Kurpitsalajikkeet ja niiden kuvaus

Laaja valikoima kurpitsalajikkeita hämmästyttää kuka tahansa puutarhuri tai puutarhuri. Ne eroavat toisistaan ​​paitsi värin ja muodon, myös maun suhteen. Lisäksi on lajikkeita, joita voidaan käyttää sisätiloissa koristeena. Ne voivat olla pyöreitä, litteitä, kasvatettuja kannun tai kitaran muotoisia, myös niiden värit vaihtelevat: vihreä, keltainen, harmaa, oranssi, raidallinen tai pilkullinen.

Lajien monimuotoisuus vaikeuttaa valintaa, ja siksi alla on tärkeimmät kurpitsalajikkeet, joilla on yksityiskohtaiset ominaisuudet, joiden avulla voit keskittyä satovaihtoehtoon, joka tuo hyvän sadon.

Kurpitsan kaltaista kulttuuria kasvatettiin ensimmäisen kerran Etelä- ja Keski-Amerikassa. Vasta 1500-luvulla siitä tuli suosittu Euroopassa. Nykyään se löytyy melkein miltä tahansa mantereelta, se kestää erilaisia ​​​​ilmasto-olosuhteita, ja siksi se on niin tunnettu ja laajalle levinnyt. Venäjän ilmasto-olosuhteissa kurpitsaa on kolme päätyyppiä: muskottipähkinä, suurihedelmäinen ja kovakuorinen.

Mitä tulee kasvin rakenteeseen, sen juurijärjestelmä on keskeinen ja erittäin voimakas, ja se pystyy tunkeutumaan maaperään jopa kahden (joskus jopa 4-5) metrin syvyyteen, kun taas pääjuuret (satunnaiset ja sivuttaiset) sijaitsevat maan syvyydessä. jopa 50 senttimetriä.Tämä kasvin juurakon ominaisuus osoittaa, että se haarautuu jopa 4-5 metrin alueelle maaperässä ja toimittaa kasville tarvittavat kivennäisaineet ja vitamiinit maaperästä.

Kurpitsan versoilla on eri muoto. Se voi olla haarautuva, yksivarsi, hiipivä. Sen enimmäispituus on 10 metriä. Myös varren ripset voivat vaihdella lajikkeesta riippuen.

Kasvin lehdet voivat saavuttaa jopa 25 senttimetrin leveyden, mikä on otettava huomioon valittaessa paikkaa kurpitsan istutukseen. Ne ovat myös erilaisia ​​​​muodoltaan, rakenteeltaan ja väriltään, ja mikä tärkeintä - niiden lukumäärä voi olla hyvin monipuolinen, 1 kurpitsassa voi olla jopa 30 neliömetriä lehtiä.

Monet aloittelevat puutarhurit uskovat, että kurpitsakasvin kukkien tulisi olla kirkkaita, mutta tämä on väärää tietoa. Usein kukinnot muodostuvat erilaisissa olosuhteissa, mikä epäilemättä vaikuttaa niiden väriin - se voi olla kirkkaan keltainen, vaalean oranssi. Itse sikiö muodostuu 30-50 päivän kuluessa hedelmöityksestä ja voi olla painoltaan erilainen.

Kurpitsaviljelmä on jaettu kahteen päätyyppiin: kihara- ja pensaskurpitsoihin, joiden rakenne on helppo määrittää kasvattamalla sivusilmukoita. Puutarhapalstoilla käytetään kahta eri alalajia eri tarkoituksiin.Joten jos paikkaan on tarpeen istuttaa paikka, pensaskurpitsa on sopivampi, kun taas kiipeilykulttuuri mahdollistaa kasvien muodostumisen jopa 2,5 metrin pituisiksi tai korkeiksi.

Kasvin toista versiota käytetään yleensä suurten elävien vihreiden näyttöjen luomiseen sivustolle tai talon lähelle.

