Milloin viinirypäleet avataan talvehtimisen jälkeen ja miten se tehdään?

Kokeneet viljelijät tietävät tarkalleen, kuinka suorittaa kaikki rypälepensaiden hoitoon liittyvät toimet, mukaan lukien niiden kaivamisen ajoitus talvehtimisen jälkeen. Kokemattomien ihmisten on tiedettävä tietyt vaatimukset tälle ajanjaksolle ja itse prosessille.

Minkä tahansa lajikkeen viinirypäleet ovat lämpöä rakastava kasvi, koska vaikeiden pakkasten esiintyminen hänelle on epämukava ympäristö. Kasvattajat yrittävät tuoda joka vuosi esiin talvenkestäviä lajikkeita, jotka kestävät helposti -25 asteen kylmyyttä, mutta toistaiseksi he eivät ole selvinneet lämpötilan vaihteluista. Se on jyrkkä sään muutos, joka vaikuttaa viiniköynnökseen ja tuomitsee viljelijän sadon ja jopa koko pensaan menettämiseen.

Pensaan oikea ja oikea-aikainen avaaminen talvehtimisen jälkeen ei ole helppo tehtävä, koska tätä varten sinun on valittava optimaaliset sääolosuhteet. Lämpenemisen ja ensimmäisten lämpimien auringonsäteiden myötä viiniköynnös alkaa silmua, minkä vuoksi on erittäin tärkeää kehittyä optimaalisissa olosuhteissa. Jos tänä aikana lämpötila hyppää plussasta -5:een, nuoret versot kuolevat.

On myös vaarallista pitää viiniköynnöstä suojassa, kun ulkona alkaa tasaista lämpöä. Heti kun maa lämpenee tarpeeksi, munuaiset alkavat silti kasvaa aktiivisesti, ja ilman auringon osallistumista ne eivät pysty kehittymään normaalisti ja kuolevat.

Rypäleiden avaamiselle ei ole ehdottoman tarkkoja päivämääriä, koska jokaisella alueella on omat ilmastolliset ominaisuutensa, ja sinun on keskityttävä vain säähän. Kun lumi on kokonaan sulanut ja maa kuivunut hyvin, tämä on ensimmäinen merkki siitä, että voit mennä viinitarhaan. Lämpötilaindikaattoreiden tulee olla jatkuvasti korkeita päivällä ja vähintään viittä pakkasastetta yöllä.

Itse avausprosessi on suositeltavaa suunnitella selkeälle ja aurinkoiselle päivälle, jotta viiniköynnöksellä on aikaa kuivua, mikä minimoi yön viileyden aiheuttamat haitat. Jos on odotettavissa merkittävää jäähtymistä, on parempi peittää pensaat yöksi ja avata ne uudelleen päivällä. Jos ilmastonmuutokseen ei voi reagoida välittömästi, älä kiirehdi avaamaan, jos yöt ovat vielä kylmiä. Kun lämpömittari pysyy positiivisessa merkissä ympäri vuorokauden, voit avata kaikki pensaat kokonaan ja valmistautua jatkotyöhön niiden hoitamiseksi.

Rypälepensaiden avaamisprosessi riippuu suurelta osin siitä, kuinka se tarkasti suljettiin. Yksinkertaisin vaihtoehto tähän mennessä on käyttää yksinkertaista maata, joka on peitetty viiniköynnöksellä. Tässä tapauksessa pensas on avattava sillä hetkellä, kun maaperään ei ole enää lunta, mutta maa ei ole vielä täysin kuiva. Tämä on tärkeää, koska kovettunut maaperä voi vahingoittaa kasvin silmuja, ja sen irrottaminen on paljon vaikeampaa. Rypäleitä peittävä maa on murskattava ja irrotettava, jotta on helpompi ja mukavampi päästä viiniköynnökseen, joka poistetaan siitä varovasti sen jälkeen, kun sitä maahan pitävät tuet on poistettu.

