Rypäleet "Delight": lajikkeen ominaisuudet ja muutokset

Rypäleiden viljely on erityinen ammatti. Ensimmäisen sadon odotusajaksi on arvioitu 3-4 vuotta kovaa työtä. Mutta jos valitset oikean lajikkeen ja huolehdit sadosta huolellisesti, sinulla on varmasti runsas ja maukas sato.

Rypäleet "Rapture" - yksi suosituimmista lajikkeista. Tämä artikkeli kertoo tämän lajikkeen ominaisuuksista ja muutoksista.

Rypäleitä voidaan perustellusti kutsua pitkämaksaiseksi marjapensaiden joukossa. Lajikkeet elävät 50-60-vuotiaiksi, ja luonnonvaraisten lajikkeiden ikä voi olla 400 vuotta. Maailmassa on yli 20 tuhatta rypälelajiketta ja hybridimuotoa, ja määrä kasvaa jatkuvasti.

Rypäleiden energiaarvo on erittäin korkea. Tiedetään, että 1 kg sen marjoja vastaa 230 g leipää, 380 g lihaa, 1 kg perunoita ja 1 litra maitoa. Tutkimustulokset ovat osoittaneet, että ihminen voi syödä yhden rypäleen 90 päivän ajan.

Sekä kokeneet puutarhurit että aloittelevat kesäasukkaat ihmettelevät usein, mikä rypälelajike on paras viljellä. Tähän kysymykseen ei ole yhtä vastausta. Lajikkeen valinta riippuu alueen ilmasto-olosuhteista ja viljelijän mieltymyksistä. On kuitenkin olemassa lajikkeita, joilla on melko korkea elinvoimaisuus ja valtava määrä hybridimuotoja, jotka tuntuvat hyvältä sekä Krimin viinitarhojen rinteillä että Siperian ankarassa ilmastossa.

Y. Potapenkon, I. Kostrykinin ja A. Skripnikovan kasvattamilla Vostorg-rypäleillä Zarya Severa- ja Dolores-lajikkeiden valinnan tuloksena sekä seuraavassa vaiheessa Russian Earlyn kanssa on uskomattomia ominaisuuksia. "Ilo" on itsepölyttävä. Versojen vuotuinen kasvu on 2,5 metriä. Oksat ovat keskikokoisia tai voimakkaita. Lehdet ovat sydämenmuotoisia, sahalaitaisia, eivät ole kovin suuria, mutta eivät myöskään pieniä. Juuria syvennetään maahan 2 m.

"Rapturen" kiistattomat edut voidaan kutsua muutamaksi pisteeksi.

1. Korkea pakkaskestävyys. Aluksi sitä kasvatettiin viljelyyn Ukrainan steppien alueella, mutta vähitellen sen alalajit levisivät eri alueille Siperiasta Krimiin.
2. Hyvä, vakaa hedelmäinen ja suuret marjat. Yhdeltä hehtaarilta voit korjata 12 000 kg satoa. Samanaikaisesti yksi marja painaa 5 - 10 g ja koko nippu - 500 g - 1,5 kg.
3. Varhainen kypsyys. "Rapturen" kasvukausi kestää 115 päivää. Massiiviset kartiomaiset, määrittelemättömän muotoiset klusterit kypsyvät kesän puolivälistä loppukesään (heinäkuusta elokuuhun, joskus heinäkuusta syyskuuhun).
4. Erinomaiset makuominaisuudet. Marjojen hedelmäliha on mehukasta ja makeaa (sokeripitoisuus jopa 26 %).
5. Marjojen tuoreuden ja elastisuuden säilyminen pitkään. Hedelmät ilman vaurioita voidaan säilyttää korjaamattomina 2-2,5 kuukautta ja viinitarhoissa - tammikuuhun asti.
6. Immuniteetti Botrytis cinerealle ja minimaalinen marjojen halkeiluriski.

Tällä lajikkeella on kuitenkin myös haavoittuvuuksia:

• se on herkkä filokseralle;
• hän tarvitsee jatkuvaa ruiskutusta vastustaakseen oidiumia;
• kaikentyyppisten "Rapture" -tyyppisten pakkasenkestävyys on rajoitettu -25 ° C: een tai -27 ° C: een (alemmissa lämpötiloissa 20-30% keskisilmuista jäätyy hieman).

