Ohrapuuron edut ja haitat painonpudotukseen ja vinkkejä syömiseen

Eri viljapuuroilla on tärkeä paikka monissa yleisissä laihdutusruokavalioissa. Tämä ei ole yllättävää, koska alhaisella kaloripitoisuudella ne sisältävät monia hyödyllisiä aineita ja samalla niillä ei ole juuri mitään vasta-aiheita käytölle. Parhaan ruokavalion vaikutuksen saavuttamiseksi kannattaa selvittää ohrapuuron edut ja haitat sekä ottaa huomioon sen käyttövinkit ja kuluttajien arvostelut.

Ohrapuuron valmistuksen raaka-aineet ovat pintakerroksista kuorittuja ohranjyviä, jotka soveltuvat lisämurskaamiseen. Tämä erottaa solun muista ohrarouheista - helmiohrasta, jonka valmistuksessa käytetään murskaamisen sijaan jyvien jauhamista. Tämän seurauksena solu sisältää samanlaisilla ominaisuuksilla hieman enemmän hyödyllisiä aineita kuin ohra.

Tällä viljalla ei ole säänneltyjä lajikkeita, vaan se on jaettu kokonumeroiden mukaan:

• Nro 1 - on mitat 2 - 2,5 mm.
• Nro 2 - on mitat 1,5 - 2 mm.
• Nro 3 - sen mitat ovat alle 1,5 mm.

Mitä suurempi määrä viljoja, sitä nopeammin se kypsyy ja sitä pienempi on keholle hyödyllisten aineiden pitoisuus.

Viljojen ja veden vakiosuhde on 1:3 keitetylle puurolle ja 1:2 muruselle. Tätä ruokaa kypsennetään yleensä noin 50 minuuttia siitä hetkestä, kun vesi kiehuu. Kypsennyksen jälkeen puuro on käärittävä tai asetettava jäähdytysuuniin ja annettava "ulkoutua" hieman.

Kypsentämättömät rouheet sisältävät jopa 11 % proteiineja, 1,5 % rasvoja ja 67 % hiilihydraatteja, ja sen kaloripitoisuus on 330 kcal per 100 grammaa tuotetta. Tästä viljasta valmistettujen valmiiden viljojen ominaisuudet riippuvat suuresti niiden valmistusmenetelmästä. Esimerkiksi vedessä 1/3 keitetty ohrapuuro sisältää jopa 2,5 % proteiineja, 0,5 % rasvoja ja jopa 16 % hiilihydraatteja, joiden kaloripitoisuus on enintään 80 kcal / 100 grammaa. Puuron keittäminen maidolla lisää sen kaloripitoisuutta 115 kcal / 100 g:aan, ja tällaisen ruuan BJU-kaava näyttää yleensä tältä:

• jopa 4 % proteiineja;
• jopa 2% rasvaa;
• jopa 20 % hiilihydraatteja.

Se sisältää myös runsaasti muita hyödyllisiä aineita, esimerkiksi B-vitamiineja (B1, B2 ja B6), A-, D-, E- ja PP-vitamiineja. Tämän ohrarouheen koostumus sisältää ihmisten terveydelle välttämättömiä elementtejä, mukaan lukien fosfori, rauta, seleeni, kalsium, kupari, jodi, sinkki, kalium ja monet muut aineet. Runsaasti soluja ja välttämättömiä aminohappoja, erityisesti valiinia, tryptofaania, lysiiniä ja arginiinia. Muiden tämän tuotteen muodostavien aineiden joukossa on huomattava ravintokuidun, kuidun, gluteenin ja hordesiinin korkea pitoisuus.

Solun rikas koostumus yhdistyy toiseen tärkeään etuun - alhaiseen glykeemiseen indeksiin verrattuna muihin viljoihin. Tämä arvo luonnehtii tietyn tuotteen kuluneen henkilön veren glukoosipitoisuuden nousua. Ohrapuuron glykeeminen indeksi ylittää harvoin 50, mikä tarkoittaa, että kun henkilö on syönyt tämän ruuan, hän säilyttää kylläisyyden tunteen pitkään. Ja myös tämä arvo antaa meille mahdollisuuden suositella solua diabetesta sairastavien ihmisten käyttöön.

Juuri korkean ravintoarvon sekä suhteellisen alhaisen kaloripitoisuuden ja glykeemisen indeksin vuoksi ohrapuurolla on tärkeä paikka laihtua haluavien ihmisten suosituissa ruokavalioissa. Mutta sen hyödylliset ominaisuudet eivät lopu tähän. Hordecin, joka on osa sitä, auttaa kehoa taistelemaan bakteeri- ja sienipatogeenejä vastaan. Lysiinin läsnäolo koostumuksessa parantaa ihon tilaa ja vahvistaa hiuksia ja kynsiä, mikä edistää ohrarouheiden käyttöä kosmetologiassa.

Solujen sisältämä kuitu stimuloi ruoansulatusjärjestelmää, mikä edistää kehon myrkkyjen poistumista ja ravinteiden täydellisempää imeytymistä muista tuotteista. Tämä on toinen tekijä, joka edistää solujen käyttöä laihduttamis- ja maha-suolikanavan sairauksien hoidossa. Lisäksi kuidut sulavat erittäin pitkään, joten se auttaa vähentämään nälän tunnetta.

