Hedelmärypälelajikkeen "Sofia" ominaisuudet

Kauniita, suuria rypäleterttuja, lähes samankokoisia marjoja - tämä ei ole unelma tai fantasia. Kuten käytäntö on osoittanut, luonnossa on tiettyjä rypälelajikkeita, joissa on kauniita, valtavia klustereita ja valikoituja, tuoksuvia marjoja. Näihin lajikkeisiin kuuluvat Sofia-rypäleet.

Rypäle "Sofia" on aikaisin kypsä pöytälajike. Pensaan kasvukausi on noin kolme ja puoli kuukautta. "Sofia" on voimakas vahva kasvi, kirkkaan ruskea viiniköynnös tummanvihreillä lehdillä. Tämän kasvin oksille muodostuu monia kukintoja, joista vallitsevat kukat, enimmäkseen vain naaras. Pölytykseen Arcadia-rypäleet ovat erinomainen vaihtoehto. Jotkut kokeneet viljelijät suorittavat lisäksi rypäleen kukintojen keinotekoisen pölytyksen hedelmän muodostumisen parantamiseksi.

Sofia-lajikkeen rypälepensaiden oksille muodostuu valtavat kartiomaiset harjat, yhden rypäleen paino saavuttaa joskus kolme kiloa. Harjoissa on paljon hedelmiä, ne sopivat tiukasti toisiinsa, joten marjojen mätänemisen välttämiseksi klusterit ohenevat.

Tämän lajikkeen marjat ovat kooltaan melko suuria ja munan muotoisia. Niiden paino voi olla jopa 15 grammaa. Hedelmän kuori on erittäin tiheä, vaaleanpunainen.Marjojen hedelmäliha on erittäin mehevää, mehukasta, makeaa, lähes kivetöntä.

Rypälelajikkeet "Sofia" ovat lisänneet vastustuskykyä erilaisille sieni-infektioille, hometta, mätää ja niin edelleen. Sairauksien ehkäisemiseksi on kuitenkin tarpeen käsitellä viiniköynnöstä määräajoin erikoistyökalujen avulla. Tämä lajike ei siedä alhaisia ​​lämpötiloja, joten myöhään syksyllä, ennen ensimmäisen pakkasen alkamista, sinun tulee huolehtia rypäleiden lisäsuojasta.

Hedelmillä on kielteinen asenne pitkäaikaiseen kuljetukseen, ylimääräisellä kosteudella ne halkeilevat ja murenevat. Ei ole suositeltavaa käyttää väärin typpeä sisältäviä lannoitteita Sofia-rypäleiden ruokinnassa. Näihin tarkoituksiin on parempi käyttää fosfori-kaliumseoksia.

Sofia-rypäleet ovat melko tuottavia, joten sinun on leikattava pensaat säännöllisesti hedelmällisyyden ylläpitämiseksi. "Sofia" ei siedä hyvin kuivuutta, mutta se tuntuu myös pahalta sateisina kesinä. Rypäleiden "Sofia" varttaminen on myös suoritettava varoen. Ensin on varmistettava, että viiniköynnös, johon "Sofia" on vartettu, ei ole sitä huonompi lujuuden ja ominaisuuksien suhteen.

Rypäleitä voidaan lisätä sekä pistokkailla että kerroksilla. Rypäleiden oikea karsiminen tapahtuu 6-8 silmujen kohdalla. Leikkauksen jälkeen saadut pistokkaat juurtuvat täydellisesti.

Kerrostamalla levitettäessä rypäleen verso kaivetaan maahan ja kostutetaan jatkuvasti koko kauden ajan.Vuoden kuluttua juuret ilmestyvät juurtuneeseen oksaan, kasvi on täysin itsenäinen, voit erottaa sen huolellisesti emopensaasta ja siirtää sen.

Taimien istutuskuoppa on valmisteltava etukäteen. Kaivaa tietyn kokoinen reikä ja laita pohjalle kerros hedelmällistä maaperää, joka on sekoitettu lannoitteisiin. Seuraavaksi sinun täytyy kaataa kerros tavallista maaperää reikään. Sen jälkeen taimi asetetaan reikään, juuret suoristetaan huolellisesti, jakaantuvat tasaisesti reiän yli, peitetään maalla ja kastellaan hyvin.

