Tapoja keittää raejuustoa yrteillä

Kevyet välipalat ovat aina loistava pöytäkoristelu. Herkulliset, runsaat, nopeasti valmistuvat ruoat herättävät vieraiden huomion. Ei ole mikään salaisuus, että yksinkertaisimpien tuotteiden yhdistelmä on erittäin maukasta. Raejuusto, vihannekset, valkosipuli, tomaatti ja kurkku sopivat tähän kuvaukseen. Yhdessä nämä tuotteet ovat itsenäinen ja herkullinen ruokalaji, vaikka valmistusaika on hyvin lyhyt.

Raejuusto, yrtit ja valkosipuli ovat loistava yhdistelmä tuotteita. Kaikki ainesosat yhdessä sisältävät valtavan määrän vitamiineja. Lisäksi näiden tuotteiden astiassa on paljon proteiinia, eikä hiilihydraatteja käytännössä ole.

Raejuuston, yrttien ja valkosipulin yhdistelmän pääominaisuus on, että tämä on kaloriton ruokalaji. Lääkärit neuvovat tekemään tällaisen alkuruoan, koska se on täynnä etuja. Juusto on kalsiumin lähde. Se voi olla erinomainen korvike lihavalmisteille, sillä se sisältää proteiinia: 100 grammaa sisältää 16,5-18 grammaa proteiinia.

Nälkän tyydyttäminen on toinen tärkeä välipalan ominaisuus. Raejuusto, yrtit, valkosipuli eivät häiritse painonpudotusta, vaikka haluaisit syödä lautasen illalla. Juustomassa sulautuu nopeasti, elimistön helposti hyväksymään.

Voit myös lisätä alkupalaan tomaattia tai kurkkua. Tämä ei pilaa ruokaa ollenkaan, päinvastoin, se lisää tuoreutta. Toinen plus on, että kypsennysprosessi vie hyvin vähän aikaa, kirjaimellisesti 5-10 minuuttia.

Kannattaa puhua siitä, mikä on hyvää ja mikä haittaa. Saatat kuulla mielipiteen, että tämä maitotuote on haitallista keholle.Älä usko huhuja. Laktoosin esiintyminen juustomassa ei vähennä sen tärkeiden toimintojen merkitystä. Kyllä, laktoosi hidastaa painonpudotusta, mutta se ei vahingoita kehoa ollenkaan.

Älä pelkää syödä raejuustoa yrteillä ja valkosipulilla illalla: näiden tuotteiden annoksen kaloripitoisuus ei saa ylittää 150 kcal.

Harkitse vaihtoehtoja rahkavälipalan valmistamiseksi yrteillä.

Raejuusto yrteillä ja valkosipulilla on homogeeninen massa. Tämä ruokalaji ei tarvitse lämpökäsittelyä, joten sinun on valittava ensimmäisen tuoreuden tuotteet.

Vihreiden osalta voit käyttää kaikkea paitsi vihreää sipulia, koska ne lisäävät katkeruutta. Voit myös lisätä pari mintunlehteä. Tämä vain parantaa alkupalan makua.

Valitse raejuuston rasvapitoisuus mieltymystesi mukaan. Jos haluat tehdä dieettiruoan, käytä tuotetta, jonka rasvapitoisuus on 0-0,5 %.

Ja voit myös lisätä kurkkua ja tomaattia, jos raejuustoa ei ole murskattu kokonaan tehosekoittimessa. Jotta ruokalaji ei maistu kuivalta, käytä kasviöljyä tai smetanaa. Vain melko vähän: yksi ruokalusikallinen riittää.

Yrttejä sisältävän raejuustovälipalan tärkeimmät ainesosat:

• 400 g raejuustoa;
• vihreät (valitsemasi);
• 2 isoa valkosipulinkynttä;
• siivu sitruunaa.