Viljelmän kukinta tapahtuu heinäkuussa, juuri tässä kuussa voidaan havaita kasvin uskomattoman kauniita kukkia. Mutta makeat hedelmät ilmestyvät jo elokuun toisella puoliskolla, kun ne kypsyvät, ne muuttuvat väriltään yhä kylläisemmiksi. Alla on yleisimmät kurpitsakasvien lajikkeet puutarhapalstoilla, jotka ovat erittäin suosittuja sekä ammattilaisten että aloittelijoiden keskuudessa, jotka vain hallitsevat puutarha- tai maalaisliiketoimintaa.

Melonikurpitsa on mehukas, tuoksuva kulttuuri, jolla on hämmästyttävä maku. Se on helppo erottaa muista - sen tuoksu on samanlainen kuin kypsän melonin aromi. Tällainen kurpitsa on vakaasti toisella sijalla kesäasukkaiden suosiossa, koska sen ominaisuudet ovat vaikuttavia: säilyvyys on pitkä, tämä kulttuuri on vaatimaton viljelyssä ja myöhemmässä hoidossa, ja makuindikaattorit yllättävät jopa gourmetit. Täysin kypsymisaika on jopa sata päivää, ja hedelmät ovat oransseja, väriltään hieman vaaleanpunaisia ​​ja litistettyjä.

Yhden hedelmän massa voi olla jopa 30 kiloa. Melonikurpitsan hoitoprosessissa voit nähdä, että se kestää erittäin kuivia alueita, mutta myös pieniä pakkasia (2 astetta pakkasta tällaiselle kasveille on melko mukavat olosuhteet). Monet huomauttavat, että tätä lajiketta voidaan syödä jopa raakana.

Saksanpähkinäkurpitsa - tämä kulttuuri tunnetaan myös sellaisilla nimillä kuin "Moskhata" tai "Butternut". Tämä lajike kasvatettiin risteyttämällä useiden kurpitsojen lajikkeita: Muscat ja Afrikkalainen. Viljelmän kypsymisaika on 3 kuukautta. Paras vaihtoehto olisi jättää enintään 5 hedelmää yhdelle kasville, jotta ne voivat kasvaa mahdollisimman paljon ja ruokkia hyödyllisillä aineilla. Yksi hedelmä painaa yleensä hieman yli kilon ja näyttää suurelta kesäkurpitsalta.

Lajike on nimensä velkaa sen makuominaisuuksista: sillä on pähkinäinen aromi, mutta sen saavuttamiseksi on välttämätöntä hoitaa kasveja kunnolla. Hedelmät on mahdollista poimia jo ennen niiden lopullista kypsymistä, ne voivat "päästä" kotiin, varsinkin jos on odotettavissa kylmää (tämä lajike ei pidä pakkasesta).

Gymnospermous kurpitsa - huolimatta houkuttelevasta ulkonäöstä (kelta-vihreät hedelmät), tämä lajike ansaitsee huomion. Kasvaneiden hedelmien massa on jopa 7 kiloa, ja kuori eroaa siinä, että se on melko ohut. Ihon kovettumisen estämiseksi tämä kurpitsa tulisi istuttaa erilleen muista lajikkeista, jotta vältetään pölytys niistä, minkä vuoksi iho voi tihentyä.

Ensimmäiset hedelmät voidaan korjata 4 kuukauden kuluttua, ja niitä säilytetään kaksi kuukautta. Ei vain ruoanlaitossa, voit käyttää tämän kurpitsalajikkeen massaa, sitä käytetään laajalti lääketieteessä ja kosmetologiassa.

"Rossiyanka" on kylmiä lämpötiloja kestävä kulttuuri. Kypsyy 3 kuukaudessa, on kaunis väri - oranssi tai kelta-oranssi.Hedelmät kasvavat jopa 4 kilon painoisiksi (enintään 5 hedelmää yhdessä kasvissa). Kirkkaan massan vuoksi tätä lajiketta käytetään usein erilaisten sokeroitujen hedelmien tai hillojen valmistukseen. Tämän lajikkeen ainoa ja erittäin suuri haittapuoli on sen lyhyt säilyvyys, säilyvyys on hyvin lyhyt, mutta sato on melko suuri.

"Sweetie" on yksi kaikkien kesäasukkaiden suosituimmista lajikkeista ominaisuuksiensa, saatujen hedelmien ja varastoinnin vuoksi. 3 kuukauden kuluttua kasvista voidaan korjata 6 ja joskus 8 suurta hedelmää. Yhden hedelmän paino on 2-2,5 kiloa, mutta tämän lajikkeen suurin kasvatettu kurpitsa painoi noin 100 kiloa!

