Omenapuu "Jonathan": lajikkeen kuvaus ja maataloustekniikka

Nykyään omenapuita kasvaa jokaisen venäläisen puutarhurin tontilla ja monilla yksityisten mökkien pihoilla. Suurin osa niiden omistajista ei edes tiedä lajikkeiden nimiä, puhumattakaan niiden alkuperähistoriasta.

Tässä artikkelissa tarkastelemme lajiketta, kuten "Jonathan", sen etuja, haittoja sekä kasvavaa tekniikkaa.

Omena on meille niin kotoisin hedelmä, että on vaikea kuvitella sen saapuvan meille muilta mantereilta. Tämä on kuitenkin totta, monet modernit lajikkeet näkivät valon Pohjois-Amerikassa.

Niiden joukossa on esimerkiksi Jonathan-lajike, josta keskustelemme tässä artikkelissa. Valitettavasti hänen todellinen historiansa on tuntematon. Faktoja on vain muutama. Usko tai älä, päätä itse.

Tämä laji ilmestyi 1800-luvun jälkipuoliskolla, noin 1862. Se tapahtui New Yorkin osavaltiossa. Tietyn Philip Rickin tilalla kasvoi "Espopus Spitzenberg" (tunnetaan myös nimellä "Aesop Spitzenburg") omenapuita, joista jalostaja Rachel Hingley kehitti uuden lajikkeen. Huhujen mukaan hän nimesi hänet miehensä Jonathanin mukaan.

Muutamaa vuotta myöhemmin laji alkoi levitä ympäri maailmaa. Se saavutti Neuvostoliiton 1900-luvun puolivälissä ja sisällytettiin valtion rekisteriin lähes välittömästi. "Jonathan" kasvatettiin Pohjois-Kaukasuksen ja Ukrainan alueilla. Tuontilajikkeen suosio puutarhuriemme keskuudessa alkoi kasvaa 1980-luvulla.

Muuten, Neuvostoliiton eri alueiden asukkaat keksivät omat nimensä omenalle - "Oslamoskoe", "Khoroshavka Winter", "Winter Red".

Jonathan-omenapuiden ulkonäkö on hieman erikoinen. Sen oksat muodostavat pallon muodon, vain hieman vääristyneenä. Kukinnan aikana tämä on kuitenkin lähes huomaamaton. Puut ovat keskikorkeita. Kuori on ruskea vihertävällä sävyllä.

Kokeneet puutarhurit pystyvät määrittämään tämän omenapuun lajikkeellisen kuuluvuuden lehtien perusteella. Tosiasia on, että niiden pinnalla on hopeinen pinnoite. Lehtien muoto on soikea, koko on keskikokoinen.

Kukinnan ajoituksen mukaan lajiketta on vaikea liittää mihinkään tiettyyn lajiin. Se alkaa toukokuussa, hieman keskimääräistä ajanjaksoa myöhemmin.

Omenoilla on myös mielenkiintoinen ulkonäkö, nimittäin: litteän pallon muoto. Kypsät hedelmät ovat väriltään tummanpunaisia. Yhden niistä voi painaa 150 grammaa.

Tuoreet, juuri puusta poimitut omenat ovat täynnä valkovihreää hedelmälihaa. Mutta lyhyessä ajassa se saa vaalean kerman värin, mutta ei menetä makuaan ja upeaa aromiaan. Sokerin taso omenan koostumuksessa vaihtelee 10-11%, ja maan eteläisillä alueilla kasvavissa omenoissa - yli 11%. Hedelmät alkavat yleensä eri ajan kuluttua, 3–5 vuoden kuluttua istutuksesta. Lämpimillä alueilla se voi kuitenkin alkaa jo toisena vuonna.

Monet puutarhurit, sekä kokeneet että amatöörit, laittavat Jonathanin suosikkilajinsa kärkeen. Tämä ei kuitenkaan tarkoita, että tämä tyyppi olisi ihanteellinen. Siinä on lähes yhtä paljon hyviä ja huonoja puolia.

