Ruusu

Ruusu on kukka, jonka kauneutta runoilijat ovat laulaneet yli vuosituhannen ajan. Tuoksuva tuoksu ja rehevät, kirkkaat kukat tekivät ruususta todellisen kukkien kuningattaren. Ei turhaan, kaunista, nuorta tyttöä verrataan usein herkän ruusunupun kanssa. Muilla kielillä tämän kukan nimi kuulostaa hyvin samanlaiselta, koska sillä on yhteinen latinalainen juuri:

• englanti - rose, garden rose;
• saksa - Rosa, Kulturrosen;
• ranska - la rose.

Ruusupensas voi olla kasvityypistä riippuen 25-250 cm korkea. Varret pystyssä, usein piikkojen peitossa. Kukinnot voivat olla hyvin erilaisia ​​- hyvin pienistä erittäin suuriin, jopa 20 cm halkaisijaltaan. Terälehtien määrä silmussa voi vaihdella muutamasta useaan kymmeneen. Väripaletti esitetään erittäin laajasti: nykyään ei ole olemassa vain puhtaan sinisen ja mustan ruusuja. Kukan tuoksu riippuu myös lajista - joissakin niistä on sitrushedelmien tai mausteinen tuoksu.

Ruusunmarja on matala, yleensä villi pensas, jossa on valkoiset tai vaaleanpunaiset kukat, joissa on yksi terälehtirivi.

• Alba on pensas, jonka korkeus voi olla 250 cm, ja siinä on kaksinkertaiset, valkoiset tai vaaleanpunaiset kukat;
• Aishire on kiipeilykasvi, jossa on pienet valkoiset tai vaaleanpunaiset kukinnot;
• Bourbon - melko korkea pensas, jossa on suuret kaksinkertaiset pyöreät kukinnot, valkoinen, vaaleanpunainen tai punainen;
• Damaskos - kasvi, jolle on ominaista suuri määrä piikkejä, väripaletti on vaaleanpunaisesta kirkkaan punaiseen;
• Sammaleen - tämä laji voidaan erottaa peittävistä, sammalmaisista kasvuvarreista ja verholehdistä;
• Noisette - korkea pensas, jolla on pienet kukinnot, joilla on laaja valikoima värejä ja heikko aromi;
• Tea - laji, jolla on ainutlaatuinen tuoksu, joka muistuttaa hyvän teen tuoksua.

• Floribunda - tämän lajin ruusuille on ominaista suuret kukinnot, jotka ovat muodoltaan ja väriltään erilaisia, usein hajuttomia;
• Grandiflora - laji, jolla on suorat varret ja runsas kukinta, jota käytetään usein maisemasuunnittelussa;
• Kiipeävät suurikukkaiset - ruusut, joilla on pitkät, hiipivät versot ja melko suuret kukinnot;
• Miniatyyri - matala kasvi, jolla on hyvin pienet kukinnot;
• Polyanthus - matala pensas, jossa on valkoisia, vaaleanpunaisia ​​tai punaisia ​​kukintoja, joilla ei ole hajua.

Nykyään tämä kukka löytyy melkein kaikista maailman maista. Ruusu on lämpöä rakastava kasvi, joka tarvitsee auringonvaloa, joten suurin määrä lajeja kasvaa maissa, joissa on lauhkea tai subtrooppinen ilmasto. On kuitenkin myös talvenkestäviä lajikkeita, jotka voivat kasvaa pohjoisilla alueilla.

Suurin määrä ravinteita löytyy ruusun terälehdistä, joten tätä kasvin osaa käytetään lääketieteellisiin ja kulinaarisiin tarkoituksiin. Ruusun terälehdet korjataan sillä hetkellä, kun silmut ovat jo avautuneet, mutta eivät ole vielä alkaneet haalistua. Paras aika ruusun terälehtien poimimiseen on aikaisin aamulla, kun kaste ei ole vielä poistunut.Kerätyt terälehdet asetetaan paperista tai luonnonkankaasta tehdylle lattialle. Kuivien raaka-aineiden tulee olla varjossa, katoksen alla.

• on laaja valikoima värejä;
• on miellyttävä, tuoksuva tuoksu;
• sisältää koostumuksessaan hyödyllisiä aineita;
• käytetään kosmetologiassa, perinteisessä lääketieteessä ja ruoanlaitossa.

• eteeriset öljyt;
• Sahara;
• katkerat aineet;
• lima;
• tanniiniaineet;
• hartsit;
• flavoniglykosidi;
• kvartsiitti;
• makro- ja mikroelementit;
• vitamiinit: B, C, K ja karoteeni.

• sillä on bakterisidinen vaikutus;
• lievittää tietyntyyppisiä kipuja;
• rauhoittaa hermostoa;
• on regeneroiva vaikutus;
• on lievä laksatiivinen aine;
• sillä on anthelminttinen vaikutus;
• lievittää tulehdusta;
• pidetään luonnollisena antibioottina;
• rauhoittaa kutisevaa ihoa.

