Omenamehulinko: ominaisuudet ja valintakriteerit

Nykyään kodinkoneiden valmistajat tarjoavat valtavan määrän laitteita, joista tulee välttämättömiä apulaisia ​​keittiössä. Tällaisia ​​laitteita ovat hedelmämehupuristimet. Ja koska omenat ovat yleisimmin kulutettuja hedelmiä, on syytä keskittyä tämän tyyppisiin mehupuristimiin yksityiskohtaisesti.

Nykyaikaisten supermarkettien hyllyt ovat täynnä erilaisia ​​hedelmämehuja, mutta joskus on vakavia epäilyksiä niiden luonnollisuudesta ja hyödyistä ihmiskeholle. Yhä useammat budjettimerkit yrittävät alentaa tuotteensa kustannuksia käyttämällä tuotannossa erilaisia ​​säilöntäaineita, ja mainostetut tuotemerkit tarjoavat tuotteitaan täysin perusteettomalla hinnalla.

Nämä tosiasiat huomioon ottaen yhä useammat ihmiset haluavat valmistaa mehua kotona. Maamme edullisin hedelmä, josta voit valmistaa vitamiinijuoman, on omena. Siksi sellaisella kotitalouksien keittiölaitteella kuin omenamehupuristin on suuri kysyntä.

Tuorepuristettu omenamehu on hyödyllisten vitamiinien, mikro- ja makroelementtien lähde. Tuotetta pidetään vähäkalorisena, ja sen kemiallinen koostumus on identtinen tuoreen omenan kanssa. Juoma on tarkoitettu erilaisiin sairauksiin, mukaan lukien anemia ja heikko immuniteetti.Omenamehun hyödyt ovat korvaamattomia kasvavan lapsen keholle. Omenamehun valmistamiseksi kotona mahdollisimman nopeasti mehupuristimia käytetään laajalti. Laitteita voidaan käyttää sekä suuriin hedelmämääriin että vaatimattomampiin määriin. Käsiteltyjen omenoiden suunnitellun määrän perusteella voit helposti valita yhden tai toisen mallin.

Laitteet toimivat melko yksinkertaisella periaatteella. Hedelmät on asetettava tätä tarkoitusta varten tarkoitetun laitteen kulhoon. On syytä huomata, että uusimman sukupolven mehupuristimet eivät vaadi omenoiden esikäsittelyä. Siksi tuotetta voidaan saada kokonaisista hedelmistä, jotka lähetetään jalostukseen varsien kanssa.

Käynnistetty laite suorittaa tuotteen käsittelyn jauhamalla sen, minkä jälkeen tuloksena oleva massa jaetaan kakuksi ja luonnolliseksi mehuksi.

Laitteen toiminta tapahtuu sisällä olevan sentrifugin ympyräliikkeistä, jotka puolestaan ​​​​aktivoidaan sisäänrakennetulla moottorilla. Mehupuristimen sisäseinämissä on erityinen verkkorakenne, jonka ansiosta omenoiden puristemassa kerääntyy niihin, erotusprosessi suoritetaan, kun vapautunut mehu erotetaan muusta jalostetun raaka-aineen hedelmämassasta, ja virtaa laitteen alempaan säiliöön.

Nyt kuluttajille esitetään seuraavan tyyppisiä laitteita mehun saamiseksi:

• kädessä pidettävät laitteet;
• yleiset mehupuristimet;
• ruuvi laitteet;
• sentrifugilaitteet;
• puristimia.

Nämä mallit kuuluvat edulliseen hintaluokkaan. Näiden mallien tunnusomaisia ​​piirteitä ovat niiden teho ja suorituskyky. Venäjän markkinoiden tuotteita edustavat sekä kotimaisen että ulkomaisen tuotannon tuotteet.

Suuritehoisia laitteita käytetään usein maassa, jossa on koko omenakuorma. Tällaiset mehupuristimet voivat helposti käsitellä koko korjatun omenasadon puutarhasta, joten voit saada luonnollista mehua henkilökohtaiseen käyttöön tai myöhempään myyntiin. Nämä laitteet erottuvat mekaanisten ja hydraulisten analogien joukosta suorituskyvyllään, mutta tällaisen hankinnan rationaalisuus tulisi kuitenkin ottaa huomioon omenoiden kanssa suunnitellun työn määrän perusteella.

