Erityyppisten parsojen kaloripitoisuus

Parsa, tai parsa, on lyhyt kasvi, jota ihmiset ovat kuluttaneet vuosisatojen ajan eri tarkoituksiin. Monivuotista kasvia käytettiin alun perin lääkinnällisesti verenpuhdistusaineena ja diureettina. Suurin osa parsalajeista on yksinomaan koristeellinen, ja ruoanlaitossa käytetään vain muutamia lajikkeita. Erittäin hyödyllinen ja ruokavaliokasvi, sopii hyvin kaikkien tuotteiden kanssa. Erilaisten parsojen kaloripitoisuus riippuu suoraan ruuan valmistusmenetelmästä, joka laihtua haluavien tulee ottaa huomioon.

Kaloripitoisuus ja sen riippuvuus valmisteen tyypistä
Vihreän parsan ravintoarvo on 21 kcal per 100 grammaa tuotetta. Raaka-aineissa on karkeaa kuitua ja kuitua, mikä edistää kehon kyllästymistä pitkään. Sitä käytetään keitettyjen ja paistettujen ruokien valmistukseen sen miellyttävän voimakkaan maun vuoksi.
Marinoidun parsan kaloripitoisuus on 15 kcal 100 grammaa kohden, mikä tekee siitä välttämättömän ruokavaliossa. Tällainen ruokalaji ei vain auta ylläpitämään figuuria erinomaisessa kunnossa, vaan sillä on myös myönteinen vaikutus sydänlihaksen ja verisuonten terveyteen.
Keitetyllä parsalla on korkeampi hiilihydraattiindeksi, ja kaloripitoisuus on 22 kcal 100 grammaa kohden valmista ruokaa.Ravintoominaisuuksien säilyttämiseksi on suositeltavaa lämmittää parsaa enintään 5 minuuttia.
Paistetulla parsalla on tuotteen korkein rasva- ja kaloripitoisuus - 75 kcal / 100 grammaa. Vihanneksia tulisi myös kypsentää enintään viisi minuuttia.



Ravintoarvo ja koostumus
Parsa on runsas kuidun lähde. Kasvi vaikuttaa suotuisasti maksaan, poistaa ylimääräistä vettä kehosta ja puhdistaa verta. Ravintokuitu poistaa myrkkyjä ja myrkkyjä ja auttaa myös puhdistamaan maha-suolikanavaa. Lisäksi parsalla on korkeat ravitsemukselliset ominaisuudet, mikä säilyttää kylläisyyden tunteen pitkään tuotteen syömisen jälkeen.
Kasvi on tarkoitettu käytettäväksi kihdistä, munuaistulehduksesta ja virtsatiesairauksista kärsiville. Parsalla, kun sitä syödään säännöllisesti, on positiivinen vaikutus orvaskeden tilaan. Lääkärit panivat merkille vihannesten kyvyn helpottaa kivien poistamista munuaisista.


Yhdiste
Asparagiini on aine, jolla on korkea antibakteerinen indeksi. Se on erinomainen apulainen vilustumisen torjunnassa. Asparagiinilla on myös voimakas vaikutus sydän- ja verisuonijärjestelmään ja munuaisiin, alentaa verenpainetta.
Foolihappo parantaa aineenvaihduntaa, suojaa kehoa teratogeenisiltä tekijöiltä. Se on erityisen hyödyllinen raskaana oleville naisille.
Saponiinit vaikuttavat suotuisasti hengityselimiin edistäen ysköksen ohenemista ja yskän erittymistä.
Inuliini on hiilihydraatti, joka edistää hyödyllisten bakteerien kasvua suolistossa.Se vaikuttaa positiivisesti sydämen ja maksan toimintaan, normalisoi hermoston toimintaa, edistää luukudoksen uusiutumista, parantaa kalsiumin imeytymistä ja normalisoi elimistön sokeritasoja.
Tuotteen koostumus sisältää myös vitamiineja A, B1, B2, B5, B6, C, E, H, PP, kaliumia, magnesiumia, sinkkiä, rautaa, fosforia ja natriumia.


Huolimatta parsan valtavista hyödyistä keholle, käytännössä tuotteen käytöllä on edelleen vasta-aiheita. Parsa on kasvi voi aiheuttaa vakavan allergisen reaktion. Erityisen herkillä ihmisillä voi esiintyä ihottumaa jopa kasvin versoja koskettaessa.
Parsa on vasta-aiheinen gastriittien ja mahahaavan yhteydessä, koska kasvimehu voi ärsyttää maha-suolikanavan limakalvoa. Ei myöskään ole toivottavaa syödä tuotetta virtsatiejärjestelmän tartuntatautien ja virtsakivitaudin komplikaatioiden kanssa.


