Koristekrassi

Nasturtium on ruohokasvi, joka kuuluu Nasturtium-heimoon. Nimi tulee lat. "trophae", joka tarkoittaa pientä palkintoa, koska jotkut kukan osat ovat kypärän muotoisia ja lehdet ovat kilpirauhasen muotoisia. Tällä kasvilla on myös toinen nimi - capuchin. Nasturtium on todellinen aarre puutarhureille, se koristaa minkä tahansa puutarhan, parvekkeen tai verannnan. Suuri määrä lajeja ja lajikkeita avaa valtavia mahdollisuuksia luoda sivustollesi vertaansa vailla oleva muotoilu.

Muissa kielissä nasturtiumia kutsutaan:

• saksaksi - Grobe Kapuzinerkresse, Indische Kresse
• englanniksi - nasturtium, intialainen krassi
• ranska: capucine

Nasturtium on yksi ruohokasveista, joilla on mehukkaat haarautuvat varret ja kirkkaat kukinnot. Jotkut nasturtiumatyypit näyttävät viiniköynnöksiltä. Sen lehtiset ovat muodoltaan vuorottelevia, ja ne voivat olla myös kilpimäisiä, liuskoja tai kämmenen erillisiä. Useimmilla keskellä olevilla lajeilla on pitkä selkä.

Kasvin kukat ovat yksinäisiä, biseksuaalisia, miellyttävän tuoksuisia. Niissä on viisi terälehteä punaisia, kermanvärisiä, oranssia, tummaa kirsikkaa tai keltaista. Nasturtiumia pölyttävät hyönteiset: kimalaiset, mehiläiset tai kärpäset. Pienin lintu, kolibri, pölyttää viisilehtistä nasturtiota.

Tämä kasvi on kotoisin Etelä- ja Keski-Amerikasta.Nykyään nasturtium kasvaa lähes kaikissa Euroopan maissa ja Venäjällä.

Kaikentyyppisten Venäjällä kasvavien nasturtiumien pääominaisuus on, että ne ovat yksivuotisia kasveja, koska ne kuolevat ensimmäisessä pakkasessa. Nasturtium kasvaa pääasiassa kosteassa maaperässä, suosii suoraa auringonvaloa, joten se löytyy avoimista alueista tai pienestä puiden varjosta.

• taimet - Kasvin 2-3 siementä tulee laittaa pieniin kuppeihin, joissa on turvemaata. Noin kahden viikon kuluttua kasvi voidaan istuttaa avoimeen maahan, on parempi istuttaa lasilla. Alkukesä on paras aika nasturtioiden istuttamiseen.
• siemenet - jyvät itävät ensin vedessä tai erikoisliuoksessa. Kun juuret ilmestyvät ja kevätpakkaset ovat ohi, voit aloittaa nasturtioiden istutuksen lämpimään maahan. Jokaiseen reikään, jonka syvyys on useita senttimetrejä, sinun on laitettava 2-3 siementä. Ja kahden viikon kuluttua on mahdollista nähdä kasvin ensimmäiset versot.
• pistokkaat - harvinaisin menetelmä, jota käytetään usein uusille nasturtiumlajikkeille. Pistokkaat sijoitetaan veteen tai märkään hiekkaan, jossa kasvi juurtuu, minkä jälkeen ne istutetaan maahan.

Kasvin koko ilmaosa käytetään lääketieteellisiin tarkoituksiin, joten kukkia ja lehtiä, siemeniä ja hedelmiä kerätään. Voit käyttää tuoretta nasturtiumia tai valmistautua talveen:

• Leikkaa varret varovasti lehtien ja kukkien kanssa.
• Levitä ruoho yhteen kerrokseen ja kuivaa ulkona, mutta vain varjossa. Kasvi on sekoitettava säännöllisesti, kunnes se kuivuu kokonaan.
• Kun hedelmiä korjataan kulutukseen, ne on poimittava kypsymättöminä.Jos hedelmän siemeniä tarvitaan lääketieteellisiin tarkoituksiin, hedelmät ovat jo kypsiä ja kuivataan lisäksi kuivausrummussa 40 asteen lämpötilassa tai kuuman auringon alla.
• Valmistetut raaka-aineet tulee säilyttää kangaspusseissa huoneissa, joissa on hyvä ilmankierto. Näissä olosuhteissa sitä voidaan käyttää kaksi vuotta. Nasturtium-siemenet säilytetään parhaiten pahvilaatikoissa.

