista mangon kuori, leikkaa kuoppa. Leikata. Lähetä kaikki tehosekoittimeen ja jauha. Lisää lopuksi jäätelö ja maito. Vispaa viimeisen kerran.

Lapsille voit valmistaa yksinkertaisen mutta erittäin maukkaan suklaasmoothien seuraavista:

• 1 banaani;
• 500 ml maitoa tai kermaa;
• 100 g suklaata;
• jauhettu kaneli - valinnainen.

Kuinka valmistaa cocktail:

• lämmitä maito kiehuvaksi;
• sulata suklaa;
• yhdistä suklaa maitoon. Vatkaa vispilällä, jos jälkimmäinen ei ole täysin liuennut;
• jäähdytä seos;
• kuori ja leikkaa banaani, laita tehosekoitin kulhoon;
• kaada suklaaseos, ripottele päälle kanelia;
• vatkaa kaikki ainekset tasaiseksi.

Lapselle voit valmistaa juoman myös seuraavista tuotteista:

• 55 g kaurapuuroa;
• 2 banaania;
• 8 kpl. mansikat;
• 345 ml maitoa;
• 30 g sokeria.

Valmisteluvaiheet on lueteltu alla:

• jauha kaurahiutaleet tehosekoittimessa suurella nopeudella (1 minuutti riittää);
• upota kuoritut banaanit, leikattu paloiksi, astiaan;
• lisää puhtaita mansikoita ilman varsia;
• lisää sokeri, kaada maito, vatkaa kaikki.

Kaurapuurosta voit tehdä upean fitness-smoothien. Tarvitset:

• ¾ st. tuoretta ananasta;
• 1 st. rasvaton maito;
• ¼ st. hercules.

Kaada kaurapuurojen päälle kiehuvaa vettä, anna hautua 10 minuuttia. Kaada vesi pois, purista ylimääräinen kosteus pois. Yhdistä ananas ja maito tehosekoittimessa, vatkaa tasaiseksi. Kaada joukkoon kaurapuuro ja vatkaa viimeisen kerran.

Tukeva fitness smoothie voidaan valmistaa:

• 100 g pakastemarjoja;
• puolikas banaani, viipaloitu
• 100 ml rasvatonta kefiiriä;
• 30 g paahdettuja manteleita;
• 1 st. l. hunaja (vähemmän mahdollista - valinnainen);
• 1 st. l. leseet.

Kaikki luetellut komponentit on lisättävä tehosekoittimen kulhoon ja vatkaa, kunnes muodostuu homogeeninen massa. Tuloksena oleva smoothie on erinomainen ratkaisu voiman palauttamiseen harjoituksen jälkeen.

Herkullisten ja terveellisten vegaanisten smoothien valmistamisessa ei ole mitään monimutkaista. Tällöin käytetään yleensä kevyitä ja terveellisiä ainesosia. Vegaanisia smoothieita rakastavat monet ihmiset – eivät vain kasvissyöjät. On mahdollista tehdä erinomaisia ​​vaihtoehtoja juomille seuraavista komponenteista:

• 1 st. kaikki jäädytetyt marjat;
• 1 st. pinaatti;
• ½ kuppia kuorittuja ja hienonnettuja banaaneja;
• 1 st. l. pellavajauhot;
• 1 st. hedelmämehu;
• 2 rkl. l. silkkinen tofu.

Juoma valmistetaan seuraavasti:

• kaikki aineosat lähetetään tehosekoittimeen ja murskataan;
• jos koostumus on liian paksu, voit kaataa vähän vettä;
• Jotta smoothie olisi makeampaa, voit lisätä banaaneja;
• vatkaa kaikki ainekset uudelleen tasaiseksi, jonka jälkeen voit kaataa cocktailin lasiin.

Monet ihmiset nauttivat Vegan Immunity Toning Smoothiesta, joka on valmistettu seuraavista ainesosista:

• 1 st. löysä perunamuusi;
• 1 keskikokoisen banaanin hienonnetut ja jäädytetyt viipalet;
• 1 st. l. manteli- tai kookosöljy;
• ¼ tl. jauhettu kaneli, kurkuma, inkivääri;
• ½ st. l. jauhetut pellavansiemenet tai chia;
• ¾ st. mantelimaito (ei makeutusaineita);
• ¼ st. appelsiinimehu;
• kourallinen jäätä.

Analysoimme vaiheittaiset ohjeet herkullisen juoman valmistamiseen luetelluista tuotteista:

• laita kaikki ainekset tehosekoittimen kulhoon;
• vatkaa tasaiseksi;
• halutessasi voit lisätä koostumukseen makeutusaineita tai suosikkilisäaineita;
• valmiin cocktailin voi täydentää kanelitangolla.

Jos aiot valmistaa herkullisen ja terveellisen smoothien, Kannattaa varustautua hyödyllisillä vinkeillä ja temppuilla.

• Vaikka smoothieita voidaan valmistaa erilaisilla ruokayhdistelmillä, ei ole suositeltavaa käyttää enempää kuin 5 eri komponenttia. Tällaisesta useista tuotteista cocktail voi saada käsittämättömän ja erityisen maun.
• Jos smoothie-reseptissä on selleriä, se on tärkeää ottaa huomioon vain sen varsia tulee käyttää. Älä koskaan käytä juuria, sillä niillä on liian mausteinen maku.
• Haitallisen suolan ja sokerin lisäämistä smoothieihin ei suositella, varsinkin jos valmistat terveellistä tuotetta ja pidät kiinni oikeasta ravinnosta.
• Hyödyllinen cocktail vaihda yksi aterioista, esimerkiksi aamuvaihtoehtona aamiaiseksi tai iltapäivän välipalaksi.
• On suositeltavaa poistaa kaikki olemassa olevat kuoret kaupasta ostetuista vihanneksista ja hedelmistä. Usein siihen keskittyy erilaisia ​​haitallisia aineita.
• Smoothiet suositellaan jäähdytetty, mutta ei jäinen. Ylimääräisestä jäämäärästä ja pakastetuista aineksista johtuen cocktailin maku voi tuntua sameaksi, eikä siitä saa nopeasti tarpeekseen. Lisäksi alijäähtyneet juomat voivat aiheuttaa vakavia vaurioita ruoansulatuselimille.
• Ei ole suositeltavaa valmistaa terveellisiä cocktaileja marginaalilla. Ne tehdään yleensä 1 kerran. Tällaisissa koostumuksissa kaikki hyödylliset komponentit tuhoutuvat melko nopeasti, joten sinun ei pitäisi lykätä smoothien syömistä myöhemmäksi.
• Ei ole suositeltavaa lisätä liikaa vettä smoothieihin. Jos liioittelet tämän komponentin kanssa, cocktail osoittautuu liian vetiseksi. Se ei maistu tavalliselta smoothielta.
• Tummanvihreitä ja kirkkaita marjoja ei suositella sekoittamaan keskenään.. Jos et noudata tätä hyödyllistä neuvoa, voit saada maukkaan ja terveellisen, mutta täysin epämiellyttävän tietyn värisen juoman.

Seuraavalla videolla sinua odottaa kolme helppoa smoothie-reseptiä tehosekoittimessa.