Rypälelajikkeet "Kishmish" ja niiden kuvaus

Lämpiminä kesäaikoina on niin mukavaa syödä jälkiruokalajikkeena pidetyn Kishmish-rypäleen makeita hedelmiä. Loppujen lopuksi sen sokeritaso ylittää usein 20%. Sitä kulutetaan sekä raakana että se sallitaan jalostukseen, erityisesti tuotetaan viiniä.

Tärkein ominaisuus, jolla "Kishmish" luokitellaan, on siementen puuttuminen. Siksi se on niin suosittu ihmisten keskuudessa. Todennäköisimmin tämä ominaisuus ilmestyi luonnollisen mutaation seurauksena ja korjattiin myöhemmällä valinnalla. Joissakin lajikkeissa siemenet ovat vielä muodostumassa, mutta ne ovat lapsenkengissään.

Keski-Aasian ja Lähi-idän maita pidetään rypäleiden alkuperäpaikoina, joissa viinirypäleet ovat olleet tunnettuja ammoisista ajoista lähtien. Päivätyt viittaukset alkavat vuodesta 1212 - esimerkiksi uzbekistanin saduissa on siitä kuvauksia.

Suuren sokeripitoisuuden vuoksi tämä alalaji on kaloririkkain. Siksi ruokavaliota noudattavien tulee olla varovaisia. Eri lajikkeiden kaloripitoisuus vaihtelee hieman ja on noin 95 kcal / 100 g tuotetta. Rusinoilla nämä arvot ovat täysin erilaiset - 270 kcal. Lähes kaikentyyppisiä "Kishmish" -tuotteita varastoidaan pitkään, ne eivät menetä esitystapaansa, kestävät pitkäaikaista kuljetusta. Näiden ominaisuuksien ansiosta se löytyy minkä tahansa supermarketin hyllyiltä.

Marjojen tulee olla hyvin pitkään, jotta niihin ilmestyy mätää tai hometta. Siksi sinun ei pidä ottaa siveltimiä, joihin on ilmestynyt vähintään yksi pilaantunut hedelmä. Myös melkein kaikki tämän lajikkeen alalajit luokitellaan nopeasti kypsyviksi. Melko korkea pakkaskestävyys mahdollistaa "Kishmishin" kasvattamisen paitsi etelässä myös Keski-Venäjällä, Uralille asti.

Tämän talvenkestävän lajikkeen on kasvattanut D. M. Novikov. Hedelmät ovat vaaleankeltaisia, marjat pyöreitä, pieniä. Kypsytysaika on 23.-26.9. Sokeripitoisuus on 22,6%, happamuus on pieni, pitoisuus on 8,6 g / l. Eri tekijöistä (hoito, sää, ilmasto) riippuen voit kerätä 60-100 senttiä hehtaaria kohden.

Yllättävän kaunis lajike. Marjat ovat täyteläisen kirkkaan vaaleanpunaisia, suuria ja hohtavat auringossa. Hyvin varhain kypsyvän lajikkeen on kasvattanut amatööri V.V. Zagorulko (Ukraina). Rypäleklusterit ovat suuria, painavat 700 - 1500 g, tiheydeltään löysät. Se maistuu miellyttävältä muskottipähkinältä. Pakkasen- ja tautienkestävyyden indikaattorit ovat keskimääräisiä. Tällä hetkellä tämä laji on saamassa yhä enemmän suosiota, ja sitä pidetään yhtenä "Kishmishin" parhaista.

Haittoja ovat se, että kuumalla säällä hedelmiin muodostuu pehmeitä pieniä siemeniä.

Tämä on keskikauden lajike, jolla on korkea kypsyysaste. Kypsyy neljässä kuukaudessa kasvukauden alusta. Tunnetut hybridit, kuten "Black Sultan", "Black Emerald" (amerikkalainen valikoima), "Black Finger" (israelilainen valinta). Tällä hetkellä tämän lajikkeen hybridilajien jalostus tapahtuu instituutissa. Potapenko.Klusterit ovat kartiomaisia ​​eivätkä kovin suuria, keskitiheyksiä. Hedelmät ovat keskikokoisia, pitkulaisia. Kaikki alalajit erottuvat täyteläisestä sinisestä väristä, joka pyrkii mustaan.