Mitä tulee omenamehupuristimiin, niitä käytetään laajalti elintarvikeyrityksissä. Kaupungista poiston olosuhteissa on usein tapauksia, joissa maalaistalossa ei ole sähköä. Tässä tapauksessa puristimesta tulee kesäasukkaan paras laite. Käsipuristimet eroavat toisistaan ​​siinä, miten työtaso asetetaan liikkeelle. Tällaisten laitteiden ainoa haittapuoli on niiden paino, ja ne toimivat hitaammin kuin sähköiset mehupuristimet.

Tällaisten yksiköiden suosikkeja ovat pyörivät ja ruuvilaitteet, joiden kysyntä on tehokas moottori ja edullinen hinta.

Kierukkamehupuristin on samanlainen kuin tavallinen keittiön lihamylly. Pääosa, joka varmistaa tuotteen tuotannon, on kartioruuvi. Juuri tämä osa jauhaa hedelmät, minkä jälkeen raaka-aine puristetaan, ja tuloksena oleva mehu poistuu erityisen verkkosuuttimen kautta tuoreen tuotteen säiliöön.Jotkut mallit toimivat sähköllä, toiset ovat käsikäyttöisiä. Ensimmäisen tyypin laitteissa on yleensä useita ruuveja, millä on myönteinen vaikutus raaka-aineiden käsittelyn tehokkuuteen. Manuaalinen mehupuristin on hyödyllinen satunnaisessa käytössä suurten omenamäärien käsittelyssä. Se sopii myös päivittäiseen käyttöön, mehun valmistukseen pieninä määrinä.

Sähkömoottorilla varustetut laitteet erottuvat minimaalisesta työvoimaintensiteetistä ja hyvästä suorituskyvystä. Lisäksi sähkölaitteiden avulla voit saada tuoreen tuotteen säilyttäen samalla kaikki hyödylliset vitamiinit.

Omenaruuvimehupuristimia voidaan käyttää hedelmien ja vihannesten käsittelyyn. Niitä voidaan käyttää esimerkiksi porkkanoiden käsittelyyn. Laitteen kanssa työskentelyn päätteeksi riittää, että poistat tuotejäämät säiliöstä ja puhdistat kairan. Kuluttajien arvioiden mukaan omenamehun suurin läpinäkyvyys havaitaan, nimittäin hedelmien käsittelyn jälkeen kierukkamehupuristimien avulla.

Keskipakotyyppiset laitteet toimivat seuraavasti:

• omenat ladataan erityiseen työtyyppiseen kammioon, joka on varustettu ritilälevyllä;
• tämän osan pyörivillä liikkeillä hedelmät murskataan;
• massa laskeutuu laitteen seinille ja mehu virtaa reikien kautta säiliöön.

Pyörivien laitteiden tärkein positiivinen laatu on niiden alhaiset kustannukset, mutta melko korkea suorituskyky.Tällaisten laitteiden käyttäminen kotona ei rajoita saadun tuotteen määrää. Yksiköiden haittoja ovat huollon ja hoidon monimutkaisuus. Tämä johtuu seulan melko voimakkaasta kontaminaatiosta hedelmämikrohiukkasilla, joita on vaikea poistaa työn jälkeen.

Jos on tarpeen käsitellä suuri määrä hedelmiä, työ tulisi jakaa useisiin vaiheisiin välipuhdistuksen suorittamiseksi. Totta, ruuvimehupurista saadulla valmiilla tuotteella on korkeammat laatuindikaattorit. Tämä ominaisuus liittyy suoraan laitteiden toimintaperiaatteeseen, jossa keskipakolaitteessa raaka-aine joutuu kosketuksiin ilman kanssa ja lämpenee jauhamisen aikana, mikä johtaa hapettumiseen.

Laitteen erotin voi olla sylinterimäinen tai kartiomainen. Jälkimmäistä tyyppiä on helpompi käyttää, toisen tyypin avulla voit lisätä laitteen tehokkuutta. Nykyaikaiset mehupuristimet voidaan varustaa lisäksi kaksinkertaisella tuotesäiliöllä ja mehupumpulla. Niiden korkeat kustannukset ja vaikuttavammat mitat ovat ilmeisiä, mikä ei aina ole sopivaa pienissä keittiöissä. Kuten käytäntö osoittaa, laitteen teholla on suuri merkitys, mikä vaikuttaa omenamehun laatuun.

