Actinidia polygama: kuvaus, lajikkeet, ominaisuudet ja sovellukset

Actinidia on Kaakkois-Aasiassa ja Kaukoidässä suosittu kasvi. Keski-Venäjän puutarhurit eivät luultavasti edes ajatelleet tällaisen eksoottisen liaanin kasvattamista alueellaan, koska sen kotimaa on subtrooppiset metsät. Suosituin tunnettu lajike on kiivi (kiinalainen aktinidia), ja puhumme vähemmän yleisestä muodosta - polygamum aktinidia.

Actinidia polygamum (moniavioinen) on pensasliaani. Tämä tarkoittaa, että jos kasvi löytää itselleen tuen, se kiertyy sen ympärille ja kasvaa jopa 5 metrin pituiseksi. Dyyneissä kasvaessa se näyttää matalalta pensaalta - jopa puoli metriä korkea. Villissä ympäristössä se kasvaa Venäjän Primorsky-alueen metsissä, joita puutarhurit kasvattavat menestyksekkäästi.

Lianalla on suuret vihreät munanmuotoiset lehdet, joissa on terävä pää (tätä varten polygamista aktinidiaa kutsutaan myös "nenäksi"), joiden koko on 15 cm, reunat ovat sahanhampaisia. Lehdillä on epätavallinen ominaisuus - milloin tahansa kasvin kasvukauden aikana ne voivat muuttaa väriä, niiden kärjet voivat muuttua valkoisiksi ja joskus pinnalle ilmestyy hopeisia raitoja. Creeperin oksat ovat peitetty hilseilevällä punaruskealla kuorella, nuoret varret ovat harmaita.

Actinidia polygaman kukinta kestää kuukauden, kesäkuun ensimmäisistä päivistä alkaen. Kasvi on kaksikotinen, toisin sanoen eri sukupuolten kukat ovat eri kasveilla - ne eroavat vähän ulkonäöltään, vain siinä, että uroskukat kasvavat 2-3 kappaleen nippuina ja naaraskukat yksi kerrallaan.Kukat muodostuvat lehtien kainaloihin tuoreille oksille, niillä on erittäin miellyttävä kirkas tuoksu, joka muistuttaa jasmiinia. Actinidia polygamous eroaa muista lajikkeista varhaisuudessaan, marjat kypsyvät usein elokuun lopulla - syyskuun alussa.

Hedelmät ovat pieniä (noin 3 grammaa), ja niissä on suuri määrä siemeniä (yli 100), kypsiä - kirkkaan oranssinvärisiä, pitkänomainen sylinterin muoto, jossa on terävä pää. Kypsymättömässä muodossa tämän kasvin hedelmillä on erittäin pistävä maku (siksi polygamista aktinidiaa kutsutaan joskus "terävähedelmäiseksi" tai yksinkertaisesti "pippuriksi"). Kypsänä (jos korjattu pakkasen jälkeen) aktinidiamarjat maistuvat makealta paprikalta, jossa on viikunoita.

Seuraavat erotetaan toisistaan.

• "Aprikoosi". Tämä lajike on ainoa, joka sisältyy valtion jalostussaavutusten rekisteriin. "Aprikoosin" positiiviset ominaisuudet ovat vastustuskyky tuholaisille ja sairauksille, hedelmien korkea sokeripitoisuus ja vastaavasti miellyttävä maku - makea ja hapan, pippurilla. Hedelmät, joiden paino on enintään 5 grammaa, kirkkaan oranssit, kypsyvät syyskuun alussa. Puutteista - alhainen pakkaskestävyys, talvella sinun on peitettävä. Tämä lajike on itsestään hedelmällinen, joten sinulla on oltava vähintään 2 kasvia hedelmää varten - naaras ja uros.
• "Beeta". Tämä lajike erottuu muista korkealla A-vitamiinipitoisuudella (6,5 mg 100 grammaa hedelmää kohden).Sylinterimäisten marjojen paino ei ylitä 4 grammaa. Hedelmien väri on oranssi punaisilla sävyillä. Marjat kypsyvät syyskuun puolivälissä - loppupuolella. Kasvi on itsesteriili ja vaatii urospölyttäjän.
• "Pippuri". Lajike, jolta kasvattajilla on suuria toiveita. Ominaisuuksista - korkein C-vitamiinipitoisuus - 215 mg 100 grammaa marjoja kohti. Tämä on yli 300 % ihmisen päivittäisestä tarpeesta. Lisäksi "Pippuria" pidetään yhtenä suurihedelmäisistä lajikkeista - marjojen paino saavuttaa 6 grammaa. Se erottuu myös maultaan korkean sokeripitoisuuden (14 %) ja huomattavan happamuuden (0,65 %) ansiosta. Maku muistuttaa makean paprikan ja viikunan sekoitusta.

