Raejuuston käytön ominaisuudet raskauden ja imetyksen aikana

Raejuusto ei ole vain maukasta, vaan myös erittäin hyödyllinen fermentoitu maitotuote. Sitä suositellaan sekä aikuisille että lapsille, koska se vahvistaa luita ja vaikuttaa suotuisasti koko ihmiskehoon. Monet naiset ovat kuitenkin huolissaan kysymyksestä, kannattaako tätä tuotetta käyttää raskauden ja imetyksen aikana, ja myös sen sallittu määrä kiinnostaa. Jotta odottava äiti tietää tarkalleen, millaista ruokavaliota hänen on noudatettava, on syytä ymmärtää tämä yksityiskohtaisemmin.

On jo pitkään todistettu, että niillä, jotka syövät säännöllisesti raejuustoa, ei ole vakavia terveysongelmia. Tämä johtuu siitä, että tämän tuotteen koostumuksessa on monia arvokkaita vitamiineja ja kivennäisaineita.

• A-vitamiini edistää aktiivista kasvua (mikä on tärkeää lapsille), parantaa näkökykyä minkä tahansa ikäluokan ihmisillä, nopeuttaa haavojen paranemisprosessia.
• B-vitamiini osallistuu solujen muodostukseen, auttaa normalisoimaan aineenvaihduntaprosesseja, parantaa kansalliskokouksen tilaa, poistaa stressiä.
• C-vitamiini auttaa suojaamaan immuunijärjestelmää, vastustaa infektioita, osallistuu proteiinien, rasvojen ja hiilihydraattien säätelyyn, vaikuttaa suotuisasti veren koostumukseen ja estää kasvainten ilmaantumista.
• D-vitamiini vahvistaa luita, vähentää syöpäriskiä, ​​antaa voimaa ja energiaa.
• E-vitamiini auttaa normalisoimaan sydämen ja verisuonten toimintaa, vahvistamaan immuunijärjestelmää, nuorentamaan ihoa, parantamaan ihon ja kynsien tilaa.

• Kalsium mahdollistaa luiden vahvistamisen, auttaa veren hyytymisprosessia, alentaa kolesterolia kehossa.
• Rauta auttaa kyllästämään verta hapella, osallistuu aivojen ja kansalliskokouksen työhön, edistää haiman normaalia toimintaa.
• Magnesium osallistuu aineenvaihdunnan normalisoitumiseen, auttaa vahvistamaan kansalliskokousta ja lisää energiaa kehoon.
• Natrium auttaa sydämen koordinoitua työtä, poistaa myrkyllisiä aineita kehosta.
• Kupari on kipua lievittävä ja antipyreettinen vaikutus, suojaa infektioilta.
• Fosfori osallistuu luukudoksen muodostumiseen, on apuaine vitamiinien imeytymiseen kehossa, parantaa muistia.
• Sinkki alentaa sokeritasoa, vaikuttaa aivoihin, stimuloi niiden voimakasta toimintaa, auttaa uusiutumaan kehon soluja.
• Fluori osallistuu osteoporoosin ehkäisyprosesseihin, auttaa vahvistamaan hammaskiillettä ja luita.

Raejuusto sisältää runsaasti kalsiumia (97 mg/100 grammaa tuotetta), joten sen säännöllinen käyttö parantaa luiden ja hampaiden tilaa. Toinen tämän tuotteen tärkeä ominaisuus on aminohappojen läsnäolo, joita ihmiskeho ei pysty tuottamaan itse. Se:

• tryptofaani (syntetisoi unesta ja mielialasta vastaavia hormoneja);
• lysiini (auttaa immuunijärjestelmää);
• metioniini (osallistuu rasva-aineenvaihdunnan säätelyyn kehossa, stimuloi maksan normaalia toimintaa).

Kaseiinin läsnäolo antaa kylläisyyden tunteen pitkäksi aikaa. Tuotteen energia-arvo vaihtelee tuotteen rasvapitoisuudesta riippuen.Voit löytää vaihtoehtoja, kuten: 0%, 5%, 9%, 18%, 22%. Kun lisäät rusinoita, kuivattuja aprikooseja ja muita runsaasti hiilihydraatteja sisältäviä ruokia, kaloripitoisuus kasvaa entisestään. Ravintoarvo riippuu suoraan näistä indikaattoreista, jotka näkyvät alla olevassa taulukossa.

Raejuusto imetyksen aikana on välttämätöntä imettävälle äidille, koska hänen on tärkeää täydentää nopeasti vitamiinien ja kivennäisaineiden tasapainoa, jonka hän välittää vauvalleen maidon kautta. Tämän tuotteen käyttö aiheuttaa myönteisiä muutoksia naisen kehossa.

• Raejuusto lisää kalsiumin määrää, joka lähtee rintamaidon mukana. Tämän elementin puute vaikuttaa negatiivisesti äidin ihoon, luihin ja kynsiin.
• Aliravitsemustapauksessa imetyksen aikana nainen kokee usein närästystä, jonka raejuusto voi neutraloida.