Voit säilyttää tällaisen hedelmän tammikuuhun asti, ja mitä pidempi kurpitsan säilyvyys on, sitä rikkaampi sen maku. Tällainen lajike on kuljetettava erittäin huolellisesti, koska hedelmän kuori voi vaurioitua melko helposti. Käytä "Sweetie" sekä raakana että prosessoituna. Tämän lajikkeen suurimmat fanit ovat lapset, joille voidaan valmistaa kurpitsasta erinomaista sosetta.

"Bottle" - tämän lajikkeen syntymäpaikka on Amerikka ja Afrikka, ja se saavutti suosionsa Keski-Euroopassa. Kasvin varren pituus on erittäin suuri - jopa 15 metriä, lehdet ovat aallotettuja ja kukat piiloutuvat lehtien kainaloihin päivän aikana. Kasvin hedelmillä voi olla eri muoto: päärynän muotoinen, soikea, pyöreä. Myös tätä lajiketta kutsutaan usein nimellä "Lagenaria" tai kurpitsa "Ateriat". Yhdelle kasville muodostuu jopa 10-15 hedelmää, kunkin paino voi olla jopa puolitoista kilogrammaa.

"Sadan punnan" - tämän suurihedelmäisen viljelmän päävarsi on jopa 7 metriä kooltaan, pallomaisia ​​tai soikeita hedelmiä, joista jokainen painaa jopa 20 kilogrammaa. Hieman makea maku ei tee siitä kovin suosittua, mutta tämä lajike selviytyy hyvin tuholaisista, ja siksi se on kysytty aloittelevien puutarhureiden ja kasvin rehutarkoituksiin kasvattavien keskuudessa.

"Matilda" on toinen jalostuslajike, jonka hedelmät ilmestyvät 3 kuukauden kuluttua ja painavat jopa 3 kiloa. Voit säilyttää tällaisia ​​hedelmiä jopa 4 kuukautta, mutta kasvatetun kasvin siemeniä ei ole mahdollista käyttää myöhempään istutukseen.

"Spagetti" - tämä lajike sai nimensä sen epätavallisen ominaisuuden vuoksi. Kypsennyksen aikana hedelmäliha hajoaa kuiduiksi, jotka ovat ulkonäöltään hyvin samanlaisia ​​kuin pitkä pasta. Maukas ja vaatimaton lajike, joka muodostaa jokaiseen kasviin jopa 4 hedelmää.

Hunajakurpitsa - jo nimestä käy selväksi, että tämä on yksi tämän sadon makeimmista lajikkeista, jota voidaan kuluttaa raakana. Tämä on aikaisin kypsä lajike, joka kypsyy täysin 3 kuukaudessa, sillä on erittäin miellyttävä ainutlaatuinen tuoksu, rapea hedelmäliha ja kaunis kirkas mehukas väri.

Marmorikurpitsa on keskikauden lajike, joka muodostaa hedelmät 4 kuukaudessa. Hedelmien muoto on hieman litistetty, sen paino on jopa 10 kiloa, mikä on puutarhureiden keskuudessa arvostettu. Huolimatta ei kovin houkuttelevasta ulkonäöstä (hedelmän kuori on harmahtava tai vihreä), tämän lajikkeen maku on miellyttävä ja rikas.

Jättiläisellä tai suurihedelmäisellä kurpitsalla on omat ominaisuutensa. Sen varret ovat lieriömäisiä, hieman karvaisia ​​(tämä näkyy heti).Reniformiset ja pyöristetyt lehdet ovat myös luontaisia ​​tälle kurpitsalle. Kasvin ulkonäkö on erittäin houkutteleva. Suuret mehukkaat vihreät lehdet yhdistetään kirkkaan keltaisiin sävyihin maalattuihin kukkoihin.