Ohuen kuoren pinnalle muodostuu pieni vahapinnoite. Hyvän maun ansiosta tällaisia ​​rypäleitä käytetään usein kuivattujen hedelmien, mehujen ja viinien valmistukseen. Siitä tulee erinomaisia ​​rusinoita. Lajikkeen haittana voidaan pitää alttiutta sairauksille, kuten antraknoosille ja oidiumille. Riittämätön pakkaskestävyys. Keskikaistan alueilla on välttämätöntä peittää versot talveksi. "Kishmishin" mustat lajikkeet ovat erityisen runsaasti A-, B-, C-vitamiineja ja nikotiinihappoa.

Nimen perusteella tämän hybridin alkuperäpaikka on selvä. Se kasvatettiin risteyttämällä vanhempapari "Victoria" ja "Rusball". Kirjoittaja - E. Klyuchikov. Rypäleissä on kartiomainen siisti nippu, jossa ei ole kovin tiiviisti sijoittuneet marjat. Paino noin 600 - 750 g Jotkut puutarhurit onnistuvat kasvattamaan jopa 1,5 kg painavia yksilöitä. Väri on kylläinen, sisältää kaikki punaisen violetin paletin sävyt. Kypsyy 110-120 päivässä. Voit ottaa näytteen elokuussa.

Alalaji on erittäin hedelmällinen, vain 5% sen versoista ei kanna hedelmää. Kestää pakkaset talvet jopa -25 Cº ilman lisäsuojaa. Sieni vaikuttaa heikosti. Lajikkeen osalta on hyväksyttävää muodostaa pieni määrä alkeellisia siemeniä.

Haittoja ovat mm.

• herkkyys ampiaistartunnalle, sadon säilyttämiseksi pensaat tulee käsitellä hyönteismyrkkyillä;
• erityisen hedelmällisinä vuosina versot voivat ylikuormittua raskailla tupsuilla ja katketa, joten lisätukia on asennettava;

Toinen varhainen hybridi. joka kypsyy 113-123 päivässä. Terttu on pieni, painaa vain 400 - 600 g, marjat elliptisiä, kukin painaa jopa 5 g. Hedelmien väri voi vaihdella kellertävän vaaleanpunaisesta punaiseen. Arvosanaa kiitetään tasapainoisesta muskottipähkinän mausta, mehukkuudesta, ei paksusta kuoresta. Hybridi on vastustuskykyinen sairauksille, erityisesti homeelle. Kestää pakkasen -24 Cº asti. Makeudesta huolimatta ampiaiset eivät valitse tätä lajiketta hyökkäykseen, mikä on hyvä uutinen.

Alkuperämaa - Unkari, saatu lajikkeista "Perlet" ja "Vimar Blanc". Se on vihreä "Kishmish", kypsyy 110 päivässä, joten voit hemmotella itseäsi sillä elokuun puolivälistä lähtien. Klusterit ovat tyypillisiä kartiomaisia. Marjat ovat pyöreitä, kooltaan 17 mm ja paino 4 g, erittäin mehukkaita. Sitä pidetään sekä pöytänä että teknisenä lajikkeena.

Hybridin kiistattomat edut ovat:

• lisääntynyt tuottavuus;
• hyvät indikaattorit taudin vastustuskyvystä;
• pakkaskestävyys ja kyky sietää lämpötiloja -26 Cº asti ilman lisäsuojaa.

Siksi unkaria kasvatetaan jopa pohjoisilla alueilla. Totta, usein vain teknisenä kulttuurina.

Ensimmäinen tunnettu lajike "Kishmish", joka tuli meille Keski-Aasiasta ja Lähi-idästä. Se on luokiteltu jälkiruoaksi. Kypsymisaika on varsin myöhäinen muihin lajeihin verrattuna ja on 160 - 175 päivää. Klusterit ovat lieriömäisiä, keskikokoisia tai suuria, joskus niissä on oksia. Hedelmät ovat erittäin tiheitä. Marjat ovat suuria, hieman pitkulaisia, maultaan makeita, hieman hapan jälkimaku. Iho on erittäin ohut ja siinä on pieni vahapinnoite. Hedelmien väri vaihtelee sitruunasta meripihkankeltaiseen.