Suojausprosessi voidaan suorittaa sopivan kokoisilla muovipussilla, säkkikankaalla ja kattohuovalla, jotka pitävät hyvin lämpöä eivätkä päästä kylmää sisään. Suojausprosessi koostuu erityisten tukien rakentamisesta, joille viiniköynnös sijoitetaan peitemateriaaliin. Tällaisen rakenteen poistaminen on helpompaa, koska sinun ei tarvitse kaivaa maasta mitään, riittää, että poistat materiaalin, jolla pensas peitettiin, ja pura sitten itse tuet.

Jos sää alueella on epävakaa tai erittäin kylmä, kuten Altai-alueella, on parasta yhdistää molemmat vaihtoehdot. Tällaista menettelyä varten sinun on kaivettava kaivanto ja laskettava viiniköynnös siihen. Se on kääritty päällysmateriaaliin, jonka jälkeen kaikki kiinnitetään tukevasti tukikehyksen avulla maahan ja sirotellaan maalla. Sinun on poistettava tällainen rakenne tässä järjestyksessä:

• maaperän löysääminen ja sen täydellinen puhdistus rypälepensaan sijainnista;
• kiinnityskehyksen purkaminen;
• peitemateriaalin poistaminen viiniköynnöksestä;
• sitomalla jokainen oksa korkeammalle maasta.

On olemassa samanlainen vaihtoehto, joka eroaa vain siinä, että kaivoksia käytetään maan kaivamisen sijasta. Tämä pätee erittäin kylmään talveen, jolloin maa jäätyy melko syvästi. Tämä toimenpide koostuu jo eristetyn viiniköynnöksen upottamisesta maahan, puristamisesta hiusneuloilla ja kaivamisesta maahan. Voit avata pensaan, kun pakkasvaaraa ei enää ole.

Jos rypälepensaat kantavat aktiivisesti hedelmää, on tärkeää säilyttää niiden kyky kehittyä ja kasvaa kunnolla. Tätä varten sinun on suoritettava kaikki hoitotoimenpiteet oikein ympäri vuoden.Keski-Venäjällä, jossa talven kylmät ovat melko voimakkaita, mutta eivät kriittisiä, viinirypäleet voidaan peittää maalla tai jauhetulla viiniköynnöksellä peitemateriaalissa.

Alemmassa lämpötilassa on tärkeää suojata pensas jäätymiseltä talvella eikä kiirehtiä kaivamaan sitä keväällä odottaen maaperän lämpenemistä ja vakaata yölämpötilaa ilman pakkasta. Jos et noudata näitä sääntöjä, voit nopeasti menettää kaikki rypälepensaat, jotka jäävät ilman satoa, vitamiineja ja mahdollisesti tuloja.

Rypälepensojen avaamisaika vaihtelee riippuen alueesta, johon pensaat on istutettu. Sopivimman ajanjakson määrittämiseksi sinun tulee keskittyä:

• alueen ilmasto-ominaisuudet;
• toistuvien pakkasten mahdollisuus, niiden voimakkuus ja kesto.

Nuorten silmujen altistuminen pakkaselle on erittäin vaarallista, koska se voi johtaa kuolleisiin versoihin tai karuihin ripsiin.

Jos puhumme Keski-Venäjästä, Volgan alueesta tai Moskovan alueesta, päivämäärät vaihtelevat todetun lämpötilan ja jo laskeneiden sademäärien mukaan. Jos kevät on aikainen, viinirypäleet voidaan avata huhtikuun puoliväliin mennessä, ja pitkittyneellä lämpenemisellä toukokuun ensimmäiset päivät ovat optimaalinen aika.

Ukrainassa ja Etelä-Venäjällä ilmasto on lämpimämpi, joten ajoitus on erilainen. Sopivin aika pensaiden avaamiseen on maaliskuun loppu ja huhtikuun alku, jolloin pakkasia ei pitäisi odottaa. Tarkemman päivämäärän määrittämiseksi sinun tulee tarkkailla säätä.

