Kuinka valmistaa paistettuja omenoita uunissa?

Kaikilla makealla ei ole varaa koviin omenoiden hedelmiin, joissa on korkea happamuus - ihmisille, joilla on ongelmia suolistossa, veressä ja sydämessä, on parempi käyttää paistettuja omenoita.

ominaisuuksia ja kaloreita
Tuoreet, mehukkaat ja vihreät omenat tarjoavat ihmiselle suuren määrän vitamiineja ja kivennäisaineita. Niiden avulla henkilö, joka laihduttaa, voi saavuttaa uskomattomia tuloksia ruokavaliossa sekä parantaa aineenvaihduntaprosessiaan kehossa.
Ruokalaji on täydellinen imettäville naisille ravintoaineiden lähteenä. Kuumassa muodossa aktivoituvat kaikki omenan piilotetut ominaisuudet. Ravintoarvon säilyttämiseksi, ja ruoka on aina miellyttänyt, tällaisen ruoan valmistamiseen ja tarjoiluun on monia vaihtoehtoja.
Jos vertaamme vihreän omenan ja uunissa kypsennetyn omenan energia-arvoa, kaloripitoisuus pysyy ennallaan: noin 47 kcal / 100 g tuotetta. Mutta tämä otetaan huomioon ilman erityisiä lisäaineita - hunajaan tai sokeriin sekoitettuna haitat ja BJU muuttuvat indikaattoreiden suhteen.
Huolimatta lisäravinteiden lisääntyneestä kalorimäärästä, tällainen omena ei menetä ominaisuuksiaan ja arvojaan keholle ja on hyödyllisin tuote, toisin kuin jauhomakeiset.


Positiivisia pointteja
Tuotteen tärkein etu on sen kemiallinen ja vahvistettu koostumus.Ensinnäkin on huomattava, että se sisältää runsaasti mikro- ja makroelementtejä, vitamiineja B, C, PP, A ja muita hyödyllisiä ainesosia. Suuren haihtumisen vuoksi hyödyllisten ominaisuuksien taso nousee useita kertoja.
Lisäksi voimme korostaa valmiin tuotteen toissijaisia, mutta yhtä tärkeitä ominaisuuksia:
- täysin sulava sulamisen helpon vuoksi;
- parantaa immuunijärjestelmää, ehkäisee monien sairauksien ilmaantumista;
- lisää verisuoniteiden läpikulkua ja vahvistaa myös itse verisuonia;
- auttaa virtsarakkoa ja suolistojärjestelmää paremman läpinäkyvyyden ansiosta;
- suotuisa vaikutus maha-suolikanavan toimintaan;


- tuhoaa bakteerit pektiinien avulla;
- lisää hemoglobiinia;
- omenat hidastavat ikääntymisnopeutta ja estävät varhaisia ryppyjä;
- tuotteen toistuva käyttö missä tahansa muodossa vähentää onkologisten sairauksien mahdollisuutta;
- normalisoi solujen elintärkeää toimintaa ja parantaa monien elinten toimintaa.
Paistettujen hedelmien syömisestä ei ole erityistä haittaa, mutta sinun tulee olla varovainen, jos sinulla on terveysongelmia. Älä myöskään kokeile ihmisiä, joilla on allergisia reaktioita.

Mitä lajikkeita on parasta käyttää?
Ei riitä, että ostat omenoita - on parempi lähestyä heidän valintaansa viisaasti. Se tosiasia, että omenoiden on oltava kiinteitä, katsotaan muuttumattomaksi. Lisääntynyt pehmeys ei anna sinun säilyttää keitetyn astian muotoa - välipalaksi tulee käsittämätön veli. Myös kovissa hedelmissä on pieni määrä kaloreita ja valtavia varantoja keholle hyödyllisistä ainesosista.
Seuraavia omenalajikkeita pidetään parhaina lajikkeina:
- Antonovka on suosituin hedelmä;
- Granny Smith;
- Mac;
- Simirenko.
Kaikki lajit ovat samanlaatuisia, mutta niillä on erilainen maku. Esimerkiksi yksi lajike antaa happamuutta ja on erittäin kova kuori, kun taas toinen sopii erinomaisesti hedelmien leivontaan missä tahansa muodossa.


