Pihlaja: suosituimmat tyypit ja lajikkeet

Pihlaja on hyvin epätavallinen puu. Sillä on paljon positiivisia ominaisuuksia, joten monet puutarhurit varmasti istuttavat sen puutarhaan. Koska kyky olla kaunis ei vain kukkivien oksien, vaan myös kypsien rypäleiden kanssa, pihlaja käytetään usein maiseman koristeluun. Ja muinaiset slaavit pitivät sitä jopa talismanina pahoja henkiä vastaan.

Pihlaja on hedelmäpuu tai pensas, joka muistetaan hyvin kirkkaista hedelmistään. Sen kasvu voi olla 10-20 metriä. Se ei ole hyvä vain marjoille, vaan myös puulle, joka on kestävää ja kimmoisaa. Aiemmin se toimi raaka-aineena astioiden, kutomakoneiden, työkalujen kahvojen ja kärryjen akseleiden valmistukseen. Pensaan versot ovat tähän päivään asti materiaalia huonekalujen ja erilaisten tarvikkeiden kutomiseen.

Pihlajan kukinnan mukana saapuu mehiläisparvi, joka kerää tuoksuvaa siitepölyä. Siitä mehiläiset valmistavat punertavan hunajaa, jolla on miellyttävä tuoksu. Pihlajan istutukset ovat erityisen tärkeitä mehiläishoidossa, kun lehmus- ja pajuhunajan keräys jostain syystä epäonnistui.

Olipa kerran pihlajapuut auttoivat kyläläisiä asettamaan maataloustöiden ajoituksen ja jopa sään. Monisikiöraskauden uskottiin ennakoivan sateista syksyä ja pakkasta talvea.

Pihlajapuilla on yleensä monimutkaiset pinnat, jotka muodostavat yleisesti kuviollisen kruunun. Jotkut lajit erottuvat yksinkertaisesta lehtimuodosta ja muodostavat siksi tiheän kruunun. Eri lajit eroavat kukkien värin ja hedelmien muodosta. Esimerkiksi pihlaja rakastaa lämpöä, eikä sitä ole tarkoitettu kasvamaan kylmässä ilmastossa. Sen hedelmät ovat pyöreitä, halkaisijaltaan 3-3,5 cm ja painavat 20 g. Yhdestä tämän lajin pensaasta voidaan kerätä jopa sata kiloa hedelmiä.

Pihlaja on vaatimaton, ja siksi sen leviäminen alkaa Kaukopohjosta ja kattaa melkein koko Euroopan. Se kasvaa erikseen muodostamatta pihlajametsiä. Pihlajapensaat löytyvät aluskasvillisuudesta, lehtipuiden joukosta tai raivauksilta. Ja vain Keski-Aasian ylängöillä tai Kaukasuksella voi löytää todellisen kestävän pihlajametsän.

Paras maaperä tälle viljelykasville on humusrikas maa, jonka happamuus on heikko. Jatkuva kosteus on hänelle tärkeää, koska hänen juurensa ovat lähellä maaperän pintaa ja tarvitsevat lisäkosteutta. Pihlaja on kylmänkestävää ja tuntuu siksi hyvältä avoimissa tuulisissa tiloissa.

Kulttuurin erikoisuus on se puut eivät tarvitse kruununmuodostusta ja karsimista. Kaikki heidän hoitonsa koostuu katkenneiden oksien poistamisesta ja runkojen ruiskuttamisesta erityisillä keinoilla, jotka sulkevat pois kirvojen ja punkkien hyökkäyksen.

Pihlajaisia ​​on yli sata tyyppiä, joiden joukossa on lajeja, joilla on miellyttävä maku. Ne kaikki ovat kasvattajien ja hybridisaattoreiden työn tulosta. Perhe yhdisti lehtipuita ja pensaita, jotka on tarkoitettu lääketieteellisiin ja koristeellisiin tarkoituksiin. Yleisimmät lajikkeet:

• Koti - lämpöä rakastava puu, jonka korkeus on 15-20 m ja rungon halkaisija 1 m. Se erottuu pitkistä höyhenmäisistä lehdistä. Nuorilla taimilla on sileä ruskea runko, kun taas aikuiset puut erottuvat kuoriutumisesta ja halkeilevasta kuoresta. Kukat koostuvat viidestä valkoisesta terälehdestä ja 20 kermanvärisestä heteestä, jotka kukkivat kevään puolivälissä. Useimmat hedelmät kasvavat aurinkoisella puolella.
• Suurihedelmäinen - 10-15 m korkea pensas, jolla on pallomainen kruunu. Se erottuu paljaasta ja kiiltävästä rungosta, joka jo nuorena on peitetty pitkittäisillä halkeamilla. Suurihedelmäinen pihlaja kasvaa pääasiassa yksittäin. Useimmiten se löytyy Etelä-Venäjältä, koska se rakastaa lämpöä ja valoa. Päärynän muotoiset hedelmät ovat halkaisijaltaan 2,5-3 cm ja painavat 20 g. Ne ovat maultaan miellyttävän makuisia ja miellyttävän tuoksuisia.

