Talvikurpitsa: ominaisuudet, lajikkeet ja viljely

Kurpitsa on varsin hyvin tuttu kotimaisille puutarhureille ja puutarhureille. Mutta tämä houkutteleva kasvi on monipuolisempi kuin miltä ensi silmäyksellä näyttää. Erittäin tärkeitä ovat ne lajikkeet, joita kasvatetaan muita nopeammin ja joiden avulla voit saada maukkaan sadon.

Tämä talvinen makea kurpitsa on tulossa suositummaksi vuosi vuodelta, vaikka se on otettu käyttöön vasta äskettäin. Kasvin ainutlaatuinen ominaisuus on kyky säilyttää hedelmät koko vuoden ja vielä enemmän huoneenlämmössä. Biologinen puolustusmekanismi on erityinen plakki kurpitsan pinnalla. Vahakerros estää luotettavasti pilaantumisen, mutta myös kuivumisen. Lajikkeen alkuperäinen lähde on Kaakkois-Aasian trooppiset metsät.

"Benincasaa" viljellään aktiivisesti Aasian maissa, joissa sitä ei pidetä vain erilaisina tuotteina, vaan myös arvokkaana luonnonlääkkeenä. Vahakurpitsalla on hyvin kehittynyt juurakko. Sen varret ovat ohuita (ei paksumpia kuin kynä), pituus jopa 4 m. Lehdet ovat suhteellisen pieniä, sen muoto, kuten kukkien ulkonäkö, muistuttaa kurkkua. Arvostelujen perusteella "Benincasalla" on erinomaiset koristeelliset ominaisuudet.

Kasvi tuottaa lähes aina korjattavia hedelmiä loka-marraskuussa. Kulinaarisiin tarkoituksiin käytetään sekä nuorta kasvua että kypsää kurpitsaa. Tropiikissa vahakurpitsat voivat kasvaa jopa 10 kiloon, mutta Venäjällä ahkerimmatkin viljelijät voivat laskea korkeintaan 5 kiloon. Kun massa muuttuu makeammaksi, sitä voidaan käyttää:

• kuumat välipalat;
• sokeroitu hedelmä;
• keitot.

Maantieteellinen alkuperä on jättänyt vahvan jäljen kulttuurin ominaisuuksiin: "Benincasa" on kriittisesti riippuvainen lämmöstä. On suositeltavaa käyttää taimia, koska varhaisimmat versot eivät kestä hyvin pakkasta. Tärkeää: siirto aiheuttaa myös vakavaa stressiä kasvissa. Jos kurpitsan viljely ei onnistu nopeasti ja ensimmäisellä kerralla, on ensi vuonna kokeiltava peittämistä kalvolla. On suositeltavaa valita paikka, jossa aurinko tulvii eikä tuuli puhaltaa.

Maaperä kaivetaan alustavasti ja siihen lisätään humusta (5 tai 6 kg / 1 neliömetriä pintaa). Potaskan ja fosforin seosten lisäys suoritetaan 0,02-0,04 kg per 1 neliömetriä. m. Laskeutuminen on sallittua vain maan perusteellisen lämpenemisen jälkeen, vähintään 1,5 neliömetriä vaaditaan per pensas. m vapaata tilaa. Edellisillä ja rinnakkaisilla viljelmillä ei ole erityistä roolia: vahakurpitsa on erittäin mukautuva.

Suurihedelmäinen "Gribovskaya" kurpitsa voi myös tuoda suuria etuja. Itujen syntymisen ja teknisesti kypsien hedelmien ilmestymisen välillä kestää yleensä 128–140 päivää. Kurpitsa muodostaa pitkänomaiset ripset, hedelmien massa on 3-7 kg, jolle on ominaista paksu mehukas massa. Kiintoainepitoisuus voi nousta 20 %:iin ja sokereiden osuus on jopa 10 %. "Gribovskayan" etuja ovat erinomainen kuljetuskyky ja hyvä turvallisuus.

Tämän lajikkeen kurpitsalla on yleinen sovellus, Venäjän federaation keskivyöhykkeellä sitä viljellään pääasiassa taimien kautta.Kun paluupakkaset ovat ohi, 2-3 viikon ikäisten taimien pitäisi olla valmiita. Suositeltu laskeutumiskuvio on 0,7x1 m. Kaikki hoito rajoittuu lähes järjestelmälliseen kasteluun ja pintakäsittelyyn.

Mikä tahansa talvikurpitsa on arvokas paitsi varastoinnin helppouden, myös sen runsaan ravintoainepitoisuuden vuoksi. Kasvi sisältää:

• A-vitamiini;
• C-vitamiini;
• kalium;
• mangaani.

Jotta saat tällaisen miellyttävän ja terveydelle tärkeän hedelmän, sinun on istutettava kurpitsa paikkoihin, joissa sen kasvillisuus kestää vähintään 3,5 kuukautta. Melkein koko tämän ajan on kypsyttävä, kunnes se päättyy, hedelmiä ei tule poimia. Päälajikkeiden kasvitieteellisen ja agronomisen kuvauksen mukaan taimien siementen istutus suoritetaan 21–28 päivää ennen kylmän sään likimääräistä loppua. Paikoissa, joissa kasvukausi on vähimmäisnormia pidempi, voit kylvää siemenet suoraan vapaaseen maahan 14 päivää varhaisen pakkasen jälkeen. Maaperää valmistettaessa siemenet peitetään lämpimällä, hieman kostealla liinalla.

Taimet kasvavat ruukuissa, joiden halkaisija on 8 cm. Tavalliset alustat ovat lähes aina liian pieniä. Taimia on viljeltävä valaistuimmassa ikkunassa, ja lyhennetyllä päivänvalotunnilla säteilyn puute kompensoidaan erityisellä lampulla.

Aluerajoituksen kiertämiseksi kannattaa rakentaa säleikkö tai käyttää olemassa olevaa aitaa kurpitsojen pystysuoraan kasvattamiseen. Kasvit istutetaan 60 cm:n etäisyydellä tukea kohti. Jos mahdollista, lannoita maata talvella kompostilla. Taimet siirretään avoimeen puutarhaan, kun maa lämpenee 20 asteeseen.Sitä tulisi löysätä 0,3 m, laskeutuminen penkereiden yläpisteisiin, joiden korkeus on 1 m, on suositeltavaa. Tämä tekniikka estää juurien mätää.

Tärkeää: pystysuorassa kasvaessa kumpuja ei voida käyttää. Mutta siitä huolimatta voit taistella rikkaruohoja vastaan ​​asettamalla multaa vihannesten ympärille sen kasvun ensimmäisinä viikkoina. Heti kun leveät lehdet muodostuvat, sinun on kitkettävä maa manuaalisesti. Maaperän kastelua tarvitaan maaperän kuivuessa. Ei ole hyväksyttävää kaataa vettä lehtien päälle, muuten rupi tai härmäsieni ilmestyy.

Arvioi talvinen makea kurpitsa, katso alla.