Mitä tulee Venäjän pohjoisosaan ja Kaukoidään, täällä siirtymä menee toiseen suuntaan kylmemmän ilmaston vuoksi.Yleensä rypäleet avataan toukokuussa, mutta suojaksi asennetaan muovikalvo, joka poistetaan päivällä ja peittää pensaat yöllä, jotta vältetään nuorten silmujen jäätyminen.

Pensaiden avausprosessi riippuu suurelta osin niiden peittamisesta ja viinitarhan kasvualueesta. Lämpimässä ilmastossa kaikki on melko yksinkertaista, tärkeintä on välttää viivästyksiä vakiintuneessa lämpimässä säässä, jotta silmut eivät ala kasvaa suoraan suojissa. Mutta kylmillä ja erittäin kylmillä alueilla työn erityispiirteet ovat erilaiset.

Jos on mahdollista, että pakkaset tulevat jopa toukokuussa, sinun on avattava pensas eri tavalla. Ensin sinun on tehtävä tuuletus suojassa, jotta viiniköynnös on edelleen suojattu, mutta jo tottuu ympäristöolosuhteisiin. Seuraavaksi tulee odottamaan vihreiden kasvainten ilmaantumista. Sen jälkeen sinun on poistettava viiniköynnös kokonaan ja sidottava oksat. Tällä tavalla ilmestyvät silmut voivat antaa täyden sadon.

Pensaiden avaamisen aloittamisen yhteydessä on tärkeää varmistaa, että niiden ympärillä ei ole seisovaa vettä, mikä vaikuttaa negatiivisesti kasvin kehitykseen. Tällaisten tilanteiden estämiseksi itse rypäleitä istutettaessa on tärkeää sijoittaa ne kukkulalle, ei alangolle.

Jotta rypälepensaat avattaisiin ajoissa ja satoa ei menetetä, on tärkeää noudattaa tiettyjä sääntöjä:

• Töitä tehdään vasta, kun sää on vihdoin lämmennyt eikä kovien pakkasten vaaraa ole. Jokaisella alueella ajoitus on erilainen.
• Avaus tulisi tehdä lämpimänä ja aurinkoisena päivänä, mieluiten aamulla, jotta viiniköynnöksen kuivumiseen ja uusiin olosuhteisiin sopeutumiseen jää riittävästi aikaa.
• Mahdollisten pakkasten varalta kannattaa olla suojavarusteet, joilla voi peittää pensaat yöksi.
• Kun sää muuttuu jyrkästi huonompaan suuntaan, on tärkeää pelastaa munuaiset. Jos ne ovat jo ilmestyneet ja ovat valmiita kasvamaan, on tarpeen käsitellä niitä rautasulfaattiliuoksella. Tämä hidastaa prosessia vähintään viikolla.
• Hedelmäsilmujen katoamisen välttämiseksi voit sitoa viiniköynnöksen pystysuoraan, mikä edistää yläosan ja sitten vuorotellen kaikkien muiden kasvua. Kun alemmat aktivoituvat, ne, jotka kantavat hedelmää, ei pitäisi olla pakkasvaaraa.

Normaalia kasvua ja kehitystä varten viinirypäleet tulee sitoa kunnolla, mutta niitä ei tehdä heti avaamisen jälkeen. Tämä viive liittyy siihen, että pakkaset voivat iskeä milloin tahansa ja viiniköynnös on piilotettava nopeasti. Minkä tahansa peitemateriaalin avulla tämä on paljon helpompi tehdä, kun oksat ovat maassa.

Viiniköynnöstä ei myöskään kannata pitää sitomatta, koska munuaiset alkavat pian kehittyä ja kasvaa aktiivisesti, ja makuuasennosta johtuen ne voivat kasvaa väärään suuntaan. Lisäksi aloitettaessa sitoa oksia, joissa on jo vihreitä versoja, on suuri todennäköisyys, että monet niistä katkeavat itse toimenpiteen aikana.