• Ruotsin (skandinaavinen) välitaso - on ihanteellinen vaihtoehto tontin maisemointiin. Puu on 10-15 m korkea ja erottuu herkullisista hedelmistä. Sillä on pallomainen tiheä kruunu ja sileä harmaanruskea kuori.Lintujen jatkuvan ympäristön vuoksi tämä lajike ei tarvitse kemiallista käsittelyä tuholaisia ​​vastaan. Hän ei myöskään vaadi hoitoa, voit vain satunnaisesti leikata kruunua.
• Nevezhinskaya (Nezhinskaya) - on vaatimaton, ja siksi voit tavata tämän tyyppistä pihlajaa kaikkialla Venäjällä. Tämä matala kasvi kasvaa jopa 10 metriin ja voi elää yli 30 vuotta. Se kukkii myöhään keväällä ja siinä on huomaamattomat kukat, joilla on epätavallinen tuoksu. Nezhin-pihlajan marjat kerätään suuriin klustereihin. Ne ovat omenan muotoisia.
• Viina - Keskipitkä kasvi, joka saavuttaa noin 5 metrin korkeuden. Se eroaa tummanvihreistä lehdistä ja kauniista tiheistä valko-vaaleanpunaisista kukinnoista. Likööripihlajan marjat ovat väriltään lähes mustia ja makean supistavan makuisia. Niitä käytetään usein viinin ja hillon valmistukseen. Lajien edut ovat pakkaskestävyys ja kuivuudenkestävyys.
• siperialainen (satu) - keskikokoinen puu, jossa on soikea kruunu. Siinä on harmaanruskea sileä kuori, lansolaattiset tummanvihreät lehdet ja punaiset hedelmät. Siperian pihlaja ei pelkää lämpöä ja pakkasta, kestää ulkoisia vaikutuksia.
• Scarlet iso - keskikokoinen pensas, jolla on kohtalaisen tiheä kruunu. Hän ei pelkää pakkasia, sairauksia ja tuholaisia. Voit tunnistaa lajin leveästi lansolaattisista tummanvihreistä lehdistä ja helakanpunaisista hedelmistä, jotka ovat happamia, mutta vailla katkeruutta.

• itkien - eroaa esteettisistä ominaisuuksistaan ​​ja pakkaskestävyydestään. Itkevä pihlaja on kirkkaanvihreät höyhenpehmeät lehdet, jotka muuttuvat oranssinpunaisiksi syksyllä. Se kukkii myöhään keväällä lumivalkoisin kukin, ja heinäkuusta alkaen oksissa näkyy punaisia ​​marjoja. Tämä laji voi kasvaa missä tahansa maaperässä ilman suolapitoisuutta ja seisovaa vettä.
• Kene - hitaasti kasvava lehtipensas, joka kasvaa 2-5 m korkeaksi ja 2 m leveäksi. Lajikkeen toinen nimi on kiinalainen valkoinen. Lehdet ovat 12-15 cm pitkiä ja väriltään vihreitä, jotka muuttuvat punaisiksi syksyllä. Se eroaa ulkonäöltään valkoisista, litteän pyöreän muodon hedelmistä, maultaan erittäin katkerasta.
• villi - löytyy teiden ja peltojen varrelta kaikkialla Venäjällä. Pensas kasvaa 1-3 m korkeaksi ja erottuu pitkistä lehdistä ja kirkkaan keltaisista kukista kukinnan aikana. Luonnonvaraisen pihlajan hedelmät eivät kelpaa syötäväksi, niitä käytetään vain lääkkeiden tinktuuroiden valmistukseen pinworm- ja sukkulamatoista.
• Lajike - matala koristekasvi, jota viljellään usein makeisteollisuutta varten. Marjat voivat toimia raaka-aineena juomien valmistuksessa sekä lintujen ja karjan ruokinnassa.
• Fastigiata - kasvaa hedelmällisillä mailla, joissa ei ole seisovaa vettä. Tämä kaunis 6-7 m korkea puu erottuu suorista oksista, joissa on hieman sivuille kaaretta. Kukkii pienillä valkoisilla kukilla. Koristeellisilla hedelmillä on pyöreän muodon kirkkaan punainen väri.

