Paistetut omenat raejuustolla: kalorit ja keittotavat

Kukaan ei kiistä omenoiden ja raejuuston etuja keholle. Paistettaessa nämä tuotteet eivät vain saa uutta upeaa makua, vaan myös säilyttävät arvokkaat ominaisuutensa ja hankkivat uusia hyödyllisiä ominaisuuksia. Pätevä lähestymistapa tällaisten ruokien käyttöön monipuolistaa ruokavaliota ja tekee siitä terveellisemmän.

Paistettujen omenoiden makua, ja vielä enemmän yhdessä raejuuston kanssa, arvostavat jopa todelliset gourmetit. Ja jokainen, joka on edes hieman huolissaan terveydentilastaan, muistuttaa mielellään jälleen kerran, että:

• poistaa "pahan kolesterolin" kehosta;
• poistaa siitä myrkkyjä ja estää kasvainten muodostumisen;
• säätele suolen toimintaa ja ehkäisee ummetusta;
• ovat turvallisia allergikoille;
• voidaan sisällyttää ruokavalioon osallistuvien ruokavalioon;
• on määrätty käytettäväksi vatsaleikkausten jälkeen, koska ne palauttavat tehokkaasti normaalin ruoansulatusprosessin;
• ovat erinomainen "lääke" raskaana oleville naisille toksikoosiin.

Uunissa paistettaessa suurin osa vitamiineista "pysyy kokonaisina" tällaisissa tuotteissa, mutta ruoansulatuskanavan työ on paljon helpompaa kuin tuoretta ruokaa syödessä. Tällaisten ruokien kanssa paastopäivät kuluvat herkullisesti ja ilman pakotetun itsehillinnän tuskallista tunnetta. Tällaisissa tapauksissa paistetut omenat raejuustolla tulisi valmistaa ilman lisäaineita pähkinöiden ja sokerin muodossa.

Paistetut omenat eivät ole luonteeltaan haitallisia ihmisille. Vahinko aiheuttaa tämän tuotteen kohtuuttoman käytön samalla tavalla kuin minkä tahansa muunkin tuotteen. Jos syöt omenoita raejuustolla uunista kylläisyyteen, sinun ei enää tarvitse yllättyä ruoansulatushäiriöistä tai edes diateesin ja allergisen reaktion ilmaantumisesta.

Vatsahaavan yhteydessä tällaisia ​​ruokia suositellaan sisällytettäväksi päivittäiseen ruokavalioon vasta hoitavan lääkärin hyväksynnän jälkeen.

Leivottujen omenoiden kalorimäärä ei kasva verrattuna tuoreiden hedelmien kalorimäärään. Tällaiset raejuustolla paistetut hedelmät luokitellaan vähäkaloriseksi ruoaksi.

Omenalajeesta riippuen sata grammaa leivottuja voi sisältää noin viisikymmentä kcal - tämä on, jos ne valmistetaan "ilman mitään". Sadassa grammassa raejuustolla keitettyjä hedelmiä on jo noin sata kcal. Lisäämällä hunajaa, pähkinöitä, rusinoita ja muita ainesosia kaloripitoisuus kasvaa. Vaikka kaikki samat, tällaiset jälkiruoat ovat yksi "turvallisimmista hahmolle".

Harkitse ensin klassista reseptiä paistetuille omenille raejuustolla.

Hedelmistä poistetaan ydin (voit käyttää tavallista pientä lusikkaa). Laita tyhjään paikkaan raejuusto, johon lisätään vähän sokeria. Täytetyt omenat laitetaan uuniin.

Jälkiruoan valmistus voi kestää jopa 30 minuuttia. Uunin lämpötila on kaksisataa astetta.

Tätä reseptiä voidaan täydentää muilla ainesosilla. Esimerkiksi kypsennä omenoita rusinoilla ja hunajalla. Täytyy ottaa:

• neljä suurta omenaa;
• sata grammaa raejuustoa;
• pari lusikallista sokeria;
• viisikymmentä grammaa hunajaa;
• hieman jauhettua kanelia;
• pieni kourallinen rusinoita.

Lajittele rusinat ja kaada kiehuvaa vettä viiden minuutin ajan. Kaada sitten vesi pois, laita rusinat pyyhkeeseen ja kuivaa.

Pese ja kuivaa hedelmät hyvin. Leikkaa niistä yläosa pois "sauvan" kanssa. Poista keskiosa varovasti, jotta et vahingoita "korin" seiniä ja pohjaa.

Hiero raejuusto siivilän läpi niin, ettei siihen jää paakkuja, ja yhdistä hunajaan, kaneliin ja sokeriin. Lisää hienonnetut rusinat. Sekoita kaikki huolellisesti. Levitä tämä seos omenoiden päälle. Sulje ne päälle leikatuilla osilla, laita uunipellille esilämmitettyyn uuniin. Se on valmis puolessa tunnissa.

