Acai-marja: mikä se on, hyödyt, haitat ja käyttötarkoitukset

On olemassa monia kasveja, joiden koostumuksella ja ainutlaatuisilla ominaisuuksilla voi olla nuorentava ja vahvistava vaikutus ihmiskehoon. Tällaisten viljelykasvien joukossa trooppinen acai-palmu ja sen marjat ansaitsevat erityistä huomiota, joita alkuperäiskansat ovat syöneet ja arvostaneet useiden vuosisatojen ajan, ja ajan myötä eksoottisten hedelmien ominaisuuksia on arvostettu kaikkialla maailmassa.

Acai-marjat ovat Amerikasta kotoisin olevien trooppisten palmujen hedelmiä. Eurooppalaiset löysivät nämä eksoottiset hedelmät alle kaksi vuosikymmentä sitten, kun he kiinnittivät tutkimusmatkallaan huomiota tropiikin alkuperäiskansojen elämäntyyliin ja terveyteen, jotka luonnonvaikeuksista ja elinoloista huolimatta pysyvät terveinä ja täynnä energiaa kunnes vanhuus. Lisäksi lääketieteen tutkijat panivat merkille, että alkuperäiskansojen ultraviolettisäteilyllä ei ole niin haitallista vaikutusta, joka provosoi ihosairauksia.

Paikallisten ruokavalioon tutustumisen aikana todettiin, että alkuasukkaat syövät jatkuvasti acai-marjoja, ja myöhemmät tutkimukset ovat osoittaneet, että näillä hedelmillä on ainutlaatuisia ominaisuuksia, joilla on myönteinen vaikutus ihmiskehoon. Marjojen pääominaisuus on niiden tasapainoinen koostumus, joka sisältää suuren määrän vitamiineja ohella antioksidantteja ja rasvahappoja.

Itse kulttuuri kantaa hedelmiä tummanvioletteilla marjoilla, jotka korjataan kahdesti kaudessa. Korjattu sato ei kuitenkaan erotu hyvästä säilyvyydestään, joten tuoreita hedelmiä ei ole mahdollista kuljettaa. Itse marjalla on joitain yhtäläisyyksiä rypäleiden kanssa, pääasiassa sen tumman värin ja muodon vuoksi, hedelmän sisällä on suuria siemeniä. Acain erityisominaisuuksista johtuen tuote päätyy hyllyille jo jalostetussa muodossa erilaisina elintarvikelisäaineina.

Mitä tulee marjojen kokoon, hedelmät ovat melko pieniä, itse massalla, toisin kuin kuorella, on vaalea väri, se on melko mehukas. Maun suhteen kuluttajien mielipiteet vaihtelevat. Joistakin arvosteluista löydät maun kuvauksen, joka on jossain määrin samanlainen kuin meille tavalliset vadelmat. On kuitenkin olemassa kuvauksia, joissa todetaan acai-marjojen samankaltaisuus suklaan ja jopa pähkinöiden kanssa.

Näiden marjojen kemiallinen koostumus ansaitsee erityistä huomiota. On todettu, että hedelmät ovat elintärkeiden vitamiinien, mikro- ja makroelementtien varasto.

Saatavilla olevien vitamiinikompleksien joukosta voidaan erottaa seuraavat aineet:

• A-vitamiini;
• B-vitamiinit;
• E;
• FROM;
• D.

Myös marjojen sisältämät mikroelementit ovat erittäin tärkeitä ihmisille. Tutkimukset ovat osoittaneet, että syömällä yhden annoksen marjoja tai niistä saatavia lisäravinteita voit täydentää päivittäisen normin sellaisilla välttämättömillä aineosilla kuin rauta, fosfori, kalium ja kalsium.

Marjojen kemiallinen koostumus on merkittävä rasvahappojen, erityisesti Omega-6:n ja Omega-9:n, esiintymisen vuoksi. Edellä mainitut aineet tarjoavat korvaamattomia etuja huonon kolesterolin poistamisessa, joka muodostaa vaarallisia plakkeja verisuonille. Lääkärit suosittelevat marjaa ateroskleroosin ehkäisyyn.

Acai-marjojen pääominaisuus on kuitenkin antosyaanien läsnäolo koostumuksessa. Nämä aineet toimivat väripigmentteinä, jotka määrittävät palmujen sadon värin, lisäksi tällaiset komponentit ovat erittäin tehokkaita antioksidantteja, jotka neutraloivat helposti kaikenlaisia ​​vapaita radikaaleja, jotka toimivat kehon ennenaikaisen ikääntymisen pääsyynä. Marjojen tutkimus antoi tutkijoille mahdollisuuden väittää rohkeasti, että eksoottisten marjojen antioksidanttien määrä on yli 30 kertaa suurempi kuin punaviinissä.