Jos pistokka vartetaan rypäleen taimiin, se on jätettävä maan yläpuolelle. Pensaiden ruokkimiseen on parempi käyttää kaliumlannoitteita, ne lisäävät munasarjojen määrää oksilla ja nopeuttavat hedelmien kypsymistä, samoin kuin fosforilannoitteita kasvin juurijärjestelmän vahvistamiseksi ja viiniköynnöksen vastustuskyvyn lisäämiseksi. pakkasta talvella.

Optimaalinen ja sopivin aika Sofia-rypäleen taimien istuttamiseen on kevät, jolloin maaperä lämpenee hyvin. Tässä tapauksessa versot sopeutuvat täydellisesti ja juurtuvat nopeasti uuteen paikkaan.

Ennen taimien istuttamista sinun on valittava oikea paikka tulevalle viinitarhalle. Sivuston tulee olla hyvin valaistu, viinirypäleet rakastavat aurinkoa.

Kokeneet viljelijät neuvovat istuttamaan taimia, jos mahdollista, pienelle kukkulalle alueen etelä- tai lounaispuolella. Jos alueen maaperä on savimaista, se tulee sekoittaa hienoon hiekkaan ja päinvastoin hiekkamaahan on lisättävä pieni määrä savea.

Sen tulee olla vähintään 3-4 metriä. Taimien istutusta varten on tarpeen kaivaa reikiä etukäteen, noin kaksi viikkoa ennen suunniteltua rypäleiden istutusta. Reiän optimaalinen koko on 80 x 80 senttimetriä. Aseta kuopan pohjalle seos, joka koostuu hedelmällisestä maaperästä ja 2-3 ämpäristä humusta.

Rypäleen taimet asetetaan huolellisesti valmiiksi valmistettuihin reikiin, juuret peitetään huolellisesti hedelmällisellä maaperällä. Sitten sinun on kaadattava ämpäri tai puolitoista ämpäriä vettä kaivoon kostuttamaan ja tiivistämään maata hyvin. Sen jälkeen reikä on kokonaan haudattu.

Rypäleiden "Sofia" kastelulla on joitain ominaisuuksia. Paras vaihtoehto tässä tapauksessa on tippakastelu. Tämän maaperän kastelumenetelmän käyttö edistää maan tasaista kostutusta.

Ei ole suositeltavaa antaa maaperän kuivua, samoin kuin kastumista. Tämä vaikuttaa negatiivisesti hedelmiin, marjat halkeilevat ja mätänevät. Hedelmien kypsymisaikana on parempi jättää rypäleiden kastelu yleensä pois. On huolehdittava siitä, että suuria määriä sadevettä ei putoa kasvin juurien alle. Tätä varten voit levittää kattomateriaalia tai liuskekivilevyjä maahan pensaiden alle, kun taas vesi virtaa alas sivuilta eikä putoa kasvin juuren alle.

Rypäleiden pintakäsittelyssä on myös joitain ominaisuuksia. Varhain keväällä tai myöhään syksyllä on tarpeen lisätä humusta pensaiden alle ja löysää sitten maaperää varovasti. Pintakastikkeena on parempi käyttää teollisen tuotannon erityisiä seoksia, joita myydään erikoistuneissa myyntipisteissä.Näiden seosten koostumus sisältää typpeä, kaliumia ja fosforia. Typpipitoisuus on minimaalinen.

Kokeneet viininviljelijät suosittelevat itsenäisesti etsimään yksilöllistä lähestymistapaa tähän lajikkeeseen Sofia-rypäleiden viljelyalueen ilmasto-olosuhteiden perusteella. Tässä tapauksessa on välttämätöntä määrittää, kuinka pensas muodostetaan oikein hyvän marjasadon saamiseksi.

On huomattava, että monet Sofia-rypäleitä kasvattavat puutarhurit kohtaavat sellaisen ongelman kuin erittäin tiheät harjat. Paljon marjoja muodostuu rypäleissä, ne puristuvat tiukasti toisiinsa, kaataen, hedelmät halkeilevat ja mätänevät. Tämä voi johtua huonosta säästä sekä pensaan väärästä muodostumisesta.