Yleisimmät ja suosituimmat nasturtium-lajikkeet:

• Suuri nasturtium (Tropaeolum majus) - siinä on hauraat haaroittuneet varret, jotka ulottuvat 2,5 metriin. Joillakin lajikkeilla on pystysuora varsi, jolloin niiden korkeus on 0,7 metriä. Sen lehdet ovat suuria, pyöreitä ja epäsymmetrisiä, vaaleanvihreitä. (kuva 1)
• Ulkomainen tai kanarialainen nasturtium (Tropaeolum peregrinum) - esitetään liaanina, jonka varret voivat nousta jopa 3,5 metriin. Sille on ominaista kirkkaan keltaiset pienet kukat ja se kukkii puolivälistä kesästä ensimmäisiin pakkasiin (kuva 2)
• Kaunis nasturtium (Tropaeolum speciosum) - kasvaa köynnösten muodossa, saavuttaa 30 cm korkeuden, siinä on täyteläiset vaaleanpunaiset ja keltaiset kukat. Tämä laji kuuluu yksivuotisiin kasveihin. (kuva 3)
• Monilehtinen nasturtium (Tropaeolum polyphyllum) - esitetään liaanina, jonka varret ovat vain 30 cm korkeat. Kukat ovat keltaisia. Kasville on ominaista suuri määrä pyöristettyjä tai reniformisia lehtiä. (kuva 4)
• Viljelty nasturtium (Tropaeolum cultorum) - koostuu kahden tyyppisen nasturtium suuren ja kilpilaakerisen hybrideistä. Varret ovat tiiviisti vihreiden tai violettien lehtien peitossa. Varren muotoa ja korkeutta voidaan vaihdella. (kuva 5)
• Pieni nasturtium (Tropaeolum miinus) - varret ovat ohuita ja haarautuneita, joiden korkeus on jopa 35 cm; lehtiset ovat pieniä, pyöristettyjä; kukat ovat pieniä, vain 3 cm ja keltainen sävy. (kuva 6)
• Kilpinasturtium (Tropaeolum peltophorum) - on hiipivä puolipensas, jonka tummanvihreät versot voivat nousta 4 metriin. Kukkien väri on täyteläinen tummanpunainen. (kuva 7)

• Pippurin mausteinen yrtti, jota on parasta käyttää raakana, koska lämpökäsittelyn jälkeen se menettää arominsa.
• Nasturtiumilla on virkistävä maku ja hieman pistävä.
• Tämä kasvi auttaa pääsemään eroon erilaisista tuholaisista, kuten Coloradon perunakuoriaisesta, kirvoja, valkokärpäsiä, kaalitoukkia sen erikoisen hajun vuoksi.

Tuoreiden siementen kaloripitoisuus - 22 kcal, lehdet - 12 kcal.

Naturtiumin energia-arvo on:

• Proteiinit: 3,58 grammaa (~14 kcal)
• Rasvaa: 0,6 grammaa (~ 5 kcal)
• Hiilihydraatit: 0,8 grammaa (~3 kcal)

Voit oppia lisää nasturtiumin hyödyllisistä ominaisuuksista videosta.

Nasturtium on vitamiinirikas kasvi: se sisältää C-vitamiinia - 500 mg% (2 kertaa enemmän kuin mustaherukassa), myös runsaasti A-provitamiinia, rautaa ja fytonsideja. Kasvi sisältää sinappiglukosideja, antibioottista tropeoliinia, eteeristä öljyä, flavonoideja, jodin, kaliumin ja fosforin suoloja. Kaikissa kasvin osissa on A-, B1-, B2- ja C-vitamiineja.