"Vostorg" on rikas lajikkeen genomissa, mikä mahdollisti sen perusteella koko perheen hybridimuotojen luomisen. Sarjat: FVO-7-5, "Tuzlovsky Giant", "Nina", FVB-8-3, ZOS-2, "Ataman", "Reliable", "Super-Bezh", "Pervozvanny", "Rosalia 08sp" - 30", "Resistant Rizamat LMsp-72" jne. Viisi niistä on yleisintä:

• "Delight ovaali" (Baklanovsky);
• "Delight perfect" (ihanteellinen);
• "Red Delight" (ZOS-l, ZOSya);
• Muscat Delight (Super Ran Delight);
• "Black Delight" (216-29-10-1).

Tämä lajike erottuu voimakkaista pensaista, joissa on veistetyt lehdet. Kukinnot muodostuvat versojen alaosaan. Kasveja suositellaan kasvatettavaksi ristikkotuilla. "Delight oval" on termofiilinen. Se on hyvä viljelyyn eteläisillä alueilla, pohjoisilla alueilla istuttaminen on vasta-aiheista. Marjoilla on pitkänomainen munamainen muoto, jossa on valkeahko sävy.

Kulttuuri vaatii pakollista kaksinkertaista karsimista syksyllä ja keväällä. Syksyllä versot lyhennetään 8-10 silmällä, jättäen vain 40 silmua, mutta vaikuttamatta munasarjaan rungon alaosassa. Se rikotaan viinitilan kevätkäsittelyn aikana niin, että klusterit eivät kosketa maata ja viiniköynnösten välinen tila on hyvin tuuletettu.

Tällä lajikkeella on suuret valkoiset soikeat marjat, joissa on lievä "rusketus", paino on 5-6,5 g. Yhden "Ideal" -nipun paino on 1200 g. Sokeripitoisuus on 19 - 26%, happamuus on 5-9 g/l. Kasvukausi kestää hieman yli 120 päivää. Viljelmä sietää lämpötilan pudotuksia -26°C:een, härmäkestävyys on 2,5-3,5 pistettä.

Rypäleillä punottu huvimaja miellyttää silmää, jos noudatat tiettyä toiminta-algoritmia. Ensin sinun on muodostettava 3 hihaa (viiniköynnöksiä) - kaksi vaakasuuntaista ja yksi pystysuora. Jos pensaat istutettiin keväällä, lomake asetetaan syksyllä. Kahden vaakasuoran verson pituus määritetään seuraavasti: ne katsovat, saavuttaako viiniköynnös ensimmäisen lankarivin ja jättävät 4 munasarjaa lisää.

Tässä tapauksessa pystysuora viiniköynnös on lyhennettävä kypsän puun tasolle. Kevään alkaessa kaikki viiniköynnökset kiinnitetään huvimajan johtoihin ja silmut poistetaan alhaalta. Pystysuoraan sijoitetun verson päälle jää 3-4 silmää. Nämä versoalueet ilman silmuja kasvattavat puuta ajan myötä ja muuttuvat vahvaksi pohjaksi (pensasholkit).

Syksyllä karsiminen toistetaan uudelleen edellisen vuoden algoritmin mukaan. Ajan myötä, kun viiniköynnös saavuttaa huvimajan yläosan, on tarpeen jakaa kaksi hihaa sivuille. Pensaan kuudentena kasvuvuotena ja sen jälkeen sarville käytetään perinteistä karsimista, jolloin jätetään niin paljon oksia, että niissä olevien munasarjojen kokonaismäärä on 35-45 kappaletta.

Tällä lajilla on vaaleanpunaisen punaisia ​​hedelmiä, muodoltaan munanmuotoisia, melko suuria (6 - 8,5 g). Vastaavasti klusterit ovat raskaita (550 g - 800 g). Sokeripitoisuus - 18-23%, happamuus on 6-8 g / l. Kypsytyksen suhteen lajike on varhainen keskipitkä. Se kestää lämpötiloja -24°C asti, homeenkestävyys -2,5-3 pistettä.

