Tillilajikkeet: erilaisia ​​lajikkeita, ominaisuuksia ja eroja

Tilli on suosittu yrtti. Tämän kulttuurin ominaisuudet ja ominaisuudet mahdollistavat sen käytön paitsi useiden kulinaaristen ruokien valmistukseen. Se löytää sovelluksen sekä kansanlääketieteessä että kosmetologiassa. Siksi tätä mausteista kulttuuria löytyy melkein kaikista kotitalouksista eri ilmasto-alueilla, samoin kuin kasvihuoneissa ja monikerroksisten rakennusten ikkunalaudoilla.

Tilin laaja suosio sai kasvattajat kehittämään uusia maustelajikkeita, joilla on parempia ominaisuuksia ja makua. Ruokakauppojen ja supermarkettien hyllyiltä löydät suuren määrän tämän tyyppisiä vihreitä, ja erikoistuneet myymälät tarjoavat asiakkailleen laajan valikoiman laadukkaita eri lajikkeiden siemeniä. Ennen ostamista sinun on tutkittava huolellisesti tuotteen ominaisuudet ja sen ominaisuudet. Vain oikea istutusmateriaali ja sen asianmukainen hoito antavat sinun kerätä laadukkaan sadon vaaditussa määrässä.

Tilli on tuoksuva yksivuotinen kasvi, jota käytetään paitsi kulinaaristen ruokien, myös lääkkeiden valmistukseen. Kulttuuri ei ole pitkäjänteistä, yleismaailmallista. Älä käytä vain tummanvihreitä lehtiä, vaan myös varsia, siemeniä ja juuria.

Kosteuden puutteessa kasvi kuihtuu ja lehdet muuttuvat keltaisiksi. Viljelmä reagoi positiivisesti lisäkasteluun, mineraali- ja orgaanisten lannoitteiden käyttöön. Miellyttävien olosuhteiden luominen mausteiden kasvulle ja kehitykselle vaikuttaa suotuisasti korjatun sadon määrään ja laatuun.

Tilli tunnustetaan hyödylliseksi kasveksi. Sen lääkinnälliset ominaisuudet vaikuttavat positiivisesti ruoansulatusjärjestelmään ja hermostoon, normalisoivat verenpainetta ja parantavat kehoa.

Ammattimaiset kasvattajat ovat kasvattaneet suuren määrän tämän viljelykasvin lajikkeita, joilla on erilaiset ominaisuudet, kuvaukset ja toiminnalliset tarkoitukset. Ennen valitun tillilajikkeen kylvöä on tarpeen määrittää sen viljelyn tarkoitus. Mausteisen kulttuurin nimittämiseen on useita vaihtoehtoja:

• vihreän massan saaminen;
• marinadien valmistus;
• siementen kokoelma.

Erikoisliikkeiden hyllyillä on useita mausteita:

• aikaisin;
• keskiverto;
• myöhään.

Varhaisia ​​lajikkeita viljellään kevätvihreäksi satoksi. Keskikokoiset sisältävät viherkasvien ja nuorten kukintojen keräämisen säilytystä varten. Myöhäiset on tarkoitettu vihermassan kasvattamiseen ilman uudelleenkylvöä kesällä. Useiden erityyppisten tillien kasvatus eri kypsymisjaksoilla henkilökohtaisella tontilla mahdollistaa sadonkorjuun aikaisesta keväästä syksyn viimeiseen kuukauteen.

Varhaisten tillinvihreiden hankkiminen kevätlomasalaattien luomiseen on monien puutarhureiden päätehtävä. Varhain kypsyvien lajikkeiden istuttaminen voidaan suorittaa paitsi aikaisin keväällä, myös myöhään syksyllä.Etuna on aikainen sadonkorjuu. Haittoja ovat kukintojen nopea ilmestyminen ja pieni määrä vihreää massaa. Tämäntyyppisten mausteiden suosituimmat edustajat ovat useita lajikkeita.