Koska ruusun terälehtiä käytetään pääasiassa ulkoisesti, tällainen hoito on vasta-aiheista vain, jos kyseessä on yksilöllinen intoleranssi. Ruusun terälehdistä peräisin olevia lääkkeitä ei tarvitse käyttää ruoanlaitossa vakavien maha-suolikanavan sairauksien ja varhaislapsuuden aikana.

• tunnetuin ruusun terälehtien herkku on hillo;
• ruusuhunaja on paksu ja makea alkoholiton siirappi;
• sokeroituja ruusun terälehtiä käytetään makeisten koristeluun;
• vaaleanpunainen etikka on harvinainen, mutta melko mielenkiintoinen salaattikastike;
• ruusun terälehtiä käytetään ruusuviinin, liköörien ja muiden alkoholijuomien valmistukseen;
• ruusun terälehtien avulla voit valmistaa erittäin maukasta ja tuoksuvaa kukkateetä.

Juuri kukkivat ruusun terälehdet voidaan käyttää virkistävän alkoholijuoman valmistamiseen. Valmista 400 grammaa ruusun terälehtiä, huuhtele ja kuivaa hieman. Kaada puoli lasillista kidesokeria, lisää 40 ml konjakkia ja 350 ml valkoviiniä. Anna seistä viileässä paikassa 60 minuuttia ja siivilöi. Ennen tarjoilua juoma tulee laimentaa toisella 350 ml:lla viiniä ja pullolla samppanjaa.

Tämän herkullisen ja kauniin koristeen valmistukseen tarvitset 100 grammaa ruusun terälehtiä, 2 munanvalkuaista ja 2 rkl. hienosokeri. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Kasta terälehdet ohuilla pinseteillä yksitellen proteiinivaahtoon, pyöritä tomusokerissa ja levitä sitten leivinpaperilla peitetylle pellille. Kun terälehdet kuivuvat, voit kaataa ne säiliöön, jossa ne säilytetään.

Lääketieteessä, kuten ruoanlaitossa, käytetään vain yhtä kasvin osaa - terälehtiä. Ruusun terälehdistä valmistetut juomat (mukaan lukien ruusuöljy) auttavat torjumaan seuraavia sairauksia:

• angina pectoris;
• sidekalvotulehdus;
• stomatiitti;
• märkivä tulehdus iholla;
• ripuli;
• reumatismi;
• keuhkoputkentulehdus;
• nuha;
• hengityselinten sairaudet;
• ihon allergiset reaktiot.

• Suuontelon tulehduksellisissa sairauksissa sinun tulee huuhdella suusi kahdesti päivässä ruusun terälehtien infuusiolla.
• Sidekalvotulehduksen kanssa tämä infuusio auttaa. Pyyhi silmäsi ruusuveteen kastetulla vanupuikolla 3-4 kertaa päivässä ja tee ennen nukkumaanmenoa voiteita ja pidä niitä puoli tuntia.
• Ummetukseen voit turvautua vanhaan kansanhoitoon: 30 minuuttia ennen jokaista ateriaa sinun tulee pureskella 5-6 ruusun terälehteä hyvin ja syödä ne.
• Angina pectoriksen kanssa ota yhtä suuret osat hunajaa ja murskattuja ruusun terälehtiä, sekoita hyvin. Pidä teelusikallinen seosta suussasi 30 minuuttia ja sylje se sitten ulos. Ensimmäiset 3 tai 4 sairauspäivää tulee toistaa tämä toimenpide 2 kertaa päivässä.

Ruusun terälehti on terveellinen ja tuoksuva ihonhoitotuote. Se on erittäin helppo valmistaa: huuhtele ruusun terälehdet, laita kattilaan ja kaada vähän vettä. Keitä miedolla lämmöllä, kunnes terälehdet antavat kaikki värinsä. Sitten mehu tulee jäähdyttää ja kaada lasiastiaan. Mehu säilyy jääkaapissa useita päiviä. Jotta juoma ei olisi vain hyödyllinen, vaan myös kaunis, se tulisi valmistaa samanvärisistä terälehdistä. Älä myöskään koskaan käytä kaupasta ostettuja ruusuja kosmeettisiin tai lääkinnällisiin tarkoituksiin. Syö myös vain itse kasvatettuja ruusun terälehtiä.

Ruusun terälehtisiirappi on erittäin maukasta ja tuoksuvaa. Sitä voidaan käyttää herkkuna tai apuna vilustumisen hoidossa. Tällaisen siirapin valmistamiseksi 1 kg ruusun terälehtiä on pestävä hyvin, laitettava kattilaan ja kaada litra vettä. Keitä terälehtiä miedolla lämmöllä, kunnes ne pehmenevät. Siivilöi sitten liemi ja kaada se takaisin kattilaan. Lisää 1,5 kg sokeria ja kiehauta. Kaada sitten yhden sitruunan mehu, sekoita ja poista lämmöltä. Kääri siirappi purkkeihin, jotka tulee sitten kääntää ylösalaisin ja peittää paksulla liinalla. Kun siirappi on jäähtynyt, purkit voidaan laittaa jääkaappiin.