Jo nimen perusteella voidaan ymmärtää, että tällaisen kasvin hedelmät ovat suurempia kuin muiden lajikkeiden hedelmät, ja tämä on totta. Hedelmien väri vaihtelee, mutta ei paljon. Suuremmassa määrin muodostuu vaaleanpunaisia ​​tai harmaita hedelmiä, joilla on pyöristetty tai litistetty muoto.

Tämäntyyppinen kurpitsa on erityinen, koska se on välivaihtoehto suurihedelmäisen ja kovakuorisen kurpitsan välillä, ja sillä on omat erityiset morfologiset ominaisuutensa. Tämän tyyppisen viljelmän lehdet ovat hieman pehmeämpiä kuin analogien, tummempia ja niissä on valkoisia täpliä. Kukkien väri on epäselvä oranssi ja terälehdet ovat hieman teräviä. Kaikista lajikkeista tämäntyyppisellä kurpitsalla on suurin valikoima kasvavia hedelmiä: keltaisesta vaaleanpunaiseen ja jopa ruskeaan sävyyn.

Yksi tämän lajikkeen mielenkiintoisimmista alalajeista on turbaanikurpitsa, jonka hedelmät muodostuvat turbaanin muodossa ja voivat olla erilaisia ​​jopa samassa kasvissa. Lisäksi pienillä turbaaninmuotoisilla kurpitsalajikkeilla on myös erilainen maku - hedelmäliha voi olla hieman katkera, mutta tämä tekee siitä houkuttelevan herkkusuille.

Yksi epätavallisimmista kurpitsatyypeistä. Sen erikoisuus piilee siinä, että hedelmän sisällä olevilla siemenillä on puutarhureille epätavallinen ja epätavallinen väri - musta (muistuttaa vesimelonin siemeniä, vaikka niitä on useita kertoja enemmän). Siksi sitä kutsutaan usein mustasiemenkurpitsaksi. Ja sitä kutsutaan viikunanlehtiseksi lehtien vuoksi, jotka kasvavat pitkänomaisiksi ja näyttävät viikunoilta (vaikkakin paljon suurempia).

Yleensä hedelmät painavat jopa 4 kiloa ja ovat pitkänomaisen soikean muotoisia. Erikoisolosuhteissa, ilmasto- ja kasvinhoitomenetelmillä kasvatettuja yksilöitä on kuitenkin 20 kiloa! Puutarhurit rakastavat tämän tyyppistä kurpitsaa miellyttävästä ja maukkaasta valkoisesta hedelmälihastaan, jota voidaan syödä paitsi lämpökäsiteltynä, myös raakana.

Lajike on myöhään kypsyvä, ja sadonkorjuu alkaa vasta ensimmäisen pakkasen jälkeen, kun lehdet putoavat kokonaan kasvin päälle. Tämä lajike on hyödyllinen lääketieteen kannalta. Joten diabeetikoille tämä tuote on ihanteellinen, koska massa ei ole niin sakkaroosia, vaan se on kyllästetty riittävällä määrällä mineraaleja ja vitamiineja. Raakoja viikunakurpitsan siemeniä käytetään anthelminttina.

Intiassa, Aasiassa, Indonesiassa, Latinalaisessa Amerikassa ja Kiinassa kasvatetaan vahakurpitsaa, jolla on myös nimi "Benincasa". Tällaisesta laajasta levinneisyydestä huolimatta tämä lajike ei ole kovin suosittu puutarhureiden keskuudessa Venäjän federaation alueella. Vaikka sillä on kiistattomia etuja muihin lajikkeisiin verrattuna.

Joten tämän kasvin hedelmiä voidaan säilyttää riittävän pitkään, jos valitset oikean paikan: sen on varmasti oltava tumma, viileä (15 - 18 astetta). Näissä olosuhteissa hedelmiä voidaan säilyttää vuodesta puoleentoista vuoteen! Mikään muu lajike ei voi ylpeillä sellaisella ominaisuudella.

Pieni kokemus vahakurpitsojen kasvattamisesta Venäjällä antaa meille mahdollisuuden tehdä seuraavat johtopäätökset: hedelmien enimmäispaino saavuttaa 5 kilogrammaa, itse hedelmä on peitetty vahakerroksella. Tämän sadon massaa käytetään usein lääketieteellisiin tarkoituksiin.Joten Kiinassa massan ottaminen sisään on erinomainen diureetti sekä tapa alentaa lämpöä ja lämpötilaa.

