Kultajuuri (Rhodiola Rosea, Siperian ginseng)

Monivuotinen kasvi Rhodiola rosea kutsutaan myös kultajuureksi tai ruusunjuureksi. Tämän ruohomaisen kasvin toinen nimi tunnetaan myös sen kehon vaikutuksen perusteella - Siperian ginseng. Tämä kasvi kuuluu Crassulaceae-perheeseen, Rhodiola-sukuun. Se on lueteltu Venäjän federaation punaisessa kirjassa.

• Tällä kaksikotisella perennolla on voimakas juurakko - suuri vaakasuora juuri, jota täydentää ohut lisäosa.
• Kultaisessa juuressa on usein useita varsia - jopa viisitoista kappaletta, kasvit, joissa on yksi varsi, ovat erittäin harvinaisia. Ne eivät ole haarautuneita, vaan pystyssä. Niiden korkeus on jopa 50 senttimetriä.
• Varrelle vuorotellen asettuneet pitkänomaiset lehtiset ovat muodoltaan elliptisiä tai munamaisia, mutta ne voivat olla myös teräviä. Niiden reunat voivat olla joko kiinteät tai sahalaitaiset yläosissa.
• Monikukkaiset kukinnot ovat keltaisia, hedelmät vihertäviä.

Rhodiolan lisäksi vaaleanpunaiseen Rhodiola-sukuun kuuluu myös muita lajeja:

• Rhodiola pinnatifida. Se eroaa melko kapeasta kasvualueesta (Tyva, Khamar-Daban, Itä-Sayan). Tämän lajin juurakko painaa keskimäärin 10 grammaa, harvemmin saavuttaa 100 gramman painon.
• Rhodiola nelijäseninen. Tätä lajia kutsutaan myös punaiseksi siveltimeksi, koska sen kukat ovat punaisia ​​ja muoto on samanlainen kuin siveltimet. Tämän tyyppistä kultajuurta käytetään myös lääketieteessä.Se on melko harvinainen, kasvaa kohtalaisen kylmissä olosuhteissa kosteassa ilmastossa korkealla (vähintään 3 tuhatta metriä). Venäjän federaatiossa se löytyy Altaista.

Kultajuuri kasvaa lauhkeassa ja kylmässä ilmastossa. Tämä kasvi löytyy Pyreneiltä, ​​Karpaateilta, Alpeilta, Uralilta, Siperian vuorilta, Altai, Pohjois-Amerikassa, Irlannissa, Kaukoidässä ja muissa paikoissa.

Siperian ginseng kasvaa usein vuoristoisilla alueilla - 1,5-2,7 tuhannen metrin korkeudessa merenpinnan yläpuolella. Kasvi rakastaa kosteutta, joten sitä esiintyy usein niityillä, jokien tai purojen laaksoissa, järvien rannoilla.

Juurakoita voidaan korjata 3-4 vuoden kuluttua istutuksesta. Sadonkorjuu suoritetaan kesän toisella puoliskolla (heinäkuun lopussa ja elokuussa) ja syyskuun ensimmäisinä viikkoina.

Juurakot kaivetaan, maa poistetaan niistä, pestään juoksevan veden alla ja kuivataan sitten hieman varjossa. Sitten ne leikataan pieniksi paloiksi ja asetetaan kuivausrumpuun, jossa niitä pidetään + 50 + 60 asteessa. Auringossa kultaista juuria ei saa kuivata. Voit säilyttää korjattuja raaka-aineita jopa 3 vuotta.

• Juurikon maku on supistava ja kitkerä.
• Kasvin tuoreen juuren tuoksu muistuttaa ruusujen tuoksua.
• Altaissa on suosittu uskomus, joka lupaa kultajuuren löytäneelle henkilölle terveyttä, onnea ja pitkää ikää.
• Kasvi sai nimensä juurakon värin vuoksi. Se näyttää pronssilta tai antiikkikultaukselta.
• Siperian ginsengin juuren erottaminen muista on melko helppoa - ulkokerroksen leikkaaminen pois, näet sitruunankeltaisen ytimen, ja jos haistat juuri katkenneen juuren, haistat ruusujen tuoksun.

maanalainen osa kasvit sisältävät noin 140 erilaista ainetta.

