paistettua porsaan kaloreita

Nykyään sianlihaa voidaan kypsentää monin eri tavoin, sillä herkullisia reseptejä tästä lihasta on lähes miljoona. Mutta kaikki tietävät, että se on melko rasvaista ja korkeakalorista. Niille, jotka noudattavat terveellistä ruokavaliota, mutta rakastavat samalla lihan syömistä, on erittäin tärkeää tietää, kuinka paljon kaloreita se sisältää, varsinkin kun on kyse paistetusta versiosta. Seuraavaksi tarkastelemme tätä asiaa yksityiskohtaisemmin, selvitämme kaikki kaloreita koskevat vivahteet ja tutustumme myös paistetun sianlihan hyödyllisiin ominaisuuksiin ja sen mahdollisiin haittoihin.

Keskimääräinen kcal-arvo 100 grammassa sianlihaa on noin 285-290, mutta se riippuu lihan valmistusmenetelmästä sekä siitä, mistä ruhon osasta liha on valittu. Hyödyllisintä on käyttää keitettyä ja haudutettua sianlihaa, mutta joskus tietysti haluaa myös paistettua.

Jos lisäät paistettua sianlihaa ruokavalioosi, sinun on otettava huomioon kalorien määrä. Tällainen tietoisuus voi olla varoitus niille, jotka noudattavat oikeaa ravintoa ja liikuntaa. Joten lihan tyypistä riippuen kcal 100 grammaa kohden voi vaihdella 489 kcal - 495 kcal.

Pannussa kypsennettyjä porsaankylkejä pidetään myös melko kaloripitoisina, ja ne sisältävät noin 320 kcal 100 grammaa kohden. Mutta suuresta rasvan osuudesta huolimatta siankylkiluissa on suuri määrä proteiinia, mikä on selvä plussa.Joskus indikaattori pienenee hieman, kun on kyse vähärasvaisesta tuotteesta.

Porsaankyljys sisältää noin 350 kcal, ja joskus enemmänkin, jos porsaanliha on grillattu. Mutta porsaanpaahdin kaloripitoisuus on jopa 524 kcal. Paisti on kuitenkin erittäin runsaasti B-vitamiineja ja sisältää kaliumia.

Ja tietysti on syytä mainita suosittu versio sianlihan keittämisestä vihanneksilla, mukaan lukien sipulit. Tällainen ruokalaji voi saavuttaa 300 kcal. Indikaattorin pienentämiseksi voit tarjota ei paistettua sianlihaa, vaan muhennos, lisäämällä siihen herkullista muhennos. Jos puhumme paahteesta, sen indikaattori on 234 kcal / 100 grammaa.

Paistamiseen on parasta valita pehmeä sianliha. Lisäksi sen on oltava tuoretta, joten sinun tulee ostaa se vain luotettavista paikoista, joilla on hyvä maine. Etusija tulisi antaa lihalle, jossa on pieniä rasvakerroksia, koska rasva lisää tuotteen kaloripitoisuutta, erityisesti paistettuna.

Paistamiseen sisäfilee sopii mainiosti, samoin kuin liha selästä. Se sopii erinomaisesti šnitslien, kyljysten ja lihapullien paistamiseen. Muuten, kotletteja pidetään vähemmän kaloripitoisina verrattuna esimerkiksi pihveihin. Lantioosan liha ja itse kinkku sopivat myös hyvin paistamiseen. Tässä osassa liha ei ole yhtä pehmeää kuin lannerangassa, mutta maku ei ole huonompi. Kaloreissa ei juuri ole eroa.

Huolimatta siitä, että sianlihaa pidetään melko korkeakalorisena, ihmiskeho imeytyy hyvin, varsinkin jos keität vähärasvaisia ​​lajikkeita ja syöt niitä pieninä määrinä.

Sianliha on uskomattoman terveellistä, vaikka puhummekin paistetusta versiosta, koska se sisältää hyödyllisiä aminohappoja, proteiineja ja eri ryhmien vitamiineja.

Jos henkilö noudattaa tasapainoista ruokavaliota, paistettu liha ei ole hänelle vaarallinen. Tätä lihaa tulisi kuitenkin käsitellä suurella varovaisuudella iäkkäiden ihmisten kanssa, koska paistetun sianlihan toistuva nauttiminen voi pahentaa kroonisia sairauksia sekä kehon tulehdusta.

Jotta liha olisi täysin turvallista kulutukseen, se tulee paistaa perusteellisesti, koska raakatuotteesta löytyy erilaisia ​​loisia. Tiettyä paistoaikaa on ehdottomasti noudatettava. Myös paistettu liha tulisi sulkea pois ruokavaliosta ihmisille, joilla on diabetes, korkea kolesteroli, ruoansulatuskanavan ja sydän- ja verisuonijärjestelmän ongelmia.

Yleensä sianlihasta voi olla suurta hyötyä ihmiselle, mutta jos kehossa on poikkeamia, on parasta kääntyä ravitsemusterapeutin ja tarvittaessa gastroenterologin puoleen.

Katso seuraavasta videosta sianlihan resepti.