Kuinka keittää kurpitsaa hitaassa keittimessä?

Kaikista syksyn vihanneksista kurpitsa erottuu paitsi suuresta koostaan ​​myös kauneudesta. Monet väittävät, että kurpitsan kaltainen tuote on hyödyllisempi kuin monet muut. Sen sovellus on hyvin monipuolinen ja hyödyttää paitsi vanhuksia, myös lapsia sekä ihmisiä, jotka haluavat terveellisiä elämäntapoja.

Voit valmistaa suuren määrän ruokia kurpitsasta sekä hitaassa keittimessä että painekattilassa. Tämän tuotteen maku on erikoinen, mutta monet ihmiset pitävät siitä. Se on erittäin hyödyllinen niille, jotka haluavat olla hoikka, koska siinä on hyvin vähän kilokaloreita, mutta voit syödä sen helposti.

Jos käytät hidasta keitintä, voit valmistaa erilaisia ​​ruokia tästä vihanneksesta. Se valmistaa sekä puhtaasti kasvis- että liharuokia lisäämällä tätä tuotetta, keittoja ja jopa pilafia.

Jos puhumme hyödyllisistä elementeistä, se sisältää suuren määrän orgaanisia happoja ja vitamiineja, joita raskaana olevat ja imettävät naiset tarvitsevat. Ja se on hyödyllinen myös ihmisille, jotka kärsivät sydämen vajaatoiminnasta tai ateroskleroosista. Se sisältää seuraavia aineita:

• magnesium ja kalium;
• kuitu, joka on yksinkertaisesti välttämätöntä lapsille;
• karoteeni - sitä on paljon enemmän kurpitsassa kuin porkkanoissa, joten monet lääkärit suosittelevat sen käyttöä näön vahvistamiseen;
• fosfori;
• rauta, joka on yksinkertaisesti välttämätöntä beriberille;
• eteerinen öljy;
• ryhmien E, PP, B, A ja C vitamiinit.

Kurpitsan käyttö edistää hermoston normalisoitumista, auttaa nukkumaan hyvin.

Yhdessä grammassa tuotetta on neljä ja puoli grammaa proteiinia, kaksi grammaa kuitua, puoli grammaa rasvaa ja yhdeksänkymmentäyksi prosenttia vettä. Sen kaloripitoisuus on hyvin pieni, joten sata grammaa tuotetta kohden on kaksikymmentäkolme kaloria. Siksi kurpitsaa pidetään ruokavaliotuotteena.

Hitaassa keittimessä kypsennetty kurpitsa on todella ihme. Varsinkin jos otat pieniä kurpitsoja, jotka ovat paljon makeampia ja mureampia kuin tavallinen kurpitsa.

Kurpitsa hitaassa keittimessä voidaan keittää erillisenä ruokalajina ja käyttää ainesosana keiton tai muhennoksen keittämiseen. Yksi helpoimmista ja herkullisimmista tavoista valmistaa se on leipoa se tai hauduta hunajalla. Pähkinät tai kuivatut hedelmät yhdistetään hyvin kurpitsaan, josta tulee upea jälkiruoka. Voit myös keittää kurpitsapuuroa. Tätä varten sinun on lisättävä lasillinen perunamuusia tästä vihanneksesta mihin tahansa viljaan, ja tuloksena saat ruokavalion aamiaisruoan. Kurpitsa sopii hyvin kananmunien, raejuuston ja jopa lihan kanssa.

Mutta tietääksesi kuinka valmistaa tiettyjä ruokia, sinun on tutustuttava yleisimpiin resepteihin yksityiskohtaisemmin.

Kun keittiössä on sellainen laite, kuten hidas liesi, on erittäin helppo käsitellä kevyttä kasvisruokaa. Lisäksi sinun ei tarvitse seistä ja katsella, jotta kurpitsa ei pala.Tämän ruuan valmistamiseksi tarvitset kaksikymmentä minuuttia vapaa-aikaa ja tunnin ruoanlaittoa. Tuloksena viisi annosta.

Vaaditut ainesosat:

• 0,3 kg raejuustoa;
• 4 ruokalusikallista mannasuurimoa;
• 2 ruokalusikallista sokeria;
• 0,5 kg kurpitsaa;
• 2 munaa;
• 0,05 kg rusinoita;

Vaiheittainen resepti sisältää sarjan peräkkäisiä toimintoja.

• Kurpitsa on kuorittava ja leikattava suuriksi paloiksi. Seuraavaksi sinun on kytkettävä "sammutus" -tila päälle ja kypsennettävä pehmeäksi.
• Kun kurpitsa on jäähtynyt, sinun on tehtävä siitä sose ja lisättävä puolet kaikista aineksista paitsi rusinoita ja raejuustoa, ja sekoita sitten kaikki huolellisesti.
• Raejuusto on jauhettava munalla ja lisättävä kaikki loput tuotteet.