Ensimmäiset ovat jo mainittu maku ja tuoksu.Yhdessä mehukkuuden kanssa nämä ominaisuudet tekevät "Jonathanista" herkullisen herkullisen. Puutarhurit sanovat, että omenat ovat miellyttäviä syödä raakana, mutta haluttaessa niistä voidaan valmistaa monia maukkaita ja terveellisiä jälkiruokia.

• Ensinnäkin omenoista voi tehdä erinomaisen täytteen piirakoille ja muille leivonnaisille.
• Toiseksi se on tietysti erilaisia ​​säilykkeitä ja hilloja.
• Kolmanneksi mehut ja viinit, joilla on erityinen vertaansa vailla oleva tuoksu.
• Neljänneksi, kokeneet kokit valmistavat mehukkaista omenoista erinomaisen kastikkeen liharuokiin.

Mutta tarpeeksi ruoanlaitosta, siirrytään muihin etuihin. Huolimatta puolimyöhäisestä kukinnasta omenapuut alkavat kantaa hedelmää aikaisin. Samaan aikaan Jonathanilla on suuria satomääriä. Asianmukaisella hoidolla ne voivat saavuttaa 400 kiloa yhdestä puusta. Itse omenat eivät ole kovin suuria, mutta niitä on paljon. Satoennätys muuten tehtiin Sad-Gigantin valtiontilalla, kun yhdestä omenapuusta korjattiin noin 490 kiloa.

Siirrytään nyt haitoihin. Jonathan vaatii huolenpitoa. Suuren ja laadukkaan sadon saamiseksi sinun on tehtävä paljon vaivaa kypsymisaikana.

Lajikkeen tärkein haittapuoli on alhainen kylmän kestävyys. Jonathan vaurioituu vakavasti jo -15°C:ssa. Tämän vuoksi omenapuut pystyvät kehittymään oikein vain lämpimillä Venäjän alueilla, jotka eivät kärsi ankarista talvista.

Seuraavaksi puhumme omenapuiden oikeasta istutuksesta. Ensinnäkin sinun on päätettävä itse, milloin teet tämän, keväällä vai syksyllä. Ei ole olemassa yhtä oikeaa mielipidettä.

Jotkut puutarhurit väittävät, että on parempi tehdä tämä huhtikuun lopussa, toiset neuvovat syksyn kuukausia. Tuemme toista vaihtoehtoa, joka on parempi Venäjän Keski-alueen kannalta. Myöhäisen istutuksen ansiosta omenapuut pystyvät paremmin sopeutumaan paikallisiin ilmasto-olosuhteisiin talven aikana. Mutta tässä tapauksessa sinun on huolehdittava kunnolla taimien talvehtimisesta. Pieninkin virhe tai odottamattomat olosuhteet voivat tuhota kaikki nuoret omenapuut ennen kevään alkua.

Osta taimia erikoisliikkeistä tai luotettavilta toimittajilta. On olemassa vaara törmätä sairaisiin elottomiin omenapuihin tai jopa heikompilaatuisiin klooneihin. Sopivin taimikasvu on 80 senttimetriä.

"Jonathan" rakastaa valoa, mutta paahtavat säteet voivat vahingoittaa nuorta taimia. Siksi kuumina päivinä se on peitettävä suurella kankaalla tai oksilla.

Myös laskeutumispaikalla ei saa olla vetoa ja mieluiten kylmiä tuulia. Parhaat maaperävaihtoehdot ovat savi- tai hiekkasavi. Mutta se ei saa olla liian märkä, muuten omenapuut voivat kärsiä härmäsienestä, jolle Jonathan-lajike on erittäin herkkä.

Tuholaisten ja tautien aiheuttaman uhan vähentämiseksi suorita ennaltaehkäisevä käsittely ennen istutusta.

Istutuskuopat tulee kaivaa muutamassa päivässä ja lannoittaa samalla mineraali- tai orgaanisilla aineilla.