Jos sää on laskeutunut tyynelle ja lämpimälle, tämä on täydellinen aika nostaa viiniköynnökset tukilleen ja sitoa ne. On tärkeää suorittaa tämä työ aurinkoisena päivänä, jotta pensas kuivuu kaikilta puolilta, muuten on suuri riski saada se hometta.

Kun rypälepensas on täysin avautunut, mutta kylmän uhka on edelleen olemassa, nuoret silmut on suojattava vaaralta. Siinä tapauksessa, että ne ovat jo kuoriutuneet ja alkavat kasvaa, on välttämätöntä hidastaa tätä prosessia, jota kuparisulfaatti tekee erinomaisesti. On tärkeää tehdä liuos, jota tulisi käyttää pensaiden käsittelyyn, ja odottaa päivä prosessin alkamista. Jos kemiallisia menetelmiä ei ole mahdollista käyttää, yksinkertainen pystysuoranauha voi olla vaihtoehto niille.

Maasta nostettu ja sidottu viiniköynnös tulee hoitaa tautien ja tuholaisten varalta mahdollisimman pian. Aluksi Bordeaux-neste oli paras lääke tähän, mutta nyt on ilmestynyt suuri joukko muita lääkkeitä, jotka antavat saman tuloksen, mutta ovat paljon vähemmän myrkyllisiä.

Monet viljelijät käyttävät mieluummin "Ridomilia" pensaiden hoitoon, koska se suojaa pensaita erinomaisesti sienitaudeilta ja on tehokas homeen torjuntaan. Ensimmäinen ruiskutus riippuu siitä, kuinka terve pensas oli, joka oli valmistettu talvehtimiseen. Jos vaurion merkkejä havaittiin, lääke tulee käyttää heti viiniköynnöksen nostamisen jälkeen, mutta jos kaikki oli kunnossa, voit odottaa tällä menettelyllä ja tehdä sen, kun pensaalla on jo noin viisi arkkia.

Aktiivisen lehtien kasvun aikana on tärkeää suorittaa lisäkäsittely tuholaisia ​​vastaan, jotka tähän mennessä ovat mahdollisimman aktiivisia. Yleisimmät keinot tähän ovat "Nitrofen", "Karbofos" ja "Oksihom". Nämä hyönteismyrkyt ja fungisidit pitävät pensaan ehjänä. Nämä ovat vasta ensimmäisiä viljelijän toimia viiniköynnöksen kasvattamisen jälkeen, mutta pensaan onnistuneen kasvun kannalta on tärkeää tietää, mitä tehdä seuraavaksi.

Koko talven maassa makaaneet viinirypäleet heikkenevät huomattavasti kevään tullessa, joten aktiivisen kasvun aloittamiseksi he eivät voi tulla toimeen ilman apua. Juuren alle on parasta levittää typpi-, fosfaatti- ja kaliumlannoitteita. Jotta rypäleet kasvaisivat nopeammin ja ylimääräistä energiaa ei hukata, on tärkeää leikata tarpeettomat oksat, lyhentää niitä, jotka vielä tarvitaan kasvuun, ja poistaa kaikki vaurioituneet tai tarpeettomat. On erittäin tärkeää muodostaa pensas oikein, jotta siinä on oikea määrä silmuja, se kasvaa hyvin ja heittää ulos maksimimäärän siveltimiä.

Kun pensas on avattu, nostettu ja sidottu, se on kasteltava, mutta tämä toimenpide on suoritettava ajoissa ja oikein. Sen päätehtävänä on herättää rypäleet, mikä jonkin aikaa hidastaa silmujen puhkeamista. Kastelu suoritetaan heti pensaan avaamisen jälkeen. Tärkeä yksityiskohta on veden lämpötila, jonka tulisi olla lämmin. Tämä vivahde auttaa kasvia kasvamaan nopeammin. Jos kylmän sään riski on suuri, veden tulee olla viileää, mikä antaa energiaa ja voimaa viiniköynnöksen kasvattamiseen myös viileällä säällä.