• Voitele multicooker-kulho hyvin öljyllä ja kaada sekoitettu massa siihen.
• Paista viisikymmentä minuuttia "Frying"-tilassa.

Valmis ruokalaji voidaan tarjoilla sekä annoksina että suurella lautasella. Tämä vuoka on ihana jälkiruoka kaikille kotiin ja jopa vieraille.

Tämä ruokalaji sopii niille äideille, jotka eivät voi pakottaa lastaan ​​syömään tätä vihannesta. Tämä resepti auttaa selviytymään tästä ongelmasta ilman suuria vaikeuksia. Loppujen lopuksi kurpitsa ei ole vain terveellistä, vaan myös maukasta ja makeaa. Valmistautuminen vie vain viisikymmentä minuuttia. Ruokaa riittää kolmelle hengelle.

Vaaditut ainesosat:

• 0,15 kg rusinoita;
• 0,5 kg kurpitsaa;
• 2 omenaa;
• 0,2 kg raejuustoa;
• 0,1 l smetanaa;
• hunajaa maun mukaan.

Harkitse vaiheittaista reseptiä paistetulle kurpitsalle omenoiden kanssa.

• Ensin sinun on puhdistettava kurpitsa kuoresta ja siemenistä. Leikkaa se sitten paloiksi.
• Rusinat tulee kaataa kuumalla keitetyllä vedellä ja antaa turvota.
• Kuori omenat, poista keskiosa ja leikkaa pieniksi viipaleiksi.
• Laita hienonnettu ruoka sekä valmiit rusinat multicookerin kulhoon ja kaada vettä 150 millilitraa.
• Kytke sitten sammutustila päälle ja kypsennä kaikkea kolmekymmentä minuuttia.
• Lisää 10 minuuttia ennen ajan päättymistä smetana ja raejuusto.
• Kytke lopuksi "Lämmitys" -tila päälle ja odota kymmenen minuuttia.

Valmis ruokalaji voidaan ripotella hunajalla ja tarjoilla. Jopa vauvasi pitää sen täyteläisestä mausta, eikä hän ole enää oikukas.

Tällä tavalla valmistettu vihannes toimii erinomaisena lisukkeena ei vain lihalle, vaan myös kalaruokille. Ja se voi olla myös erillinen ruokalaji. Viisikymmentä minuuttia riittää sen valmistamiseen.

Vaaditut ainesosat:

• 4 ruokalusikallista kasviöljyä;
• suolaa ja mausteita maun mukaan;
• 0,2 kg kurpitsaa;
• 0,3 kg perunoita;
• 0,2 kg sieniä;
• yksi lamppu.

Askel askeleelta resepti:

• kuori sipuli ja hienonna millä tahansa tavalla;
• leikkaa kuoritut perunat kuten perunat;

• kurpitsa tulee leikata ohuiksi viipaleiksi;
• sienet leikataan viipaleiksi;
• kasviöljy on kaadettava kulhoon ja lämmitettävä useita minuutteja sammutustilassa;
• laita sitten kaikki keitetyt ruoat sinne, suola ja pippuri;
• kypsennä "keitto"-tilassa kolmekymmentä minuuttia.

Valmis ruokalaji voidaan levittää lautasille ja tarjoilla pöydälle.

Tällainen ruokalaji sopii ihmisille, jotka haluavat hieman vahvistaa kehoaan ja palauttaa sen soluja. Valmistaminen vie vain kolmekymmentäviisi minuuttia, ja saat kymmenen annosta.

Vaaditut ainesosat:

• 0,3 kg kurpitsaa;
• 0,5 l vettä;
• 1/3 tl jauhettua kanelia;
• 0,27 kg sokeria;
• yksi appelsiini.

Seuraava on vaiheittainen resepti.

1. Kurpitsa on kuorittava ja siemenet poistettava.Sitten se on leikattava pieniksi paloiksi ja murskattava suuren murun kokoiseksi.
2. Poista appelsiinista kuori, poista kaikki valkoiset kuidut, poista siemenet ja leikkaa erittäin hienoksi.
3. Valmiit tuotteet tulee kaataa multicooker-kulhoon, kaada vesi ja peittää sokerilla.
4. Seuraavaksi sinun on kytkettävä päälle "Sammutus" -tila ja kypsennettävä kaksikymmentäviisi minuuttia sekoittaen.
5. Kun sinun on lisättävä kanelia, keitä vielä viisi minuuttia.

Tämä ruokalaji on loistava lisä teelle. Sen valmistaminen kestää kaksi tuntia.