• Ural – voi kasvaa ankarimmissakin ilmasto-oloissa. Hän rakastaa valoa ja vettä, mutta ei siedä kastumista tai kosteuden puutetta. Ural-puutarhan pihlajan tuhkassa on kitkeriä marjoja, joita käytetään yleensä lääketieteellisiin tarkoituksiin beriberi- ja maksa- ja sydänsairauksissa.
• Aaria - harvinainen lajike, jolla on koristeellinen tarkoitus. Se kasvaa Keski- ja Etelä-Euroopan vuoristossa aurinkoisissa paikoissa ja voi kasvaa jopa 13 metrin korkeuteen. Kuori on vaaleanruskea, pyöristetyt lehdet näyttävät olevan ripoteltu jauhoilla, minkä vuoksi puu saa hopeanvärisen sävyn. Aria kukkii pienillä valkoisilla kukilla ja muodostaa syötäviä oranssinpunaisia ​​marjoja.
• Glogovina - korkea puu, jonka korkeus voi olla 25 m. Nuorilla kasveilla on oliivinvärinen kuori, ja vanhoilla kasveilla erottuu tummanharmaalla pitkittäishalkeamalla. Lajike erottuu pitkistä munamaisista lehdistä, valkoisista suurista kukista ja pallomaisista ruskeankeltaisista tai ruskeanpunaisista marjoista vaaleilla pisteillä. Glogovina kasvaa paikoissa, joissa ilmasto on lämmin.
• Pendula - pieni puu, joka erottuu roikkuvien oksien ansiosta. Ulkopuolelta siinä on tummanvihreitä lehtiä ja sisäpuolella vihreitä lehtiä, joissa on pieni nukka. Pendula voi kasvaa melkein missä tahansa maaperässä, mutta harvinaisella kosteudella. Sen marjat ovat syömättömiä ja niillä on vain koristeellinen tehtävä.

• Thüringenin - lehtipensas, joka kasvaa jopa 5,5 m. Lehdet ovat ulkopuolelta tummanvihreitä ja sisältä vaaleanvihreitä. Thüringenin pihlaja kukkii alkukesällä lumivalkoisin kukin. Sen hedelmät kasvavat pyöreäksi, punaisiksi ja oranssiksi.
• Titaani - pihlajan, päärynän ja omenan hybridi. Pensas kasvaa 4,5-5 metriin, ja siinä on suorat versot, jotka ovat himmeän ruskean värisiä ja pyöreä harva kruunu. Titan ei pelkää kuivuutta ja sairauksia. Se kukkii valkoisin kukin toukokuun lopulla. Hieman uurteiset marjat ovat kuoriltaan tummanpunaisia ​​ja painavat 1,5 g. Ne maistuvat kirpeältä ja makean hapan maultaan.
• Seljanmarja - viittaa alamittaisiin puihin, joissa on harvinainen pyöreä latvu. Se kasvaa Japanissa ja Kaukoidässä muodostaen itsenäisiä pensaikkoja. Tämä laji erottuu mehuvista kirkkaan punaisista hedelmistä, joilla on makea-hapan maku ja miellyttävä tuoksu. Hän ei pelkää varjoa ja kuivuutta.

Voit kasvattaa pihlajaa omilla käsilläsi kolmella tavalla: pistokkaat, siemenistä kasvattaminen ja orastaminen.

Puun kasvattamiseksi siemenistä on tarpeen varastoida useita kypsiä marjoja syksyn lopussa, vaivata ne ja kaada vettä niiden päälle. Massan ilmestymisen jälkeen on tärkeää huuhdella siemenet ja sijoittaa ne maahan 0,5 cm:n syvyyteen peittäen maaperän kuivilla lehdillä ja ruoholla.

Jos kylvö suunnitellaan keväällä, siementen valmistelu on hieman erilainen. Aluksi ne on pestävä, asetettava sitten kosteaan sideharsoon ja suljettava purkkiin. Tammikuun alussa purkki on laitettava jääkaappiin siementen kerrostumiseksi. Ja keväällä ne voidaan sijoittaa maahan 5 cm syvyyteen peittäen maaperän pinnan humuksella.

