Paistettu raejuusto reseptit

Ei ole enää salaisuus, että raejuustoa pidetään yleisimpänä tuotteena, jota ravitsemusasiantuntijat neuvovat painonpudotuksessa. Tämä tuote on erittäin maukas ja terveellinen niille, jotka haluavat laihtua pari kiloa. Mutta tätä varten sinun on syötävä se päivittäin ja keskimääräisinä annoksina. Tässä artikkelissa tarkastelemme sellaista epätavallista lajiketta kuin paistettua raejuustoa.

Jotta raejuuston päivittäiseen kulutukseen ei kyllästy, sitä voidaan kuluttaa eri tavoin. On mahdollista syödä sitä yhdessä hedelmien, smetanan kanssa, mutta jopa tällaiset menetelmät ovat joskus tylsiä. Toinen vaihtoehto on syödä paistettuna.

Paistettu raejuusto on erittäin maukas ruokalaji, jolla on melko rikas maku. Tavanomaisessa mielessä raejuusto on aina tuore, mureneva tuote, jota säilytetään jääkaapissa. Harvat ihmiset tietävät, että paistaessaan se saa uusia, alkuperäisiä makuja. Jos et enää halua nähdä tavallista tuoretta herkkua, on aika monipuolistaa ruokalistaa. Harkitse askel askeleelta suosituimpia reseptejä.

Paistetun raejuuston valmistamiseksi tarvitset noin 350 grammaa hyvää, tuoretta tuotetta. Tarvitset myös noin 100 grammaa kidesokeria ja 50 grammaa voita.

Ruoanlaittoa varten tarvitset paistinpannun, jossa on melko tiheä pohja. Levitä siihen vaahdotettua raejuustoa, ripottele päälle sokeria ja lisää voita (voita). Se on paistettava sekoittaen kullanruskeaksi. Sitten poistamme pannu lämmöltä, järjestämme valmiin tuotteen tulenkestävälle pinnalle, peitämme foliolla ja annamme jäähtyä.Jonkin ajan kuluttua astian tulisi jäätyä. Tarjoile hienonnettuna kuuman teen kanssa.

On myös mahdollisuus paistaa raejuustoa munan kanssa. Tämä on melko erikoinen ruokalaji, josta harvat ovat kuulleet. Sitä kutsutaan myös raejuusto munakokkelia tai munakokkelia raejuustolla.

Paistetun raejuuston valmistamiseksi munalla tarvitset kolme munaa, 150 grammaa raejuustoa, 3 tl voita ja suolaa maun mukaan. Paista pannulla tehosekoittimessa vatkattu raejuusto, munat ja voi suolalla. Se on kypsennettävä, kunnes se on täysin ruskea, käännä sitten ja paista kääntöpuolelta, kunnes kultainen kuori ilmestyy. Voidaan tarjoilla smetanan kanssa.

Tällaisen ruuan kaloripitoisuus on 132 kilokaloria.

Paistettujen rahkapallojen pääainesosa on tietysti raejuusto.

Tarvitset:

• 250 g tuoretta vähärasvaista raejuustoa;
• 1 muna;
• 60 g jauhoja;
• 10 g leivinjauhetta;
• 7 g vanilliinia;
• kasviöljy paistamiseen;
• 50 g tomusokeria koristeluun.

Vatkaa raejuusto haarukalla, riko 1 muna ja puoli lasillista kidesokeria. Sekoita seuraavaksi tämä seos huolellisesti. Laita 60 grammaa jauhoja, leivinjauhetta, vanilliinia ja sekoita kaikki varovasti uudelleen. Kädet tulee voidella kasviöljyllä, jotta taikina ei tartu kiinni.

Lisäksi, erottamalla pienet palat taikinasta, on tarpeen rullata ne palloiksi, joiden halkaisija on 2-3 senttimetriä. Kuumenna 500 millilitraa öljyä paistinpannulla ja lisää siihen pallot. Paista niitä 5-6 minuuttia. Ota pallot öljystä ja aseta ne talouspaperin päälle niin, että ylimääräinen öljy imeytyy talouspaperiin. Ripottele sitten päälle tomusokeria ja tarjoile lämpimänä teen kera.

Ennen kuin aloitat ruoanlaiton, sinun on valittava oikea raejuusto. Sen värin tulee olla täsmälleen valkoinen tai hieman beige.Vanhentunut tuote on yleensä väriltään kellertävä. Tuoreen pitäisi tuoksua maidolle, jossa on hieman hapan haju. Raejuuston maun tulee myös olla hieman hapan. Mauton tai makea tuote tarkoittaa, että se ei ole tuoretta. Älä myöskään käytä sen murenevaa ulkonäköä.

Paistetun raejuuston valmistamiseksi munalla sinun on valittava oikeat munat. Niiden on oltava tuoreita. Voit tarkistaa tämän useilla tavoilla.

• Kasta suolaveteen. Jos se on tuore, se uppoaa pohjaan, jos ei, se kelluu.
• Ravista munaa. Jos se on tuoretta, munan sisäpuoli roikkuu.
• Tutki kuorta. Sen pitäisi olla sileä.

Myös ruoanlaittoa varten sinun tulee ottaa huomioon joitain sääntöjä.

• Tuote on pyyhittävä siivilän läpi, jotta juustomassasta tulee homogeeninen koostumus.
• Jotta astia ei pala kypsennyksen aikana, sinun tulee ensin lämmittää pannu hyvin.
• Pidä kansi raollaan kypsennyksen jälkeen. Astian tulee olla kylmä.

Katso alta videoresepti rahkapallojen tekemiseen.