• Tuote edistää virtsan ja sapen erittymistä.
• Veren hemoglobiinitaso nousee normaaliksi.
• Sydämen työ paranee, sillä on myönteinen vaikutus verisuoniin.
• Aineenvaihdunta paranee.
• Eduskunnan työ paranee, mikä vaikuttaa mielialaan.

Raejuuston positiivisen vaikutuksen lisäksi on kuitenkin useita tekijöitä, jotka voivat aiheuttaa vain vähän haittaa lapsen terveydelle. Koska tuote sisältää kaseiinia, se voi aiheuttaa allergioita ja vaikuttaa negatiivisesti lasten kehoon.Joskus, kun äiti on syönyt raejuustoa, vastasyntyneellä on ummetusta tai päinvastoin ripulia. Koliikkia, joka ilmenee lisääntyneen kaasunmuodostuksen vuoksi, voidaan myös kutsua yleiseksi ilmiöksi. Myös imetyksen jälkeen vauvalle voi kehittyä ihottumaa.

Jos jokin edellä mainituista havaitaan lapsella heti sen jälkeen, kun äiti on syönyt raejuustoa, kannattaa jättää tuote kuukaudeksi pois. Sitten voit yrittää uudelleen. Äidin ja vauvan raejuuston täydellinen hylkääminen on tarpeen vain laktaasin puutteen tapauksessa, kun tuotteen entsyymit eivät yksinkertaisesti imeydy, mikä vahingoittaa naisen kehoa.

Vasta-aiheet tämän tuotteen ottamiseen ovat:

• komponenttien intoleranssi;
• laktoosi-intoleranssi;
• ongelmat maksakanavien toiminnassa;
• urogenitaalisen alueen sairaudet (kivet);
• taipumus ylipainoon (rasvaisen raejuuston saannin rajoitus).

Jo ennen lapsen syntymää odottavan äidin tulisi kuluttaa raejuustoa. Se auttaa palauttamaan kalsiumin tason, jota kulutetaan niin aktiivisesti vauvan kasvun aikana kohdussa. Tällaisen komponentin läsnäolo ruokavaliossa on suotuisa sekä äidille että vauvalle. Sinun täytyy syödä sitä päivittäin 100 g tai joka toinen päivä 150-200 g. Optimaalisen kalsiumin läsnäolo elimistössä toisella ja kolmannella raskauskolmanneksella auttaa synnyttämään täysin kehittynyttä lasta ja vahvistamaan naisen itsensä terveydestä.

Raskaana oleville naisille ei vain ruokalistan koostumus ole tärkeä, vaan myös tuotteiden laatu. Oikealla raejuuston valinnalla on väliä. Hyödyllisin on kotitekoista, mutta on tärkeää, että se on tuoretta. Jos tällaista tuotetta ei ole mahdollista ostaa, kannattaa valita vähärasvainen kauppavaihtoehto.

Parempi ruokaan 5 tai 9 prosentin tuote. Nämä vaihtoehdot sisältävät kaikki tarvittavat komponentit. Samalla negatiivinen vaikutus minimoidaan. Jos on rasvaista lajiketta, tämä osoittautuu suureksi taakaksi maksalle ja edistää ylimääräisten kilojen ilmaantumista. Rasvatonta raejuustoa ei myöskään kannata valita, koska kalsium ja monet vitamiinit ilman rasvaa eivät yksinkertaisesti imeydy. Tässä tapauksessa nuori äiti ei hyödy.

Eläinrasvojen läsnäolo imetyksen aikana on erittäin tärkeää naiselle ja hänen vauvalleen, koska niiden puute johtaa hormonien epätasapainoon ja hypovitaminoosiin. Viiden tai yhdeksän prosentin tuote on paras vaihtoehto naiselle, joka ei ole ylipainoinen. Mutta jos tehtävänä on laihtua hieman, raejuuston rasvapitoisuuden tulisi olla 3-5%. Tämä antaa keholle toivotun hyödyn, eikä se kerrostu ylimääräisenä rasvana.

Nuori äiti voi syödä kotitekoista raejuustoa, joka on valmistettu käsin tuoreista raaka-aineista. Tällaista tuotetta voidaan kuluttaa jopa 500 g päivässä, mutta tätä määrää ei saa ylittää, muuten hyödyn sijaan saadaan vain haittaa.

Älä käytä juustomassaa, koska se sisältää paljon sokeria. Tämä on haitallista vauvalle ja edistää painonnousua. Suklaalla päällystettyjen rahkan, väri- ja täyteaineilla maustettujen tuotteiden sisällyttäminen ruokavalioon ei tuota odotettua hyötyä, mutta voi olla haitallista, jos se sisältää huonolaatuisia ainesosia. Älä myöskään yritä korvata raejuustoa lehmänmaidolla. Nämä ovat erilaisia ​​​​tuotteita, niiden assimilaatio kehossa tapahtuu eri tavoin, joten ne eivät voi kompensoida toisiaan.

Jos sinulla ei ole mahdollisuutta ostaa laadukasta kotitekoista tuotetta, on tärkeää tehdä oikea valinta kaupassa. Sinun tulee kiinnittää huomiota tuoreuteen, tätä varten joka kerta, kun sinun on katsottava viimeistä käyttöpäivää.Raejuusto on pakattava yrityksessä, eikä se saa olla yksinkertaisessa muovipussissa.