Muut parsat: soija
Soijaparsa tai Fuzhu (kiinaksi) on puolivalmisteinen soijatuote. Tuote on hyödyllinen sydän- ja verisuonijärjestelmän sairauksien ehkäisyssä ja onkologiassa.
Fuzhun kaloripitoisuus on noin 234 kcal 100 grammaa raaka-aineita kohti.
Soijaparsa valmistetaan keittämällä tuoreita raaka-aineita soijamaidossa. Sitten tuote kuivataan.
Kasvissyöjät kuluttavat usein tätä ruokaa kompensoidakseen kehon proteiinia. Ravintoominaisuuksiltaan se ei ole huonompi kuin eläinproteiinit ja sillä on parempi sulavuus.


Soijaproteiinin etuihin kuuluu kyky alentaa kolesterolitasoja ja ehkäistä sydänsairauksia. Soijatuotteen käyttö voi estää osteoporoosin ja eturauhaskasvaimien kehittymisen miehillä.
Soijaparsan arvo naisille on sen kyky vähentää rintasyövän riskiä. Kun kasvia käytettiin säännöllisesti ruokaan, premenstruaalisen oireyhtymän ilmenemisen voimakkuuden havaittiin vähenevän.
Valkoinen parsa ei ole millään tavalla ominaisuuksiltaan huonompi kuin vihreä. Tuotteen kaloripitoisuus on 20 kcal grammaa kohti. Valkoista parsaa pidetään kalleimpana muihin lajeihin verrattuna. Kasvi vaatii erityistä huolenpitoa ja enemmän huomiota korkealaatuisten versojen ylläpitämiseen.
Parsasalaatin kaloripitoisuus on noin 113 kcal per 100 grammaa tuotetta lisäainesosien vuoksi. Soijaparsa on maustettu mausteilla, etikalla, suolalla ja kasviöljyllä. Tällaisen ruuan säännöllinen nauttiminen voi lisätä kehon sävyä, vahvistaa immuunijärjestelmää ja tarjota suojan verihyytymien esiintymiseltä suonissa.

Mitä pitäisi sisällyttää ruokavalioon laihtumiseen?
Vähäkalorisen pitoisuutensa vuoksi parsa on pakollinen osa päivittäistä ruokalistaa. Ainoat poikkeukset ovat tällaisen arvokkaan tuotteen käytön vasta-aiheet. Ylipainon tai selvän selluliitin esiintyessä riittää, että lisäät kasviksia ruokavalioon noin kolme kertaa viikossa. Lisäksi valmistustapa voidaan valita makusi mukaan. Tällaisen ruokavalion seurauksena "appelsiinin kuori" vähenee huomattavasti mahdollisimman lyhyessä ajassa.
Ennaltaehkäisevästi parsalla tulisi korvata yksi ateria viikossa, ja kasvis on myös hyvä kuitu- ja vitamiinilisäaineeksi tiukkaa ruokavaliota noudattaville. Näin ollen on mahdollista noudattaa ruokavaliota ilman kielteisiä seurauksia koko kehon vartalolle ja terveydelle.


Parsan tärkeimmät edut ruokavaliossa ovat:
- myrkkyjen ja ylimääräisen nesteen poistaminen kehosta;
- ravintoaineiden puutteen täydentäminen rajoitetulla valikolla;
- suoliston stimulaatio.
Tärkein edellytys positiiviselle tulokselle parsaa käytettäessä on raaka-aineiden laatu. Tuoreella vihanneksella on seuraavat ominaisuudet:
- kun painat leikkausta, verso vapauttaa tuoretta mehua, jolla on miellyttävä tuoksu;
- kuidussa ei ole ulkoisia vaurioita eikä kuivumisen merkkejä;
- kasvisvarsi on joustava ja kova, ei katkea taivutettaessa;
- verson päissä on suljettu ulkonäkö, eikä niissä ole kukinnan jälkiä;
- miellyttävä tuoksu.
Jos tuotetta syödään korkeintaan kerran viikossa, on suositeltavaa ostaa tuoreita vihanneksia ennen jokaista valmistusta. Tuoreiden raaka-aineiden säilytys jääkaapissa on mahdollista enintään kaksi päivää pilaantumisen välttämiseksi. Ja myös parsa voidaan pakastaa jopa kuusi kuukautta, mutta tiettyjen sääntöjen mukaisesti.

Sellaisenaan parsan laihduttamiseen ei ole suosituksia. On kuitenkin syytä noudattaa vihannesten valmistuksen sääntöjä ja valvoa sen kulutuksen määrää, jotta vältytään epämiellyttäviltä seurauksilta.
Parsa yhdistetään melkein kaikkiin vihanneksiin ja hedelmiin, mikä helpottaa suuresti ruokavaliovalikon luomista. Kasvinidut sopivat erinomaisesti lihan ja kalan lisukkeena sekä itsenäisenä annoksena.
Lue lisää parsan terveyshyödyistä alla olevasta videosta.