Leikkaa ensin valkosipuli 4 osaan ja laita se tehosekoittimeen. Lisää siihen vähitellen karkeaksi pilkottuja vihreitä. Seuraavaksi tulee raejuusto ja sitruunaviipale. Sekoita kaikkia tuotteita muutaman minuutin ajan. Siinä kaikki, ruokasi on valmis!

Alkupala voidaan tarjoilla monin eri tavoin: leipäviipaleilla, paloiteltujen vihannesten päällä, tartleteissa.

Nykyään ruokavaliotuotteille on suuri kysyntä.Ihmiset, jotka haluavat laihtua nopeasti, alkavat usein syödä hyvin pieniä aterioita 1-2 kertaa päivässä. Lisäksi he uskovat, että erilaiset "proteiini"patukat ovat monta kertaa hyödyllisempiä kuin raejuusto, keitetty liha ja vihannekset. Varmasti he ovat väärässä.

Oikean painonpudotuksen saavuttamiseksi sinun on käytettävä "oikeita", ei kemiallisesti käsiteltyjä ruokia. Esimerkiksi raejuusto on ruokavalion tärkein ainesosa. Monet ihmiset eivät kuitenkaan voi syödä sitä "kuivana". Tämä resepti auttaa sinua syömään maukasta ja tyydyttävää, mutta myös menettämään ylimääräiset kilot. Tämä ruokalaji on avain terveelliseen ruokavalioon.

Dieettivälipalan valmistamiseksi tarvitset:

• 100 g rasvatonta raejuustoa;
• keskikokoinen kurkku;
• vihreät (valinnainen)
• pieni valkosipulinkynsi;
• muutama leipä.

Valmistele ensin kaikki tuotteet käyttöön: vaivaa vähän raejuustoa, huuhtele vihreät, kuori valkosipuli, leikkaa kurkusta kuori. Siirrä sitten rahka tehosekoittimeen. Kurkku on leikattava renkaiksi ja lisättävä se sitten raejuustoon. Jauha valkosipuli ensin valkosipulipuristimella, laita tehosekoitin kulhoon. Laita sen jälkeen vihreät, käytä suolaa ja pippuria maun mukaan.

Vatkaa kaikkia tuotteita tehosekoittimella 4-7 minuuttia. Seoksen tulee olla homogeeninen, "sileä", ilman kokkareita. Levittyy helposti leivän päälle.

Koska alkupala on dieetti, se tulisi tarjoilla tattarileivän päällä. Koristele "voileipä" tillillä ja tomaattiviipaleella.

Valkosipuli, raejuusto ja vihreät - hyvin yksinkertainen mutta maukas ruokalaji. Haluan kuitenkin jotain "eksoottista", epätavallista. Kun kysytään, mitä lisätä, jotta se ei pilaa makua, voit vastata - avokado.

Tämä hedelmä on erittäin runsaasti vitamiineja.Lisäksi sitä käytettäessä sinun ei tarvitse lisätä öljyä massaan, koska avokado sisältää rasvakomponentin. Älä pelkää kokeilla välipalan koostumusta!

Ruoan valmistamiseen tarvittavat tuotteet:

• yksi kypsä avokado;
• 100 g raejuustoa, jonka rasvapitoisuus on 9%;
• kaikki vihreät, joista valita;
• muutama vihreä sipuli (puolet yhdestä palosta);
• suola pippuri.

Sinun ei tarvitse käyttää valkosipulia tässä reseptissä, koska sipuli korvaa sen.

Valmista ensin raejuusto siivilän läpi. Jos tämä ei ole mahdollista, soseuta se vain haarukalla. Leikkaa avokado varovasti kahteen yhtä suureen osaan osumatta kuoppaan. Vedä hänet ulos. Hedelmien hedelmäliha on sekoitettava raejuuston kanssa.

Pilko vihreät hienoksi ja siirrä ne kulhoon muun massan kanssa. Aja kaikkea blenderissä muutaman minuutin ajan. Täytteen tulee olla ilman paakkuja. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan.