• Tätä kasvia käytetään ihottumien hoitoon.
• Nasturtiumia käytetään veren puhdistamiseen.
• Tällä kasvilla on antiskorbaattisia ja antiseptisiä ominaisuuksia.
• Kasvin lehtiä, varsia ja kukannupuja käytetään diureettisiin tarkoituksiin.
• Nasturtiumille on ominaista yskäystä erittävä, diureettinen ja laksatiivinen vaikutus.
• Kasvi sisältää suuren määrän A-provitamiinia ja fytonsideja, joten se auttaa selviytymään erilaisista mikrobeista.
• Nuorten kasvien avulla voit poistaa tulehdusprosessit kehossa.
• Yrttin komponentit auttavat puhdistamaan kehoa myrkytyksen jälkeen.
• Nasturtium auttaa pääsemään eroon matoista.
• Tämä kasvi auttaa selviytymään kivusta.

Naturtiumin käyttö suurina annoksina vaikuttaa haitallisesti maha-suolikanavan limakalvoon.

Vasta-aiheet nasturtiumin käytölle:

• gastriitti;
• haavaumat;
• yksilöllisen suvaitsemattomuuden kanssa.

• Nuoret kasvit ovat monien vihannessalaattien ainesosia.
• Nasturtiumia käytetään koristeena erilaisiin ruokiin.
• Tätä kasvia lisätään keittoihin tai juomiin, ja sen lehdet sopivat hyvin voileipien kanssa.
• Mausteena käytetään kuivattuja ja jauhettuja kasvin siemeniä, jotka muistuttavat monella tapaa mustapippuria mausteisen, pippurisen maun vuoksi.
• Nasturtium-hedelmät ovat marinoituja, koska ne muistuttavat maultaan kapriksia, jotka ovat melko kalliita.
• Kukista uutetaan uutteita, jotka ovat osa joitakin juusto- ja voilajikkeita.
• Etikka valmistetaan kasvin kukista.

Ainekset (500 ml marinadia kohden):

• 1 st. lusikallinen suolaa
• 2 rkl. lusikallinen viinietikkaa 9%
• 1 st. lusikallinen sokeria
• 1 laakerinlehti
• 1-2 hernettä maustepippuria
• 1-2 kpl. neilikoita

Ruoanlaitto:

Kaikki ainekset lisätään kattilaan kylmään veteen. Kuumenna sitten kiehuvaksi ja keitä enintään 5 minuuttia. Marinadi voidaan lisätä kalahodgepodgeen.

Jos kasvin hedelmät on valmistettu oikein, se maistuu ja näyttää kaprikselta, joka on herkku ja kallis tuote.

Ainesosat:

• 10 tuoretta nasturtium-lehteä
• 2 tuoretta kurkkua
• Vähän vihreää sipulia
• 1 keitetty muna
• Suolaa ja majoneesia maun mukaan

Ruoanlaitto:

Leikkaa kurkut, muna, nasturtium-lehdet, vihreä sipuli. Sekoita kaikki ainekset. Suolaa ja mausta majoneesilla.

Ainesosat:

• 50 grammaa tuoreita nasturtiumin lehtiä
• 20 grammaa raastettua piparjuurta
• 1 litra vettä
• Sokeria maun mukaan

Ruoanlaitto:

Jauha nasturtium-lehdet ja piparjuuri lihamyllyssä. Liuota sokeri veteen ja kaada valmistettuun massaan. Hauduta juomaa 12 tuntia. Siivilöi infuusio siivilällä tai kaksikerroksisella sideharsolla. Juoma on suositeltavaa juoda kylmänä.

Nasturtiumilla on monia parantavia ominaisuuksia, joten se auttaa erilaisissa sairauksissa:

• ateroskleroosin kanssa;
• normalisoi aineenvaihduntaa kehossa;
• anemia tai beriberi;
• auttaa hoitamaan munuaiskivitautia;
• käytetään keripukin torjuntaan korkean C-vitamiinipitoisuuden vuoksi;
• alentaa kolesterolitasoa veressä;
• parantaa immuniteettia;
• keuhkoputkentulehduksen, keuhkokuumeen, vilustumisen ja muiden hengityselinten sairauksien kanssa;
• imusolmukkeiden tulehduksen kanssa;
• auttaa vaihdevuosien kanssa;
• on skleroosin ehkäisy;
• auttaa selviytymään masennuksesta;
• helmintiaasin kanssa;
• käytetään korkeassa lämpötilassa;
• pyelonefriitin kanssa;
• auttaa selviytymään impotenssista;
• käytetään sammasoireisiin lapsilla;
• käytetään kilpirauhasen sairauksissa;
• auttaa kaljuuntumiseen;
• pääsee eroon syylistä;
• sillä on suotuisa vaikutus diabetekseen.