Kasvaneet taimet, joissa on kaksi tai kolme lehteä, sukeltavat jättäen naapurikasvien väliin useita senttejä. Seuraava istutus tulisi suorittaa, kun taimet saavat 5-6 lehtiä.

Siemenmenetelmä soveltuu vain tietyille lajikkeille, kun taas hybridilajikkeita voidaan kasvattaa varttamalla. Pistokkaat ovat kätevä tapa kasvattaa pihlajaa. Tähän soveltuvat sekä viher- että ruskea pistokkaat.

Puuvillaisen pistokkaan istuttamiseksi sinun on valmistettava verso, joka kasvoi 3–4-vuotiaan puun oksalla. Hakka on leikattava oksan ala- ja keskiosasta siten, että alaleikkaus tehdään suoraksi ja ylempi leikkaus viisto. Kahvassa pitäisi olla useita hyviä silmuja. Se on istutettava 45 asteen kaltevuuteen, minkä jälkeen se puristetaan maahan. Istutuksen jälkeen varsi on kasteltava ja ruokittava turpeella.

Vihreän pistokkaan istuttamiseksi sinun on leikattava nuori oksa pihlajan huipulta. Sen jälkeen se on puhdistettava lehdistä jättäen 3-4 pientä lehtiä yläosaan. On tärkeää sijoittaa pistokkaan alempi leikkaus useiksi tunteiksi erityiseen liuokseen juurien muodostusta varten ja huuhdella se sitten vedellä. On tarpeen istuttaa pistokas kylmään kasvihuoneeseen ja peittää se läpinäkyvällä purkilla. Kuukauden kuluttua purkki voidaan poistaa ja taimi jättää ensi kevääseen.

Orastus tarkoittaa silmun varttamista taimiin. Tätä menetelmää varten sinun on valmistettava varasto: puhtaalle rungolle sinun on tehtävä pitkittäisleikkaus kuoresta 6-7 cm:n korkeudelle maasta. Sitten sinun on puhdistettava lehtien runko ja leikattava siitä munuainen puupalalla. Leikattu munuainen tulee sijoittaa perusrungon viiltoon ja kiinnittää runko tiukasti siteellä niin, että vain munuainen näkyy ulkopuolelta. Parin viikon kuluttua side tulee poistaa ja ensi vuonna aikaisin keväällä leikata osa kannasta pois, jolloin silmun yläpuolelle jää matala piikki.

Vakiintunut taimi vaatii vähän hoitoa. On vain tarpeen poistaa rikkaruohot ja perusrunko ajoissa sekä lannoittaa ja kastella kasvi. Runkoympyrä voidaan peittää kuivatuilla lehdillä tai ruoholla. Ennen kuin puu alkaa kantaa hedelmää, rungon lähellä on oltava vettä.

Kolmannesta elinvuodesta alkaen pihlajapuita on lannoitava. On parasta ruokkia kasvi kolme kertaa vuodessa: keväällä, kesällä ja syksyllä. Kivennäislannoite laitetaan pintamaahan, ja sitten lannoitettu paikka kastellaan hyvin.

Oikean valaistuksen ja paremman sadon saamiseksi oksat on leikattava kerran vuodessa. On parempi tehdä tämä keväällä, kunnes silmut turpoavat. Nuoret puut tarvitsevat vain hieman lyhennystä tai ylimääräisten versojen poistamista. Ja hedelmällistä pihlajaa on ohennettava ja lyhennettävä.

Pihlajan tuhkassa, johon vartettiin useita lajikkeita, on tarpeen leikata puoliluurankoiset oksat vuosittain ja suuren sadon vuosina harventaa pienimmät oksat.

Päähaarojen muodostamiseksi on tarpeen näyttää ne suorassa kulmassa. Oksien poistaminen terävässä kulmassa johtaa niiden lujuuden menettämiseen.

Pihlajan jalostukseen voit käyttää kiertomenetelmää. Tätä varten varatun alueen tulee olla hyvin kaivettu ja erotettu rikkaruohoista. Kun sinun on valmisteltava oja ja painettava siihen vahva yhden vuoden ampuma. Haaran kiinnittämiseksi sinun on käytettävä lankaniittejä. Heti kun ensimmäiset 8-10 cm versot ilmestyvät oksalle, ne tulee täyttää puoliksi humuksella ja tätä toimenpidettä toistaa, kunnes versot kasvavat vielä 15 cm. Ja seuraavana vuonna kerrokset voidaan erottaa emosta ampua ja siirretty toiselle tontille.