Astia on jäähdytettävä: laita se jääkaappiin 20 minuutiksi, jotta välipala parantaa makuaan. Muista yksi tärkeä seikka: täytettä ei voi valmistaa etukäteen.

Käytä tarjoilussa avokadon kuorta. Veneen muodot koristavat pöytääsi ja yllättävät vieraasi. Leikkaa tomaatti tai paprika kuutioiksi täytteen päälle.

Tällä alkupalalla on erittäin miellyttävä tuoksu. Valkosipulin, yrttien, raejuuston ja tomaattien yhdistelmä on jotain poikkeuksellista! Resepti, kuten kaikki aiemmat, on yksinkertainen, ei vaadi erityisiä taitoja.

Ainekset ruoanlaittoon:

• 100 g raejuustoa, jonka rasvapitoisuus on 18%;
• 2 oksaa basilikaa;
• yksi valkosipulinkynsi;
• smetana ja majoneesi 1 tl;
• suola, jauhettu pippuri;
• 5 tomaattia.

Pese ja kuivaa ensin kaikki tuotteet huolellisesti.Ota kulho seokselle, laita raejuusto siihen. Lisää pikkuhiljaa hienonnettuja yrttejä ja valkosipulia. Vatkaa kaikki tuotteet tehosekoittimella homogeeniseksi seokseksi.

Laita majoneesia ja smetanaa tuloksena olevaan välipalaan. Sen jälkeen suolaa ja pippuria maun mukaan. Sekoita kaikki uudelleen tehosekoittimella.

Leikkaa tomaatit puoliksi ja leikkaa pieniksi viipaleiksi. Anna tomaateille tulppaanin muoto. Poista kaikki massa ja täytä vapaa tila juustomassalla.

Mausteista raejuustoa smetanalla on parempi käyttää ei aamiaiseksi, vaan illalliseksi.

Lavashista on tullut yhtä yleinen tuote kuin raejuusto. Lisäksi voit valmistaa siitä monia herkullisia ruokia. Käyttämällä armenialaista lavashia ruoanlaitossa, olet "vapautettu" taikinan "piinasta".

Tämä resepti ei valitettavasti ole niille, jotka todella haluavat pudottaa ylimääräisiä kiloja. Ruoka on erittäin herkullista ja maukasta, mutta paljon kaloreita.

Tarvitset seuraavat ainesosat:

• 500 g raejuustoa, jonka rasvapitoisuus on 9%;
• 2 ohutta armenialaista lavashia;
• vihreät (valitsemasi);
• 5 munaa;
• 150 g smetanaa.

Sekoita raejuusto, yrtit ja 2 munaa. Levitä pitaleipä ja levitä saatu seos tasaisesti sen päälle. Kääri jokainen pitalehti rullaksi.

Tämän reseptin valmistaminen vaatii lämpökäsittelyä. Valmista siksi voideltu uunivuoka etukäteen.

Laita pitaleipää kääritty täyte uunipellille. Vatkaa sitten smetana 3 kananmunan, suolan ja pippurin kanssa. Voitele pitaleipä raejuustolla ja yrteillä valmistetulla seoksella.

Astia on paistettava, kunnes muodostuu kultainen kuori. Kuumenna uuni 180 asteeseen. Tuote kypsyy melko nopeasti, joten katso sitä huolellisesti.

Paistamisen jälkeen pitalle on annettava aikaa jäähtyä.Leikkaa hetken kuluttua pieniksi paloiksi ja tarjoile.

Vaihtoehtoisesti voit tehdä pita-leipää, joka on täytetty kirjekuorien muodossa. Tätä varten kääri raejuusto yrtteillä pitaleipää, mutta ristikkäin. Paistoaika pysyy samana. Ruoan maku on samanlainen kuin khachapuri.

