Mustikat nuoren äidin ruokavaliossa imetyksen aikana

Nuoren äidin, joka imettää lasta, tulee tarkkailla ruokavaliotaan huolellisesti. Ravitsemuksen tulee olla tasapainoista, vitamiinipitoista, korkeakalorista, koska tulevaisuudessa kaikki tämä välittyy maidon mukana vauvalle. Uskotaan, että et voi syödä vihanneksia, hedelmiä ja marjoja kirkkaalla värillä, koska ne sisältävät aineita, jotka aiheuttavat allergisia reaktioita. Ja pienellä, äskettäin syntyneellä organismilla ensimmäisissä elämänvaiheissa on lisääntynyt herkkyys kaikelle uudelle.

Mustikat ovat matalakasvuinen pensas, joka kasvaa luonnollisesti ja tuottaa hyödyllisiä lehtiä ja hedelmiä. Marjat kypsyvät heinäkuussa, juuri tässä kuussa voit aloittaa poiminnan. Mutta lehdet korjataan toukokuussa, juuri tähän aikaan ne ovat eniten täynnä vitamiineja.

Helpoin tapa on jäädyttää. Juuri pakastetut marjat säilyttävät koostumuksensa pitkään. Tämän menetelmän etuna on, että se ei vaadi paljon vaivaa, lisäksi tuotteen säilyttäminen jääkaapissa on mahdollisimman kätevää.

Mustikoita voi myös kuivata. Tämä menetelmä on aikaa vievämpi, mutta tällaisia ​​marjoja voidaan säilyttää noin kaksi vuotta.

Tällaisessa pienessä pensaassa, jossa on pieniä hedelmiä, on valtava valikoima tärkeitä aineita.

Ravintoarvo:

• proteiinit - 1,1 g;
• rasvat - 0,6 g;
• hiilihydraatit - 7,6 g;
• tuhka - 0,4 g;
• vesi - 86 g;
• kaloripitoisuus - 57 kcal.

Mustikat sisältävät:

• tanniinit - 18%;
• orgaaniset hapot - 7% (sitruuna-, meripihka-, kiniini-, omena-, bentsoe-, oksaalihappo);
• sokeri - 30%;
• askorbiinihappo - 6 mg/%;
• ryhmän B vitamiinit - 0,04%;
• karoteeni - 0,75-1,6 mg/%;
• proteiini - 18%.

Mustikan lehdet sisältävät:

• tanniinit - 20%;
• sokeri - 18%;
• hydrokinoni - 0,047 %;
• arbutiini - 0,58%;
• saponiinit - 2,2 %;
• orgaaniset hapot - sitruuna-, etikka-, omena-, gallus-, oksaali-, viini-, bentsoe-;
• mineraalit - kloori, rauta, magnesium, kalsium, kalium, natrium, rikki, fosfori;
• glykosidit - aglukonomi, neomyrtilliini.

Tällaisen tehokkaan koostumuksen ansiosta mustikoilla on useita parantavia vaikutuksia kehoon:

• Hypoglykeeminen ominaisuus. Marjat alentavat hyvin korkeaa verensokeria.
• Happamuuden lisääminen. Suolahapon tuotanto paranee, minkä seurauksena ruoansulatusprosessi paranee.
• Aineenvaihduntaprosessien normalisointi johtuu mustikoiden rikkaasta mineraalikoostumuksesta.
• Parantaa näöntarkkuutta. Monet perinteiset parantajat ovat kutsuneet marjaa hyvän näön lähteeksi, sillä se sisältää runsaasti keratiinia, joka parantaa verkkokalvon verenkiertoa.
• Ripulia estävä parannuskeino korkean tanniinipitoisuuden vuoksi.
• Antioksidantti toiminta edistää kehosta muodostuneiden myrkyllisten aineiden ja myrkkyjen poistumista.

• Syövän ehkäisy. Mustikka-aineilla on positiivinen vaikutus kehoon solutasolla, mikä estää kasvainprosessien kehittymisen.
• Antibakteerinen ja antiparasiitti Mustikoiden vaikutus on ollut tiedossa lääketeollisuuden alusta lähtien.
• Sydäninfarktin ja tromboosin ehkäisy Se suoritetaan suuren määrän happoja vuoksi, jotka ohentavat verta ja siihen muodostuu verihyytymiä. Ja tämä on valtava etu sydän- ja verisuonijärjestelmälle.
• Anti-inflammatorinen mustikkahedelmät saivat omaisuutta B- ja C-vitamiiniryhmän ansiosta.

Tietenkään jokaisen imettävän äidin ei pitäisi sisällyttää mustikoita ruokavalioonsa, koska niillä on vasta-aiheita.