Pensaat ZOS-1 keskikokoiset.Jokaiselle pensaalle suositeltu istutusala on 6 m2. Syksyn jalostuksen aikana hedelmäsilmuja munitaan vain puoleen versoista, kussakin 8-14 silmää. Kokonaismassassa ei jää enempää kuin 40-55 silmua. Tämän lajikkeen kasvattamiseksi kaarissa ja lehtimajassa syksyllä suoritetaan perinteinen karsiminen sarvessa. Myös lehtien ja hedelmien massan tilavuus normalisoituu kesällä.

Muscat Delightilla on seuraavat ominaisuudet: hedelmät ovat suuria, soikeita, kevyitä, meripihkan kiiltoa ja muskottipähkinää. Kypsät rypäletertut ovat suuria, painavat 400 - 700 g. Marjojen sokeripitoisuus on korkea - 19% - 26%, happamuus - 5 g / l - 9 g / l. Muscat delight on pakkasenkestävä, ei jääty edes -27°C:ssa. Kypsymisaika on hyvin varhainen - 115-110 päivää. Härmäkestävyys - 3-3,5 pistettä.

Muscat's Delightin pensaat ovat voimakkaita. Niiden tuottavuus on melko korkea: 80-95% viiniköynnöksistä kantaa hedelmää. Siksi on tarpeen seurata jatkuvasti pensaiden hedelmäkuormaa. Syksyllä jokaiseen kasviin jää vain 20-25 silmua, kesällä vihreän massan ja klustereiden tilavuus normalisoituu.

Tämä laji tunnetaan myös nimellä "Rapturen veli" ja "Musta Baron". Tämä on syötäväksi tarkoitettu rypälelajike. Tummansiniset suuret "Black Delight" -marjat muodostavat raskaita rypäleitä, joiden paino vaihtelee 450 - 750 g. Niiden sokeripitoisuus ei ole kovin korkea - 16% - 18% ja happamuus 5 g / l - 9 g / l . Rypäleet kypsyvät 115-125 päivässä, sen homeenkestävyys on 3-3,5 pistettä. Lajike on pakkasenkestävä, kestää -25 °C:n lämpötiloja. Se ei ole vastustuskykyinen Botrytis cinerealle.

Tämän rypälelajikkeen marjojen rakenne on joustava. Massa on makeaa, mehukasta, hieman supistavaa. Koska "Black Delight" on erittäin hedelmällinen (75-85% versoista kantaa hedelmää), kevätprosessoinnin aikana jää suuria rakoja solmujen väliin. Näiden sääntöjen noudattaminen antaa sinulle mahdollisuuden saada noin 240-250 senttiä satoa hehtaarilta.

Jos rypäleitä on tarkoitus viljellä kylmässä ilmastossa, on tarpeen tarjota lisäsuoja talvikaudelle. Tätä lajiketta voidaan kasvattaa Valko-Venäjällä, Ukrainassa, Uralilla, Moldovassa ja Siperiassa.

Kaikilla "Delight" -rypälelajikkeilla on joitain yleisiä istutus- ja hoitoperiaatteita. Rypäleet ovat aurinkoa rakastava sato, joten on parempi istuttaa se eteläisille alueille ja pienille korkeuksille, joissa on hyvä ilmanvaihto. "Delight" sopii parhaiten savimaille, mustalle maalle, hiekkasaville.

Kaikki tämän lajikkeen lajikkeet lisääntyvät taimilla, kerroksilla, harvoin siemenillä (yleensä vain valintaprosessissa, koska tässä versiossa taimilla ei ole emopensaan ominaisuuksia). Jokainen matalakasvuinen tai keskikokoinen pensas tarvitsee 3-4 m2 alueen, voimakas - jopa 6 m2. Kasvi kehittyy hyvin lehtimajassa ja seinätilassa.