Ruoanlaitto vinkkejä.
- Jotta omenat eivät menetä kaunista väriään, sinun on voideltava ne varovasti sitruunamehulla.
- Jos kotitalous ei pidä ihosta, se voidaan helposti poistaa paistamisen jälkeen. Älä kuori omenaa etukäteen.
- Ennen kuin laitat omenat uuniin, sinun on varmistettava, että omenat eivät ole täysin täytetty täytteellä - sinun tulee jättää pieni paikka mehua varten. Makea neste saa astian erinomaiseen kuntoon.
- Valmiustaso voidaan arvioida veitsellä tai haarukalla - valmiit hedelmät lävistävät helposti.
- Paistettuja omenoita ei saa jättää huoneenlämpöön - ne yksinkertaisesti pilaantuvat.


Kuinka kauan paistaa?
Älä luota täysin vain yhteen neuvoihin Internetissä. Paistoaika ja -menetelmä riippuvat omenoiden tyypistä ja niiden täytteestä, koska mitä kovempi hedelmän kuori on, sitä alhaisempi lämpötila on asetettava, ja tähän tulisi varata enemmän aikaa.
Ennen itse uunia huuhtele ruokatuote, pyyhi kuivaksi ja leikkaa haluamallasi tavalla. On tärkeää käsitellä kuorta varovasti, muuten koko hedelmä hajoaa korkeassa lämpötilassa.


Kypsennyslämpötila
Uunin tai mikroaaltouunin asteet asetetaan myös yksilöllisesti. Paras vaihtoehto tähän on 180 astetta 45 minuuttia, mutta kaikki riippuu monista tekijöistä.
Jos paistat tuotetta alhaisessa lämpötilassa, se ei kypsy sisältäpäin. Ja jos päinvastoin valitset liian korkeat asteet, on olemassa mahdollisuus polttaa omenoita.
Täydellistä ruoanlaittoa ja laadukasta paistamista varten sinun tulee laittaa tarttumaton vesikulho uunin pohjalle - tämä menetelmä auttaa jakamaan kaiken lämmön pinnalle.


Reseptit
Paistettuja omenoita voivat syödä jopa alle vuoden ikäiset lapset. Kun valmistat tällaista herkkua vauvalle, sinun ei tarvitse valita reseptejä askel askeleelta suklaalla tai luumuilla, koska paistettu omena banaanin tai riisin kanssa sopii vauvalle, aivan kuten haimatulehdukselle tai PP-potilaille.
Tämä makeinen vetoaa aikuisiin, lapsiin ja jopa makeisiin. Valitettavasti monet jälkiruokien ystävät ovat huolissaan kaloripitoisuudestaan, mikä estää heitä nauttimasta täysin gourmet-ruokia. Paistettujen omenoiden kanssa sinun ei tarvitse kärsiä ja keksiä ylensyömisen seurauksia. Ne sopivat kaikkiin aterioihin paitsi päivälliseen.
Matala kaloripitoisuuden vuoksi voit kuluttaa niitä vapaasti rajoittamattoman määrän. Myös ruokalaji on erittäin tyydyttävä, mikä on tärkeä rooli herkkujen syömisessä. Riittää, kun syöt 2 jälkiruokaomenaa - tämä auttaa sinua saamaan tarpeeksi useita tunteja ja ehkä enemmänkin.
Jälkiruoan tarjoiluvaihtoehtoja on useita: kokonaisina paistettuja omenoita, hienonnettuna tai täytettynä. Viimeisen ilmeen valmistelemiseksi sinun tulee poistaa huolellisesti koko ydin ja puhdistaa huolellisesti kaikki luut. Varo vaurioittamasta pohjaa ja ihoa.


Resepti numero 1. kokonaisia hedelmiä
Sinun täytyy ottaa mikä tahansa määrä omenoita, kuoria, huuhdella ja lävistää ohuella tikulla. Sen jälkeen hedelmät on asetettava uunipellin rasvatulle pinnalle ja laitettava esilämmitettyyn uuniin 20 minuutiksi. Tämän reseptin lämpötilan tulee olla vähintään 180 astetta.
Voit valita minkä tahansa paahtoasteen: täysi (25 minuuttia), keskitaso (15 minuuttia), heikko (7-10 minuuttia).) - kaikki riippuu omistajan itsensä toiveista.