Kevään kastelun tulisi olla runsainta, koska tällä hetkellä on mahdollisuus ravita maaperää hyvin, mikä on sitten pensaan ravintolähde.Keväällä pensaan alle kaadettavan veden määrä voi olla keskimäärin 300 litraa. Seuraavat kastelut ovat vähemmän intensiivisiä, ne tarvitsevat vain 20-30 litraa eikä enempää. Maaperää on tarpeen kostuttaa tällä kertaa enintään kerran viikossa ja märällä säällä - kerran kymmenessä päivässä.

Tehokkaan kastelun saavuttamiseksi voit käyttää reikiä, jotka sijaitsevat puolen metrin etäisyydellä varresta, tai lähellä oleviin kaivantoihin. Erilaiset menetelmät mahdollistavat pensaan lähellä olevan maaperän kyllästämisen kosteudella, joka ravitsee rypäleitä. Juurien kostuttamiseksi sinun on kaadettava vettä erityisiin putkiin, jotka kaivettiin taimen istutuksen yhteydessä.

Toinen tärkeä tapahtuma rypäleiden hoidossa keväällä on maaperän irtoaminen sen ympäriltä. Tätä prosessia tarvitaan, jotta maapallosta tulee valoisampi, mikä edistää ilman aktiivista tunkeutumista syvemmille kerroksille. Maaperää on löysättävä vain kahdesti - ensimmäinen on viiniköynnöksen pensaiden ja sukkanauhan avaamisen yhteydessä, ja toinen on ajoitettu samaan aikaan kun rypäleet alkavat kukkia. Tämä prosessi on hyödyllinen myös siinä mielessä, että se mahdollistaa tarvittavien lannoitteiden syöttämisen maaperään, jota kasvi tarvitsee kyseisenä ajanjaksona. Ensimmäisen irrotuksen tulisi nostaa maaperää 20 cm syvyyteen, ja toinen on pinnallisempi, sillä siihen riittää päivittää 10 senttimetrin maaperä.

Toinen rypäleiden hoidon vaihe on maaperän multaaminen, jonka tarkoituksena on pysäyttää rikkakasvien kasvu pensaan lähellä ja auttaa säilyttämään kosteuden maassa, estäen sitä aktiivisesti haihtumasta. Toimenpide suoritetaan olkien, bottien tai kalvon avulla, joka on asetettava pensaan lähelle ja jätettävä sellaiseksi, kunnes silmut alkavat kukkia.

Mikä tahansa rypäle, missä se kasvaa, voi kestää talvehtimista eri tavoin, joten sen avaamisen jälkeen on tarpeen tutkia viiniköynnös huolellisesti paleltumien tai vaurioituneiden alueiden varalta. Jos tällaisia ​​paikkoja on, ne on hävitettävä välittömästi karsimalla pensas. Tällaisia ​​toimintoja kutsutaan "hygieniahoidoksi", jota seuraa formaatio. Hänen tehtävänsä on säätää kunkin pensaan pituutta. Tärkeä kohta on osien käsittely, joiden pitäisi parantua nopeasti, jotta pensas pääsee aktiiviseen kasvuun.

Jos rypäleiden karsiminen suoritetaan kaoottisella tavalla ja leikkauksia ei käsitellä, paraneminen kestää kauan, pensas jää huomattavasti jäljessä kehityksessä ja ei todennäköisesti anna hyvää satoa. Jos sinun on leikattava vanha oksa, tee se renkaan alla niin, että siitä jäljellä oleva kanto on enintään 1 cm.

Rypäleiden kanssa työskennellessä jokainen vaihe on tärkeä, joten niitä ei voida jättää huomiotta. Hyvän viljelijän on ymmärrettävä kaikki hienoudet ja vivahteet, joita hän voi kohdata.

Lisätietoja siitä, milloin viinirypäleet avataan talvehtimisen jälkeen, katso seuraava video.