• "Grenadieri" - yleinen tuuhea tilli, jonka viherkasvien keräys voidaan suorittaa 30 päivää kylvön jälkeen koko kasvukauden ajan.
• Gribovski - yleisin laji lauhkean ilmaston alueilla. Voit kasvattaa kasvia paitsi avoimessa maassa, myös kasvihuoneissa ja kasvihuoneissa. Tällä lajikkeella on voimakkaat kirkkaan vihreät lehdet, jotka ovat yli 20 cm korkeat ja rikas aromi. Lajikkeella on korkea satoprosentti. Kulttuuri ei ole vain vaatimaton, vaan sillä on myös korkea vastustuskyky erilaisille sairauksille.

• "Edelleen" - korkeatuottoinen lajike, jota käytetään suuren määrän viherkasvien saamiseksi paitsi yksityisten kotitalouksien tonttien lisäksi myös erikoisaloilla. Vihreitä käytetään kuivaukseen, pakastukseen, säilöntään sekä massamyyntiin vähittäiskauppaketjuissa. Erottuva piirre on tyypillinen plakki lehdissä.
• "Sateenvarjo" - hyvin varhainen lajike, jonka siementen kylvö voidaan suorittaa lumipeitteen sulamisen jälkeen. Ensimmäinen sato tapahtuu toukokuun alussa. Viimeinen sato tehdään 80 päivää kylvöstä.
• "Linnake" - kompakti kasvi, jonka viherkasvien keräys suoritetaan 40 päivää kylvön jälkeen. Kulttuurilla on korkea maku ja rikas aromi.
• "Vologdan pitsi" - aikaisin kypsyvä pensastilli, jota kasvatetaan varhaista satoa varten. Tällä tyypillä on yleinen tarkoitus ja korkea tuottavuusprosentti.

Keskimääräinen kasviryhmä muodostaa jopa kymmenen voimakasta lehteä yhdessä solmussa, jotka kasvavat vuorotellen. Näin voit pidentää tuoreen sadon korjuuaikaa. Keskikauden ja runsaslehtisen tillin luokan parhaat edustajat ovat useita lajikkeita.

• "Sateenvarjo" - tehokas hybridi, jonka varren korkeus on jopa kaksi metriä. Lehdet ovat vihreitä ja suuria, kukinnan halkaisija voi olla 15 cm. Yhdessä sateenvarjossa voi olla yli 30 kukkaa. Yksi pensas voi antaa jopa 20 g vihreää massaa.
• "Amazon" - Tuottava runsaslehtinen maustetyyppi. Yhdellä kasvilla lehtiä on yli 15 kappaletta, kaupallinen kokonaispaino enintään 40 g. Lajikkeen erikoisuutena on kohotettu ruusukkeen muoto, joka estää lian pääsyn lehtiin kastelun tai sateen aikana.
• "Kibray" - suosittu lajike alueilla, joilla on alhainen lämpötila ja usein pakkaset. Sadonkorjuu tapahtuu 60 päivää siementen kylvöstä. Lehtien korkeus on 45 cm. Yhdeltä neliömetriltä saadaan yli 4 kg satoa.

• "Max" - vaatimaton ja kompakti kasvi. Siementen kylvö suoritetaan maaperän lämpenemisen aikana 10 asteeseen tai enemmän. Ensimmäiset versot voidaan nähdä 10 päivän kuluttua. Yhdestä neliömetristä satoa saadaan 3 kg satoa. Kerätyillä vihreillä on miellyttävä tuoksu ja herkkä maku.
• "Richelieu" - voimakas kasvi jopa 130 cm korkea. Lajikkeella on korkeat paitsi kulinaariset, myös koristeelliset indikaattorit. Lehdet ovat erittäin kauniita, "harjattuja". Siemenet voidaan kylvää aikaisesta keväästä myöhään syksyyn.
• "venäläinen koko" - yksivuotinen kasvi, jossa on voimakas ruusuke ja leviävä pensas. Viljelmää käytetään tuoreeseen kulutukseen, sillä on selvät aromaattiset ominaisuudet.Varren korkeus saavuttaa yhden metrin.
• "Hercules" - myytävänä korkeasatoisia lajeja, joita käytetään massaviljelyyn. Vaatimattomuus ja taudinkestävyys antavat sinun kerätä suuren prosenttiosuuden vihreää massaa. Tämä lajike on kooltaan ja tuottoltaan huomattavasti parempi kuin muut tillilajikkeet.
• "Lesnogorodsky" - Keskiaikainen lajike, jossa on herkkiä ja tuoksuvia vihreitä. Edut sisältävät vihreiden esillepanon säilymisen pitkän aikaa.