Marjojen koostumuksesta johtuvat ainutlaatuiset ominaisuudet eivät kuitenkaan lopu tähän, sillä hedelmät sisältävät fytosteroleja, jotka ovat tärkeitä komponentteja dermiksen lipidiaktiivisuuden säätelyyn ja solujen korjaamiseen liittyvissä prosesseissa.Tällaiset komponentit tekevät marjoista kysyntää erilaisten ihosairauksien torjumiseksi, lisäksi tällainen ainutlaatuinen koostumus on merkityksellinen acai-marjoihin perustuvien tuotteiden käytölle kosmetologiassa.

Mitä tulee marjojen ravintoarvoon, 100 grammaa tuoreita hedelmiä sisältää 247 kcal, kun taas BJU-suhde on seuraava:

• proteiinit - 0 grammaa;
• rasvat - 1,5 grammaa;
• hiilihydraatit - 1 gramma.

Hedelmissä olevien aminohappojen joukossa on syytä huomata seuraavat aineet:

• valiini;
• histidiini;
• lysiini.

Hapot edustavat öljy-, steariini- ja palmitiiniryhmät.

Flavonoidien ja antioksidanttien ansiosta marjojen käytöllä on suotuisa vaikutus syövän ja sydän- ja verisuonisairauksien hoidossa. Hedelmien säännöllinen käyttö normalisoi verenkiertoa kehossa. Mitä tulee syövän torjuntaan, korkealla C-vitamiinin ja happojen määrällä on tässä ratkaiseva rooli.

Acai-marjan siemenmehua käytetään kuumetta alentavana aineena, kuten jauheena, se on tehokas maksasairauksiin ja kuukautisten aiheuttamiin vakaviin kramppeihin.

Antosyaanit parantavat näköä, monimutkaisen hoidon hedelmillä on myönteinen vaikutus kehoon yösokeuden ja glaukooman hoidossa. Siksi marjat ovat tarkoitettu diabetekselle, johon usein liittyy näkökyvyn menetys.

Vitamiinien ja aminohappojen kompleksi edistää serotoniinin ja dopamiinin tuotantoa, jotka pystyvät normalisoimaan unen laadun, lievittämään lihasten sävyä, jotta henkilö voi rentoutua täysin unessa.

Lisäksi tutkimukset ovat osoittaneet, että hedelmät voivat toimia luonnollisena afrodisiaakina, mikä lisää seksuaalista halua. Tiedemiesten mukaan nämä ominaisuudet johtuvat hedelmien kyvystä vaikuttaa positiivisesti aivojen toimintaan ja sukupuolihormonien vaihteluihin.

Kosmetologit ympäri maailmaa ovat arvostaneet acai-marjojen ainutlaatuista koostumusta ja niiden orvasketeen kohdistuvia etuja, minkä vuoksi kosmeettisissa tuotteissa on uutetta, jauhetta tai muita marjaprosessointituotteita, jotka nuorentavat ja palauttavat ihosoluja.

On todistettu, että uutteen ulkoinen käyttö tasoittaa dermiksen rakennetta, vähentää ihottumien määrää ja tarjoaa luotettavan esteen aknen ja ryppyjen ilmaantumiselle. Ainutlaatuisten hedelmien lisääminen ruokavalioon parantaa ihonväriä ja ihosolujen terveyttä.

Kosmetologian suurien hyötyjen lisäksi marjat auttavat vahvistamaan kehon suojatoimintoja, normalisoivat ruoansulatuskanavaa ja poistavat vaivoja, kuten ilmavaivoja tai ummetusta. Hedelmät nopeuttavat aineenvaihduntaa, mikä on tärkeää taistelussa ylipainoa vastaan, lisäksi marjat eivät anna kehon vanheta ennenaikaisesti negatiivisten ympäristötekijöiden vaikutuksista.

Acai-marjojen käyttöä koskevien suositusten joukossa voidaan erottaa hedelmien kyky normalisoida naisten lisääntymistoimintoja, mikä vaikuttaa hormonaaliseen taustaan ​​ja ovulaatioon.

Normaalin raskauden aikana hedelmät auttavat naista täydentämään välttämättömien ravintoaineiden ja vitamiinien varantoja, ja luonnolliset antioksidantit suojaavat sikiötä ja vähentävät varhaisten mutaatioiden riskiä.