Kalsiumin ja fosforin läsnäolo solussa vahvistaa sitä käyttävän ihmisen luita ja hampaita, ja viljaan kuuluva mangaani parantaa hermoston toimintaa ja auttaa torjumaan masennusta. Sen sisältämä kupari ja rauta edistävät hematopoieettisten elinten toimintaa, ja jodi normalisoi kilpirauhasen toimintaa ja edistää asianmukaista aineenvaihduntaa.

Muita munaruokien hyödyllisiä ominaisuuksia ovat kolesteroli- ja glukoositasojen alentaminen sekä monien allergisten reaktioiden voimakkuuden alentaminen. Lopuksi ohrapuurolla on diureettinen vaikutus, jonka avulla voit poistaa ylimääräisen nesteen kehosta ja torjua ylipainoa ja erilaisia ​​turvotuksia.

Huolimatta rikkaasta koostumuksesta, alhaisesta kaloripitoisuudesta ja monista koostumuksen hyödyllisistä aineista, sillä on solu ja yksi merkittävä haittapuoli.Kuten useimmat muut viljat, se sisältää gluteenia, joka voi aiheuttaa vakavia negatiivisia seurauksia gluteeni-intoleranssista kärsivien ihmisten kulutuksessa. Jotta Gluteenille allergisten henkilöiden, raskaana olevien ja imettävien äitien sekä alle 2-vuotiaiden lasten ohrapuuron käyttö on ehdottomasti kielletty.

Puuron ruokavalioversio mahdollistaa sen valmistamisen yksinomaan vedessä. Siihen ei saa missään tapauksessa lisätä sokeria, kermaa tai voita.

Yksinkertaisin ruokavalio ohrapuuron kanssa on kolmen päivän vaihtoehto. Ensimmäisenä päivänä puuro yhdistetään raejuustoon ja kompottiin. Toisena päivänä kurkkua ja vihreää teetä kulutetaan puuron kanssa. Kolmantena päivänä ruokalaji yhdistetään kasvisliemen ja hedelmäjuoman kanssa.

Kovempi kolmen päivän vaihtoehto on ohran monodieetti. Jos sitä havaitaan, ohrapuuro valmistetaan kasviöljyllä ja sitruunamehulla, ja juomista sallitaan yrttien ja ruusunmarjojen keittäminen.

Paastopäivänä on myös vaihtoehto ohrapuuron pohjalta. Likimääräinen ruokavalio näyttää tältä:

• ohrapuuro ilman suolaa ja lasillinen kefiiriä aamiaiseksi;
• omenoita lounaaksi

• yachka ja vihreä tai yrttitee lounaaksi;
• solut ja hedelmät iltapäivän välipalaksi;
• Illallinen on aamiaisen toisto.

Seitsemän päivän ruokavaliossa solulla voit yhdistää seuraavat tuotteet:

• marjat ja hedelmät;
• kuivatut hedelmät;
• vihannekset ja vihannekset;
• tuoreet mehut;
• dieettijuustot;
• kananrinta;
• kefiiri;
• teetä ja sikuria.

Sinun ei pitäisi yhdistää seuraavia tuotteita munapuuron kanssa laihdutusdieetissä:

• alkoholijuomat;
• maito;
• leivonnaisia ​​ja muita runsaasti nopeita hiilihydraatteja sisältäviä ruokia.

Ruokavalion välin tulee olla vähintään kuukausi. Ruokavalion aikana ruokalaji kannattaa syödä vähintään kolme kertaa päivässä.

Ei ole tarpeetonta juoda lasillista keitettyä vettä ennen jokaista ateriaa ruokavalion aikana. Pellavansiemenöljyä kannattaa myös juoda teelusikallinen joka aamu.

Laihdutuksen aikana kannattaa urheilla, varsinkin kun ohrapuuron käyttö antaa elimistölle tähän tarvittavan elinvoiman ja energian.

Yksinkertainen ja nopea tapa valmistaa ohrapuuroa on laittaa murot termospulloon ja kaada kuumaa vettä 3 tunniksi.

Kun kytket valikon solun päälle painonpudotusta varten, sinun on ostettava puhdistamattomia viljoja, ei hiutaleita tai sekoituksia.

Puuron makua voi monipuolistaa soijakastikkeella, pippurilla ja muilla mausteilla, valkosipulilla tai yrteillä.

Useimmat ihmiset, jotka ovat sisällyttäneet ohrapuuron laihdutusvalioonsa, huomaavat, että se todella aiheuttaa pitkäkestoisen kylläisyyden tunteen. Ohrapuuron ruokavalion avulla voit laihtua keskimäärin kahdesta kolmeen kiloa viikossa - ja tämä on ilman haitallisia vaikutuksia kehoon. Tätä tuotetta käytettäessä yleinen hyvinvointitaso paranee ja kehon energiavarasto kasvaa merkittävästi.

Kokeneet ravitsemusasiantuntijat puhuvat myös positiivisesti solusta. Samaan aikaan monet heistä huomauttavat, että jos tunnet nälkää tunti tai kaksi puuron syömisen jälkeen, se tarkoittaa, että sinulla on lisääntynyt siihen sisältyvien hiilihydraattien imeytyminen, mikä tarkoittaa, että on parempi korvata se muilla tuotteilla.

Ohrapuuron keittäminen aamiaiseksi, katso seuraava video.