Talvisadonkorjuuta varten kokeneet puutarhurit suosittelevat myöhäisten tillilajikkeiden istuttamista. Näillä tyypeillä on useita kiistattomia etuja:

• pitkä sadonkorjuuaika;
• korkea vitamiiniprosentti;
• sateenvarjojen myöhäinen muodostuminen;
• mehukkaita vihreitä.

Tämän lajin edustajat ovat kolme suosittua lajiketta.

• "Alligaattori" - suosituin viherkasveiksi istutettu lajike. Lehtien korkeus on yli 30 cm. Tämä laji kestää kukinnan muodostumista, sadonkorjuu voidaan tehdä useita kertoja. Suotuisia olosuhteita luotaessa yhdestä pensaasta voidaan kerätä yli 100 g tuoksuvia vihreitä.
• "Furt" - erittäin korkea kasvi. Tämä tyyppi on suosituin kuivaukseen ja pakastukseen. Pitkäaikaisessa säilytyksessä se säilyttää ominaisuutensa ja mausteisen tuoksunsa.
• "Ataman" - universaali kasvi, joka antaa paljon vihreyttä. Tällä lajikkeella on laaja valikoima sovelluksia ja se on erittäin suosittu lajike.

Oikean lajikkeen valinta istutusta varten on ratkaiseva vaihe, joka vaikuttaa satoon. Myönteisillä arvosteluilla on valtion rekisterissä luetellut parhaat tillilajikkeet. On pidettävä mielessä, että jokaisella lajikkeella on omat yksilölliset ominaisuutensa, jotka on otettava huomioon mausteista satoa istutettaessa.

Monet puutarhurit yrittävät valita ne tillilajikkeet, joissa sateenvarjojen vähimmäismäärä kypsyy. Kun kukinnot ilmestyvät, vihreistä tulee karkeita, kovia ja ei-aromaattisia, mikä vaikuttaa negatiivisesti sen makuun. Kasvattajat eivät ole vielä kasvattaneet lajikkeita, jotka eivät muodosta kukkavarsia. Siksi kokeneet puutarhurit suosittelevat valitsemaan ne viljelykasvilajikkeet, joiden kukinnot kypsyvät myöhään. Tämän ryhmän merkittäviä edustajia ovat "Mischievous", "Alligator", "Hoarfrost", "Dill".

Ikkunalaudalla kasvatuksessa on parempi suosia sellaisia ​​tuottavia lajikkeita kuin Grenadier, Richelieu ja Kibray. Mikä tahansa näistä lajeista antaa sinun korjata hyvän viherkasadon jopa kotona.

Vihreiden keräämisen sääntöjen noudattaminen auttaa säilyttämään hyödyllisen sadon aromin ja ominaisuudet. Vihreän massan keräys tulisi suorittaa 35 päivää ensimmäisten versojen ilmestymisen jälkeen, kun kasvien korkeus saavuttaa yli 20 cm. Tuoksuvan ja terveellisen tillin keräämiseksi kokeneet puutarhurit suosittelevat erikoistyökalujen käyttöä - puutarhasakset tai oksasakset.

Ennen tillin leikkaamista se on kaadettava runsaalla vedellä. Työ on suoritettava huolellisesti, yritäen olla vahingoittamatta kasvin juurijärjestelmää.

Kerätyt kasvit pestään kylmän veden alla ja kuivataan tuuletetussa ja auringonvalolta suojatussa huoneessa. Niitä ei voida vain kuluttaa tuoreina, vaan myös kuivataan, pakastaa, käyttää aihioiden valmistukseen talveksi.

Katso seuraavasta videosta yleiskatsaus tillilajikkeisiin.