Useita pensaita istutettaessa kuoppien välisen etäisyyden tulisi olla 4-6 m, ja rakennuksista ja erilaisista rakenteista on vetäydyttävä 2 metrin päässä. Istutusta varten on suositeltavaa kaivaa reikiä etukäteen ja peittää pohja kompostiin sekoitettulla maalla. Syvennysten koko ei saa olla yli 60-70 cm pitkä ja 90 cm syvyys.

Taimien istutus valmistettuihin kaivoihin suoritetaan kuukaudessa.Taimi asennetaan keskelle, kastellaan ja sirotellaan maalla. Kasvin lähellä oleva maaperä peitetään puusahanpurun, turpeen ja oljen seoksella.

"Delightia" pidetään melko vaatimattomana kulttuurina, mutta jotta pensas kasvaisi ja kasvaisi ja viiniköynnökset kantaisivat hedelmää runsaasti, on silti tarpeen suorittaa jatkuvaa hoitoa: säädä viinitarhan vihreää määrää ajoissa, vettä , lannoittaa, hoitaa tuholaisia ​​ja sairauksia.

Pensaan vihreän tilavuuden säätö sisältää seuraavat toiminnot:

• fragmentti ylimääräisiä versoja;
• oksien latvojen puristaminen;
• lastenpuolien poistaminen;
• kolikoiden;
• nauhat;
• lehtien poistaminen klustereiden alta;
• ylimääräisten ja liian pienten marjojen poistaminen rypäleistä;
• liikakasvun poistaminen.

Tämä lajike rakastaa runsasta kastelua. Hyvän maaperän kosteuden avulla voit lisätä hedelmien painoa ja sadon kokonaistuottavuutta 30-40%. Runsaamman hedelmän saamiseksi rypäleitä on myös ruokittava orgaanisilla ja mineraalilannoitteilla. Orgaanisia pintasidoksia levitetään harvoin (2-3 vuoden välein), mineraaleja useammin (kerran kuukaudessa), yleensä vedellä kastettaessa. Pensaiden käyttöiän pääelementit ovat kolme komponenttia.

1. Typpi. Typen ansiosta kaikki kasvien osat kasvavat ja kehittyvät. Sen puutteen vuoksi kasvu hidastuu, lehdet kuolevat, klustereita ei muodostu. Typpeä sisältävä pintasidos: kalsiumnitraatti, ammoniumnitraatti, urea, ammoniumsulfaatti.
2. Fosfori on rypäleiden siitepölyn ainesosa. Se nopeuttaa kukkien ilmestymisprosessia. Punavioletit muodostelmat lehtien pinnalla ovat merkki fosforin puutteesta. Yleisimmin käytetty superfosfaatti ja kaksoissuperfosfaatti.
3. kalium edistää kasvien immuniteetin kehittymistä vuoden pakkas- ja kuivakausia, sairauksia vastaan.Jos kaliumia ei ole tarpeeksi, rypäleen lehdet haalistuvat, vaaleat, niiden reunat kuolevat. Kaliumia sisältävä pintakastike: tuhka, kaliumsuola, kaliumsulfaatti.

Huolimatta siitä, että Vostorg on pakkasenkestävä viljelykasvi, nuoret taimet vaativat huolellista hoitoa ja suojaa kylmällä kaudella, varsinkin jos istutetaan syksyllä. Rypäleet tarvitsevat myös jatkuvaa ruiskutusta härmäsienen riskin minimoimiseksi. Pensaat ruiskutetaan yleensä kolme kertaa:

• ensimmäinen kerta tapahtuu, kun versot saavuttavat 20-25 cm (toukokuun puolivälissä);
• toinen ennakoi kukinnan ja pidetään kesäkuun alussa;
• kolmas suoritetaan, kun marjat saavuttavat herneen koon.

Internetin arvostelujen perusteella Vostorg-rypäle on osoittanut itsensä sekä aloittelijoiden että kokeneiden viininviljelijöiden keskuudessa. Käytäntö kuitenkin vahvistaa, että ennen tämän lajikkeen istuttamista on tutkittava huolellisesti istutus- ja hoitosuositukset, jotta et tule pettymään kulttuuriin tulevaisuudessa.

Yleiskatsaus "Delight" -rypälelajikkeesta, katso seuraava video.