Ruusun terälehtien infuusio tunnetaan paremmin nimellä "ruusuvesi". Naiset ovat käyttäneet sitä kasvojen hoitoon vuosisatojen ajan. Ruusuvesiresepti:

Murenna ruusun terälehdet hienoksi, sitten 2 rkl. raaka-aineet laitetaan termospulloon ja kaada 250 ml kiehuvaa vettä. Anna tekeytyä puoli tuntia, jäähdytä ja siivilöi. Kaada puhtaaseen astiaan ja säilytä jääkaapissa.

Ruusun terälehtien tinktuura on mieluummin herkullinen lämmittävä juoma kuin lääke. Jos sokeri on kuitenkin jätetty pois reseptistä, vaaleanpunaista tinktuuraa voidaan käyttää kompresseihin ja hankauksiin. Ruusun terälehtien tinktuura valmistetaan seuraavasti:

Kaada kattilaan 200 grammaa sokeria ja kaada puoli lasillista vettä. Keitä siirappi miedolla lämmöllä jatkuvasti sekoittaen. Laita 100 grammaa ruusun terälehtiä kattilaan ja keitä vielä 2 tai 3 minuuttia. Poista kattila lämmöltä ja jäähdytä seos. Lisää litra vodkaa ja sekoita hyvin. Kaada massa lasipurkkiin, korkki tiukasti ja jätä pimeään paikkaan 15-20 päivää. Siivilöi sitten tinktuura ja kaada puhtaaseen astiaan.

• Ihoa kosteuttava ja ravitseva voide. Revi terälehdet viidestä keskikokoisesta ruususta, paloittele tehosekoittimessa tai lihamyllyssä. Sulata pieni pala mehiläisvahaa ja 2 rkl. voita ja lisää seokseen. Kaada sitten 1 tl. A-vitamiini, jota myydään ampulleissa. Sekoita huolellisesti ja laita lasiastiaan. Säilytä jääkaapissa enintään 4 päivää.
• Ihoa nuorentava naamio. Poista terälehdet yhdestä ruususta ja pilko ne hienoksi. Kaada pieni määrä kuumaa vettä nestemäisen puuron koostumukseen. Laita sitten massa vesihauteeseen ja pidä 10 minuuttia. Jäähtynyt, mutta silti lämmin naamio, levitä kasvoille ja dekolteelle, ota vaaka-asento ja makaa puoli tuntia. Huuhtele maskin loppuosa pois lämpimällä vedellä.
• Naamio tekee hiuksista pehmeät ja silkkiset. Leikkaa yhden ruusun terälehdet hienoksi ja laita kattilaan kaatamalla 250 ml maitoa. Kuumenna maito kiehuvaksi ja ota kattila pois liedeltä. Lämmin massa tulee levittää hiuksiin ja pitää 12-14 minuuttia. Pese naamio pois toimenpiteen jälkeen runsaalla lämpimällä vedellä.

Maailmassa on valtava määrä ruusulajikkeita - joidenkin tutkijoiden lukumäärä on jopa kaksi tuhatta. Alla on vain tunnetuimmat niistä:

• jäävuori
• Uusi Aamunkoitto
• Paulin Scarlet Climber
• Oranssi Morsdag
• patio ruusu
• Flammentanz
• barcarole
• iso violetti
• Sininen parfyymi
• Chopin
• Flamingo

Ruusut tarvitsevat paljon auringonvaloa ja lämpöä, joten oikean istutuspaikan valinta on erityisen tärkeää. On myös tarpeen varmistaa, että kasvi on luotettavasti suojattu tuulelta. Paras aika istuttaa taimia on aikainen kevät. Taimen juurruttamiseksi sinun on valmistettava melko leveä ja syvä reikä. Välittömästi istutuksen jälkeen nuori kasvi tulee kastella ja peittää tiheällä materiaalilla. Lämpimän sään myötä ruusupensas voidaan avata.

Ajoittain ruusupensaa on ruokittava mineraalilannoitteella. Kerran viikossa kasvi tarvitsee runsaasti kastelua. Kerran vuodessa, ennen kuin ensimmäiset silmut ilmestyvät, kasvit leikataan poistamalla vanhat ja sairaat versot. Talveksi kestävät lajikkeet on peitettävä.

• Planeetan vanhimmat ruusut löydettiin arkeologisten kaivausten aikana. Asiantuntijoiden mukaan fossiilien ikä on noin 5 000 000 vuotta.
• Japanilaiset geneetikot onnistuivat kehittämään erilaisia ​​ruusuja, joiden väri muuttuu päivän aikana. Sen terälehdet ovat punaisia ​​päivisin ja valkoisia illalla.
• Suurin ruusupensas kasvaa Amerikassa, Arizonan osavaltiossa.Sen pinta-ala on noin 7000 neliömetriä. Joka vuosi noin 200 000 kukintaa kukkii pensaassa.