Sitä käytetään myös ulkoisesti, se pystyy nukuttamaan kehon osia (mustelmia, mustelmia, pieniä leikkauksia). Kiinalaiset uskovat, että raakojen siementen syöminen auttaa rauhoittumaan, rentoutumaan, pääsemään eroon unettomuudesta ja stressistä, ja lisäksi se voi pidentää ihmisen ikää.

Koska kurpitsalajikkeita on paljon ja ne kaikki eroavat väriltään, muodoltaan, rakenteeltaan, kokeneet puutarhurit käyttävät niitä usein paitsi kulinaarisena ruokalajina, myös eräänlaisena koriste-elementtinä. Niiden joukossa, jotka haluavat käyttää tätä kulttuuria jokapäiväisessä elämässä, seuraavat tyypit ja alalajit ovat suosittuja.

• syyläiset lajikkeet - niillä on epätasainen pinta, minkä vuoksi ne ovat hyvin kuvioituja ja epätavallisia. Joissakin lajikkeissa karheus on niin voimakasta, että hedelmät muistuttavat eri muotoja.

• oranssi - kirkas, mehukas, pallomainen, tasainen muoto, oranssi ja keltainen - herättävät huomion ja tekevät sisustuksesta luovemman ja epätavallisen.

• vesimeloni - todellakin, ne muistuttavat rakenteeltaan ja muotoilevat kypsää kesävesimelonia. Raidallisista hedelmistä tulee kirkas koristeellinen aksentti kaikissa huoneissa, joissa niitä käytetään. Ja kesämökissä tai puutarhatontissa heistä tulee ehdottomasti omistajiensa ylpeys.

• Brindle - ne ovat samankaltaisia ​​tiikerin kanssa, koska ne ovat tyypillisiä koko hedelmän pinnalla.Yleensä tällaiset beige- tai kellertävät kurpitsalajikkeet sijoitetaan usein talon sisäänkäynnille koristamalla ne lisäkoristeella (niiden kaltaiset seepratyyppiset värit ovat myös erittäin suosittuja).

• päärynän muotoinen - ehkä suosituin käytettäväksi koristemateriaalina sekä sisällä että ulkona - puutarhoissa, kesämökeissä, mökkien alueella.

Koska eri kurpitsalajikkeiden ominaisuudet kestävät kylmiä lämpötiloja, ne vaativat eri määriä kosteutta, kasvavat erilaisissa maaperäolosuhteissa, niiden esiintymis- ja levinneisyysalueet ovat melko ilmeisiä. Alla on kuvaus laajasta valikoimasta kurpitsalajikkeita, jotka ovat ihanteellisia kasvatettavaksi tietyllä Venäjän alueella.

Uralille ja Siperialle seuraavat lajikkeet soveltuvat viljelyyn.

• "Hymy"- mehukas ja makea kurpitsa, sietää hyvin kylmää säätä, säilyy pitkään, kypsyy elokuussa.

• "Pisama" - melonin aromi ja maku, kasvi on erittäin kestävä kylmien lämpötilojen lisäksi myös sen eroille, joten voit istuttaa tämän lajikkeen turvallisesti Siperian alueilla.

• "Parantuminen" - varhainen kurpitsalajike, joka ei pelkää pakkasta tai kuivaa säätä. Ihanteellinen puuron valmistukseen.

Kasvin kasvattaminen keskikaistalla ja etelässä on mahdollista, jos käytetään kaikkia muskottipähkinäkurpitsan alalajeja. Suosituin on kurpitsa "Vitaminnaya", jonka nimeä ei keksitty turhaan.Se on todella hyödyllisten elementtien, vitamiinien ja kivennäisaineiden varasto, jotka ovat välttämättömiä jokaisen ihmisen keholle.

Tämä kurpitsalajike vaatii riittävää lämpöä ja aurinkoisia päiviä, ja siksi tämä lajike on ihanteellinen avoimeen maahan. Lisäksi sillä on paljon etuja sen helppouden ja makuominaisuuksien suhteen.

