Rypäleet "Lady's fingers": ominaisuudet ja viljely

Aluksi rypäleitä pidettiin villikasvina, mutta sen viljelyn jälkeen jalostettiin monia hybridilajeja, joilla oli oma maku ja kasvuominaisuudet. Näihin lajikkeisiin kuuluvat 1600-luvulta lähtien tunnetut rypäleet, jotka tulivat Keski-Aasiasta ja saivat kansan keskuudessa "lempinimen" "Lady's fingers" marjojen pitkänomaisen soikean muodon vuoksi, jotka ovat sekä mustia että valkoisia. Tästä lajikkeesta keskustellaan artikkelissamme.

Tämä lajike kuuluu lajeihin, joissa on suuria klustereita, jotka ovat erityisen suuria mustissa "Ladyfingersissä". Melko vapaa ja haarautunut, viisikymmentä senttimetriä pitkä ja kaksikymmentäkuusi senttimetriä leveä, klusterit ovat kartiomaisia. Niiden paino on keskimäärin puoli kiloa. Lajike esitetään kahdessa muunnelmassa: siemenillä ja ilman niitä.

On huomattava, että mainitun lajikkeen pitkulaiset marjat eivät ole vain mustia, vaan myös vaaleanvihreitä ja kelta-vaaleanpunaisia. Etelä-Aasian tasavalloissa "Lady sormia" kutsutaan "Hussein white" tai "Hussein black". Musta, toisin kuin valkoinen, on suurin, yhden marjan paino voi ylittää 7 grammaa ja pituus on yli 4 senttimetriä. Runsaan makeassa maussa on lievää happamuutta. Marjojen ohut kuori on hieman peitetty suojaavalla vahamaisella pinnoitteella. Huomattujen ominaisuuksien ansiosta lajike rakastui miellyttävään makuun, esteettiseen ulkonäköön, joka säilyttää muotonsa pitkään ilman ulkoista vaikutusta.

Lady's fingers -lajike ei ole vain houkutteleva ulkonäkö, vaan myös hyödyllisten aineiden varasto. Marjoissa on monia hyödyllisiä vitamiineja ihmiskeholle. Kaliumin ansiosta viinirypäleet estävät sydänsairauksien esiintymisen. Normalisoi unta ja lievittää turvotusta. Lisäksi mustissa viinirypäleissä on antioksidantteja, jotka estävät pahanlaatuisten kasvainten ilmaantumisen.

Lukuisista eduista huolimatta monet rajoittuvat tämän marjan käyttöön sen melko korkean kaloripitoisuuden vuoksi. Kuitenkin "Lady's sormet" Kishmishin jälkeen on alhaisin kaloripitoisuus: Kishmish - 40 kcal, "Lady's fingers" - 60 kcal. Esimerkiksi punaisten viinirypäleiden kaloripitoisuus on 69 kcal.

Lajikkeen tärkein etu on epäilemättä sen maku, jonka maistajat tunnustavat todellisten rypäleiden malliksi. Luomalla tarvittavat olosuhteet kasvin kasvulle voit saavuttaa korkean sadon. Viiniköynnöksellä on nopeasti uudistuvia ominaisuuksia, minkä ansiosta se voi muodostaa kasvin ilman pelkoa tuhoutumisesta. Pienmuotoisten kirkkaanvihreillä kolmi- tai viisisormeisilla lehdillä on hieman koholla oleva ympärysmitta. Lehden sisäpuolella olevissa suonissa on pieni kasa. Lajikkeen kukat ovat biseksuaalisia, mikä edistää nopeaa pölytystä.

Suurimpana haittapuolena on huono pakkaskestävyys ja omituisuus ilmasto-olosuhteisiin. Lajikkeella on huono immuniteetti sairauksia vastaan, joten sinun on oltava valppaana koko kauden ajan. Lisäksi hänellä on keskimyöhäinen kypsyys. Sääolosuhteiden omituisuuden vuoksi aloittelevien puutarhureiden ei ole toivottavaa aloittaa lajikkeiden kasvattaminen.Myös Venäjän keskivyöhyke on riittämättömän lämmön vuoksi sopimaton kasvupaikka. Hedelmää pidetään myös myöhään: useimmissa lajikkeissa kolmantena vuonna, ja "Lady's fingers" mahdollistaa sadonkorjuun vain viisi vuotta istutuksen jälkeen.