• "Tulilintu". Muiden lajikkeiden taustalla se erottuu terävällä polttavalla maullaan. Lajike on suurihedelmäinen - marjat painavat jopa 6 grammaa. Marjat ovat tumman oransseja. Kypsyys tapahtuu syyskuun puolivälissä.
• "Keltainen kara". Marjat ovat oranssinpunaisia, suuria - jopa 6,5 ​​grammaa painavia, makeita, viikunapippurin makuisia. Kasvi on itsestään hedelmällinen. Kypsyminen myöhemmin.
• "Kulta". Tällä hetkellä tämä lajike antaa yhden korkeimmista aktinidian sadoista, kun taas marjat ovat suuria - jopa 6,5 ​​grammaa, maku on miellyttävä, makea. Kypsyminen on keski myöhäistä.
• "Metsä". Moniavioisen aktinidian suurimmat marjat kuuluvat ehdottomasti tähän lajikkeeseen. Hedelmät saavuttavat maksimipainon lähes 8 grammaa. Viikuna-pippurin maku. Kypsyminen on keski myöhäistä.

Kaakkois-Aasian maissa kaikki aktinidia-kasvin osat löytävät sovelluksensa. Joten murskattuja ja kuivattuja juuria marjoilla käytetään anestesiana ja siementen ja oksien infuusiota tuki- ja liikuntaelimistön sairauksiin. Aktinidian siemenet sisältävät lähes kaikki keholle elintärkeät korkeammat rasvahapot - omega-3, omega-6 ja muut.Tämän kasvin marjat ovat kyllästetty korkeilla pitoisuuksilla askorbiinihappoa (C-vitamiinia), provitamiinia A, tiamiinia ja rutiinia. Lisäksi hedelmä sisältää pektiinejä, tanniineja ja kuitua. Tämä koostumus tekee hedelmistä erittäin hyödyllisiä. Marjojen vaikutukset kehoon:

• sydän- ja verisuonijärjestelmän normalisointi;
• vahvistaa immuunijärjestelmää, lisää vastustuskykyä virustaudeille;
• toksiinien poistaminen kehosta;
• anthelmintttinen agentti;
• helpotus hengityselinten sairauksissa - keuhkoputkentulehdus ja tuberkuloosi.

On luettelo sairauksista, joissa aktinidiamarjojen käyttö voi vahingoittaa henkilöä:

• yksilöllinen intoleranssi, allerginen reaktio;
• kohonneet hemoglobiinitasot veressä;
• flebeurysma;
• maha-suolikanavan sairaudet, joilla on korkea happamuus (gastriitti, peptinen haavauma);
• raskaus.

Aktinidian marjat sopivat kulutukseen sekä raakana että jälkiruokien ja salaattien lisäaineeksi. Esimerkiksi tämän kasvin hedelmistä saadaan herkullisia täytteitä leivontaan - piirakat ja pullat. Actinidia valmistaa erinomaisia ​​viinejä, marmeladia ja muita kotitekoisia makeisia. Marjat kuivataan tai pakastetaan usein talveksi muuttumattomina.

Katso seuraavasta videosta lisätietoja aktinidian istuttamisesta ja hoidosta.