Kalorimakkarajuusto

Makkarajuusto on suosittu ja monien ihmisten rakas tuote. Mutta jotta voit käyttää sitä terveydellisesti, sinun on tiedettävä tarkalleen, kuinka monta kaloria 100 grammassa tätä tuotetta. On myös syytä kiinnittää huomiota sen kemialliseen koostumukseen.

Savustetulla makkarajuustolla on ilmeikäs maku ja se sopii hyvin niin arkipöytään kuin juhlaan. Raaka-aineina voidaan käyttää sekä pehmeitä että kovia "aitoja" juustoja. Ne liittyvät usein seuraaviin:

• öljyt;
• rasvat;
• raejuusto;
• mausteet.

Vain pakattu tuote jäähdytetään. Mutta ei siinä vielä kaikki: kun meripihkajuusto jäähtyy, se savustetaan. Tähän tarkoitukseen käytetään vain puusta valmistettua sahanpurua, jossa ei ole hartsia.

Savustuksen jälkeen makkarajuuston kaloripitoisuus on 271 kcal/100 g. Nykytekniikan avulla on mahdollista säilyttää kaikki sulatejuustojen arvokkaat ominaisuudet. Tämä tuote sisältää merkittäviä määriä:

• fosfori;
• A-vitamiini;
• kalsium;
• vitamiinit B2, B5, B12;
• foolihappo;
• D-vitamiini.

100 gramman makkarajuuston ravintoarvo on 16,3 % päivittäisestä tarpeesta. Siksi se tulisi poistaa kaikkien laihtua haluavien ruokavaliosta. Mutta kun paino nousee, rajoitettuja annoksia tätä tuotetta voidaan käyttää pelottomasti.

Energia-arvon suhteen tämä tuote on huomattavasti huonompi kuin suosittuja kovien juustojen tuotemerkkejä, kuten venäläinen tai Maasdam.Tästä tosiasiasta ja useiden hyödyllisten aineiden läsnäolosta huolimatta makkaratuotteen kertakäyttö tulisi rajoittaa noin 100 - 150 grammaan. On todettu, että makkarajuusto:

• optimoi sydämen toiminnan;
• auttaa välttämään "yösokeutta";
• parantaa hiusten ja kynsien ulkonäköä;
• vahvistaa hampaita ja luita.

Mutta jopa kiistatta korkealaatuinen makkarajuusto muuttuu vaaralliseksi, jos sitä kulutetaan liikaa. Pienilläkin annoksilla ehdottomia vasta-aiheita ovat liiallinen kylläisyys ja verenpainetauti sekä akuutit maha-suolikanavan sairaudet.

Mitä tulee BJU-kaavaan, 100 g makkarajuustoa sisältää:

• 21 g proteiinia;
• 3,7 g hiilihydraatteja;
• 19 g rasvaa.

Tämä on vastaavasti 46,2 ja 35 % 24 tunnin normista. Vältä ostamasta tuotteita, joissa on arominvahventeita. Vielä yksi vivahde: ​​tällainen tuote on vasta-aiheinen kaikille, jotka eivät siedä fermentoituja maitotuotteita. Varoen on syötävä:

• korkea kolesteroli;
• joilla on taipumus kerätä suoloja;
• niveltulehduksen, niveltulehduksen kanssa;
• toistuvilla allergioilla;
• korkean verenpaineen taustaa vasten.

Laadukkaan makkarajuuston pinta tulee savustaa, mitä ei tapahdu nestemäisellä savulla poltettaessa. Ei ole kategorisesti hyväksyttävää käyttää tuotetta, jolla on hapan tai muu epätyypillinen haju.

Saat lisätietoja makkarajuustosta seuraavassa videossa.