Leivontaa varten riittää, että leikkaat omenat puoliksi ja vaivaat raejuustoa yksinkertaisesti haarukalla, jos se ei tule suuriksi kokkareiksi. Tämä nopeuttaa asioita. Tällaista "kiihdytettyä" vaihtoehtoa varten voit ottaa seuraavat tuotteet:

• kaksi suurta omenaa;
• raejuusto - sata grammaa;
• pari lusikallista hunajaa;
• pieni pala voita;
• seesaminsiemeniä.

Pese täytettä varten hedelmät ja kuivaa ne pyyhkeellä. Leikkaa kahteen osaan, jotta keskiosa on kätevä poistaa. Ulkopuolelta on poistettava ohut kerros puoliskoista, jotta pyöreäreunaiset osat eivät horju pellille asetettuna.

Valmista rahka. Jos se on liian kuiva, voit lisätä siihen smetanaa. Täyteen sekoitettu kaneli tai vanilja tekee ruuan tuoksusta entistä houkuttelevamman.

Hedelmien puolikkaat on täytettävä valmistetulla koostumuksella. Voitele leivinpelti öljyllä ja laita tuleva jälkiruoka sinne. Ripottele jokaisen täytteen päälle hieman hunajaa ja ripottele päälle seesaminsiemeniä.

Viisitoista minuuttia esilämmitetyssä uunissa riittää saamaan upean lisäyksen teepöytään.

Ravitseva ruokalaji on paistetut hedelmät raejuustolla ja pähkinöillä. Reseptin mukaan sinun on otettava:

• suuret omenat - kuusi kappaletta;
• vadelmahillo - kaksi ruokalusikallista;
• kuivarasvainen raejuusto - kaksisataa grammaa;
• nestemäinen hunaja;
• sokeri;
• pähkinät maun mukaan;
• jauhettua kanelia.

Pese hedelmät. Pyyhi vesipisarat pois niistä pyyhkeellä. Leikkaa jokaisen omenan yläosa pois (noin kolmasosa). Poista ydin ja siemenet sekä osa massasta.

Uunin laittaminen lämpenemään satakahdeksaankymmeneen asteeseen. Kaada vettä pieneen ja syvään uunipellille peittämään pohjan.

Sivele puolityhjien hedelmien sisäpuoli hunajalla ja laita pellille. Poista raejuustopalat, lisää sokeri, pähkinät ja hillo. Täytä omenat makealla seoksella ja lähetä ne uuniin. Kun ne ovat paistuneet, voit ottaa ne pois ja tarjoilla pöydälle.

Paistettujen omenoiden jälkiruoan voi tehdä myös puolukoilla. Tulevan ruoan koostumuksen tulisi sisältää:

• omenat - kolme kappaletta;
• yhdeksän prosenttia raejuustoa;
• nestemäinen hunaja;
• muutama puolukka;
• pussi vanilliinia;
• vähän voita.

Jaa hedelmät "tynnyriin ja kanteen", kuten muissa resepteissä. Sekoita syvässä kulhossa raejuusto, hunaja, vanilliini ja puolukat. On tärkeää varmistaa, että marjat eivät rypisty. Mitä tapahtui - lähetä omenille. Laita pala voita täytteen päälle (sen tulee olla hyvin pieni). Astian tulee olla uunissa noin puoli tuntia. Uunin lämmityslämpötila on satakahdeksankymmentä astetta.

Jälkiruoka voidaan tarjoilla sekä kylmänä että katkerana.

Syy paistettujen omenoiden keittämiseen ilmestyy aina, kun sinulla on tuoreita marjoja käsillä. Kun vadelmat ja mustikat ovat kypsiä, voit valmistaa myös ihanan jälkiruoan. Hänelle tarvitset:

• kaksi - kolme suurta makea-hapan omenaa;
• raejuusto;
• hunaja;
• kourallinen vadelmia ja mustikoita;
• teelusikallinen vaniljaa.

Hedelmistä tehdä "säiliöitä täyttöä varten." Sekoita muussattu raejuusto vaniljaan, vadelmiin ja mustikoihin. Täytä hedelmät tällä seoksella ja kaada hunajaa juustomassan päälle. "Sinetöi" omenat niin, että ne on leikattu pois, laita esilämmitettyyn uuniin ja paista kypsäksi.

Lapset nauttivat erityisesti paistetuista hedelmistä raejuuston ja suklaan kanssa. Reseptin toteuttamiseksi tarvitset seuraavat tuotteet:

• kolme omenaa;
• raejuusto;
• suklaata (mieluiten maitoa).