Kaikkia kasvin osia käytetään lääketieteellisiin tarkoituksiin:

• Siemenet ovat osa lääkkeitä, joita käytetään erilaisiin hermoston häiriöihin (masennus, ärtyneisyys, masennuksen tunne). Ne auttavat selviytymään impotenssista. Infuusioresepti: 1 teelusikallinen siemenjauhetta kaadetaan 200 ml:aan kiehuvaa vettä, kääritään lämpimään pyyhkeeseen ja infusoidaan noin 2 tuntia. Infuusio on juotava useita kertoja illan aikana.
• Kukat vaikuttavat positiivisesti naisen ja miehen kehoon vaihdevuosien aikana, koska ne auttavat torjumaan heikkoutta, liiallista hermostuneisuutta, masennuksen merkkejä ja melankoliaa. Kukkapohjaiset valmisteet auttavat palauttamaan aineenvaihdunnan, ja niitä käytetään myös sydän- ja verisuonisairauksien, virtsateiden ja munuaisten sairauksien hoidossa.
• Lehtiä käytetään flunssan tai vilustumisen ensimmäisten merkkien yhteydessä, ne parantavat ruokahalua, rauhoittavat keskushermostoa, auttavat selviytymään korkeasta kuumeesta.

Nasturtium on pääkomponentti resepteissä, jotka auttavat erilaisissa sairauksissa:

• krooninen keuhkoputkentulehdus tai keuhkokuume - ota 1 pöytä. lusikallinen hienonnettua vartta ja kaada 200 ml kuumaa vettä, pidä sitten vielä 20 minuuttia vesihauteessa. Anna jäähtyä ja siivilöi siivilän läpi. Sinun on käytettävä lääkettä kolme kertaa päivässä lasin kolmannelle osalle. Voit myös käyttää tinktuuraa, jota varten tarvitset 1 pöydän. lusikallinen murskattuja lehtiä ja nasturtium-nuppua. Ruoho kaadetaan 150 ml:lla 40-prosenttista vodkaa ja asetetaan pimeään paikkaan 14 päiväksi, ajoittain infuusiota on ravistettava. Siivilöi sitten ja ota 25 tippaa kolme kertaa päivässä;
• kystiitti tai virtsaputkentulehdus - juoma 1 pöytä. lusikallinen vastapuristettua mehua kolme kertaa päivässä;
• voimien menetyksen yhteydessä - infuusio viiniin: ensin kerätään tuoreet nasturtium-lehdet, laitetaan litran purkkiin, kaadetaan valkoviinillä ja suljetaan hermeettisesti. Jätä sitten kaksi viikkoa huoneenlämmössä pimeään paikkaan. Sitten infuusio suodatetaan ja nautitaan kolme kertaa päivässä ennen ateriaa 1 tl. lusikka;
• munuaissairaus, virtsakivitauti ja sairaus - sinun täytyy kaataa 1 pöytä. lusikallinen kasvin silmuja ja hedelmiä 400 ml kiehuvaa vettä ja laita sitten vesihauteeseen 15 minuutiksi. Anna sen sitten hautua 45 minuuttia ja siivilöi liemi. Sinun on käytettävä lopputuotetta 100 ml kolme kertaa päivässä;
• korkea ruumiinlämpö tai myrkytys - sinun on kaada 30 grammaa tuoreita nasturtium-lehtiä 1 litralla kiehuvaa vettä ja jätettävä 10 minuutiksi. Siivilöi infuusio siivilällä ja ota 200 ml 3 kertaa päivässä;
• joilla on sepelvaltimon vajaatoiminta tai iskemia - Sinun täytyy ottaa 2 teelusikallista. lusikat kasvin kuivia siemeniä, jauha ne jauheeksi, kaada kaksi kupillista kiehuvaa vettä. Vaadi sitten kaksi tuntia, aiemmin lämpimään pyyhkeeseen käärittynä. Tämä infuusio on juotava useissa annoksissa koko illan ajan;
• beriberin kanssa - 100 grammaa tuoreita nasturtium-lehtiä tarvitsee 600 ml kiehuvaa vettä. Anna sitten infusoida kaksi tuntia ja juo 50 ml infuusiota 3 kertaa päivässä puoli tuntia ennen ateriaa;
• ateroskleroosin tai verenpainetaudin kanssa - Tarvitset 2 pöytää. lusikat kasvien lehtiä kaada 200 ml kiehuvaa vettä, anna hautua kaksi tuntia. Siivilöinnin jälkeen ota 2 pöytää. lusikat ennen jokaista ateriaa;
• sydänsairauksiin - sinun on otettava 20 grammaa kasvikukkia, pilkottava, kaadattava 200 ml kiehuvaa vettä, jätettävä 1 tunti, siivilöity ja kulutettava 4 kertaa päivässä 3 pöytää varten. lusikat;
• imusolmukkeiden tulehdusprosesseissa - ota 30 grammaa nasturtiumia (lehtiä, hedelmiä ja silmuja), kaada 1 litra kiehuvaa vettä ja pidä 20 minuuttia vesihauteessa. Liemi on jäähdytettävä ja suodatettava siivilällä. Tuloksena olevaan liemeen lisätään keitettyä vettä, jotta saadaan 1 litra. Sinun on otettava juoma 3 kertaa päivässä 1 lasillinen.