On toinenkin tapa levittää pihlajaa. Sitä varten käytetään juuriversoja, jotka kasvavat vuosittain rungon ympärillä. Nämä versot on leikattava ja siirrettävä erilliseen paikkaan pysyvää asumista varten. Istutusta varten sinun on valmistettava 75 cm syvä ja leveä reikä ja täytettävä se kompostin, maaperän, superfosfaatin, lannan ja puutuhkan seoksella.

Punaisella pihlajalla on useita positiivisia ominaisuuksia. Se sisältää esimerkiksi monia vitamiineja, kuten C-, A-, P-, B2-, E- ja PP-vitamiineja. Lisäksi hedelmissä on jopa enemmän C-vitamiinia kuin sitruunassa. Vitamiinien lisäksi pihlaja sisältää monia hivenaineita. Tämän koostumuksen ansiosta pihlajan marjoja käytetään usein kansanlääkkeiden valmistukseen. Tutkimusten mukaan he pystyvät:

• aktivoi aineenvaihduntaa ja energiaa kudoksissa, mikä on välttämätöntä ihmisille, joilla on ollut vakavia sairauksia;
• hoitaa beriberiä ja anemiaa;
• vahvistaa verisuonia ja sydäntä;
• hoitaa ja suojata maksaa ja vatsaa;
• pysäyttää veren;
• tukahduttaa ilmavaivat;
• estää haitallisten mikro-organismien kasvua;
• auttaa nopeuttamaan suoliston liikkeitä;
• vähentää kolesterolitasoa veressä;
• vähentää painetta;
• tasoittaa ryppyjä.

Hedelmien sadonkorjuun avulla voit käyttää pihlajaa mihin aikaan vuodesta tahansa. Marjat on kerättävä kahdessa vaiheessa. Ensimmäinen vaihe alkaa alkusyksystä, jolloin hedelmät eivät ole miellyttävän makuisia, mutta ovat hyviä pitkäaikaiseen tuorevarastointiin. Toinen vaihe tulee ensimmäisen pakkasen jälkeen. Tällä hetkellä marjat saavat makeutta ja mehukkuutta, joten ne korjataan erilaisten valmisteiden valmistamiseksi.

Rowan on löytänyt laajan käytön kosmetologiassa. Uskotaan, että sen hedelmät alentavat veren kolesterolia ja maksan rasvoja vähentämällä lihavuutta. Usein laihduttamisesta haaveilevat naiset käyttävät pihlajareseptejä. Pihlajamehua käytetään moniin terveysongelmiin. Esimerkiksi virtsakivitauti tai kohdun verenvuoto vaihdevuosien kanssa.

Kotikosmetologiassa käytetään pääasiassa tuoreita marjoja sekä lehtiä. Kasvojen nuorentamiseksi on tarpeen pyyhkiä ongelma-alueet jäädytetyllä pihlajamehulla.Samaa tarkoitusta varten voit käyttää pihlajamehua, glyseriiniä ja Kölniä. Poistaaksesi ihon öljyisen kiillon, käytä seosta, joka koostuu pihlajamehusta, vaahdotetusta proteiinista, Kölnistä ja alkoholista. Ja ihon ravitsemiseen voit käyttää pihlajamassan ja nestemäisen hunajan seosta.

Kansanreseptit:

• Painonpudotukseen - kilogramma marjoja sekoitetaan 600 g:aan sokeria. Saatu seos tulee ottaa kolme kertaa päivässä, yksi ruokalusikallinen.
• Paineen vähentämiseksi - 1 kg aroniamarjoja sekoitetaan 700 g:aan sokeria, jauhetaan ja keitetään 10 minuuttia. Kun seos on jäähtynyt, herkkua tulee ottaa päivittäin aamulla ja illalla 5-6 g.
• Turvotuksen lievittämiseen - 300 g tuoreita tai kuivattuja pihlajanlehtiä tulee keittää kuten tavallista teetä. Voit juoda infuusiota enintään 500 ml päivässä.
• Ihon nuorentumiseen - 2 ruokalusikallista marjoja sekoitetaan 1 ruokalusikalliseen hunajaa. Saatu liete kaadetaan vedellä paksuun konsistenssiin. Levitä seos puhtaalle kasvojen ja kaulan iholle 15-20 minuuttia.
• Hiusten vahvistamiseen - 200 g pihlajan hedelmiä sekoitetaan 200 ml:aan kefiiriä ja yhteen munaan. Homogeeninen seos levitetään hiuksiin ja pidetään enintään 25 minuuttia, minkä jälkeen se pestään pois lämpimällä vedellä.