Ennen lajikkeen istuttamista on tärkeää valita oikea paikka. Sen täytyy olla aurinkoista. Vältä lähellä olevia rakennuksia, joiden varjo peittää valon. Rakennukset tai vanhojen puiden läsnäolo ovat toivottavia pohjoispuolella, koska ne pystyvät pitämään pohjoistuulen hengityksen. Luonnokset ovat vaarallisia nuorille versoille. Pohjaveden läsnäolo lähellä on vain plussaa, joka tarjoaa kasville jatkuvaa ravintoa.

Taimet on upotettava maahan noin 1,5 metrin syvyyteen. Kuoppa on täytettävä kompostilla ja lannoitteilla, mukaan lukien mineraalien lisäksi superfosfaattia ja typpeä pieni määrä. Sekä keväällä että syksyllä istutus on sallittu. Lähellä toisiaan sijaitsevat kasvit rajoittavat kasvuaan, joten niiden väliin tulee jättää noin 0,5 metrin etäisyys.

Koska viinirypäleet ovat liaanikasvi, ne tarvitsevat tukea (säleikköä). Säleikkö voidaan valmistaa tavallisista metalli- tai puupylväistä, joihin viiniköynnös on sidottu. Tämäntyyppinen sukkanauha on tehokas, jos kasvi on nuori eikä ole saavuttanut merkittävää korkeutta. Myöhemmässä kehitysvaiheessa olisi tarkoituksenmukaisempaa järjestää sukkanauha esimerkiksi verannan kattoon. Asennetuista pylväistä vedetään köysi tai lanka, jota pitkin viiniköynnös lasketaan. Lopputuloksena on kaari, jonka kupusta roikkuu viinirypäleterttuja.

Kuten edellä mainittiin, "Ladyfingers" on lajike, joka on nirso ilmaston ja hoidon suhteen. Jos vertaamme lajikkeiden hoitoa valkoisiin ja mustiin marjoihin, valkoinen on valikoivampi kuin musta. Ensinnäkin hän on herkempi kylmälle. Toiseksi veto, riittämätön kastelu ja aurinkolämmön puute voivat johtaa sadon täydelliseen menetykseen.

Jotta sato olisi korkea, kasvi on muotoiltava. Ei tarvitse pelätä ylimääräisen leikkaamista, koska lajike palautuu nopeasti, uudet versot ilmestyvät melkein välittömästi. On tarkoituksenmukaisempaa leikata 15 silmää (munuaisen ja lehden välinen muodostus), jolloin jätetään useita aikuisia hihoja (monivuotisia oksia). Rypäleet ovat nopeasti kasvava kasvi, jonka vuoksi kukintoja ei muodostu kaikissa versoissa. Ympärileikkaamattomat ylimääräiset versot voivat tuhlata kasvin energiaa turhaan. Rypäleet, kuten kaikki muutkin kasvit, kantavat hedelmää paljon paremmin, jos tarpeettomat versot poistetaan ja varjostetut rypäleet, jotka eivät ole kosketuksissa viiniköynnökseen, sijaitsevat jonkin matkan päässä toisistaan.

Viiniköynnös ei ole pensas, jonka yläleikkaus antaa loistoa. Tässä on tärkeää olla vahingoittamatta, joten on parempi aloittaa ylimääräisen viiniköynnöksen poistaminen alhaalta jättäen versoja kahdella tai kolmella silmällä, ja ylhäältä muodostetaan nuolet, joissa on 14 tai 15 silmää. Tämä määrä johtuu alhaisesta kylmänkestävyydestä. Kaikki ylimääräinen voidaan poistaa kevään aikana.Se on yleensä kuiva viiniköynnös.

Rikkaruohojen poistaminen, paikan vuotuinen kaivaminen ja maaperän kasaaminen vaikuttaa kasveisi positiivisesti, sillä se rikastaa maaperää hapella ja estää pienten hyönteisten tunkeutumisen. Kuivatun kuoren ja viiniköynnösten kevätleikkaus mahdollistaa viinitarhasi nuorentamisen.

Kokeneen puutarhurin asianmukaisella hoidolla "Ladyfingers" on puutarhan koristelu.

Lajike ei kestä paitsi äkillisiä lämpötilan muutoksia, vaan on myös herkkä lukuisille sairauksille ja tuholaisille. Esimerkiksi sateisella kesällä, johon liittyy sumuja, kasvi voi marjojensa tapaan mätää. Tämä on niin kutsuttu homesieni (home). Jos näet mätänevän marjan, se on poistettava välittömästi ennen kuin tauti leviää muualle. On hyödyllistä huomata, että kypsät marjat eivät mätäne homeen takia, vaan muuttuvat happamaksi. Sairaus tuhoaa kaikki lehdet, kukinnot, mikä johtaa sadon merkittävään laskuun.