Siperian ginsengin juuret sisältävät:

• orgaaniset hapot
• fenolit
• eteeriset öljyt
• aromaattiset aineet
• flavonoidit ja terpenoidit
• steroideja
• tanniinit
• alkaloidit
• hopea, mangaani, kupari, sinkki ja muut hivenaineet
• hiilihydraatit jne.

Maanpäällinen osa runsaasti fenoleja, tanniineja, flavonoideja, orgaanisia ja fenolikarboksyylihappoja, kumariineja.

Kultaisen juuren vaikutuksella kehoon on merkittävä terapeuttinen kirjo:

• Kasvin myrkyllisyys on alhainen.
• Oikealla annostuksella ja oikealla käytöllä sillä ei ole sivuvaikutuksia.
• Kultaiselle juurelle ei kehity riippuvuutta.

Kultajuurta tulisi käyttää vain suositelluissa annoksissa.

Seuraavat negatiiviset vaikutukset ovat mahdollisia:

• ärtyneisyys
• paniikki
• unettomuus
• takykardia
• voimakasta kiihotusta
• heikentynyt suorituskyky

Tärkeimmät vasta-aiheet ovat korkea verenpaine ja yksilöllinen intoleranssi kultajuurelle. Kasvia ei myöskään voi käyttää lapsuudessa (alle 12-vuotiaat), ja raskaana olevien ja imettävien naisten tulee olla varovaisia ​​tästä yrtistä valmistettujen valmisteiden kanssa.

Kultajuuressa oleva eteerinen öljy sisältää kemikaaleja, kuten alifaattisia alkoholeja (noin 37 %), monoterpeenihiilivetyjä (noin 25 %) ja monoterpeenialkoholeja (23 %).

Huomaa, että tämän aromaattisen öljyn kemiallinen koostumus on erilainen Rhodiolalle, joka kasvaa eri maissa. Siten bulgarialainen kasvi sisältää pääasiassa myrtenolia ja geraniolia, intialainen kasvi sisältää fenyylietyylialkoholia ja kiinalainen kasvi sisältää oktanolia ja geraniolia.

Venäjällä kasvava Rhodiola sisältää useita kertoja enemmän eteerisiä öljyjä kuin muiden maiden kasvi.

Kultajuuren eteerisellä öljyllä on seuraavat vaikutukset:

• antiseptinen ja bakterisidinen vaikutus;
• haavan paranemista;
• anestesia;
• immunomoduloiva vaikutus;
• rauhoittava vaikutus;
• vähentää tulehdusta.

• Salaatit valmistetaan kultajuuren lehdistä ja versoista.
• Juureista valmistetaan hillokkeita, hyytelöitä, keitoksia ja muita dieettijuomia.
• Terveellisiä makeita ruokia valmistetaan myös juurakoista - hilloista, vaahtokarkkeista, makeisista. Ne ovat erityisen arvokkaita talvella sekä pitkillä matkoilla.
• Teetä valmistetaan myös kultajuuresta.
• Rhodiola on rikastettu erilaisilla yrttivalmisteilla.

Hienonna nuoret lehdet ja versot (50 grammaa), sekoita raastettuun porkkanaan (60 grammaa), mausta smetalla (20 grammaa) ja ripottele muutamalla hienonnetulla saksanpähkinällä. Tämän reseptin mukaista salaattia suositellaan toipumisjakson aikana terveyden parantamiseksi sekä väsymykseen.

Voit oppia lisää Rhodiola rosean ominaisuuksista videosta.

Tämän kasvin nestemäinen uute tunnetaan stimulanttina. Sitä on määrätty hypotensioon, voimattomuuteen, neurastheniaan, VVD:hen, lisääntyneeseen väsymykseen sekä intensiiviseen urheilutoimintaan.

Muut kultajuuriuutteen toiminnot:

• sokeripitoisuuden lievä lasku;
• hidastaa ateroskleroosin prosesseja;
• normalisoi lisämunuaiskuoren ja kilpirauhasen toimintaa;
• vahvistaa immuunijärjestelmää;
• hyödyllinen anemialle;
• vaikuttaa positiivisesti maksan toimintaan.