Pihlajahillon valmistamiseksi tarvitset punaisia ​​marjoja, 500 g sokeria ja puoli lasillista vettä. Hedelmät tulee kaataa kylmällä vedellä ja antaa hautua vuorokauden ajan.Sitten vesi on tyhjennettävä ja toimenpide toistettava vielä kolme kertaa. Vasta sen jälkeen voit keittää hilloa. Tätä varten kaada sokeri pannulle, kaada se vedellä ja keitä keskilämmöllä. Saatu siirappi kaadetaan pihlajan päälle ja jätetään jäähtymään. Päivää myöhemmin siirappi valutetaan ja keitetään uudelleen, ja vasta sitten marjat palautetaan siihen.

Saatat olla kiinnostunut seuraavista asioista.

• Pihlajaa voidaan kutsua vain punaiseksi ja keltaiseksi lajiksi. Mutta musta lajike kuuluu Aroniaan.
• Jotkut pihlajatyypit kestävät alle 50 °C:n pakkaset.
• Pihlajan hedelmät eivät ole marjoja. Rakenteeltaan ne ovat enemmän kuin omenoita, vain pienempiä.
• Pihlajan hedelmiä voidaan käyttää virusten ja bakteerien torjuntaan.
• Marjat ovat katkeria amygdaliinin vuoksi, joka voi aiheuttaa myrkytyksen ja jopa kuoleman. Siksi hedelmiä voidaan kuluttaa vasta pakkasen jälkeen tai kypsennettynä.
• Yhdestä monivuotisesta puusta voit korjata jopa 100 kg.
• Pihlaja on jätepuu – sekä marjat että puu ovat löytäneet käyttökohteensa ihmiselämän eri osa-alueilla.

• Virallinen lääketiede ei ole löytänyt pihlajan käyttöä missään lääkkeissä.
• Tämä hämmästyttävä puu on omistettu monille lauluille ja runoille.
• Neuvostoliiton postimerkki vuonna 1964 oli pihlajan kuvalla.
• Uskotaan, että pihlajapensas pystyy lievittämään hermostunutta jännitystä. Sinun tarvitsee vain nojata siihen silmät kiinni.
• Pihlajaklusterit ovat löytäneet sovelluksensa tekstiiliteollisuudessa. Usein ne on kirjailtu vaatteisiin ja pöytäliinoihin.

Pihlajapuutarhan taimien valinta tulee tehdä huolellisesti. Ensinnäkin sinun on kiinnitettävä huomiota juuriin, joilla pitäisi olla monia oksia.Juurien pinnan tulee olla kostea, koska kuivat juuret eivät juurdu hyvin ja pitkään.

Voit määrittää taimien kaivamisajankohdan rungon ja oksien kuoren perusteella. Jos se on kutistunut, he kaivoivat puun kauan sitten. Ja jos kuoren alla näkyy ruskea pohja, niin tällainen taimi ei sovellu istutettavaksi.

Voit kuljettaa taimia käärimällä juuret sellofaaniin sen jälkeen kun ne on kääritty kosteaan liinaan.

Huolimatta siitä, että pihlaja on peitetty punaisilla klustereilla jo loppukesällä, niitä on mahdotonta kerätä tähän aikaan. Paras sadonkorjuuaika on marraskuu, sillä ensimmäiset pakkaset iskevät tässä kuussa. Mutta älä poimi hedelmiä oksista tien läheltä. Tällaiset hedelmät eivät vain voi auttaa, vaan myös vahingoittaa ihmiskehoa.

Voit säilyttää marjat pakastimessa pesun ja kuivauksen jälkeen. Jos tämä vaihtoehto ei sovellu, voit kuivata hedelmät uunissa ja säilyttää ne astiassa.

Kuivatuista marjoista voi tehdä mausteen, jota voi ripotella liha- ja kasvisruokiin. Tuoreista hedelmistä voi tehdä herkullisen mausteen myös pilkkomalla ne ja sekoittamalla niihin etikkaa, valkosipulia ja neilikkaa.

Pihlajajauhetta voidaan käyttää leivonnassa. Tätä varten se on vain sekoitettava jauhojen kanssa. Mutta tuoreet marjat voivat olla erinomainen täyte, varsinkin jos aronia valitaan tähän.

Katso seuraavassa videossa videokatsaus pihlajan tyypeistä ja lajikkeista.