Kuumuus, johon liittyy korkea kosteus, voi aiheuttaa oidiumin (homeen) leviämistä. Sairaus alkaa ilmetä lähellä maata sijaitsevissa oksissa: näkyviin tulee tumman sävyn harmaita pilkkuja ja homeinen pinnoite. Nouseessaan korkeammalle oidium iskee kukintoja, jotka eivät ole vielä ehtineet edes avautua. Marjat lakkaavat kasvamasta, kuivuvat. Kaikkiin havaittuihin ongelmiin liittyy erityinen mädän haju.

Mädäntymisen estämiseksi kuollut puu on poistettava estämistä varten syksyllä.Syksyllä, ennen kylmän sään alkamista, on toivottavaa käsitellä maaperä rautasulfaatilla ja keväällä ja kesällä - Bordeaux-liuos, joka on sekoitettu kolloidisella rikillä. Viinitarhan katkaisu on suunniteltava hyvin valaistussa ja riittävästi tuuletetussa paikassa.

Kun lehtien tummuminen ilmenee ensimmäisen kerran, on tarpeen aloittaa välittömästi kasvin käsittely mangaaniliuoksella tai kolloidisella rikillä. Viinitarha, kuten monet kasvit, tarvitsee vuotuista ruokintaa. Kehittääksesi vastustuskykyä sairauksia vastaan, voit rikastaa kasvia kaliumilla, fosforilla ja hivenaineilla.

Tautien lisäksi viinitarha voi olla herkkä linnuille ja hyönteisille, joita vastaan ​​​​suojataan seuraavat menetelmät:

• tuulen "repellers" (äänitehosteiden läsnäolo on vain plussaa);
• kasvin yläpuolelle kohoavat rakenteet, jotka on liimattu peilillä;
• ohut verkko, joka kietoutuu kupolin ympärille.

Muita Ladyfingers-lajikkeelle vaarallisia tuholaisia ​​ovat punkit ja kirvat. Runsas määrä jälkimmäistä johtaa sellaisen taudin kuin filokseran esiintymiseen. Lehtinen filoksera ilmenee syyläisten muodostumien ilmentymisenä lehden alaosassa. Vaarallisin on juurifiloksera, jota on ensinnäkin vaikea ohittaa ajoissa, ja toiseksi se voi tuhota kasvin kokonaan. Laiminlyödyn filokseran muodon jälkeen on vaikea kasvattaa rypäleitä sairaalla alueella 20 vuoden ajan.

Coloradon kovakuoriaiset, lehtimadot, ripset aiheuttavat paljon vaivaa ja vaivaa, mutta ne ovat suurempia kuin kirvoja, joten ne ovat helposti tunnistettavissa, minkä ansiosta voit aloittaa taistelun ajoissa. Näiden tuholaisten tuhoamiseksi käytetään kastelua erilaisilla valmisteilla: Aktara, Karate, Aktellik ja muut (täydellinen konsultaatio voidaan saada maatalousliikkeistä).

Puutarhureiden ja asiantuntijoiden mukaan lajikkeen ulkoiset merkit ja maku ovat tietysti houkuttelevia. Mutta "Ladyn sormet" ovat oikeita sääolosuhteisiin ja kuljetuksiin. Houkuttelevat muodot säilyvät riittävällä määrällä aurinkoisia kesäpäiviä. Jos kesä osoittautui sateiseksi ja kylmäksi, vaikeasti ilmestyvät marjat voivat halkeilla. Halkeamien kohdalle ilmaantuu usein hometta.

Tämä ei tarkoita sitä, että hyvän sadon saamiseksi lajike tarvitsee vain auringonvaloa. Kosteuden puute voi myös tuhota tulevan sadon silmussa. Siksi kuumalla kesällä on tarpeen tarjota säännöllinen ja runsas kastelu. Lajikkeen tietyn haurauden vuoksi sen kuljettaminen on melko vaikeaa. Heikolla kampalla (marjan ja harjan sitova lanka) marjat eivät pysy rypäleissä. Niiden löysä iho myös muodostuu helposti. Jos et ole kiinnostunut suurista toimituksista, niin omaksi iloksesi "Ladyfingersin" kasvattaminen on erittäin perusteltua.

Videokatsaus rypälelajikkeesta "Lady's fingers", katso alla.