Voit myös ottaa kultajuuriuutteen terveille ihmisille, jotka haluavat lisätä tehokkuuttaan. Tällä lääkkeellä on alhainen toksisuus, eikä sillä yleensä ole sivuvaikutuksia. Sen tavanomainen annos on 5-10 tippaa jopa 3 kertaa päivässä. Uute otetaan ennen ateriaa - 15-30 minuuttia. Yleensä sitä käytetään 10-20 päivän aikana, taukoja 5 päivän välein.

Siperian ginsengiä käytetään myös kosmetologiassa sen positiivisen vaikutuksen vuoksi ikääntyvälle ja herkälle iholle. Kasvi lisätään usein ryppyjä ehkäisevien voiteiden valmistukseen.

Lääketieteellisiin tarkoituksiin kultajuurta käytetään uutteen lisäksi myös:

• Ulkoinen aine voiteiden, kompressien, voiteiden, tinktuuroiden valmistukseen. Sitä käytetään ihosairauksiin, ihottumiin, haavoihin, leikkauksiin, huuhteluun. Infuusion valmistamiseksi 10 g juuria kaadetaan kiehuvalla vedellä (200 ml), minkä jälkeen sitä infusoidaan 4 tuntia.
• Tee - murskattu juuri (tl) kaadetaan litraan vettä, keitetään noin 10 minuuttia, ja puolen tunnin infuusion jälkeen ne juovat lisäämällä hunajaa tai sokeria jopa 3 lasillista päivässä.

• Kultajuurta voidaan käyttää väriaineena.
• Tanniinien vuoksi kasvia käytetään myös parkitusaineena.

Monet kesän asukkaat, jotka ovat kiinnostuneita kultajuuren lääkevaikutuksesta, yrittävät kasvattaa sitä omalla paikallaan. Kasvi kasvaa parhaiten kevyellä hiekkamaalla, ja jos vedenpoisto on hyvä, se hyväksytään myös tavallisessa maaperässä. Savia ja raskasta maaperää käytettäessä maahan tulee lisätä hiekkaa kultaisen juuren kasvattamiseksi. Alueen tulee olla aurinkoinen ja tasaisen kostea.

Kultajuurta voidaan lisätä vegetatiivisesti istuttamalla sen juurakot 5 cm:n pistokkaina muutamalla silmulla. On tärkeää, että istutettaessa munuaiset eivät ole syvällä maassa (enintään 15 mm). Huomaa myös, että kasvi on kaksikotinen. Jos ostit yhden kopion ja levität sitä vegetatiivisesti, et voi saada siemeniä.

Kuitenkin paljon useammin kuin vegetatiivisesti tätä kasvia levitetään siemenillä. Ne kylvetään syksyllä, usein lokakuussa. Jos siemeniä ei kylvetty ennen talvea, ne kerrostetaan 1 kuukauden ajan jääkaapissa tai hiekkalaatikossa. Tämä lisää niiden itävyyttä, joten nämä siemenet voidaan kylvää keväällä.

Kultajuuren lisääntymiselle siemenillä tärkeät olosuhteet:

• koska ne ovat pieniä, siemeniä ei tarvitse kylvää syvälle (joskus niitä ei peitetä ollenkaan, vaan rullataan vain vähän);
• siemenet itävät +15+20 asteen lämpötilassa;
• on tärkeää puhdistaa maa rikkaruohoista;
• siemenet kylvetään suoraan maahan tai ensin laatikoihin;
• nuoret versot tulee kastella ja varjostaa;
• vuotta myöhemmin tai kesän lopussa kasvit istutetaan pysyvään paikkaan (mieluiten riveihin).

Ymmärtääkseen olosuhteet, joissa Rhodiolaa voidaan kasvattaa, on otettava huomioon, että sen istutukset perustettiin Sarlyk-vuorelle 70-luvulla.

Taimia ja kasveja tarkkailemalla havaittiin, että viljelty Rhodiola on tuuheampi ja juurien kokoinen. Siemenillä lisääntyneissä kasveissa juurakon paino oli paljon suurempi. Todettiin myös, että siemenet on parasta kylvää ennen talvea.