Poista hedelmistä ydin ja vähän syötävää massaa. Laita sisään pala suklaata. Yllä - vähän raejuustoa ja sitten uusi suklaakerros. Joten vuorottele, kunnes täyte täyttää hedelmän sisältä. Viimeinen taso on ehdottomasti tehty suklaasta. Jälkiruoan kypsennys uunissa kestää vähintään kymmenen minuuttia. Maistuu hyvältä sekä kylmänä että lämpimänä. Lämmin maistuu nestemäisellä suklaalla ja kylmä sen seoksella raejuuston kanssa.

Makeahampaat arvostavat myös paistettuja omenoita banaanien kanssa. Tarve keittää:

• sata grammaa rasvatonta raejuustoa;
• kaksi omenaa;
• yksi banaani;
• ruokalusikallinen hunajaa;
• kaneli.

Tee hedelmä "tynnyreitä" täytteeseen, kuten edellisissä resepteissä. Kuori banaani ja leikkaa viipaleiksi (mitä ohuempia, sen parempi).

Levitä ensin raejuusto jokaisen omenan sisään ja kaada päälle pieni määrä hunajaa. Sitten kerros kaksi tai kolme banaaniviipaletta. Sitten taas kerros raejuustoa. Halutessasi voit lisätä päälle hieman kanelia. Paina raejuusto alas ja "laita kansi" omenan irti leikatun osan päälle.

Laita hedelmät syvään kattilaan, jonka pohjalla on vettä. Paista puoli tuntia.

Mikroaaltouuniin sopisi toinen resepti, jota varten sinun on otettava:

• pari hieman kypsää omenaa;
• raejuusto (mieluiten rasvaton);
• sokeri;
• yksi kananmuna;
• mannasuurimot;
• rusina;
• voita.

Kaada kiehuvaa vettä kourallisen rusinoiden päälle ja laita pieneen pussiin viideksi minuutiksi, poista sitten ja leikkaa pieniksi paloiksi.

Vatkaa muna ja sekoita mannasuurimoihin. Anna turvota kymmenen minuuttia. Sulata voi ja anna sen olla hetken aikaa.

Vaivaa raejuusto, tarvittaessa murskaa palat tehosekoittimella ja sekoita valmistettuun mannasuurimoon. Lisää pehmeä voi, sokeri ja rusinat. Sekoita kaikki huolellisesti. Levitä saatu massa omenoiden päälle, joista "alkuperäinen" sisältö on poistettu etukäteen, ja laita mikroaaltouuniin. Laita mikroaaltouuniin, käynnistä grillitoiminnolla maksimiteholla. Aseta ajastin kahdeksaksi minuutiksi ja odota.

Paistettuja hedelmiä on myös kätevä kypsentää hitaassa keittimessä. Voit yrittää toteuttaa sen avulla paistettujen omenoiden reseptin raejuuston ja kuivattujen aprikoosien kanssa. Kuivatut aprikoosit voidaan haluttaessa korvata luumuilla tai sekoittaa keskenään.

Tarve keittää:

• kuivatut aprikoosit - neljä vitsiä;
• pari omenaa;
• sokeri;
• vaniljasokeri;
• raejuusto;
• keltuainen.

Huuhtele kuivatut aprikoosit ja laita kiehuvaan veteen kolmeksi minuutiksi. Poista sitten ylimääräinen vesi siitä ja jaa osiin.

Valmista hedelmät täytteen täyttämistä varten, kuten muissakin leivontavaihtoehdoissa. Jauha raejuusto vaniljalla ja sokerilla. Lisää munankeltuainen ja sekoita hyvin tasaiseksi. Täytä omenat tällä massalla. Laita kuivattujen aprikoosien palat päälle ja paina alas, jotta ne eivät putoa.

Laita täytetyt hedelmät hitaaseen keittimeen. Kypsennä "Leivonta"-tilassa kaksikymmentä minuuttia.Kun olet valmis, pidä uunia suljettuna vielä kymmenen minuuttia ja poista vasta sitten omenat.

Mehukkaita ovat paistettuja hedelmiä taikinassa. Jotta et kypsennä sitä, voit ostaa hiivattoman puolivalmisteen kaupasta. Tee omenoista "täyttöastiat" ja lisää raejuusto sekoitettuna muihin aineisiin (voidaan ottaa yllä olevista resepteistä). Kauli taikinapalat, leikkaa se niin, että kapeat suikaleet irtoavat keskeltä. Aseta täytetty omena jokaisen palan keskelle ja sulje taikinaan. Pidä uunissa vähintään puoli tuntia. Tarjoile marmeladin tai hillon kanssa.

Katso alta resepti raejuustolla keitetyistä omenoista.