Resepti numero 2. täytetty
Tällaisten omenoiden valmistustapa kaikille täytteille on sama, joten voit harkita valmistuksen pääosaa. Ensimmäinen vaihe on itse hedelmän valmistelu: se on pestävä, kuorittava ja leikattava ydin. Sitten sinun tulee lävistää omenat hammastikuilla ja asettaa ne uunipellille reikä ylöspäin. Täyte on tarpeen laittaa reikään, mutta jättää samalla 1 cm päälle.
Kypsennys kestää enintään 20 minuuttia. Tänä aikana hedelmät paistuvat omassa mehussaan ja saavat kaikki makusävyt.
Älä unohda vahvaa vesisäiliötä täydellistä lämmönsäätelyä varten.


Resepti numero 3. Mehiläishunajan kanssa
Hunajaomenoita voidaan kutsua perinteiseksi ja herkulliseksi herkkuksi. Ne parantavat ruoansulatuskanavan toimintaa ja antavat sinun laihtua esteettä.
Ainesosat:
- sitruunamehua;
- vihreät omenalajikkeet - 5 tai 6 kappaletta;
- puoli tl kaneli maun mukaan;
- 6 tl hunaja.
Valmistaaksesi herkullisia omenoita itse tämän reseptin mukaan, hedelmät on valmistettava kuorimalla ja leikkaamalla niistä keskeltä pois. Sitten sinun tulee kaada hunajaa jokaiseen omenaan ja asettaa uunipellille. Astia tulee paistaa 30 minuuttia 180 asteen lämpötilassa. Ennen tarjoilua herkkuun voi ripotella jauhettua kanelia tai tomusokeria.


Resepti numero 4. kurpitsan kanssa
Tämä on maukas ja tyydyttävä ruokalaji, joka sopii sekä ruokavalion ajaksi että imettäville äideille. Kurpitsajälkiruoan ottamisessa ei ole erityisiä rajoituksia, paitsi yksilöllinen intoleranssi.
Jotta voit leipoa omenoita tämän reseptin mukaan, tarvitset:
- hapan vihreät keskikokoiset omenat - ½ kg;
- tuore kurpitsan massa - ½ kg;
- 1 lasillinen kidesokeria.
Valmiin omenan kuoppaan sinun on asetettava kurpitsan massa ja ripottele 1 rkl sokeria.Laita sitten uuniin 20 minuutiksi, tarkista valmius hammastikulla. Koristele halutessasi pähkinöillä tai kurpitsansiemenillä.

Resepti numero 5. Lehtitaikinassa
Valmiita taikinaa voi ostaa kaupoista, on suositeltavaa etsiä pakkauksesta merkintä "Hiivaton". Tällaiset omenat kyllästävät kehon nopeasti ja pelastavat hahmon.
Ainekset ruoanlaittoon:
- valmiiden lehtitaikinoiden pakkaus;
- vihreät omenat - 5 kpl;
- 1 st. l. mehiläinen hunaja;
- 1 kananmuna.
Tätä reseptiä varten sinun täytyy kaata vähän hunajaa omenan takaosaan ja kaada hedelmiä tai marjoja. Itse hedelmä on käärittävä kaulittuun taikinaan ja kiinnitettävä reunat päälle. Valmis pala on voideltava keltuaisella ja laittaa uuniin 20 minuutiksi.

Resepti numero 6. Raejuustomassalla tai kotitekoisella raejuustolla
Tämä on herkullisin ja dieettiruoka. On tärkeää valita alhainen rasvaprosentti, jotta vältetään kaikki kalorien vivahteet.
Yhdiste:
- 3 art. l. smetana;
- 3 art. l. Kidesokeri;
- 15 g rusinoita;
- 1 pakkaus raejuustoa (1%).
- 6 omenaa.
Keittämistä varten sinun on sekoitettava maitotuotteet ja rusinat keskenään homogeeniseksi koostumukseksi. Kaada seos omenan syvyyteen jättäen vähän etäisyyttä reunaan. Herkkua paistetaan enintään 20 minuuttia, muuten ruoka pilaantuu.

Resepti numero 7. Viipaloidut viipaleet voin kanssa
Valmistaaksesi omenoita tämän reseptin mukaan, sinun on valmistettava:
- 100 g voita;
- 4 keskivihreää omenaa;
- vettä.
Omenat on leikattava varovasti yhtä suuriksi viipaleiksi, jotta kaikki osat paistuvat tasaisesti. Älä leikkaa suojakuorta. Sitten sinun on voideltava uunivuoka sulatetulla voilla ja asetettava omenat. Kaada 100 g vettä samaan astiaan ja laita uuniin 20 minuutiksi. Valmis tuote on parasta ripotella tomusokerilla.