Jos haluat yllättää vieraasi, tämä resepti on sinua varten. Avopiirakka raejuustolla ja vihreillä muistuttaa maultaan hyvin kaukasialaista ruokaa. Kun saat palan tätä ihanaa ruokaa suuhusi, vuoristomaisema piirtyy heti mieleesi.

Tässä on mitä tarvitset:

• ostettu lehtitaikina;
• 4 munaa;
• 500 grammaa raejuustoa, jonka rasvapitoisuus on 9%;
• vihreät;
• 100 g smetanaa.

Sekoita raejuusto yrtteihin. Lisää sitten 2 kananmunaa ja vatkaa koko seos. Valmista uunivuoka. Sen tulee olla hyvin öljytty.

Levitä yksi taikinalevy uunipellille. Levitä tuloksena oleva täyte sen päälle. Toinen arkki on piirakan "katto" - heidän on suljettava raejuusto yrteillä. Älä unohda yhdistää reunat.

Tee kakun keskelle leveä reikä, jotta se saa happea. Voitele taikina yhdellä kananmunalla.

Uuni on lämmitettävä 180 asteeseen. Paista astia kullanruskeaksi. Tarkista kakku hammastikulla, jos se on märkä, hammastikku on märkä. Nauti ateriastasi!

Talvella on erittäin vaikeaa ostaa hyviä vihanneksia. Kurkut ovat kausiluonteisia. Siksi tässä reseptissä voit käyttää kaikkia talvivalmisteita, nimittäin: korkkikurkkuja.

Pääainesosat:

• 150 g raejuustoa, jonka rasvapitoisuus on 5%;
• 20 g tilliä;
• 2-3 suolakurkkua;
• 20 ml kefiiriä.

Huuhtele vihannekset juoksevan veden alla. Hienonna tilli. Kurkut voidaan leikata kuutioiksi. Sinun ei tarvitse leikata ihoa. Se lisää rapeaa ja makua astiaan.

Raejuustosta tulee tehdä homogeeninen massa. Käytä tätä varten tehosekoitinta. Lisää loput ainekset saatuun massaan ja sekoita hyvin.Voit tarjoilla eri tavoin: leipäviipaleilla, munanvalkuaisessa tai tomaateissa.

Jokainen emäntä haluaa ruokansa olevan erittäin maukasta, ja erityisesti vieraiden pitävän siitä. Valitettavasti näitä tekijöitä ei aina ole mahdollista "miellyttää".

Menestykseen ei ole erityisiä sääntöjä. Mutta on luettelo suosituksista, joiden avulla voit valmistaa raejuustosta ja yrteistä niin tyydyttävän ja herkullisen alkupalan, että vieraasi pyytävät aina lisää.

Valitse ei liian rasvainen raejuusto. Maitotuotteen korkea rasvapitoisuus antaa mehua, mikä huonontaa makua. Tuoreen hyvän raejuuston väri on valkoinen. Kotitekoisella voi olla tyypillinen keltainen sävy.

Laadukkaassa tuotteessa ei saa olla suuria kokkareita. Ja myös tuorejuusto ei saa olla kuivaa. Seerumi on laadukkaassa tuotteessa, mutta sitä ei ole paljon.

Vanhentunut raejuusto haisee homeelta. Voit myös tuoksua "happamille". Sellaista raejuustoa ei tietenkään voida syödä.

Jos ostit rakeisen raejuuston, älä masennu. Se voidaan muuttaa homogeeniseksi massaksi seuraavasti: hiero raejuusto siivilän läpi ennen kuin sekoitat ainekset tehosekoittimella.

Valitse aina vihreät makusi mukaan. Ennen kypsennystä se on pestävä ja kuivattava. Vesi on poistettava, koska se pilaa astian tuoreuden.

Käytä hienoa suolaa. Se imeytyy paljon nopeammin ja tasaisemmin.

Pääasia on kokata ilolla. Tämä "ainesosa" parantaa mitä tahansa välipalaa!

Opit lisää raejuuston keittämisestä yrteillä seuraavassa videossa.