Nasturtiumia arvostetaan suuresti kosmetologiassa, koska se auttaa selviytymään bakteereista ja mikrobeista, lievittää tulehdusta ja sitä käytetään myös desinfiointiin. Esimerkiksi kasvin eteerinen öljy taistelee aknea vastaan ​​ja auttaa haavoja paranemaan nopeammin. Siksi ihmiset, joilla on ongelma-iho, voivat unohtaa monet ongelmat. Kasviuute lisätään ihon nuorentamiseen tähtääviin kosmeettisiin tuotteisiin, koska se tasoittaa täydellisesti ryppyjä ja antaa iholle joustavuutta.

Nasturtium hiuksille:

• käytetään hiusten kasvattamiseen ja vahvistamiseen;
• poistaa hilseen;
• taistelee hiustenlähtöä.

Reseptit hiuksille nasturtiumöljyllä:

• Kaljuuntumiseen tai hilseen hoitoon on tarpeen hieroa mehua tuoreista nasturtium-lehdistä päänahkaan. Hoitojakso on 15 päivää, jonka jälkeen pidetään 10 päivän tauko ja kurssi toistetaan. Halutun tuloksen saavuttamiseksi sinun on suoritettava kolme kurssia. Menetelmä mehun hieromiseksi päänahkaan on suoritettava erittäin huolellisesti, jotta se ei pääse silmiin tulehduksen estämiseksi. Samanaikaisesti kaljuuntumisen tai hilseen hoidossa sinun tulee juoda myös nasturtium-infuusio. Sen valmistamiseksi tarvitset 20 grammaa tuoreita lehtiä ja kukkia, jotka kaadetaan lasillisella kiehuvaa vettä ja keitetään 5 minuuttia. Anna sitten liemen hautua 1 tunnin ajan ja ota 2-3 pöytää. lusikka kolme kertaa päivässä ennen ateriaa.
• Kaljuuntumisen kanssa yrttikokoelma auttaa paljon, jossa nasturtium on pääasiallinen paikka.Sinun on otettava tuoreet nasturtium-lehdet ja cinquefoil-juuret, kierrettävä lihamyllyllä saadaksesi vastapuristettua mehua, joka hierotaan päänahkaan.
• Voimakkaaseen hiustenlähtöön nasturtium lotion on erinomainen lääke. Valmista tätä varten 100 grammaa nasturtiumia (lehtiä, kukkia tai siemeniä), 100 grammaa nokkosenlehtiä ja 100 grammaa puksipuun lehtiä. Sekoita kaikki ainekset ja kaada 0,5 litraa alkoholia. Anna infuusion vaikuttaa kaksi viikkoa, valuta sitten suodattimen läpi ja lisää muutama tippa suosikkieteeristä öljyäsi. Tämä lääke tulee hieroa päänahkaan kovalla harjalla varmistaen samalla, että sitä ei pääse silmiin.

Tuoretta nasturtium-lehtimehua käytetään ulkoisesti vakavien palovammojen, syylien tai polyyppien hoitoon. Mehua levitetään kipeille paikoille kompressien muodossa.