Vaaditut ainesosat:

• 2 tl leivinjauhetta;
• 0,3 kg jauhoja;
• 2 teelusikallista kanelia;
• yksi appelsiini;
• yksi teelusikallinen neilikkaa;
• 0,05 l konjakkia;
• 0,05 kg tomusokeria;
• 0,12 kg rusinoita;
• 0,1 kg sokeria;
• 0,05 kg voita;
• 0,6 kg kurpitsaa.

Mieti kuinka tehdä piirakka.

1. Kurpitsa on kuorittava ja siemenet poistettava ja leikattava kuutioiksi. Laita ne sitten kulhoon ja ripottele sokerilla ja kaada myös konjakki.
2. Kuori ja raasta appelsiini. Lisää se sitten kulhoon, lisää kaneli ja neilikka.
3. Sitten hunajaa tulisi lisätä sinne. Laita kulho vesihauteeseen ja sulata hunaja. Lisää sitten rusinat siihen.
4. Siivilöi jauhot ja sekoita leivinjauheen kanssa, lisää se sitten kurpitsamassaan ja sekoita hyvin.
5. Voitele kulho voilla ja laita valmis taikina sinne. Kytke "Paistaminen" -tilaan ja kypsennä astia yksi tunti ja kaksikymmentäviisi minuuttia.
6. Valmis kakku tulee jäähdyttää ja ripotella päälle tomusokeria, johon on sekoitettu kanelia.

Voit tarjoilla annoksina tai kokonaisena. Tämä kakku miellyttää kaikkia poikkeuksetta, lisäksi se on hyödyllinen ja ravitsemus.

Näyttää siltä, ​​​​että pilafissa ei ole paikkaa sellaiselle vihannekselle, mutta valmistamalla sen tämän reseptin mukaan voit muuttaa mieltäsi. Tämä ruokalaji vetoaa paitsi pienille makealle, myös aikuisille herkkusuille. Sen valmistukseen riittää yksi tunti ja kolmekymmentäviisi minuuttia.

Vaaditut ainesosat:

• 0,04 kg voita;
• kaneli ja kardemumma maun mukaan;
• 0,2 kg kurpitsaa;
• 0,2 kg luumuja ja kuivattuja aprikooseja;
• 0,2 kg riisiä;
• 3 ruokalusikallista hunajaa;
• 0,35 l vettä.

Askel askeleelta resepti:

1. sinun on puhdistettava ja leikattava kurpitsa;
2. sitten sinun tulee sulattaa voi hitaassa keittimessä ja laittaa tämä vihannes sinne;
3. sinun täytyy paistaa kaikki vähitellen lisäämällä vähän sokeria;
4. kuivatut hedelmät tulee pestä ja hautua viiden minuutin ajan kurpitsan kanssa;
5. ennen sitä riisi on pestävä ja kaadettava hitaaseen keittimeen kaikkien tuotteiden päälle;
6. kaikki täytetään vedellä ja keitetään "sammutus"-tilassa viisitoista minuuttia;
7. sitten sinun on lisättävä kaikki mausteet ja keitä vielä puoli tuntia;
8. muutama minuutti ennen sammuttamista sinun on lisättävä hunajaa.

Valmis pilaf voidaan levittää pienille lautasille ja tarjoilla pöydälle.

Tämä on yksi suosituimmista aamiaisvaihtoehdoista. Varsinkin jos teet sen hitaasta keittimessä. Yksi tunti riittää sen valmistamiseen.

Vaaditut ainesosat:

• 0,02 kg voita;
• 0,1 l tuoretta maitoa;
• 0,1 l vettä;
• 025 kg kurpitsaa;
• 0,075 kg hirssiä.

Tämä on helpoin resepti, jos noudatat vaiheittaisia ​​​​ohjeita.

1. Kuorittu kurpitsa tulee leikata pieniksi paloiksi ja laittaa hitaaseen keittimeen. Kytke "Paistaminen" päälle ja kypsennä kaksikymmentä minuuttia.
2. Sitten sinun on lisättävä vedellä laimennettu maito, hirssi ja voita.
3. Kytke "Maitopuuro" -tila päälle ja keitä vielä neljäkymmentä minuuttia.

Tuoksuva aamiainen on valmis, voit tarjoilla sen pöydälle.

Tämä on täydellinen ateria taaperoille. Loppujen lopuksi jokainen äiti yrittää antaa lapselleen herkullisen ja terveellisemmän. Puree on tuote, jota voidaan antaa ensisijaisesti vauvoille. Hänestä lapsella ei ole vatsakipua. Voit käyttää myös pakastettua kurpitsaa. Soseen valmistukseen riittää viisikymmentä minuuttia.

