Luttisiirappi: ominaisuudet, valmistus- ja käyttösäännöt

Klopovka on suosittu nimi arvokkaalle Sahalin-pensaan, jonka oikea nimi kuulostaa punamarjalta (tai erinomaiselta vaccinum). Klopovka kasvaa Sahalinilla ja Kamtšatkassa sekä Kuriilisaarilla ja on villi laji.

Tätä kasvia käytetään laajalti paitsi ruoanlaitossa, myös perinteisessä lääketieteessä. Joten lääkesiirapit valmistetaan useimmiten Sakhalinin marjoista.

Kuinka tehdä lutesiirappia itse kotona? Mitä hyötyä kasvista on? Löydät vastaukset näihin kysymyksiin materiaalistamme.

Ensinnäkin on huomattava, että tämä kasvi lähettää epämiellyttävän hajun (siis suosittu nimi - klopovka). Ulkonäön osalta kasvin marjat ovat pieniä kirkkaan punaisia ​​hedelmiä. Niillä on makean hapan maku ja ne ovat koostumukseltaan melko mehukkaita.

Krasnikan koostumus sisältää melko suuren määrän hyödyllisiä komponentteja, joiden ansiosta se sai lääkekasvin aseman. Joten marja sisältää fytonsideja, C-vitamiinia, bentsoehappoa, tanniineja, flavonoideja.

Tällaisen runsaan sisällön ansiosta erinomaisella rokotteella voi olla useita myönteisiä vaikutuksia ihmiskehoon, erityisesti torjumaan patogeenisiä bakteereja, vahvistamaan immuunijärjestelmää, osallistumaan hematopoieesiprosesseihin, vaikuttamaan positiivisesti kehon toimintaan. hermosto, helpottaa raudan imeytymistä kehossa, normalisoi endokriinisen järjestelmän toimintaa, suorittaa antiseptistä ja anti-inflammatorista roolia, niillä on antioksidanttinen vaikutus.

Useiden myönteisten vaikutusten lisäksi kasvin järjestelmällinen ja säännöllinen käyttö sisällä (tuore, siirapin muodossa jne.) voi kuitenkin vaikuttaa haitallisesti ihmisten terveyteen.

Joten ensinnäkin luteiden käyttö on kielletty niille, joilla on yksilöllinen intoleranssi tai allergioita. On myös otettava huomioon se tosiasia, että punamarjojen kulutus voi alentaa verenpainetta - jos olet jo laskenut sen alas, sinun tulee kieltäytyä ottamasta tätä kasvia sisälle. Lisäksi raskaana olevien naisten ja pienten lasten ei tulisi syödä Vaccine Superioria.

Jos olet lukenut kasvin kulutuksen vasta-aiheet ja todennut, että ne eivät koske sinua, voit turvallisesti jatkaa terveellisen siirapin valmistamista erinomaisesta rokotteesta talveksi.

Sen valmistusmenetelmä on melko yksinkertainen. Joten sen valmisteluun tarvitset:

• suoraan marjoja (1 kilogramma);
• 2 kiloa sokeria.

Ilmoitetut ainesosat on kaadettava suureen ja syvään astiaan, esimerkiksi kattilaan, ja sekoitettava ja peitettävä sitten kannella. On suositeltavaa jättää tämä seos 5-7 päivää viileään pimeään paikkaan (kellari, kellari, jääkaappi jne.). Lisäksi joka ilta marjamassa on sekoitettava tai ravistettava. Älä koskaan unohda tehdä tätä.

Määritellyn ajan kuluttua saatu marjasose on murskattava ja suodatettava siivilän läpi ihon, kokkareiden, liukenemattoman sokerin ja muiden siirapin ei-toivottujen komponenttien poistamiseksi.

Sen jälkeen siirappi tulee jakaa esisteriloituihin purkkeihin ja kääriä kansiin. Jos et aio jättää sitä talveksi, voit käyttää muita puhtaita ja kuivia astioita.

Siirapin lisäksi luteista voidaan valmistaa muita ruokia: hilloa, hilloa, perunamuusia ja muita.

On muistettava, että punamarjasiirapin suurin sallittu kulutusmäärä päivässä on 3 ruokalusikallista. Ei ole suositeltavaa juoda enemmän siirappia. Lisäksi on tärkeää huomata se siirappia voidaan ottaa sekä itsenäisesti että lisätä muihin ruokiin tai juomiin (viljat, teet, makeat jälkiruoat).

Katso seuraava video saadaksesi tietoa Sahalinin punamarjan hyödyllisistä ja parantavista ominaisuuksista.