Parhaat lajikkeet lähiöissä kasvatukseen:

• "Terapeuttinen" - kurpitsa kypsyy hyvin aikaisin, sillä on pieniä, mutta erittäin mehukkaita ja rapeita hedelmiä;

• "Ensi-ilta" - kylmiä ja rankkoja sateita kestävä kulttuuri, jota voidaan sitten säilyttää hyvin pitkään ja nauttia sen mausta;

• "Maa" - kypsyy aikaisin, monien asiantuntijoiden mukaan sillä on voimakas vaniljan tuoksu, houkutteleva puutarhureille, ei pelkää sadetta, kuivuutta ja viileyttä, voidaan säilyttää pitkään.

Erilaisia ​​vihanneskasveja on käytetty pitkään maisemasuunnittelussa. Maisemointi on taidetta. Provence-tyylistä on tullut erittäin suosittu puutarha- tai kesämökeissä, mökkien alueilla sekä kotona. Kurpitsan hedelmistä tulee usein avainhenkilö tällaisessa epätavallisessa suunnittelussa.

Niiden muotojen monimuotoisuuden ansiosta voit luoda kokonaisia ​​veistoksia, jotka herättävät huomiota, sekä käyttää niitä lisäyksenä jo olemassa olevaan puutarhan sisustukseen. Niitä käytetään kukkaruukkujen luomiseen, joita käytetään lamppujen, maljakoiden jne.

Tilavassa huoneessa tai pihan sisustamiseksi vihanneskasveja käytetään usein antamaan suunnittelulle erityinen tunnelma. Suosituimpia tässä tapauksessa ovat ne kurpitsalajikkeet, joita varastoidaan pitkään.Tämä varmistaa sisustuksen pitkän läsnäoloajan.

Kurpitsojen hedelmiä käytetään usein lintuhuoneina. Ne koristavat talon lähellä olevaa aluetta ja toimivat lintujen ruokintana, jotka lentävät paikalle etsimään ruokaa. Voit olla luova ja koristella lintumajaa, esimerkiksi maalata sen väreillä, jotka houkuttelevat lintuja ja näyttävät harmoniselta puutarhassa tai mökissä. Monet koristelevat kurpitsan lintuhuoneita lehdillä, oksilla ja muilla luonnollisilla ominaisuuksilla, jotta se olisi mahdollisimman mukava.

Suosituin tapa käyttää kurpitsaa koristeena on luoda siitä pieni vaunu, joka sopii orgaanisesti minkä tahansa alueen maisemaan. Tärkeintä tässä tapauksessa on, että kurpitsa on ulkonäöltään houkutteleva. Koristelemalla sen pienillä pyörillä, kankailla, muilla materiaaleilla ja jopa kuvioilla saat täydellisen lopputuloksen.

Monet ihmiset tekevät sävellyksiä useista kurpitsoista kerralla. Kurpitsan toukka on erityisen suosittu. Sen muodostumiseen tarvitaan useita kurpitsalajikkeita ja -tyyppejä, jotka eroavat hieman kooltaan.

Kurpitsaa voidaan käyttää myös sisätiloissa. Siitä valmistetaan arkkuja, luovia mutta lyhytikäisiä maljakoita, kelloja. Pienestä kurpitsasta voi valmistaa jopa pippurisirottimen ja ruokasuolasirottimen. Usein talossa voit nähdä pienestä kurpitsasta omin käsin tehdyn kynttilänjalan. Hän näyttää Halloween-hahmolta, vain ilman synkkää naamiota.

Tämän kulttuurin hedelmiä käytetään myös houkuttelevien, mutta ei toimivien sisustustuotteiden luomiseen.Erikoiset hahmot hämähäkkien muodossa (joita varten sikiöön on kiinnitettävä useita tassuja jouselle), pienet muotit, jotka on ripustettu koko taloon - kaiken tämän avulla voit saada positiivista palautetta huoneen sisustuksesta. Voit myös käyttää kurpitsaköynnöksiä talon sisustamiseen, ne voivat muuttaa merkittävästi rakennuksen ulkonäköä ja antaa sille hienostuneisuutta.

Lisätietoja parhaiden kurpitsalajikkeiden valitsemisesta on seuraavassa videossa.