Vaaditut ainesosat:

• 0,2 l vettä;
• kaksi ruokalusikallista sokeria;
• 0,35 kg kurpitsaa.

Askel askeleelta kurpitsasoseresepti:

1. kuorittu kurpitsa on leikattava paloiksi;
2. sitten laita ne hitaalle liesille ja kypsennä neljäkymmentä minuuttia "sammutus"-tilassa;
3. sitten kaikki tulee jäähdyttää hieman ja hienontaa tehosekoittimessa siirapin kanssa.

Jokaista miestä ei voida pakottaa syömään tätä vihannesta. Monet naiset menevät erilaisiin temppuihin huolissaan puolisoidensa terveydestä. Tämä liharesepti on juuri heille.

Vaaditut ainesosat:

• 0,5 kg kurpitsaa;
• 0,5 kg vähärasvaista sianlihaa;
• 0,3 kg perunoita;
• 3 ruokalusikallista auringonkukkaöljyä;
• luonnollisia mausteita sianlihalle.

Askel askeleelta resepti:

1. valmis kurpitsa tulee leikata paloiksi;
2. sianliha tulee pestä perusteellisesti ja kuivata paperipyyhkeillä;
3. perunat on kuorittava ja myös leikattava pieniksi paloiksi;
4. multicookerin kulho on voideltava öljyllä ja paista lihaa hieman mausteiden kanssa paistamistilassa;
5. kun se on peitetty kultaisella kuorella, voit lisätä perunoita ja kaada kaikki vedellä silmän perusteella;
6. kun kytket sammutustilan päälle, sinun on kypsennettävä astia yhden tunnin ajan;
7. lisää sitten kurpitsa ja hauduta vielä puoli tuntia samassa tilassa.

Valmis ruokalaji voidaan tarjoilla pöydälle ja ilahduttaa rakkaasi todella "mies"-ruoalla.

Tässä on resepti toiselle ruoalle, jolla voit miellyttää suosikkilihansyöjiäsi. Tuloksena on ihana paisti, mutta ei kokonaisilla lihapaloilla, vaan jauhelihalla. Sen valmistaminen kestää tunnin.

Vaaditut ainesosat:

• 0,1 kg juustoa;
• 4 ruokalusikallista auringonkukkaöljyä;
• yksi polttimo;
• kaksi ruokalusikallista sokeria;
• pippuria ja suolaa maun mukaan;
• 0,3 kg kurpitsaa;
• kolme tomaattia;
• 0,3 kg jauhelihaa;
• kaksi valkosipulin päätä;
• 0,03 kg voita;

Seuraava on vaiheittainen resepti kurpitsalle jauhelihalla.

• Tomaatit tulee pestä ja leikata pieniksi paloiksi.

• Tee sama kuoritun kurpitsan kanssa. Sitten se on asetettava valmiiksi voidellun monitoimikeittimen pohjalle.
• Kuori valkosipuli kuoresta ja hienonna se melko hienoksi.
• Paista jauheliha pannulla kypsiksi, lisää siihen tomaatit ja suola. Hauduta vähän yhdessä.
• Paista sipuli ja valkosipuli erikseen lisäämällä siihen sokeria. Kaada sitten tämä massa paistinpannulle jauhelihan kanssa ja keitä, kunnes kosteus haihtuu.
• Sitten tämä massa on kaadettava nopeasti hitaaseen keittimeen kurpitsan päälle ja paistettava neljäkymmentä minuuttia "Leivonta"-tilassa.
• Ripottele kaikki juustoraasteella viisi minuuttia ennen valmistautumista.

Valmis paisti voidaan tarjoilla pöytään. Makuominaisuuksillaan se valloittaa paitsi perheesi, myös vieraasi.

Kurpitsa hitaassa keittimessä on helppo keittää, ja jopa ruoanlaiton urasta kaukana oleva henkilö pystyy käsittelemään sitä.

Kun valitset tämän vihanneksen, sinun on kiinnitettävä huomiota sen väriin. Kurpitsan tulee olla rikkaan oranssin sävyinen. Kannattaa katsoa myös ylhäältä. Jos hänen häntänsä on leikattu pois, hän ei ole vielä valmis käytettäväksi.

Kuten ymmärrät, kurpitsa on sellainen tuote, jota voidaan käyttää monenlaisten ruokien valmistukseen. Se on erityisen hyödyllinen, jos se kypsennetään hitaassa keittimessä. Tämä ei vie aikaa emänniltä, ​​koska ruoanlaittoprosessissa sitä ei tarvitse seurata erityisesti. Sinun tarvitsee vain valmistaa kaikki ainekset ja tarjoilla ruoka pöydälle, kun oikea aika on kulunut.

Katso seuraava video, kuinka keittää kurpitsa hitaassa keittimessä.