Välttääksesi virheet, jotka liittyvät mehupuristimen ostamiseen kotona, ostaessasi sinun tulee kiinnittää huomiota useisiin mehupuristimen perusparametreihin.

• Ensinnäkin päätä materiaalityypistä, josta laitteen runko on valmistettu. Nyt supermarketeista löydät malleja, jotka on valmistettu muovista ja ruostumattomasta teräksestä. Muoviyksiköt ovat melko taloudellisia, ne ovat kevyitä muotoilultaan, eri muodoilta ja väreiltä. Huonolaatuiset raaka-aineet voivat kuitenkin tummua ja hapettua joutuessaan kosketuksiin tuotteiden kanssa, mikä vaikuttaa varmasti mehun makuun. Metallikotelon kanssa tällaisia ​​tilanteita ei yleensä esiinny.
• Mehupuristimen melko tärkeä yksityiskohta on sentrifugiverkko. On välttämätöntä, että elementti on valmistettu kestävästä seoksesta ja kestää korroosiota. Muuten osasta tulee nopeasti käyttökelvoton.
• Kun valitset mehupuristimen, sinun on otettava huomioon laitteen likimääräinen käyttötiheys sekä prosessoitavien raaka-aineiden määrät. Tässä asiassa sinun on määritettävä moottorin teho sekä aika, jonka se voi toimia jatkuvasti. Huomaa, että on olemassa malleja laitteista, joiden toiminta vaatii keskeytyksiä työssä 10-15 minuutin hedelmäkäsittelyn välein.
• Uuton laatu määräytyy mehupuristimessa saatavilla olevan erottimen tyypin perusteella. Näin ollen kartiomainen versio mahdollistaa käytetyn hedelmämassan uuttamisen automaattitilassa, mikä vähentää työvoimakustannuksia ja lyhentää omenoiden käsittelyaikaa. Kuitenkin saadaksesi kaiken mehun ilman jäämiä, on parempi valita laitemalli, jossa on sylinterimäinen erotin.
• Kuten minkä tahansa muun laitteen, omenamehukoneen on oltava täysin turvallinen käyttää. Tätä varten jotkut valmistajat kokoavat rakenteen niin, ettei yksikään yksityiskohta saa rakennetta käyttökuntoon.Valko-Venäjän yritykset toimittavat markkinoille näitä mehupuristimia.

Mehustukseen sopivan mallin valintaa koskevien pääkohtien lisäksi keskity sellaisiin toissijaisiin ominaisuuksiin kuin laitteen suunnittelu, johdon säilytyslokeron olemassaolo (koskee laitteita, jotka saavat virtaa pistorasiasta), anti- liu'uta jalkoja tai pehmusteita mehupuristimen pohjalle.

Keittiössä astianpesukonetta aktiivisesti käyttäville kannattaa ottaa selvää, onko siinä mahdollista pestä laitteen komponentit käytön jälkeen. Loppujen lopuksi joissakin malleissa on lisäksi puisia suunnitteluelementtejä, joita ei suositella sellaiselle käsittelylle.

Käytettyjen omenoiden suunnitellun määrän perusteella valitaan puristuskulhon tilavuus ja hedelmän tuloaukon halkaisija.

Arvioidessaan mehupuristimen kotikäytön tehokkuutta useimmat kuluttajat ovat yhtä mieltä tällaisen laitteen tarpeesta kotona. Tämä koskee erityisesti kesämökkien ja puutarhatonttien omistajia, jotka harjoittavat vihannesten ja hedelmien viljelyä.

Lisäksi käsin tehty omenamehuvalmistus antaa 100 % luottamuksen tuotteen laatuun ja luonnollisuuteen. Tästä ovat osoituksena nuorten äitien ja terveellistä elämäntapaa ja oikeaa ravitsemusta noudattavien kuluttajien arviot.

Useimmissa tapauksissa omenamehupuristimilla on monikäyttöinen tarkoitus, jonka avulla voit valmistaa vitaminoituja vihannes- ja hedelmätuoremehuja missä tahansa tilavuudessa ja isojen ja pienten syöjien ensimmäisestä pyynnöstä.

Yleiskatsaus omenoiden mehustimesta, katso alla.