Sisäisesti käytettynä mehu auttaa reumaan, kihtiin, anemiaan, kilpirauhasen tai maksan sairauksiin. Kasvin mehu juodaan kolme kertaa päivässä, 1 rkl.

Nasturtium-mehua käytetään hauraille hiuksille. On tarpeen kuljettaa kasvin lehdet ja cinquefoil-juuret lihamyllyn läpi, puristaa sitten mehu ja levittää juurille. Jos mehuun lisätään pieni määrä vettä, tätä lääkettä käytetään huuhteluun.

Tämä kasvi on erittäin suosittu puutarhureiden keskuudessa, koska sillä on laaja valikoima lajikkeita.

Nasturtium voi olla:

• Kääpiö (kasvin korkeus 15-20 cm)
• Keskikokoinen (korkeus - 50 cm)
• Jättiläinen (yli 2,5 metriä)

Monien lajikkeiden joukossa voit nähdä:

• pienet pienikokoiset kasvit, jotka muodostavat rehevän pallomaisen pensaan;
• käpristyneet lajikkeet;
• kasvit, joiden versot hiipivät maata pitkin.

Suurella nasturtiumilla on monia lajikkeita, suosituimpia ovat:

• King Theodore (kirkkaan punaiset kukat);
• Peach Melba (kermaiset kukat punaisilla täplillä keskellä);
• Salmon Baby (oranssit kukat);
• Leppäkerttu (vaaleanoranssit kukat, joiden keskellä on viininpunaisia ​​täpliä).

Kulttuurisen nasturtiumin tärkeimmät lajikkeet:

• Gleming Mahagani (pensaan muodossa, jonka korkeus on jopa 40 cm punaisilla kaksoiskukilla);
• Vesuvius (puolihiipivä kasvi, joka saavuttaa vain 30 cm, on lohenvaaleanpunaiset kukat);
• Kaiserin von Indien (pensaan korkeus saavuttaa 25 cm, lehdet ovat tummanvihreitä, kukat ovat punaisia ​​tummilla viivoilla);
• Golden Globe (edustaa pallomainen pensas, sen leveys on 40 cm ja korkeus 25 cm, suuret vihreän sävyn lehdet ja suuret kullankeltaisen sävyn kaksoiskukat);
• Granaattihillo (kasvin korkeus on 30 cm, lehdet ovat vaaleanvihreitä, kukat ovat puna-oransseja);
• Tulipallo (saattaa 45 cm:n korkeuden, kukilla on oranssi sävy ruskeilla vedoilla);
• Moonlight (varret ovat jopa 2 metriä pitkiä, joille on ominaista vaaleankeltaiset kukat).

Pienen nasturtiumin suosituimmat lajikkeet:

• Kirsikkaruusu (korkeus 30 cm, kirkkaanpunaiset kukat);
• Musta sametti (varren korkeus 30 cm, kastanjanruskeat kukat, siksi käytetään myös toista nimeä "musta nainen").

Nasturtium on lämpöä rakastava kasvi, joten kylvö voidaan tehdä vain lämpimään maahan, kun pakkasen mahdollisuus on täysin poissuljettu. Jos aiot istuttaa taimia, siemenet voidaan kylvää ruukkuihin huhtikuun alussa.

Hyvän itämisen ja kukinnan saavuttamiseksi nasturtiumit tarvitsevat auringonvaloa. Se kuuluu valoa rakastaviin kasveihin, joten on parempi istuttaa se auringossa tai pienessä varjossa.

Tätä kasvia varten on tarpeen valmistaa hedelmällinen ja kuivattu maa. Hän rakastaa tuoretta lantaa, joten hän ei käytännössä kukki. Suuren määrän kukkia saamiseksi se on lannoitettava fosforilla ja kaliumilla.

On tarpeen luoda olosuhteet kohtalaisen maaperän kosteudelle. Nuorille versoille säännöllinen kastelu on välttämätöntä. Kun ensimmäiset kukat ilmestyvät kasville, kastelu on lopetettava. Jos maaperä kuivuu voimakkaasti, voit kostuttaa sitä hieman, koska ylimääräisellä kosteudella juurijärjestelmä alkaa mädäntyä.