Kuinka monta kaloria ihrassa on ja mitä se sisältää?

Tuote, kuten laardi, poistetaan usein ruokavaliosta. Tämä johtuu siitä, että pelkää saada ylimääräisiä kiloja korkean kaloripitoisuuden vuoksi. Siitä huolimatta jopa ravitsemusasiantuntijat väittävät, että pieni määrä laadukasta tuotetta hyödyttää vain. Tärkeintä on tietää sen käyttöä koskevat säännöt ja suosia suolaista tuotetta.

Pelottava luku 797 kilokaloria 100 grammassa tuotetta saa monet ihmiset kieltäytymään ostamasta laardia. Tämä indikaattori voi ylpeillä yksittäisistä tuotteista. Ei ole yllättävää, että minkä tahansa ruokavalion kanssa tämän tuotteen käytölle on tiukat rajoitukset. Mutta on myös syytä ottaa huomioon se tosiasia, että erityyppisten käsittelyjen yhteydessä tämä edellä oleva indikaattori muuttuu merkittävästi. Mitä tulee BJU:n suhteeseen, siinä ei ole hiilihydraatteja, vain noin 2,4% proteiineista, mutta jopa 89% rasvoja.

Juuri tätä tyyppiä pidetään hahmon "tuhollisimpana". Niin kutsuttujen räpäysten fanit kohtaavat nopean sarjan ylimääräisiä kiloja. Samaan aikaan lämpökäsittely "tappaa" suurimman osan hyödyllisistä aineista. Jopa hämmästyttävä tosiasia, että tämän tyyppisellä käsittelyllä sen kaloripitoisuus pienenee 764 Kcal:iin, ei säästä tuotetta. Muuten, tämä on käytännössä ainoa tuote, jolla on tämä ominaisuus.

Suuri armeija savustetun laardin faneja väittää, että juuri tässä muodossa se paljastaa kaikki makuominaisuudet maksimaalisesti ja saa unohtumattoman aromin. Tuote valmistetaan esisuolatusta pekonista. Suolaus- ja savustusprosessi voi kestää 3–5 viikkoa.

Tämä tuotteen valmistustapa syntyi halusta säilyttää tuotteen soveltuvuus mahdollisimman pitkään. Tässä tapauksessa suola ei toimi vain arominvahventeena, vaan myös säilöntäaineena. Etuna on, että tällä menetelmällä tuotteen kaikki hyödylliset ominaisuudet säilyvät. Kalorien määrässä ei tapahdu erityisiä muutoksia. Ja vaikka tuotteen tuoreus voidaan nykyään säilyttää helposti perinteisellä jääkaapilla, rakastamasi maku saa sinut käyttämään tätä ikivanhaa valmistustapaa.

Mielenkiintoinen tapa valmistaa laardia. Lisäksi tässä muodossa sitä voidaan säilyttää koko talven. Yksinkertaisin ja herkullisin resepti on seuraava vaihtoehto: liota laardi emaloidussa kattilassa, ripottele runsaasti suolaa, aseta kuorma. Tässä tilassa sen tulisi viettää vähintään yksi päivä. Seuraavaksi keitä se mausteilla: laakerinlehti, pippuri (voit lisätä suosikkimausteitasi). Keitä noin tunti, jäähdytä, täytä valkosipulilla. Tässä muodossa se voidaan kuluttaa välittömästi tai lähettää jääkaappiin säilytettäväksi.

Vaikka jotkut hyödylliset aineet hajoavat korkeiden lämpötilojen vaikutuksesta, myös kilokalorien määrä vähenee lähes 1,5-kertaiseksi. Keitetyssä ihrassa niitä on vain 460.

Tässä tarkastelemme tuoreen tuotteen koostumusta, koska lämpökäsittelyn jälkeen hyödyllisten aineiden määrä vähenee merkittävästi.

1. Arakidonihappo. Et löydä tätä alkuainetta mistään kasviperäisestä tuotteesta (tai niiden öljyistä). Kehon kannalta se on tärkeää, koska se parantaa vastustuskykyä ja sillä on tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia.
2. Eläinrasvat.
3. Tyydyttyneet ja tyydyttymättömät hapot.
4. Vitamiinit A, E, D, B. Tämän koostumuksen ansiosta laardia rakastavat paitsi kokit, myös kosmetologit. Sitä käytetään voiteita kosteuttavaan ja nuorekkaaseen ihoon.
5. Harvinainen aine seleeni. Et löydä sitä muista tuotteista. Ja minun on sanottava, että yli puolella venäläisistä puuttuu tämä elementti.
6. Runsaasti rasvaa ja kivennäisaineita: sinkki, kupari, fosfori, magnesium, kalsium. Magnesiumilla on myönteinen vaikutus hermoston toimintaan. Kalsium antaa riittävän lujuuden luille. Sinkki parantaa hiusten ja ihon ulkonäköä, lisää kehon vastustuskykyä ja auttaa tuottamaan insuliinia. Ilman kuparia monien kehomme järjestelmien normaali toiminta on mahdotonta. Lisäksi se osallistuu nuorekkaalle iholle välttämättömien kollageenin ja elastiinin tuotantoon.

Kaikista myönteisistä ominaisuuksista huolimatta on ymmärrettävä, että tämä on korkeakalorinen tuote. Ja jotta se ei vahingoita vartaloa ja vartaloa, sinun tulee noudattaa muutamia yksinkertaisia ​​sääntöjä sen käytöstä.