On myös haittoja:

• huono kuljetettavuus ja lyhyt säilyvyys;
• melko alhainen saanto;
• alhainen vastustuskyky sieniä ja hyönteisiä vastaan, joten hyvien tulosten saavuttamiseksi tällä lajikkeella on tehtävä paljon vaivaa.

Keskivarhainen ruokalajike, jonka V. N. Krainov on kasvattanut Talisman- ja Radiant Kishmish -lajeista. Klusteri on suuri, joskus jopa 2 kg painava. Marjat ovat myös erittäin suuria, meheviä, pitkänomaisia. Hedelmien väri on vaaleanpunainen, muuttuu valkoiseksi, hieman tummempi kärki ja hieman kukinta. Iho on tiheä. Lajikkeen makuominaisuudet arvostetaan suuresti. Maun harmonian ja erinomaisen jälkimaun ansiosta siitä valmistetaan tuoksuvia viinejä ja hillokkeita, suussa sulavia jälkiruokia ja makeita hilloja.

Versot juurtuvat hyvin, antavat hyvän sadon ja sietävät normaalisti kylmää -24 C asti. Kestävät erilaisia ​​sairauksia. Hedelmät ovat kuljetettavia, säilytetään pitkään.

Se on myös V. N. Krainovin valintatuote. Elokuun alussa kypsyvä pöytälajike.Nippu keskikokoinen tai suuri - 700 - 1500 g. Marja (8 g asti) ilman alkeellisia sulkeumia, soikea, vaaleanpunainen keltaisella sävyllä. Maku on makea, kuori on ohut, liha on tiheää. Pensaasta saat jopa 6 kg sadon. Kestää lämpötiloja -23 C asti. Kestää sairauksia. Lannoite on levitettävä huolellisesti. Yliruokinnasta pensas alkaa kantaa hedelmää huonommin.

Tummat ruokarusinat, jalostettu Kreikassa vuonna 1979 lajikkeista "Alphonse Lavalle" ja "Black rusina", varhainen kypsymisaika 110 - 120 päivää. Hedelmien sokeripitoisuus on 16-18%. Lieriömäinen nippu, paino 800 - 900 g. Marjojen sijainti on tiheä. Marjat itsessään ovat soikeita, joskus pitkulaisia, 4-5 g kukin.Väri on tummanvioletti, melkein musta. Alalajille tyypillinen piirre on lehtilehti maku. Toinen lajike erottuu hedelmän muodosta, jonka kärjessä on tyypillinen lovi. Kuori on suhteellisen tiheä, ei neulo suussa. Käytä tuoreena tai säilytä.

Pensaat kestävät pakkasia -21 C asti. Kestävät sairauksia ja tuholaisia. Vaatimaton maaperään. Se varastoidaan pitkään poistamisen jälkeen muodostamatta mätää, vain kuivuu ajan myötä. Älä kiirehdi poimimaan tummuneita siveltimiä. Jopa ne, jotka näyttävät melko kypsiltä, ​​eivät itse asiassa välttämättä ole sitä. On parempi antaa niille aikaa kypsyä - silloin ne paljastavat täyden makupotentiaalinsa.

Uusi pöytähybridi kypsyy 105 - 110 päivässä. Noin 500 g painavat klusterit ovat melko löysää. Hyvällä hoidolla ne ovat suurempia. Marjat ovat soikeita, vaaleanpunaisia ​​ja niissä on houkutteleva meripihkan sävy. Sokeripitoisuus on 25 %, joten makeansyöjä pitää rypäleistä. Siinä on tuskin havaittavaa happamuutta ja ripaus muskottipähkinää. Huolessa vaatimaton. Helposti juurtunut ja antaa voimakkaan kasvun vuodessa.Kestää kovia pakkasia -26 C asti.

Hybridilajike, hyvin varhainen, kirjoittaja on V. U. Kapelyushny. Harja, joka painaa 700 g tai enemmän. Marjojen tiheys on korkea, muoto on taipumus kartiomaiseen. Marjat ovat vaaleankeltaisia ​​ja niissä on sitruunavihreä. Muoto pyöreä, koko ja paino pieni - 2-3 g. Massa on tiheää, ohutta ihoa ei tunnu syödessä. Maku on voimakas muskottipähkinä.