Valtavan määrän positiivisten ominaisuuksien lisäksi eksoottisilla hedelmillä on joitain vasta-aiheita.

• Acai-marjojen nauttimista ja ulkoista käyttöä tulisi välttää ihmisten, jotka ovat allergisia kasvien siitepölylle.
• On olemassa tapauksia, joissa tuote aiheuttaa allergisia ihoreaktioita raskauden ja imetyksen aikana. Siksi tällä hetkellä sinun on oltava varovainen ruokavaliosi suhteen.
• Marjat voivat vähentää ruokahalua, joten tiettyjen sairauksien vuoksi alipainosta kärsivien hedelmien käytön tulisi syödä hedelmiä tiukasti rajoitettuina määrinä.

Nykyaikainen teollisuus tarjoaa useita vaihtoehtoja jalostettujen eksoottisten hedelmien tuotantoon. Myynnistä löydät tämän tuotteen jauhetta, öljyä, tinktuureja, kapseleita ja monia muita tyyppejä. Asiantuntijoiden mukaan marjojen syömisen hyödyt havaitaan sekä tuoreiden marjojen sisällyttämisessä ruokavalioon että jalostettua tuotetta käytettäessä.

Hedelmät toimivat ainesosana alkoholijuomien valmistuksessa., cocktaileja ja erilaisia ​​jälkiruokia, jäätelöä ja monia muita herkkuja voidaan valmistaa massasta ja mehusta. Tämän vaihtoehdon avulla voit käyttää makeaa tuotetta korvaamalla ne tavallisilla korkeakalorisilla herkuilla, mikä on tärkeää ruokavalion ravitsemuksen kannalta, lisäksi voit tukea kehoa erilaisilla koostumuksen muodostavilla vitamiineilla.

Nykyaikaisten teknologioiden ansiosta mehu valmistetaan marjoista, mikä pystyy paremmin säilyttämään hedelmien ravitsevan ja väkevöidyn koostumuksen. Tuoreita acai-marjoja ei kuljeteta, ja mehua voidaan säilyttää vuoden valmistuspäivästä. Tätä tuotetta suositellaan säännölliseen käyttöön.

Mitä tulee jauheeseen, sen käyttöpäivämäärä on noin 5 grammaa, on parasta syödä se aamulla tai illalla välttämättömien hivenaineiden täydentämiseksi ja kehon suojatoimintojen vahvistamiseksi.

Acai-öljy on vakiinnuttanut asemansa tehokkaana lääkkeenä erilaisiin ihosairauksiin, joten sitä käytetään kompressien ja sovellusten valmistukseen kehon vahingoittuneille alueille. Tällaisista sairauksista voidaan havaita kuiva ekseema ja furunkuloosi.

Marjaöljyä valmistetaan kahta tyyppiä - siemenöljyä ja suoraan hedelmälihasta saatua öljyä. Ensimmäinen tuotetyyppi on kalliimpi, mutta sen säännöllisen käytön tulos on konkreettisempi, koska siemenissä havaitaan hyödyllisten komponenttien enimmäispitoisuus.

Kosmetologiassa marjamehu on kysytty, sitä käytetään ainesosana kosteuttavien voiteiden ja naamioiden valmistukseen, eksoottisia hedelmäuutetta sisältyy hiusten ja vartalonhoitotuotteisiin.

Epäilemättä eksoottisia hedelmiä tavattaessa ne aiheuttavat paljon huolta, mutta marjojen ja tähän tuotteeseen perustuvien tuotteiden käytöstä on saatu pääosin myönteisiä vastauksia.

Arviot koskevat marjojen myönteisiä vaikutuksia yleiseen terveyteen, aktiivisuuteen ja stressinsietokykyyn. Lisäksi hedelmät toimivat tehokkaana keinona vahvistaa immuunijärjestelmää.

Acai-teen lisääminen ruokavalioon normalisoi unta ja sillä on rauhoittava vaikutus.Ylipainon torjunnasta ei ole yksiselitteisiä mielipiteitä, koska painonpudotusprosessi sisältää koko luettelon pakollisista toimista. Löydät kuitenkin paljon arvosteluja siitä, että marjojen ansiosta todellakin on mahdollista laihtua 4-5 kiloa kuukaudessa.

Katso acai-marjojen hyödylliset ominaisuudet ja käyttötarkoitukset alla olevasta videosta.