Tärkein niistä on kehon lisääntynyt herkkyys, koska sekä äidillä että vauvalla voi olla allerginen reaktio mustikoihin. Siksi Ensimmäinen asia on varmistaa, ettei sinulla ole allergioita. Yritä tätä varten vauvan ruokinnan jälkeen syödä pieni määrä hedelmiä ja seurata kehosi reaktiota. Sen jälkeen voit lypsää maitoa, jos havaitset oireita.

Jos äidillä ei ole allergioita, voit yrittää ruokkia vauvaa rintamaidolla pienellä määrällä ja seurata sitten vauvan reaktiota ja käyttäytymistä.

Mustikoiden käyttö on ehdottomasti vasta-aiheista 3 ensimmäisen imetyskuukauden aikana.

Ruoansulatuskanavan sairaudet ovat myös tiukka vasta-aihe, koska mustikat sisältävät valtavan määrän happoja, mikä edistää limakalvon ärsytystä ja myöhempää pahenemista tai komplikaatioita eroosioiden, haavaumien ja verenvuodon muodossa.

Valitettavasti riittävä tanniinimäärä pahentaa ulostusprosessia, joten jos sinulla on ulosteongelmia, voit unohtaa mustikan.

Hemofilian kanssa mustikoiden käyttö on ehdottomasti kielletty, koska jotkut aineet edistävät veren ohenemista.

Voit valmistaa mitä tahansa mustikoista, vitamiinijuomasta jälkiruokaan.

• Kompotti. Tarvitset 400 g mustikoita, 3 rkl sokeria, 3 litraa vettä. Kuumenna vesi kiehuvaksi, liuota sokeri ja lisää mustikat. Keitä 1 minuutti ja anna hautua, kunnes se jäähtyy kokonaan.
• Hillo. Tarvitset 1 kg mustikoita ja 1,5 kg sokeria. Seuraavaksi marjat on jauhettava sokerilla tai kierrettävä lihamyllyn läpi. Laita astia tämän seoksen kanssa pienelle tulelle ja keitä sitten kiehuvaksi. Jäähdytä ja voidaan kaataa purkkeihin.

• Lehden infuusio. Tarvitset kirjaimellisesti 1 ruokalusikallisen lehtiä, jotka sinun on täytettävä kuppiin ja kaadattava kiehuvaa vettä päälle. Anna hautua 30-40 minuuttia. Infuusio on käyttövalmis.
• Hyytelö. Mustikat tarvitsevat 250 g, vettä 200 ml, gelatiinia 5 arkkia ja 100 ml vaahterasiirappia. Ensin sinun on kypsennettävä marjat miedolla lämmöllä. Kaikkien marjojen pitäisi räjähtää. Lisää sitten siirappi ja gelatiini. Kuumenna liuos kiehuvaksi ja kaada muotteihin.

Reseptejä on valtava määrä, mutta raskaana olevien naisten ja imettävien äitien ei tulisi väärinkäyttää mustikoiden hallitsematonta kulutusta. Riittää, kun valmistat yhden asian ja otat sen oikealla annoksella ennaltaehkäisevää tarkoitusta varten, jotta vauvasi ei vahingoitu.

• Aloita mustikkatuotteiden imetys aikaisintaan 2-3 kuukauden kuluttua vauvan syntymästä.
• Kaikki uudet tuotteet lapsen ruokavalioon otetaan käyttöön pienimmistä annoksista.
• Mustikkahilloa tulisi lisätä ruokavalioon vasta kuuden kuukauden kuluttua suuren sokerimäärän vuoksi. Aloita 1 tl:lla samalla kun tarkkailet vauvan käyttäytymistä.
• Mustikkakompottia on hyödyllistä käyttää raskauden aikana. Voit aloittaa 2. tai 3. kolmanneksella puoli lasia päivässä enintään 2 kertaa. Ja imetyksen aikana - puoli kuppia päivässä.
• Mustikkahyytelö on mahdollista sekä raskaana oleville että imettäville naisille. Älä vain käytä tätä herkkua väärin, asemassasi voit sisällyttää sen valikkoon 2 kertaa viikossa.
• Lehtien infuusiolla on vähemmän allergiaa aiheuttava vaikutus, mutta se on vähemmän maukasta. Tällaista juomaa voidaan juoda 2 ruokalusikallista 2 kertaa päivässä joka toinen päivä.

Jos päätät lisätä mustikoita ruokavalioosi, ota yhteyttä lääkäriin, joka määrittää tarkasti tämän tarpeen. Älä unohda, että rikastat paitsi kehoasi hyödyllisillä aineilla, myös vauvan kehoa. Muista, että on mahdollista vahingossa aiheuttaa vahinkoa ottamalla suuria annoksia luonnonlääkkeitä.

Kun käytät mustikoita, käytä vain laadukasta tuotetta. Säilytä kuivatut ja pakastetut mustikat oikein, lämpötilaa ja valoa noudattaen.

Lisätietoja mustikkakompotin valmistamisesta on seuraavassa videossa.