Resepti numero 8.Pähkinöillä, hunajalla, taateleilla ja inkiväärillä
Erittäin mielenkiintoinen ruokalaji, joka leikkii mahdollisimman paljon eri makujen ja aromien kanssa koko keittiössä.
Jotta omenat kypsennetään oikein tämän reseptin mukaan, tarvitset:
- muutama päivä;
- ¼ maitoa ja 20 g voita;
- 10 pientä omenaa;
- saksanpähkinät - kourallinen;
- hieman sitruunamehua, mehiläishunajaa;
- ½ tl inkivääriä.
Hienonna pähkinät tehosekoittimella. Seuraava vaihe on valmistaa omenat ja seos. Pese hedelmät ja leikkaa ydin pois. Sekoita erillisessä astiassa kaikki muut ainekset sitruunaa lukuun ottamatta. Kaikki tuotteet on asetettava uunipellille, omenat käsitellään sitruunalla, laitetaan seos maidon kanssa reikään. Sitten sinun on laitettava kaikki uuniin, kunnes se on valmis.


Resepti numero 9. Omenat karamellilla
Tämän reseptin ansiosta lapsuuden maku ja kirkas nostalgia parantavat jokaisen ihmisen mielialaa ja hyvinvointia.
Ruoan ainekset:
- 4 omenaa;
- 4 karamellikaramellia;
- 1 st. l. öljyt;
- kanelia tai tomusokeria.
1 karkki asetetaan leikattuihin reikiin ja omenat poistetaan voideltulle uunipellille. 20 minuutin kypsennyksen jälkeen on suositeltavaa ripotella astiaan jauhetta tai jauhettua kanelia.


Resepti numero 10. hillon kanssa
Isoäidin suloinen käänne voi helposti piristää tylsiä omenoita. Tätä varten sinun on valittava suosikkihillosi ja aloitettava upean herkkujen valmistus.
Tämä edellyttää:
- mikä tahansa makea hillo marjoilla;
- 6 keskikokoista omenaa;
- 1 st. l. rusinat;
- 1 l kidesokeria;
- kaneli;
- vettä astiaan lämpötilan normalisoimiseksi.
Omenat on pestävä ja kuorittava hyvin keskeltä. Jokaiseen hedelmään laitetaan 2 ruokalusikallista hilloa ja vähän rusinoita, annoksen päälle ripottelee sokeria. Omenoiden valmius kannattaa tarkistaa hammastikulla. Kaikkien manipulointien jälkeen omenat ripotetaan jauhetulla kanelilla.

Resepti numero 11. Kuivatut omenat
Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat tätä reseptiä tehokkaaksi taisteluksi ylimääräisiä kiloja vastaan.
Tällaisen hämmästyttävän ruuan valmistamiseksi tarvitset seuraavat ainesosat:
- kaikki kuivatut hedelmät - 100 g;
- 6 omenaa;
- kaneli;
- voita.
Kaada kourallinen kuivattuja hedelmiä omenaan ja laita päälle pala voita, joka sulaa ja kyllästää kaikki tuotteet aromillaan. 25 minuutin kuluttua ripottele keitetty astia jauhetulla kanelilla tai sokerilla.

Resepti numero 12. Tiivistemaidolla
Tämä upea jälkiruoka piristää mitä tahansa pöytää, myös juhlallista.
Ruoan ainekset:
- useita omenoita;
- kondensoitu maito suhteessa 1 omena - 1 rkl. l.;
- tomusokeria koristeluun.
Herkullisen valmistukseen sinun on kaadettava valkoinen makea massa omenaan ja laitettava se uuniin 20 minuutiksi keskilämmöllä. Ennen täydellistä kypsennystä astia on lävistettävä haarukalla useita kertoja ja lämmitettävä vielä 5 minuuttia. Tarjoile marjojen ja tomusokerin kanssa.

Resepti numero 13. Tuoreilla marjoilla
Reseptiä varten tarvitset maultaan samanlaisia marjoja ja muutaman omenan. Mansikoita tai herukoita tulee lisätä suureen hedelmään ja laittaa uuniin 20 minuutiksi. On parempi laittaa pöytään tuoreen hillon kanssa.


Erilaiset ruoat miellyttävät pieniä lapsia, jotka eivät todellakaan pidä omenoista tavallisessa muodossaan, koska juuri tässä iässä keho tarvitsee korkean tason vitamiineja.
Kuinka keittää paistettuja omenoita pähkinöillä ja rusinoilla, katso seuraava video.