1. Syö ihraa kohtuudella. Aikuisen terveen ihmisen päivittäinen normi on noin 30 grammaa. Tämä on pieni pala, paksuus 1 cm.Kun ottaa huomioon, että voit syödä sellaisen annoksen päivittäin, niin tämä riittää suolaisen herkun nauttimiseen.
2. Suosittele tuotetta, joka on valmistettu kuivalla tavalla.Tämä on vaihtoehto, kun rasva päällystetään yksinkertaisesti mausteilla ja suolalla, eikä sitä liota. Liikkeistä löytyy useimmiten juuri jälkimmäinen vaihtoehto. Siitä ei tietenkään ole erityistä haittaa, mutta hyötyä on paljon vähemmän.
3. Lämpökäsittely tappaa osan hyödyllisistä aineista ja alkuaineista. Tämä on toinen seikka, joka suosii suolattua laardia. Lisäksi intensiivisen paahtamisen seurauksena muodostuu vihamielisiä syöpää aiheuttavia aineita, joita ei voida poistaa. Niiden keholle aiheuttama haitta ylittää kaikki tuotteen hyödylliset ominaisuudet.
4. Ole varovainen valitessasi tuotetta. Jos ostat rasvaa markkinoilta, pyydä tuotteille todistus. Tämä minimoi eri loisten aiheuttaman tartunnan riskin. Raakarasvassa ne ovat melko yleisiä. Myös rasvan vaaleanpunaisen värin pitäisi olla varovainen. Tämä tarkoittaa, että siinä on verta. Tämä tarkoittaa, että tartuntariski kasvaa merkittävästi.
5. Riippumatta siitä, kuinka paradoksaalista se saattaa tuntua, on suositeltavaa käyttää puhdasta rasvaa. Euroopassa ja Amerikassa suositaan erilaisia ​​kerrosvaihtoehtoja (pekonia). Tämä lisää riskiä saada tarpeettomia kiloja. Lisäksi monet uskovat, että tällaiset tuotteet ovat vähemmän kaloripitoisia ja turvallisia hahmolle. Tämä lisää kerralla syödyn ruoan määrää.
6. Jos päätät syödä palan pekonia, sinun on ymmärrettävä, että pala mustaa leipää on hänelle paras kumppani. Mausteet (valkosipuli, pippuri) ja lisäaineet, kuten etikka ja pieni määrä kasviöljyä, auttavat myös parantamaan tuotteen sulavuutta.
7. Jos sinulla on myrskyinen juhla, varmista, että pöydällä on suolaisen laardin paloja. Alkoholin vaikutuksen alaisena itse tuote imeytyy nopeammin.Samalla sillä on vatsaa peittävä ominaisuus, mikä vähentää nopean myrkytyksen riskiä.

Jos noudatat yllä kuvattuja vinkkejä, rasva tuo paljon hyötyä keholle.

• Kyllästää kehon välttämättömillä aineilla ja hivenaineilla.
• Auttaa poistamaan huonoa kolesterolia elimistöstä. Tämä on yllättävää, koska tuotteen koostumus sisältää myös kolesterolia.
• Koostumuksen rasvaliukoiset vitamiinit lisäävät kehon immuniteettia ja suojaavia ominaisuuksia.
• Päällystysominaisuuksien ansiosta se normalisoi maha-suolikanavan toimintaa.
• Rasvan korkea energiaarvo mahdollistaa tehokkuuden lisäämisen. Tätä varten 1-2 viipaletta päivässä riittää.
• Sianraa on hyödyllistä käyttää keuhkoputkentulehduksesta kärsiville.
• Sillä on myönteinen vaikutus sydämen ja verisuonten työhön.

Jokaisella kolikolla on kaksi puolta, joten pekonin syömisessä on hyvät ja huonot puolensa. Jälkimmäisiin sisältyy useita vakavia haitallisia vaikutuksia kehoomme.

• Liiallinen kulutus johtaa väistämättä liikalihavuuteen.
• Paistetun tuotteen sisältämät syöpää aiheuttavat aineet (voidaan havaita myös savustetussa ihrassa) ovat haitallisia elimistölle. Ne voivat johtaa syövän kehittymiseen. Siksi, jos haluat syödä palan pekonia, anna sen olla keitetty tai suolainen.
• Jos tuotetta on käsitelty väärin, on suuri todennäköisyys löytää siitä erilaisia ​​loisia ja infektioita. Osta tuote vain luotettavilta tiloilta tai valmistajalta, johon luotat.

Ennen kuin lähdet kauppaan ostamaan tätä korkeakalorista tuotetta, tarkista, onko sinulla vasta-aiheita sen käytölle. Näitä ovat seuraavat terveysongelmat.

• Ateroskleroosi ja muut sydänongelmat.
• Maksan sairaudet.Tämä johtuu tämän elimen lisääntyneestä kuormituksesta tällaisen rasvaisen tuotteen syömisen jälkeen.
• Ongelmia sappirakon kanssa. Se myös asettaa häneen paljon paineita. Siksi sitä ei suositella edes terveille alle 3-vuotiaille lapsille.

Katso alla olevasta videosta, onko rasva haitallista vai hyödyllistä.