Kun olet päättänyt tuotteen valinnasta, sinun on selvitettävä, kuinka se syötetään oikein valikkoon lapsen syntymän jälkeen. Jos nainen käytti raejuustoa raskauden aikana, hänen lapsensa on jo tottunut tällaiseen äidin ruokaan. Ensimmäisen kuukauden aikana on kuitenkin syytä rajoittaa tavallista ruokavaliota ja omistaa se kokonaan vauvalle, jotta se ei aiheuta hänelle epämukavuutta.

Aluksi kannattaa kokeilla yksi tai kaksi teelusikallista päivässä nähdäkseen, onko lapsen käytöksessä, ruoansulatuksessa tai ulkonäössä muutoksia. Esittelyn pitää olla kun käytät puhdasta tuotetta ilman lisäaineita, määrittää tarkasti raejuuston vaikutuksen vauvaan.

Alkuvaiheessa on parempi syödä raejuustoa aamulla, jotta voidaan tarkkailla iltapäivällä, onko lapsella mitään reaktiota. Vauvan normaalin terveyden, tavanomaisen ulosteen ja ihottuman puuttuessa voit lisätä annosta 50 grammaan päivässä. Joten tutkimalla vauvan reaktiota, voit lisätä annosta joka viikko niin, että lapsen puolivuotisvuodeksi se on 150-300 grammaa.

Tämä määrä kannattaa syödä vähitellen useita kertojajotta se ei rasita lapsen kehoa. On myös syytä harkita, että äidin raejuustoa tulisi käyttää kaksi tai kolme kertaa viikossa, koska se aiheuttaa käymisprosesseja vatsassa, ja tämä välittyy lapselle.

Jos raskaana oleva tyttö tai nuori äiti ei pidä raejuustosta, se voidaan korvata. Jos et pidä tyhjästä tuotteesta, voit lisätä siihen kuivattuja hedelmiä, marjoja tai jogurttia.Jos tämä ei auta, voit valmistaa erilaisia ​​rahkaruokia (vuoat, juustokakut, vanukkaat tai souffleet). Jos nämäkin vaihtoehdot kielletään, on löydettävä toinen kalsiumin lähde. Se voisi olla:

• seesami;
• kova tai pehmeä juusto;
• halvaa;
• parsakaali;
• erilaisia ​​pähkinöitä;
• riisi;
• jogurtit;
• Valkoinen leipä;
• kuivatut viikunat;
• mustaherukkaa ja muuta.

Oikean vaihtoehdon valitseminen auttaa äitiä säilyttämään terveytensä ja vahvistamaan vauvan kehoa. Kun esittelet mitä tahansa vaihtoehtoa valikossa, kannattaa se tehdä vähitellen, ottaa tuotetta vähimmäismäärä ja odottaa vauvan reaktiota. Jos vaivoja ei ole, voit hieman lisätä syödyn ruoan määrää ja tehdä tämän joka kerta, kunnes ruokavalio muuttuu vakaaksi.

Saadaksesi maksimaalisen hyödyn raejuuston syömisestä, sinun on syötävä se oikein. Tätä varten sinun on tiedettävä, mihin tuotteisiin se voidaan ja pitäisi yhdistää. Sopivimmat ovat:

• smetana;
• hedelmät;
• pähkinät.

On erittäin hyödyllistä käyttää raejuustoa kirsikoiden kanssa, joita voidaan syödä imetyksen aikana, erityisesti kevyille lajikkeille. Kuivatut hedelmät ovat myös loistava lisä antaa ruoalle pikantin maun (kuivatut aprikoosit, taatelit, luumut - kaikki tämä voidaan ja pitäisi sisällyttää ruokavalioon).

Raejuusto sopii hyvin vihannesten kanssa. Siitä tulee erinomainen ainesosa erilaisiin oliiviöljyllä maustettuihin salaatteihin. Makupaletin monipuolistamiseksi voit käyttää mausteita, selleriä tai kiinankaalia.

Hunajaa lisäämällä saadaan erittäin maukas herkku, mutta nuorten äitien tulee olla varovaisia ​​tästä yhdistelmästä, koska hunaja voi aiheuttaa vakavia allergioita vauvalle.Siksi on parempi syödä tällaista ruokaa imetyksen jälkeen.

Raejuuston kanssa syötävien ruokien lisäksi kannattaa tietää myös niistä, jotka eivät ole toivottavia tässä yhdistelmässä. Pitkään sulavan kaseiinin läsnäolon vuoksi sinun ei pitäisi syödä raskaita ruokia samanaikaisesti. Tämä johtaa vatsaongelmiin, kun taas raejuuston hyödyllisillä aineilla ei yksinkertaisesti ole aikaa imeytyä. Lihaa ja kalaa ei pidä syödä raejuuston kanssa, munien käyttöä on parempi rajoittaa.

Lisätietoja siitä, mitä on hyödyllistä syödä raskauden aikana, katso seuraava video.