Näiden lajikkeen ominaisuuksien perusteella rypäleiden harvennus tulisi suorittaa ajoissa. Kokeneiden ammattilaisten neuvojen mukaisesti tämä toimenpide on suoritettava kahdesti yhden kauden aikana.

Tärkeintä on tehdä se asiantuntijoiden suositusten mukaan.

• Aikana, jolloin munasarjat olivat juuri muodostuneet. On tarpeen poistaa varovasti kaikki marjat vartta pitkin toiselta puolelta. Tässä tapauksessa voit poistaa kaikki hedelmät tai tehdä pienen polun, jonka leveys on enintään kaksi senttimetriä. Vähitellen kaatamalla marjat jakautuvat tasaisesti koko nippuun ja täyttävät tyhjiön.
• Kimppujen harventamisen toinen vaihe on tarpeen silloin, kun marjat ovat saavuttaneet puolet koostaan. Tässä tapauksessa yksittäiset hedelmät tulee poistaa harjojen eri kohdista.On huomattava, että tämä on tarpeen vain, jos marjat ovat kasvaneet erittäin voimakkaasti ensimmäisen harvennusvaiheen jälkeen ja ovat jälleen liian lähellä toisiaan.

Rypäleterttuja harvennettuna marjoista poistuu keskimäärin jopa 40 prosenttia. Joskus viljelijät kuitenkin poistavat noin puolet harjan munasarjoista, mutta tässäkin tapauksessa rypäletertut kasvavat erittäin suuriksi valituilla marjoilla.

Rypälelajike "Sofia" ei siedä alhaisia ​​lämpötiloja, joten talvella on tarpeen tarjota rypälepensaat lisäsuojalla kasvien vahingoittumisen välttämiseksi. Monet viininviljelijät asettavat rypäleitä maahan ja käärivät ne erityisillä ruokomatoilla jopa kasvattaessaan pensaita eteläisillä alueilla. Tämä auttaa suojaamaan pensaita jäätymiseltä sateelta ja äärimmäisiltä lämpötiloilta.

Alueilla, joilla on lumiset talvet ja vaikeita pakkasia, on tarpeen huolehtia rypäleiden luotettavammasta suojasta.

Mutta jos lunta on vähän, on tarpeen rakentaa luotettavampi suoja:

1. kasvin ympärille on tehtävä erityinen pienikokoinen laatikko;
2. laita pohjalle kerros kuivaa multaa, aseta viiniköynnös varovasti sen päälle;
3. ylhäältä tulevat versot on peitettävä eristeellä, voit käyttää tähän tavallisia heinän tai kuusen oksia;
4. Lisäksi koko rakenne on peitettävä turvallisesti vedenpitävällä materiaalilla, esimerkiksi tiheällä muovikelmulla, liuskekivellä, kattomateriaalilla ja niin edelleen.

Rypäleiden sadonkorjuu suoritetaan marjojen kypsyessä. Ei ole suositeltavaa ylivalottaa siveltimiä voimakkaasti viiniköynnöksellä, tämä vaikuttaa negatiivisesti marjojen makuun.Monet viljelijät väittävät kuitenkin, että hieman ylikypsät marjat ovat paljon aromaattisempia ja maukkaampia. Siksi jokaisen on määritettävä itse optimaalinen sadonkorjuuaika.

Hedelmien makuominaisuudet eivät riipu ainoastaan ​​viiniköynnöksessä viipymisen kestosta, maan rakenteella on vahva vaikutus, vaan myös marjojen kypsymisajan sääolosuhteista.

Rypäleissä on runsaasti sokereita, A-, C-, E-, B-vitamiineja. Lisäksi hedelmät sisältävät paljon orgaanisia happoja, pektiinejä ja valtavan määrän erilaisia ​​mikro- ja makroelementtejä.

Jos aiotaan kuljettaa rypäleitä, on tarpeen leikata harjat huolellisesti pois yrittäen samalla olla vahingoittamatta hedelmien vahapinnoitetta.

Rypäleet "Sofia" viittaa pöytälajikkeisiin, sen mehukkaita, maukkaita, tuoksuvia hedelmiä on erittäin miellyttävä käyttää tuoreena sekä erilaisten viinijuomien valmistukseen. Tämä on Sofia-rypälelajikkeen hedelmien päätarkoitus.

Katso lisätietoja Sofia-rypäleistä alla olevasta videosta.