Kun istutat, ota huomioon rivien ja reikien välinen etäisyys. Molemmissa tapauksissa sen on oltava vähintään neljä metriä. Paras vaihtoehto on kuusi metriä. Saatat tuntea, että etäisyys on liian suuri. Omenapuut tarvitsevat kuitenkin tilaa, jossa ne voivat kehittyä kunnolla.

Huomatkaa että niin, että juurikaula on 10 senttimetriä maanpinnan yläpuolella. Istutuksen jälkeen älä unohda kiinnittää lähelle tappia, johon sitot taimen. Ja kaada heti runsaasti vettä omenapuun päälle.

Nyt vähän lisää hoidosta. Omenapuita tulee ruokkia säännöllisesti mineraalilannoitteilla, jotka perustuvat fosforiin ja kaliumiin. Jos maa on ehtynyt, tämä on tehtävä paljon useammin. Muuten maaperän köyhyyden vuoksi sato voi olla huomattavasti pienempi.

Älä unohda kastelua. Kuivina kuukausina lisää niiden tiheyttä. Ja jokaisen jälkeen on hyödyllistä löysätä maaperää ja poistaa rikkaruohot.

Tärkeä osa hoitoa on karsiminen. Ensimmäinen niistä on suositeltavaa suorittaa toisena vuonna istutuksen jälkeen. Hän on muotoileva. Terveysleikkaus suoritetaan joka kevät heikoista ja kuivista oksista eroon pääsemiseksi. Aikuisille umpeen kasvaneille omenapuille on suoritettava ikääntymistä estävä karsiminen.

Jonathania kutsutaan usein itsepölyttäväksi lajikkeeksi, mutta tuloksen parantamiseksi on suositeltavaa istuttaa muita lajeja lähelle. Tähän sopivat Golden Delicious, Macintosh ja Idared.

Kuten sanoimme aiemmin, Jonathanin pahin vihollinen on härmäsieni.Tämä on sieni, jonka itiöt kehittyvät nopeasti korkean kosteuden olosuhteissa. Taudin tunnistaa lehtien valkoisesta kukinnasta, josta se sai nimensä. Tämän tartunnan poistaminen on melko vaikeaa, ja se puolestaan ​​​​voi tuhota koko sadon.

Härmän lisäksi omenapuita voivat uhata bakteerisyöpä ja rupi, joille tämä lajike on hieman vastustuskykyisempi. Niiden torjumiseksi on suositeltavaa suorittaa ennaltaehkäisevä ruiskutus sienitautien torjunta-aineilla vähintään kolme kertaa kesässä.

Jos huomaat edelleen taudin merkkejä, sinun on ryhdyttävä kiireellisiin toimiin. Käsittely suoritetaan myös ruiskuttamalla. Näihin tarkoituksiin voit käyttää mangaaniliuoksia, saippuan ja soodan tai kuparikloridin seoksia. Toimenpide tulee suorittaa kolmen päivän välein, kunnes tauti on täysin väistynyt.

Sadonkorjuu voidaan aloittaa syyskuun lopussa tai lokakuun alussa. Kiinnitä huomiota sääolosuhteisiin.

Korjatut omenat voidaan säilyttää ensi kevääseen saakka. Voit säilyttää ne vain jääkaapissa. Tärkeintä on tarkkailla oikeaa lämpötilaa, jonka tulisi olla + 2 ° С, + 3 ° С. Lisääntyneen lämmön myötä omenoihin ilmestyy tummia, kitkerän makuisia täpliä.

Käsittele hedelmiä myös varovasti keräämisen ja munimisen aikana, vältä mustelmia ja vaurioita.

Jonathan-omenat olivat suosittuja viime vuosisadan jälkipuoliskolla ja ovat edelleen suosittuja tähän asti, kuten monet ylistävät arvostelut osoittavat. Sinun on kiinnitettävä paljon huomiota tähän lajikkeeseen, mutta se maksaa sinulle erinomaisen sadon.

Tarkista "Jonathanin" hedelmät, katso seuraava video.