Tyypillinen itämainen edustaja, pöytälajike. Sillä on keskimyöhäinen kypsymisaika - 135 - 140 päivää. Klusterit ovat suuria ja tiheitä, lieriömäisiä. Marjat eivät ole kovin suuria, munamaisia ​​tai soikeita. Väri vaihtelee keltaisen vihreästä syvän vaaleanpunaiseen. Se riippuu hedelmien vastaanottamasta auringonvalosta. Asiantuntijat ovat todenneet makuominaisuudet erinomaisina, ja ne ovat ansainneet arvosanan 9,2/10. Makeus on korkea - 22-30%. Iho ei tunnu. Mansikan nuotit korostuvat. Rypäleet ovat parhaita tuoreina, mutta ne eivät menetä ominaisuuksiaan kuivattuna. Rusinat ovat tuoksuvia, vaikkakin heterogeenisen värisiä.

Lajike on pakkasenkestävä. Sen maksimi on pakkaset -15 C asti. Tämä tarkoittaa, että alalajia voidaan kasvattaa vain eteläisillä alueilla, joissa on paljon lämpöä ja valoa. Yhdestä pensaasta satovuosina voit kerätä jopa 20 kg.

Voit istuttaa Kishmish-rypäleitä keväällä ja syksyllä. Keväällä tämä tehdään vakaan lämpimän sään luomisen jälkeen.Huhtikuun kolmannesta vuosikymmenestä toukokuun loppuun. Syksyllä ne istuttavat maahan lokakuun ensimmäisiin pakkasiin saakka ja lämmittävät taimet talveksi. Laskeutumispaikka valitaan aurinkoiseksi ja tilavaksi. Sultanojen osalta on tarpeen järjestää tukien rakentaminen. Etäisyyden rakennuksista tulee olla vähintään 1 m ja taimien välillä - 2-3 m.

Kaivetaan reikä, jonka syvyys on 70 cm ja halkaisija 80 cm, jonka päälle kaadetaan soraa, jonka päälle laitetaan etukäteen valmistettu humus-, hiekka- ja turveseos. He kaivavat tukeen ja asettavat taimen, peittävät sen maalla. Jatkossa niistä leikataan 2 silmää, kastellaan ja multaa munuainen. 3 kuukauden kuluttua on tarpeen puristaa versojen yläosat. "Kishmishin" karsinta suositellaan tehtäväksi klassisen järjestelmän mukaan, 8-12 silmälle. Jätä pensaan 10-12 viiniköynnöstä 1 m korkeutta kohti. 6 neliölle m on perinteisesti keskimäärin 25 viiniköynnöstä.

Lähes kaikki lajikkeet vaativat kastelua. Määrä riippuu maaperästä. Chernozem säilyttää kosteutta paremmin, joten taimet tarvitsevat hieman vähemmän vettä kuin hiekkamaa. Keskimäärin pensas vastaa 30 litraa viikossa. Kasveille on erittäin toivottavaa järjestää tippakastelu. Syötä varovasti typpilannoitteilla, pantofolilla. Sitten maaperään lisätään sulfaatteja, kaliumia ja magnesiumia.

Katso alta lisätietoja.

Useimmilla nykyaikaisilla "Kishmish"-lajikkeilla on alun perin korkea immuniteetti sairauksia, kuten hometta (homeen), oidiumia (homeen) vastaan.

Taimia on kuitenkin edelleen käsiteltävä fungisidillä. Keväällä ja tarvittaessa pensaat ruiskutetaan kuparisulfaatilla. Ampiaiset aiheuttavat suurta haittaa makeille lajikkeille. Voit päästä eroon niistä kaasuttamalla versot savulla ja asettamalla ansoja siirapilla. Viimeinen keino on boorihappo.

Rypäleiden alalehtiä voivat hyökätä hämähäkkipunkit, juuriin - toukokuukuoriaisen toukat. Vihreä osa valitaan lehtisten avulla. Niiden torjumiseksi käytetään ruiskutusta monimutkaisilla hyönteismyrkkyillä. Viiniköynnösten käsittelyn ja sadonkorjuun jälkeen tulee kulua vähintään kuukausi. Hyvin todistetut lääkkeet: Confidor, Aktellik, Fundazol.

Yhteenvetona voidaan todeta, että "Kishmish" on erinomainen rypäle viljelyyn henkilökohtaisella tontilla. Kasvin asianmukaisella hoidolla sinut palkitaan toistuvasti ponnisteluistasi, kun olet saanut herkullisia marjoja.